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本書重點介紹干洗技術(shù)的基礎(chǔ)知識，干洗設(shè)備的種類、結(jié)構(gòu)、工作原理及使用方法，干洗前的準備工作，干洗工藝，干洗的后處理，干洗機的維護保養(yǎng)與一般故障處理，污漬去除基礎(chǔ)知識等。本書可供洗衣廠（店）干洗操作人員，制革廠、皮毛廠技術(shù)管理人員、設(shè)備管理人員、設(shè)備維修人員以及干洗相關(guān)人員參考，也可作為中等專業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)學(xué)生的參考書籍。

·9.2萬字

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糖果巧克力：設(shè)計、配方與工藝

如何設(shè)計產(chǎn)品、多出產(chǎn)品、出好產(chǎn)品，是企業(yè)和設(shè)計人員所面對的永遠的持續(xù)的話題。本書從設(shè)計的角度出發(fā)，以思維導(dǎo)圖為工具，整合前沿理念，對糖果、巧克力的基本概念、產(chǎn)品設(shè)計進行解讀，介紹了硬質(zhì)糖果、充氣糖果、奶糖糖果、焦香糖果、酥質(zhì)糖果、凝膠糖果、膠基糖果、壓片糖果等八大類糖果以及黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、拋光巧克力、代可可脂巧克力、巧克力威化等六大類巧克力共十四類產(chǎn)品的基本概念、設(shè)計思路、配方與工藝，并通過實例對設(shè)計和生產(chǎn)中的要點和應(yīng)注意的問題做了詳細說明。本書將設(shè)計思維、實操方法、經(jīng)典案例和設(shè)計經(jīng)驗融為一爐，兼具理論性和實用性，深入淺出，步驟完整，內(nèi)容詳盡，可供從事糖果巧克力生產(chǎn)、科研、教學(xué)及新產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)人員和管理人員參閱。

·12.2萬字

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色彩管理原理與應(yīng)用

《色彩管理原理與應(yīng)用》共分為12章。第1、2兩章為顏色及其度量的基礎(chǔ)知識和技術(shù)，是色彩管理技術(shù)的基石。第3～5章，介紹了當(dāng)前色彩管理技術(shù)應(yīng)用對象的顏色特性，以及由此建立的基本的顏色處理方法，涉及設(shè)備的顏色特性、特性的量化及顏色在不同設(shè)備間傳遞時的匹配。這些內(nèi)容是色彩管理技術(shù)處理顏色最基本的方式、方法，也是認識和思考其應(yīng)用問題的基礎(chǔ)。第6章給出了在數(shù)字媒體體系中色彩管理的系統(tǒng)框架和相關(guān)技術(shù)內(nèi)容，是色彩管理實施必需的系統(tǒng)組成。第7～9章分別介紹了建立顯示、輸入和輸出類顏色設(shè)備ICC標準格式特性文件的方法和技術(shù)手段，而為設(shè)備構(gòu)建顏色特性文件是色彩管理實施的首要任務(wù)。第10和第11兩章，給出了色彩管理系統(tǒng)的工作流程和一些典型應(yīng)用軟件中的流程實現(xiàn)。第12章則摘取了色彩管理技術(shù)在印刷打樣、廣告輸出等行業(yè)中有代表性的應(yīng)用或案例，以從實踐中闡述色彩管理的功能和作用。

·18.1萬字

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茶藝與調(diào)酒技藝

本書主要內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識、茶葉基礎(chǔ)知識、茶水與茶具、茶的沖泡方法與技巧、酒文化基礎(chǔ)知識、雞尾酒概述、雞尾酒的制作、酒吧服務(wù)與經(jīng)營。本書突出以就業(yè)為導(dǎo)向，結(jié)合現(xiàn)代市場茶藝與調(diào)酒技藝的實踐，注重技能學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。本書配有電子教學(xué)參考資料包，包括教學(xué)指南、電子教案、習(xí)題答案及電子模擬試題。

·12萬字

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版式設(shè)計配色速查

本書共分為7章，即版式設(shè)計色彩基礎(chǔ)、版式設(shè)計基礎(chǔ)、版式中的文字配色、版式設(shè)計中的網(wǎng)格配色、版式中背景色的使用、版式中圖片的配色和版式中圖形的配色。主要介紹了基礎(chǔ)色的色彩原理以及在版式設(shè)計中的配色應(yīng)用，使讀者能夠最大限度地將顏色搭配靈活運用到版式設(shè)計中，從而能夠在設(shè)計作品中運用最有效的配色方案，這也正是本書的最大目的所在。

·8萬字

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木材制品加工技術(shù)

本書圍繞木材制品生產(chǎn)加工過程展開敘述，對涉及的相關(guān)內(nèi)容進行了詳細介紹，主要包括木制品加工常用的材料、木制品的結(jié)構(gòu)、木制品加工基本知識、木制品的加工工藝、常用木材加工刀具及設(shè)備、木制品裝配與檢驗以及安全生產(chǎn)等內(nèi)容。內(nèi)容編寫以實用為原則，以木制品加工工藝過程為主線，對加工過程中的各主要環(huán)節(jié)進行了詳細描述，文中所用資料全部采用現(xiàn)行最新國家和行業(yè)標準，力求全面、具體、深入淺出。本書主要面向從事木制品生產(chǎn)加工的企業(yè)及相關(guān)行業(yè)的從業(yè)人員，作為培訓(xùn)用書，也可供建筑、木材加工專業(yè)的中等職業(yè)學(xué)校、各大專院校師生的參考用書。

·12萬字

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女裝樣板設(shè)計與實訓(xùn)（上冊）

本書以女裝基礎(chǔ)紙樣為依據(jù)，展示了從基礎(chǔ)紙樣到變化紙樣的全過程。具體介紹從服裝設(shè)計圖分析、款式造型分析、結(jié)構(gòu)描述到規(guī)格尺寸設(shè)計、樣板繪制、補正修板、工業(yè)紙樣、工藝排版和樣衣完成等女裝單件成衣產(chǎn)品設(shè)計、制作的整個過程的詳細操作。目的在于呈現(xiàn)服裝設(shè)計到樣衣完成的全部流程、方法步驟、細節(jié)處理以及各個流程之間的關(guān)系。

·11.4萬字

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近代服裝新思潮研究

近代服裝新思潮是我國近代服裝文化的核心組成部分，也是我國服裝文化的核心組成部分。它為我國服裝文化及“人”的現(xiàn)代化與持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。它是我國近代服裝文化形成的思想根源但它的影響決不止于近代。《近代服裝新思潮研究》是第一本對中國近代服裝文化進行完整、系統(tǒng)梳理的專著，具有較高的學(xué)術(shù)價值。近代服裝新思潮是我國近代服裝文化的核心組成部分，它為我國服裝文化及“人”的現(xiàn)代化與持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。近代服裝新思潮對近代及以后中國服裝思想的形成、服裝形象的樹立、服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、服裝文化的構(gòu)建等具有深遠的影響，是中國服裝近現(xiàn)代化的思想根源，對中國服裝的現(xiàn)代化進程具有重要的啟蒙意義。根據(jù)近代服裝新思潮所涉及的具體層面與價值體現(xiàn)的不同，《近代服裝新思潮研究》從思、藝術(shù)、技術(shù)三方面，對近代服裝新思潮多角度全方位地進行了完整系統(tǒng)地梳理和詳細深入地研究與剖析。中國化學(xué)纖維工業(yè)協(xié)會是經(jīng)中華人民共和國民政部登記注冊的全國性社團組織，由從事化學(xué)纖維生產(chǎn)、研究的企事業(yè)單位和個人以及有關(guān)的社會團體自愿結(jié)成的行業(yè)性、全國性、非營利性社會組織。中國化學(xué)纖維工業(yè)協(xié)會：成立于1992年11月10日，截止2011年底單位會員494家,個人會員19名。

·28.6萬字

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中國食品安全發(fā)展報告2018

本《報告》主要側(cè)重于反映2017年度我國食品安全狀況與體系建設(shè)的新進展。與《中國食品安全發(fā)展報告（2012、2013、2014、2015、2016、2017）》相類似，考慮到食品安全具有動態(tài)演化的特征，為了較為系統(tǒng)、全面、深入地描述近年來我國食品安全狀況的變化發(fā)展、食品安全風(fēng)險治理支撐能力與食品安全風(fēng)險共治體系建設(shè)狀況，《報告》在結(jié)構(gòu)的安排上力求相對固定，主要內(nèi)容是反映年度的食品安全狀況，主要以2006年為起點在十多年的時間跨度內(nèi)，從食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工制造、食品流通、進出口食品安全性等不同的維度對我國食品質(zhì)量安全的發(fā)展變化狀況進行了比較分析，與此同時，反映年度在食品安全監(jiān)管體制、法制建設(shè)、食品安全風(fēng)險預(yù)警體系、食品安全信息公開等支撐體系建設(shè)方面的新進展。今年的《報告》約15章。

·20.2萬字

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化妝很簡單

本叢書可以無限擴展，只要是生活類書籍，都可以采用繪本形式來表現(xiàn)。本叢書第一季選定以下幾本：我家的陽臺農(nóng)場、我家的陽臺花園、汽車一本通、在家做甜點、我是便當(dāng)達人、茶道一學(xué)會、化妝DIY很簡單、面膜DIY很簡單、穿對衣服很簡單、出國自主游，一共10本。《化妝DIY很簡單》：沒有化妝的生活，是一種不精致的生活。但是，總不能每次都找專業(yè)的化妝師吧？本書教會讀者，如何根據(jù)實際情況，自己給自己化妝，自己給自己一個美麗。本書還有一章講述男人化妝哦。

·2萬字

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我最想要的穿衣搭配書

買不起的名牌只能流口水？看著過氣的衣服感慨自己太浪費？下班之后有聚會自己的衣服不出彩？有著這些困擾的你out了！看看潮人的搭配秘籍，隨手一改，不傷衣物，舊衣變新裝。最省錢的穿衣秘籍，最低碳的時尚生活。簡單衣物隨手DIY，舊衣變裝更出彩。衣櫥沒有過氣衣，你也能成大明星。

·1.4萬字

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薯制品加工工藝與配方

本書簡要介紹了薯類的分類、營養(yǎng)及保健功能、加工業(yè)存在的問題及發(fā)展方向，重點介紹了薯類淀粉及淀粉制品、薯類發(fā)酵制品、馬鈴薯制品、甘薯制品、山藥制品、其他薯類制品及薯類淀粉制品的檢測。本書文字通俗易懂，實用性和可操作性強，有較強的指導(dǎo)作用和參考價值。適合糧食加工企業(yè)的研發(fā)和技術(shù)管理人員、食品科學(xué)與工程及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)使用和參考。

·4.3萬字

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服裝設(shè)計實務(wù)

本選題從介紹服裝產(chǎn)業(yè)概況入手，簡述了服裝設(shè)計的基本情況，對成衣設(shè)計和時裝創(chuàng)意設(shè)計都進行了闡述，讓設(shè)計者對兩種不同服裝設(shè)計方向有一定的了解，同時結(jié)合大量素材對最前沿的服裝設(shè)計理念、設(shè)計方法及服裝流行趨勢進行了分析說明。書中將附有大量的圖片和案例，能引導(dǎo)讀者進行更深入的思考，豐富了全書的內(nèi)容。

·9.2萬字

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廢舊紡織品回收及其再利用技術(shù)

本書系統(tǒng)地介紹了我國廢舊紡織品的來源、數(shù)量、回收體系、分類方法、循環(huán)利用的技術(shù)途徑及其關(guān)鍵技術(shù)，重點分析了紡織品組分快速檢測技術(shù)、物理法再生利用技術(shù)、化學(xué)法再生利用技術(shù)及其工藝路線。同時概述了國外廢舊紡織品綜合利用現(xiàn)狀，展望了我國廢舊紡織品綜合利用的應(yīng)用前景和發(fā)展方向。

·10.6萬字

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服裝CAD制版與推碼技術(shù)

服裝CAD技術(shù)是一門適應(yīng)現(xiàn)代服裝生產(chǎn)模式的必備技術(shù)，它包含服裝制版、服裝推碼和服裝排料，是一門交叉性的綜合課程。本書主要講授如何利用服裝CAD軟件進行服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計以及制作工業(yè)紙樣、服裝推碼和排料。本書采用的實例從易到難，從基礎(chǔ)版型到工廠實際生產(chǎn)任務(wù)，深入淺出、內(nèi)容充實，每一步操作都有工具介紹和圖片說明，通俗易懂，實操性強。通過學(xué)習(xí)，讀者可以全面了解服裝CAD在服裝各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中所起的作用和地位，熟練掌握應(yīng)用服裝CAD軟件進行結(jié)構(gòu)設(shè)計、工業(yè)紙樣制作、推碼和排料的操作技能。

·5.1萬字

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服裝設(shè)計效果圖技法

服裝設(shè)計效果圖是關(guān)于視覺傳達的造型藝術(shù)，既包含藝術(shù)成因，又有科學(xué)技術(shù)含量。服裝設(shè)計效果圖是服裝設(shè)計表現(xiàn)的重要組成部分，是服裝設(shè)計系列技能的專業(yè)基礎(chǔ)能力。本書的編寫以循序漸進為基本原則，由服裝設(shè)計效果圖概述、服裝設(shè)計效果圖的人體結(jié)構(gòu)、人體著裝、服裝設(shè)計效果圖的表現(xiàn)技法、服裝設(shè)計效果圖與服裝設(shè)計5個部分組成。本書對于服裝設(shè)計效果圖的每個階段都有明確的目的性，特別注重培養(yǎng)讀者的心智、敏銳力、觀察力，激發(fā)讀者的創(chuàng)造性，發(fā)揮讀者的潛能，擴大其視野，鍛煉其解決問題的靈活性等。它可以反作用于思想，有利于服裝設(shè)計效果圖的正確與創(chuàng)新表達。本書旨在培養(yǎng)讀者形成一種服裝設(shè)計效果圖的表現(xiàn)意識，為以后的服裝設(shè)計奠定良好基礎(chǔ)。本書既可以作為高等教育服裝及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書，又可以作為服裝從業(yè)者、服裝愛好者練習(xí)及提升服裝設(shè)計效果圖手繪能力的參考書。

·1.9萬字

會員

超級父母 VS 絕對寶貝

本書邀請了數(shù)十位非常優(yōu)秀的媽媽作者，將她們的育兒經(jīng)驗以家庭故事的形式匯集成冊，全套分為海外育兒、營養(yǎng)美食、健康護理、快樂生活等4大板塊圖書，內(nèi)容涵蓋了0~6歲孩子的育兒新理念、新方法，實際有效地解答了媽媽們在育兒道路上的困惑和疑難，并對她們在追求優(yōu)質(zhì)生活方面也有獨到作用。

·10萬字

會員

男童裝設(shè)計與制作

本書詳細介紹了男童裝設(shè)計、裁剪和制作的知識。具體包括男童裝的面料、圖案、款式、色彩、部件等分類設(shè)計，以及不同類別男童裝的制版和制作工藝。本書參考了童裝企業(yè)的生產(chǎn)即使文件，不但可以輔助服裝專業(yè)教學(xué)，還可以作為跟單學(xué)習(xí)、質(zhì)量管理的入手資料。本書圖文并茂、文字通俗、觀賞性強，兼具了設(shè)計和工藝兩方面的知識，適合廣大服裝設(shè)計技術(shù)人員、服裝專業(yè)學(xué)生、服裝愛好者學(xué)習(xí)使用，也可作為服裝院校相關(guān)專業(yè)參考教材。

·8.2萬字

會員

食品生物化學(xué)（第三版）

本教材共十一章，即緒論、水分和礦物質(zhì)、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素、物質(zhì)代謝、食品的色香味、實驗實訓(xùn)。本教材在保持第二版教材基本框架和基本內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對內(nèi)容的更新和論述的深廣度均做了較多的修改和完善，增加了部分圖文、應(yīng)用實例習(xí)題等內(nèi)容，使本書更具應(yīng)用性及趣味性。本教材是高職高專食品類專業(yè)的教學(xué)用書，也可供相關(guān)專業(yè)師生、食品行業(yè)各層次、各工種不同崗位的人員閱讀、參考。

·18.6萬字

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物聯(lián)網(wǎng)與數(shù)字家庭網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

本書從物聯(lián)網(wǎng)的數(shù)字家庭應(yīng)用和組網(wǎng)應(yīng)用出發(fā)，定義了數(shù)字家庭的概念，描述了數(shù)字家庭的國內(nèi)外發(fā)展過程、體系結(jié)構(gòu)、發(fā)展現(xiàn)狀、技術(shù)體制和實現(xiàn)方案，全面闡述了面向無須新布線家庭網(wǎng)絡(luò)的家庭低壓電力線載波通信技術(shù)(PLC)的原理、標準化情況、信道與傳輸特性、協(xié)議及產(chǎn)業(yè)化情況，以及家庭電力線設(shè)備的設(shè)計和實現(xiàn)，并介紹了實際的設(shè)計實現(xiàn)和典型應(yīng)用示范案例。本書源自課題組對數(shù)字家庭網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的研究，對關(guān)鍵設(shè)備的研制，以及典型應(yīng)用示范的實際經(jīng)驗。

·13.8萬字

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服裝干洗技術(shù)