舉報 
會員
大董懂你：大董經營管理50例
最新章節：
后記 POSTSCRIPT
本書是中國餐飲界翹楚大董先生從業30余年管理經驗的梳理與總結。全書一共有50篇管理案例，是大董先生的商業思考和工作心法。本書不僅寫給餐飲業的同行，更是從餐飲看世界，是每個人都能從中獲益的方法論。大董及他創辦的大董餐飲集團，早已成為中國餐飲的一面旗幟，為傳統中餐開啟了全新篇章。堅持把烹飪變成藝術，把菜品做成藝術品，創立“大董中國意境菜“。對烹飪的創新僅僅是大董引領行業發展的一部分，作為中國第一位MBA廚師，大董先生在企業運營理念和管理方法上也不斷創新，不拘于傳統的企業管理思維，用高效的運營工具帶領大董走出了一條不凡的經營之路。
