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患上糖尿病就是走進了食物的“沙漠”嗎？當然不是。現代醫學提倡糖尿病患者要食物多樣化，即普通人吃的食物糖尿病患者都可以吃，這是糖尿病飲食最基本的原則。谷類、蔬菜、水果、豆類、奶類、蛋類、肉類、魚蝦、油脂、調味品等是糖尿病食譜的基本，但并非可以沒有節制地隨意攝入，而是應該遵循“總量控制”的原則。總量控制，不僅僅是要控制各種食物的重量（單位是“克”）及其總和，更關鍵的是要控制每日各種食物的能量（單位是“千卡”）及其總和。一說到能量攝入，就離不開查表和計算，就顯得復雜了。但其實還有更簡捷的方法，那就是控制體重。因為體重反映了能量攝入和能量消耗之間的平衡，所以只要體重合理，那么就說明能量攝入是合理的。

·6.9萬字

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怎么吃不上火

上火不是大病，可是有的人卻頻頻上火，不是嘴里長泡了，就是牙疼了，這些小毛病時不時地侵擾讓人難以應付。本書針對上火這個常見的健康問題，分門別類進行分析，幫助讀者認清問題所在，從根本上消除那些上火的小毛病。本書向讀者闡述了“火”的來源問題，針對不同體質談不同的降火方式，心火、肺火、胃火、肝火、腎火等都在本書討論的范圍內，另外，四季容易上火的不同原因和癥狀亦有闡述。讓讀者了解上火的原因和解決辦法，并為自己所用是本書的宗旨。

·9.1萬字

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素食養生

本書針對如何從吃素食中獲益，怎樣才能吃的健康漂亮進行講解，可以說是學會家庭健康飲食的好幫手，為向往健康的素食主義者們提供知識后盾。它為女人、孩子、糖尿病患者、肝病患者、腎病患者等從素食對抗疾病的角度提供了有益的素食推薦；為肥胖一族提供了素食瘦身方；為愛美人群提供了素食養顏方；為素食主義者們解答了如何從素食中獲取足夠的營養物質的問題，并提供了相關食譜和菜譜。可以說，一書在手，馬上就可以開啟素食養生的健康生活了。

·10.4萬字

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正常吃飯也會瘦

根據《中國居民營養與慢性病調查報2015》，中國目前成年人中超重率約30%，肥胖率10%，肥胖已經成為全民的公共衛生問題。本書從專業營養師的角度，詳細為讀者介紹什么是肥胖，人為什么要減肥，幫助大家排除減肥路上的各種誤區，并且也著重分析目前風靡的各種減肥方法，最后結合作者多年的專業減脂經驗，提出沉浸式減肥法這種顛覆常識的減肥法，從營養學角度讓大家重新認識減肥，讓每個人都能擁有自己的“科學瘦身法”。

·8.8萬字

救命飲食3：營養學的未來

“救命飲食”系列整體圍繞一個長期以來困擾公眾的核心問題，給出作者潛心研究營養學60余年的答案：什么值得吃？什么是好的營養？飲食與疾病和健康究竟有什么關系？這本書是“救命飲食”三部曲的收官篇，也是作者基于數十年研究成果的全新力作，在書中，作者將人們十年來對“天然蔬食論”的爭議歸為三類：挑戰了人們對疾病的一貫看法。挑戰了人們對營養本身的一貫看法。挑戰了人們對什么是可靠的科學以及科學證據的一貫看法。對此，作者在這本書中逐一進行了正面回應。最后，他針對未來如何發展，如何完善具有科學影響力的機構提出一系列的建議，意在通過為公眾賦能，改善人們自身的健康、社會的健康及全球的健康狀況。這本書所關注的話題關乎人類的健康生活，也關乎營養學的思維范式、制度改革，這些都是我們在當下所處的時代面臨和需要正視的。

·18.1萬字

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低碳水飲食秘笈

閱讀本書，了解如何制定適合每個人的低碳水飲食計劃！本書會改變你對飲食、運動、睡眠等一系列的誤解，甚至讓你有立馬想要實踐作者所提出的各種方式的欲望。

·3.2萬字

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食生

食生，就是盡量吃仍具備生命力的食物。食生有哪些好處？包括但不限于：體力更好、抵抗力增強、身材更理想、身體適應力增強、消化更佳、身體輕盈、精力更充沛、思路更清晰、外貌更年輕、情緒更穩定、更隨遇而安、更能享受食物、與身體溝通加強、口味轉變、欲念不斷減少、時常感覺良好、更能享受獨處、修行層次大進、與大自然連結更緊密、更可愛可親、運氣更佳……為什么有這些好處？因為，食生吃的是有生命力的食物……那么，食生究竟吃什么、怎么吃？還應配合什么、注意什么？……諸君不妨細細閱讀本書，作者有如慈愛而智慧的師長，逐一為你耐心解答：在理念部分，作者以靈動的語言詳細介紹熟食的不足之處，食生是什么，食生的好處、科學依據、實踐方法、注意事項，以及作者自身神奇的食生歷程等，并對常見食生疑問進行解答。在食譜部分，則分享了80道簡單、美味、充滿生機、圖文并茂的生食食譜。

·6.7萬字

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排毒飲食法

學習健康的排毒飲食法，給身體減減負。作者米爾薩德?哈西奇，職業運動員，熱門運動博主，專業健身教練，出版多部健身運動類書籍。經常在博客中發布運動健身技巧介紹、行業最新動態分析及教學視頻。

·7.5萬字

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地中海式飲食7天減重計劃

“地中海式飲食”是一種營養學家所推薦的膳食模式，其特點為簡單清淡、富含營養。提倡以自然的營養物質為基礎，包括橄欖油、蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類，加上適量的紅酒和大蒜，輔以獨特調料的烹飪方式，是一種特殊的飲食方式。

·1.3萬字

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蒸菜真健康

本書介紹了蒸菜的相關知識，對很多問題一一解答。為您介紹蒸出來的蔬菜菌菇，蒸出來的禽肉、畜肉，蒸出來的蛋類、豆奶，蒸出來的魚蝦蟹貝，蒸出來的水果、甜品，蒸出來的米面主食。

·4.4萬字

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國醫大師的五谷雜糧養生粥

本書是國醫大師路志正的五谷雜糧養生粥膳匯總。本書在闡述五谷雜糧粥膳養生理論、養生經驗的基礎上，針對不同季節、不同人群、不同體質、不同疾病，給出了相應的粥膳配方，并對每道粥膳做了詳細分析。書中所提供粥膳，均以五谷雜糧為基礎，根據不同季節、不同人群、不同體質和各種疾病情況，適當加入了相應的中藥，以起到祛病防病的效果。粥膳中加入的中藥都是藥食兩用之品，取量精當，煲出的粥溫和中庸，無論是養生滋補，還是祛病防病，都可經常食用。

·9.3萬字

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飲食術2：實踐寶典

本書是得到廣大讀者支持的《醫生親授飲食術：最強教科書》（中文譯名：《飲食術：風靡日本的科學飲食教科書》，2020年10月由中國中醫藥出版社出版）一書之續篇。第一部出版后，許多讀者紛紛咨詢“具體該吃什么、怎么吃”。針對讀者的這些問題決定出版本書。書中內容豐富，融入了各種食材的具體食用方法，以及馬上可以實施的方法等。為了使本書內容能夠符合喜歡汲取最新知識的職場人士閱讀，內容將依托上一本書出版后、近期才剛剛被證明的最新研究成果及臨床案例，從嶄新的視點剖析飲食。請您千萬不要跟著感覺走，盲目選擇錯誤的信息，務必掌握“符合醫學規律的正確飲食”這一基本能力。

·9.9萬字

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減糖生活

近年來，越來越多的人開始加入減糖生活的行列。然而，不少人都不知道應該如何在平日的飲食生活中正確減糖。我們的飲食習慣一般都以米飯、面食為主，輔以肉類、蔬菜和湯等。大多數人提起減糖，要么就是不吃主食，要么就是只看到“減”字，結果雖然控制了糖類的攝入，但是把本該增加的肉類、魚類、蛋類等蛋白質也減少了。本書由日本限糖醫療推進協會合作醫師水野雅登主編，介紹了肉類、海鮮類、蔬菜類、蛋類、乳制品等九大類食材在減糖飲食期間的挑選要點，以及上百種食品的糖含量及蛋白質含量一覽表。書中還總結了5大飲食方式，118個減糖食譜，幫你重新審視日常飲食，學習正確、可堅持的減糖飲食法，幫助你全面、科學、可堅持地減糖，讓你變瘦、變健康、變年輕！減糖原本的目的并不是為了減肥，而是一種保持健康的飲食方式。愿本書能夠陪伴大家正確認識減糖，輕松實踐可堅持的減糖生活，通過減糖獲得健康的體魄，還能在美容、精神方面收獲意外的效果。

·6.1萬字

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健康革命免疫醫療法（套裝共2冊）

很多乍看毫無關系的疾病，其實背后都與慢性炎癥和免疫系統有關。這是一套關于如何提高免疫力，解決發炎、過敏、肥胖等常見問題的養生指南，包括《抗炎生活》《免疫的威力》共2冊。《抗炎生活》用淺顯的文字及圖解，詳細說明慢性炎癥造成的各種影響，解釋現代疾病與炎癥之間的關系，并提供不依賴藥物，改變生活習慣，就能阻斷病源、延緩老化、杜絕慢性炎癥的具體方法。《免疫的威力》融合最新醫學研究資料，帶你通盤了解免疫系統的運作、認識各種與免疫有關的疾病、維持免疫平衡的健康狀態，更觸及最新對抗癌癥、感染癥與過敏等免疫療法趨勢與發展，探索免疫的奧秘與醫學新趨勢，認識免疫系統。

·13.6萬字

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吃飯是個正經事

本書分為三大模塊，全面介紹有關健康飲食的內容及如何應用211飲食理念。第/一部分主要是211飲食法基礎，幫助讀者認清食物世界的本質，學會如何挑選合適的食材，認識到選什么，再認識到為什么，建立起有關健康飲食的底層邏輯；第二部分則是快手健康烹飪方法，提升廚藝和風味，讓健康餐不再難吃，還包括具體的健康運動食譜，把健康飲食和日常的運動做有機地結合起來；第三部分為場景學習，把日常工作、差旅、外賣和聚餐時的場景都考慮到，指導讀者在這些日常場景下，應用前面學到的理論知識和實戰菜譜，不再盲目，健康生活每一餐。

·16.5萬字

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高血脂飲食調養一本通

本書在帶領讀者認識高血脂的基礎上，詳細介紹了高脂血癥的基本知識、膳食要點、食物搭配等營養原則和運動、中藥、食療等中醫調養方法，將現代營養學知識和傳統中醫調養理論結合在一起。本書內容豐富實用，文字通俗易懂，方法簡便可行，是高脂血病患者的必備用書，也可供基層醫務工作者和營養師閱讀參考。

·12.5萬字

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共建共享健康中國：國民健康保障均等收益研究

本書基于均等受益視角，在文獻研究和理論分析基礎上，對當前國民健康保障均等受益的現狀進行了評估，從學理層面分析了國民健康保障均等受益機制，并根據對鎮江、東莞、成都、神木和銀川等地實踐現狀的調研分析，結合英國、德國和臺灣地區的發展經驗，試圖探索我國國民健康保障均等受益的實現路徑并提出相關的政策建議。本書對國民健康保障均等受益問題進行了系統深入的理論、實證和對策的前瞻性研究，可以豐富完善社會保障研究的學科架構和內容體系，推動健康保障領域的深入系統研究。

·16.3萬字

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茶的故事

著名作家、茶學專家王旭烽傾力打造《茶的故事》，娓娓道來茶的前世與今生。茶器、茶道、茶藝，在她的筆下得以細細鋪陳；茶葉、茶人、茶事，在她的講述下得以生動展現。泡上一盞茶，跟著她追溯茶葉歷經萌芽、綻放、枯萎、重生的漫長生命旅程，傾聽茶與人相遇的故事……

·10.3萬字

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美食課1：主食萬歲

吃，是分層次和階段的。按照先后順序，依次可以分為吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悅。層次逐漸上升，從數量到質量，從食物品質到飲食文化，不同的層級，有不同的吃法。《美食課》是在中國傳統中醫哲學的基礎上，遵循天人合一的思想，根據中醫中藥學經典傳承，按照食材不同的屬性，結合人體自身不同的狀態，選擇適當的烹調方法，制作適合的“美其食”，追求獨立守神，與自己和，與家人和，與世界和的“知道者”境界。通過美食課慢慢讓大家回歸到獨立守神，回歸到本我，找到自己發自內心最需要的東西，這叫以人為本，以人為貴。

·13.4萬字

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兒童食譜中的“黑客”

本書內容包括了有兒童飲茶會影響大腦機能發育、常飲酸奶不利兒童骨骼發育、常喝果子露不利兒童新陳代謝、常吃菠菜會引起兒童缺鈣、兒童不宜過多吃粉絲、小兒不宜食糙米、給兒童不宜只吃“精”食等內容。

·5.6萬字

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糖尿病怎么吃，一查就知道