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自序 學以致用,用以致學

彈指一揮間,我在連鎖行業已經深耕了十幾年。這些年的一段段經歷,讓我領悟到了連鎖的本質和魅力,收獲了很多寶貴的經驗和教訓。現在,我將自己的所感、所悟、所獲凝結成一本書,呈現在大家面前。

不惑之年,面對當時比較浮躁的環境,為了有顆平靜的心,我給自己提了一個小小的要求:沉下心來,跟隨一個企業、一個行業去進行深入的管理研究,讓我的管理理論落地、生根、發芽、開花、結果……生長為一片森林。

也許上天真的會眷顧有準備的人,因緣際會,我結識了海底撈、結識了張勇張總。感謝張總的信任和授權,讓我有機會從顧問到履職,一路走來,親身經歷、參與和見證了海底撈的成長與成功:銷售規模從5.6億元到30多億元,員工從3000人到2萬人,從“把海底撈開遍全國”到“走向世界”。我也真的沉下心來,腳踏實地地對連鎖行業進行探索。我想,所謂心想事成,大抵就是如此吧。

如果說與海底撈的結緣讓我得以深入研究直營連鎖和To C模式,那么與紅纓教育和王紅兵王總的相識則給了我深入研究加盟連鎖和To B模式的機會。與紅纓教育的合作,我同樣是從顧問轉為履職。在這個過程中,我不僅見證了紅纓教育踐行“讓全國各地的孩子享受與北京孩子同步的幼兒教育”的使命,更有幸與紅纓教育并肩作戰,助力其在被威創股份并購后的一年半內達成了原本三年的對賭業績目標。我想,所謂過癮與盡興,也應該是如此吧。

在此之后,我又走進美業,走進物業,走進新零售業,走進珠寶業,走進移動服務業……深入這些行業,讓我有了更多的機會在實戰中研究連鎖企業和類連鎖企業的成長規律。我推開一道道門,看到的都是璀璨的星辰和浩瀚的大海,真是讓人著迷。

管理就是實踐。連鎖企業是勞動密集型企業,也是服務型企業,更是快速成長型企業。與制造企業、互聯網企業相比,連鎖企業有著獨有的特征和規律,只有躬身入局,才能發現和解決其中的真實問題,也只有躬身入局,才能更深入而具體地領略到這個領域的精彩。

與這么多企業的深度合作,不僅讓我參與和見證了這些企業的成長過程,更使我有幸近距離地向優秀企業家學習管理實踐。這也讓我更加深刻地領悟到:

學管理,必須向優秀企業家學習!

如果你對海底撈“賦予服務員送菜、送禮物、打折、免單、代替顧客外出買店內沒有的物品的權力”的做法充滿好奇,就需要去了解張勇“不拿少數人的錯誤懲罰多數人”的決策思維。如果你好奇一家小小的火鍋店憑什么“靠服務”就能開遍全國,走向世界,就需要去深刻思考“人與組織的匹配是服務型企業永遠繞不開的課題”背后的邏輯。餐飲業的服務是公開透明的,為什么海底撈一直被模仿卻很難被超越?支撐它持續增長的全方位、全員的創新管理體系到底是怎樣的?

王紅兵創辦的紅纓教育于2015年被A股上市公司威創股份以5.2億元收購,是中國學前教育領域第一宗巨額并購案,紅纓教育只用一年半的時間便完成了原本三年的對賭目標。要研究紅纓模式的成功,就需要去了解王紅兵如何將滲入其骨髓和血液的創新基因轉化為全公司每個員工的創新習慣——發現相似的能力。

杭州靜博士集團的創始人祝愉勤,做了13年財經記者后只身創業,創立了靜博士養生美容連鎖機構,帶著一群平凡的伙伴從一家小店開始,到駕馭同城百店,再到保持高盈利的集團化運作,始終堅守善意和信念,保持激情。只有充分理解她的“創業就是一個謀生又謀愛的過程”,才能更深刻地理解和踐行靜博士的企業文化。

…………

透過現象看本質:人這一輩子,跟誰在一起真的很重要!

正是與這些企業和企業家同呼吸、共命運的實踐經歷,讓我敢于嘗試基于“道”的層面去探索連鎖行業發展的本質問題,嘗試由點及面、由生存至發展,條分縷析,努力攻克管理者思維的死穴。

正是與這些企業和企業家同呼吸、共命運的實踐經歷,讓我有勇氣把課堂模擬為“商場”,輕車熟路地運用“任務目標驅動教學法”,探索管理課程的實踐教學,避免紙上談兵。我也因此被學生們親切地稱為“接地氣”的老師。

學以致用,用以致學,是我職業生涯的一場修行。

在學校,培養學生,我是一名老師!

深入企業,培養員工和干部,我依然是一名老師!

如果說之前的我是一名“接地氣”的老師,那么本書將“一以貫之”,在這本書中,你依然可以看到這樣的我。本書中沒有高深莫測的長篇大論,沒有枯燥煩冗的理論陳述,有的只是我多年管理實踐與管理教學及研究的沉淀和總結。

在本書的寫作過程中,我努力追求專業的系統化、方法的實用化、表達的通俗化,希望給企業內任何想提升業績的管理者更大的啟發,不論他們的角色和崗位如何。書中的四項修煉相對獨立,彼此間并不存在“先來后到”,可根據需要選擇閱讀。

人生海海,山山而川。我們歷經了時代的沉浮,但無論何時何地,我們都應該秉持躬身入局、腳踏實地的精神,并且堅守初心。

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