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尋味中國：大食會

這是一套看著看著饞蟲會叫的書，這是一套讀著讀著心向往之的書。書中，蔡瀾以尋味為目的，開啟全球美食之旅。一路行，一路玩，一路吃，不僅僅記錄美食、美景，更記錄人生百態，體味人間煙火氣。那味，是珍饈之味；那味，是美景之味；那味，是妙人之味。人間百味，非酸甜苦辣可以概括；世態萬千，豈INTERNET可以盡覽。若是不能親歷，那么自是翻開這套書，看蔡瀾說說也好。追根溯源，尋味中國。從最熟悉的潮汕美食到念念不忘的青島腌蟹再到香港亞皆老街的生活百態，感受熱熱鬧鬧的中國大食會，跟隨蔡瀾先生再來一次舌尖上的中國之旅吧。這本書按照地域飲食的特點，分有“粵味風情”“京韻悠長”“滬上味道”“魯菜尋蹤”“川渝爭鋒”“閩菜傳承”“江浙吃鮮”“閩菜傳承”“且歌且行”等9個篇章，較為全面地呈現了蔡瀾版的“中國美食地圖”。

·8.9萬字

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味道之味覺現象

從最微觀到最宏觀，飲食串起了最可感的個體肉身與最抽象的文化網絡。假如食物注定要被人吃掉，假如食物真是一種藝術，那么我們欣賞這種藝術的唯一方式便是毀滅它。我們有時候會用“干掉”去形容進食，比如說“干掉一碗面”，“把整桌菜干掉”；那個“干”字正正是最粗暴的破壞。形容一頓吃完的飯，我們會說那場面真是“狼藉”；這豈不是一樁慘案的遺留現場？只有透過吃的動作，我們才能完整體驗食物之美，才能領會食物作為一種藝術的精髓。可是吃的動作同時也就是一種破壞、吞沒與消化。食物一生的高潮在于它的死亡，不消滅食物，我們就無從欣賞食物。飲食藝術乃是一種關于毀滅和敗亡的殘酷的黑色藝術；最美的剎那，就是崩解朽壞的一刻。

·12.2萬字

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好好告別：世界葬禮觀察手記

美國傳奇殯葬師凱特琳·道蒂游歷印尼、日本、墨西哥等十余個國家和地區，親身走訪科羅拉多州的露天火葬、印尼公共墓室、墨西哥亡靈節、日本琉璃殿骨灰供奉等等。在這些葬禮文化中，既蘊涵著當地的歷史傳統，也讓我們看到關于葬禮更多的可能性。我們沒有義務遠離死亡，也沒有義務對死亡感到羞恥。為了解決這個問題，我們首先要做的就是現身，然后出席，然后參與。死亡需要被重新認識和接納，以便讓我們學會好好告別。如果你曾失去過親人，哀悼過逝去的友人，或者想象過自己的死亡，那么，你一定不能錯過這本書!

·9.2萬字

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雅言與俗語

我們的語言文字都是傳統的饋贈，喪失了文化傳統，我們就會“無話可說”。從秦漢到今天，我們有兩千多年的漢字文化積累，其中許多聰明才智的展現、悲歡離合的體會，都能豐富我們自身的生命追求。鄭培凱是香港著名學者，多年在香港組織學術活動、策劃通識教育，對中國傳統文化的興衰承變有深入的認識。在本書中，他從文字、詩詞、繪畫、昆曲入手，在語言、藝術的細微之處，讓讀者了解中國的文史傳統，旨在喚回人們對中國傳統文化的熱情。內容也許龐雜，但真要追索起來，這本書只有一個不變的主題，即古往今來的“雅言”與“俗語”。如果說文字真的有“雅”“俗”之分，追根結底，也都是倉頡惹的禍。

·10.3萬字

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夜航船全鑒

本書是不僅是一部百科全書，也是作者張岱眼中的大千世界。夜航船是古代南方水鄉苦途長旅的象征。人們外出都要坐船，在時日緩慢的航行途中，坐著無聊，便以閑談消遣，談話內容包羅萬象。《夜航船》并非高深莫測的古書，而是用較為淺顯的文言敘述的文化常識段子，這些條目絕大多數都是人們應該熟知的內容，包括天文部、地理部、人物部、考古部、倫類部等二十個章節。《夜航船全鑒》對其內容進行了精心的注釋與翻譯，便于讀者在忙碌之余輕松閱讀。

·13.9萬字

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尋味歐洲：接近完美

這是一套看著看著饞蟲會叫的書，這是一套讀著讀著心向往之的書。書中，蔡瀾以尋味為目的，開啟全球美食之旅。一路行，一路玩，一路吃，不僅僅記錄美食、美景，更記錄人生百態，體味人間煙火氣。那味，是珍饈之味；那味，是美景之味；那味，是妙人之味。人間百味，非酸甜苦辣可以概括；世態萬千，豈INTERNET可以盡覽。若是不能親歷，那么自是翻開這套書，看蔡瀾說說也好。穿越黑夜，尋味歐洲。從英倫三島開啟，深入探索法國、意大利、匈牙利、捷克、西班牙、葡萄牙以及北歐諸國。酩酊產酒區，饕餮古堡行。一枝手杖，內藏乾坤。這本書按照不同國別或地區，分為“英倫三島”“浪漫法蘭西”“閑情意大利”“冰雪北歐”“伊比利亞半島”“匈牙利、捷克”“美食路上”等7個篇章，為您呈現“舌尖上的歐洲”。

·8.7萬字

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尋味“南”半球：食肆無疆

這是一套看著看著饞蟲會叫的書，這是一套讀著讀著心向往之的書。書中，蔡瀾以尋味為目的，開啟全球美食之旅。一路行，一路玩，一路吃，不僅僅記錄美食、美景，更記錄人生百態，體味人間煙火氣。那味，是珍饈之味；那味，是美景之味；那味，是妙人之味。人間百味，非酸甜苦辣可以概括；世態萬千，豈INTERNET可以盡覽。若是不能親歷，那么自是翻開這套書，看蔡瀾說說也好。愛美女，愛美食，愛玩樂，愛享受的風流大才子蔡瀾帶我們尋趣、體味“南半球”。暢快游遍東南亞、南亞、大洋洲、非洲、南美洲，大吃大喝，大玩大樂，大快人心、大俗大雅！他愛珍饈佳肴，也愛路邊小食；他結交高朋雅士，也流連漁市菜場。以食為詩，以酒為歌，以景為伴，真乃人生大暢快！

·9.6萬字

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少時讀書：廢名講中國詩文

20世紀中國文學大師廢名追記自己小時閱讀中國古書的心路歷程。《少時讀書》收錄的都是廢名先生關于如何閱讀中國古代神話、文章、詩詞、經卷的隨筆。分為三個部分：“中國文章”：閱讀《論語》《水滸》等中國名著經典的感受以及少時讀書的經驗之談；“灼灼其華”：關于《詩經》的講稿以及杜甫詩歌的研究心得；“格義致知”：傳達佛經中多個基本概念，比如“理智”“阿賴耶識”的見解。

·21.8萬字

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中國文化的性格

本書是茅盾文學獎得主梁曉聲解讀中國根性文化與國民性格的重磅力作，作者立足當下社會現實，對照世界文化底蘊，對中國文化展開辛辣而富有思辨性的剖析。作者通過宏觀歷史觀察與微觀文本解構的雙重路徑，揭示中國文化的獨特性與矛盾性，并層層剝開歷史與文學的精神密碼。

·15萬字

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紅樓奪目紅

本書是周汝昌先生后期重要的一本紅學隨筆集，以短文講“大旨”。大旨不是張皇喊叫，卻常常隱伏于瑣墨細筆之間，從賞析雪芹“絕特”個性，提出湘云才是《紅樓夢》全書主角，到劉姥姥在全書中的重要性，以及紅學研究者極少觸及的紅樓小人物的見解等觀點，可以說本書是紅學界不可多得的精彩作品。

·16.9萬字

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樊登講論語：學而（精裝版）

《樊登講論語：學而》解讀了《論語》的上半部；《樊登講論語：先進》解讀了《論語》下半部。《論語》是對樊登人生影響的一本書，他捧著《論語》反反復復地研讀了20年。樊登發現，《論語》幾乎能夠解決我們生活中的一切煩惱。我們當下遇到的各種痛苦，孔子早就解釋清楚了。本書的特色，是既還原了《論語》本來的意思，又站在應用的角度講透《論語》，結合中西方經典書籍，讓讀者能夠把《論語》用在當下的生活、工作、學習、創業、人際關系中。

·29.5萬字

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中國之美

《中國之美》是魯迅文學獎得主，寧夏文聯主席、作協主席郭文斌先生的最新散文隨筆集。《中國之美》對中華文化的思考具有理論性、美文性、時代性、價值感，作者結合為央視大型紀錄片《記住鄉愁》任文字統籌、撰稿、策劃和二十余年來對中華傳統精神的文學實踐，把中華優秀傳統文化創造性轉化創新的發展，用文學筆法講述了中華歷史、地理、文化的天地之美、整體之美、功能之美，指出中華文化是現代人的幸福之根、興家之本，也是人類的大同之基，永續之路，中華民族因其特有的人文審美性而永葆生機。

·13.4萬字

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物哀

千年前，紫式部在《源氏物語》中寫出了日本人最早的美學表達──物哀。哀是憐憫，也是感嘆、贊揚，是內心直接發出的聲音。花鳥風月，四季推移，大自然反映人事無常、發出死亡警告，萬物都是一期一會。古典的物哀追憶歲時，風花雪月，心向往之。日本國學大師本居宣長將物哀定義為“知物之心”，物哀是感受風物的姿態變換，讓無法言說的可以呈現。物哀情感的經典對象是落櫻。看櫻花落下，我們感受到美與死亡。人生一瞬，所以有了客觀下的漠然、熱情，或哀愁，一切正符合了美的定義。唯美的物哀，象征人類認識了生命局限后的凈化與超脫，轉身談論真實情感。

·11.1萬字

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南懷瑾講中國老話

本書從南懷瑾先生的四十余本著述中，精心摘錄出南先生講述的中國人所耳熟能詳的老話、格言、諺語等共近二百條。全書分為上下冊，上冊為內養篇，包括德行之本、改命之基、學習之竅、躬行之要四個主題，下冊為外用篇，包括齊家之寶、處世之方、明辨之法、經綸之道四個主題，涉及修身養性、家庭教育、為人處世等各個方面。不同于大部頭的紙質書，本書采用小開本的設計，精致文雅，體例明晰，如同手冊，方便現代人隨身攜帶，或置于案頭床邊，利用空閑或碎片化時間隨時學習，隨時體悟，皆有所得。

·10.8萬字

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到英國去

英國文化五彩紛呈，讓人過目不忘。在這里留學、工作、生活，根本的不是學位證書，不是工資條，也不是每天的柴米油鹽，而是一種英式的文化存在感。本書作者趙剛通過自身留學和海外工作經歷，引發對英國文化和中英文化差異的再認識，通過中英文化差異性深度解讀，撰寫出這本有趣、深刻、實用三者兼得的“英國指南”；書稿以親歷留學、英國工作、中英文化差異為主要切入點，以點帶面地為國人剖析了英國文化特征。

·11.4萬字

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身份的焦慮

這本書并非一本充滿學術語言的“高深”著作。它用通俗、有趣的語言，為現代人解讀了“身份”的前世今生，以及我們為什么會為“身份”而焦慮。“身份”這個詞在這本書中更多的還是指一種社會地位，一種當代人追求的功名利祿。為什么我們渴望得到別人的認同？是什么讓我們變得“勢利”，對于金錢和時尚的欲望之壑為何總也填不滿？我們到底怎樣才能克服這種身份的焦慮呢？在閱讀這些文本的時候，一方面，你會驚嘆于德波頓廣博的知識，那信手拈來的典故和風趣的點評，為你從多個視角展現了人類的“身份”觀念；另一方面，你會漸漸審視自我，發現許多已經在你腦海里根深蒂固的東西，開始動搖和解體。

·11.8萬字

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北京：城與人（趙園作品系列）

本書既不是一部研究北京文化史的書，也不是研究北京文化的某一具體門類的書，所談論的是城與人，一個大城與它的居住者，一個大城與它的描繪者。包括話說“京味”、何者為“京味”、風格諸面、當代數家、京味小說與北京文化、文化的北京、文化著戀與文化批判、家族文化？商業文化？建筑文化、文化分裂與文化多元等角度展開論述，極有學術價值。

·18.7萬字

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經典自然隨筆：植物民俗與傳說

除了植物學以外，可能沒有哪一領域比民俗研究對植物更感興趣。本書圍繞植物五花八門的傳說做了簡短而系統的總結。比如白花預示著死亡？在這本書中，作者綜述了各個方面的植物傳說，包括植物崇拜、植物與惡魔學等。直至今日，此書仍是植物傳說的經典之作。通過了解植物背后的故事，認識植物在歷史與文化中的地位。

·13萬字

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老俞對談錄（套裝1-4冊）

套裝包括《向光而行：老俞對談錄》、《心靈激蕩：老俞對談錄》、《星河遼闊：老俞對談錄》、《韶華有夢：老俞對談錄》。

·124萬字

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尋人不遇

從2012年開始，比爾·波特開始了新的旅程——尋訪36位他所欽佩的中國古代詩人故址。一路上，69歲的比爾沿著黃河、長江，尋訪36位古代詩人的足跡。為此，他從孔子的故鄉曲阜出發，到濟南（李清照），往西安（白居易），經成都（杜甫、賈島），赴湖北（孟浩然）、湖南（屈原），并一路走到南方，陶醉于陶淵明、謝靈運的山水之中，到達浙江天臺山詩僧寒山隱居之地。他帶著“美國的酒”——用玉米釀制的波旁威士忌，向每一位詩人致敬。

·18.5萬字

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