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中國食品安全發(fā)展報(bào)告2016
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本《報(bào)告》主要側(cè)重于反映2015年度我國食品安全狀況與體系建設(shè)的新進(jìn)展。與《中國食品安全發(fā)展報(bào)告(2012、2013、2014、2015)》相類似,考慮到食品安全具有動態(tài)演化的特征,為了較為系統(tǒng)、全面、深入地描述近年來我國食品安全狀況的變化發(fā)展、食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理支撐能力與食品安全風(fēng)險(xiǎn)共治體系建設(shè)狀況。《報(bào)告》在結(jié)構(gòu)的安排上力求相對固定,上篇由6章構(gòu)成,反映年度的食品安全狀況,主要以2006年為起點(diǎn)在10年的時間跨度內(nèi),從食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工制造、食品流通、進(jìn)出口食品安全性等四個不同的維度對我國食品質(zhì)量安全的發(fā)展變化狀況進(jìn)行了比較分析;中篇由6章構(gòu)成,反映年度在食品安全監(jiān)管體制、法制建設(shè)、食品科學(xué)技術(shù)、食品安全信息公開等支撐體系建設(shè)方面的新進(jìn)展;下篇是年度關(guān)注,聚焦食品安全社會共治,反映政府、社會(公眾)、市場參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的現(xiàn)實(shí)狀況,下篇也由6章構(gòu)成。今年的《報(bào)告》約18章。

尹世久 吳林海 王曉莉 沈耀峰等 ·輕工業(yè) ·14.4萬字

印刷制造原理與技術(shù)
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《印刷制造原理與技術(shù)》一書是在此背景下面向印刷工程專業(yè)開設(shè)的核心課程,側(cè)重于印刷傳媒領(lǐng)域以外的產(chǎn)品印刷制造,全面、系統(tǒng)地介紹了印刷在電子、3D打印、紡織品、建材等領(lǐng)域的應(yīng)用。第一章簡要介紹了印刷制造的概述和應(yīng)用領(lǐng)域。第二章詳細(xì)介紹了電子器件制造涉及的基礎(chǔ)理論、材料、傳統(tǒng)印刷技術(shù)和新型印刷技術(shù)、封裝技術(shù),并以射頻識別標(biāo)簽和透明電極為例,詳細(xì)介紹了其制造方法和涉及材料。第三章詳細(xì)介紹了3D打印涉及的五類技術(shù)的原理和工藝過程,并展望了3D打印在印刷中的應(yīng)用。第四章介紹了紡織品印花的類型,并對每種技術(shù)涉及的材料及工藝進(jìn)行詳細(xì)介紹。第五章詳細(xì)介紹了陶瓷、玻璃、壁紙等涉及的印刷制造工藝及技術(shù)。編寫內(nèi)容力爭全面、簡潔、前瞻性,讀者能夠了解和掌握最新、最全面的印刷制造技術(shù)及各類產(chǎn)品。本書在編寫過程中,得到了北京印刷學(xué)院魏先福、楊永剛、張改梅和中國科學(xué)院化學(xué)研究所宋延林的大力支持,北京印刷學(xué)院辛智青、胡堃統(tǒng)籌全書編寫。參編人員有北京印刷學(xué)院李路海、李亞玲、莫黎昕、方一、李修等老師,北京邁思成公司馮海波工程師、北京華聯(lián)印刷有限公司王旭東工程師、中科院化學(xué)所和張興業(yè)副研究員、暨南大學(xué)李風(fēng)煜教授、廈門弘信電子科技公司何耀忠工程師等也參與了本書的編寫工作,并提供了大量材料,北京印刷學(xué)院研究生閆美佳、郭振新、焦守政、祝飛揚(yáng)、胡苗苗參與了內(nèi)容的校對,在此一并表示感謝。同時,編寫過程中參考了同行的大量文獻(xiàn)和科研成果,標(biāo)注不全不當(dāng)之處,敬請見諒。本書根據(jù)本科《印刷制造原理與技術(shù)》課程的教學(xué)大綱的要求編寫,可供印刷工程專業(yè)本科生作為教材使用,也適合于從事印刷包裝研究與實(shí)踐的科研人員閱讀和印刷包裝企業(yè)單位的科技人員作參考。由于專業(yè)技術(shù)水平有限,時間較緊,難免存在不足之處,敬請廣大讀者批評指正,期待今后共同修改完善。

辛智青 胡堃 ·輕工業(yè) ·12.3萬字

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