中国民间信仰有多位财神

本書綜合中華傳統(tǒng)食物養(yǎng)生理論與現(xiàn)代營養(yǎng)知識，引入最先進的健康理念，結合中國人的日常飲食習慣，編寫而成。全面介紹了食物營養(yǎng)與健康的關系，針對人體常見疾病，提出了食物治療的方案，讓人們學會利用食物來保健養(yǎng)生。同時收錄大量好學易做的保健食譜，適合普通家庭使用。

·15.1萬字

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小食材大健康：給全家人的科學飲食指南3

本書共分為4個章節(jié)，分別是油鹽、糖、堅果零食和大豆及其制品。全書共有188個小標題，11個網(wǎng)友互動問答。1個標題1個內(nèi)容，言簡意賅，知識內(nèi)容豐富。將與我們生活息息相關的食材種類、食材儲存、食材烹飪、食材搭配等內(nèi)容都做了詳細說明。其中家常調(diào)味料的食品安全有很多盲區(qū)，怎么選和怎么吃讀者疑惑較多。醬油為什么要添加防腐劑？“零添加”醬油值得購買嗎？“低糖”和“零糖”是什么意思？等等。本書旨在解決讀者的選購困惑，指導讀者科學飲食，獲得優(yōu)質(zhì)健康營養(yǎng)。本書數(shù)據(jù)新、內(nèi)容全，滿足不同人群的營養(yǎng)需求，貼心指導讀者的每一餐，是一本適合中國家庭的膳食指南。

·4.9萬字

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細節(jié)決定健康：烹飪習慣

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，烹飪往往被視為一項繁瑣的任務，甚至被快餐和外賣所取代。然而，烹飪或許不再是我們的主要生活方式，但它依然是我們生活中不可或缺的一部分。通過烹飪，我們可以更好地了解自己、家人和這個世界，讓我們的生活更加豐富多彩。烹飪習慣不僅關乎我們的飲食質(zhì)量，更與我們的健康、生活方式以及文化傳承緊密相連。本書給出了有關健康的烹飪習慣，旨在讓讀者可以重新審視日常行為，調(diào)整不良的行為習慣，讓健康生活就此開啟。書中還附有健康食譜，讓讀者學會并豐富自己的生活，與健康和美味常相伴。

·3萬字

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小種子大能量

本書共分為七章。第一章，全面而系統(tǒng)地總結了胡維勤教授“逢籽必搗”的飲食理念；第二章，針對十余種常見病，如高血壓、糖尿病、高血脂等，胡維勤教授用生動的生活實例詳細介紹了五谷食療的醫(yī)理與方法；第三章至第六章，分別介紹了兒童、男性、女性、老年人的常見病癥的食療方法，用五谷百籽幫助機體提高自愈力、補充正能量；第七章，詳細介紹了使身材勻稱、容貌恒美的五谷磨食方。通過五谷百籽的磨食食療法，可讓家庭中各成員常保健康、幸福安康。

·10.6萬字

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糖尿病怎么吃，一查就知道

患上糖尿病就是走進了食物的“沙漠”嗎？當然不是。現(xiàn)代醫(yī)學提倡糖尿病患者要食物多樣化，即普通人吃的食物糖尿病患者都可以吃，這是糖尿病飲食最基本的原則。谷類、蔬菜、水果、豆類、奶類、蛋類、肉類、魚蝦、油脂、調(diào)味品等是糖尿病食譜的基本，但并非可以沒有節(jié)制地隨意攝入，而是應該遵循“總量控制”的原則。總量控制，不僅僅是要控制各種食物的重量（單位是“克”）及其總和，更關鍵的是要控制每日各種食物的能量（單位是“千卡”）及其總和。一說到能量攝入，就離不開查表和計算，就顯得復雜了。但其實還有更簡捷的方法，那就是控制體重。因為體重反映了能量攝入和能量消耗之間的平衡，所以只要體重合理，那么就說明能量攝入是合理的。

·6.9萬字

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正常吃飯也會瘦

根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病調(diào)查報2015》，中國目前成年人中超重率約30%，肥胖率10%，肥胖已經(jīng)成為全民的公共衛(wèi)生問題。本書從專業(yè)營養(yǎng)師的角度，詳細為讀者介紹什么是肥胖，人為什么要減肥，幫助大家排除減肥路上的各種誤區(qū)，并且也著重分析目前風靡的各種減肥方法，最后結合作者多年的專業(yè)減脂經(jīng)驗，提出沉浸式減肥法這種顛覆常識的減肥法，從營養(yǎng)學角度讓大家重新認識減肥，讓每個人都能擁有自己的“科學瘦身法”。

·8.8萬字

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怎么吃不上火

上火不是大病，可是有的人卻頻頻上火，不是嘴里長泡了，就是牙疼了，這些小毛病時不時地侵擾讓人難以應付。本書針對上火這個常見的健康問題，分門別類進行分析，幫助讀者認清問題所在，從根本上消除那些上火的小毛病。本書向讀者闡述了“火”的來源問題，針對不同體質(zhì)談不同的降火方式，心火、肺火、胃火、肝火、腎火等都在本書討論的范圍內(nèi)，另外，四季容易上火的不同原因和癥狀亦有闡述。讓讀者了解上火的原因和解決辦法，并為自己所用是本書的宗旨。

·9.1萬字

救命飲食3：營養(yǎng)學的未來

“救命飲食”系列整體圍繞一個長期以來困擾公眾的核心問題，給出作者潛心研究營養(yǎng)學60余年的答案：什么值得吃？什么是好的營養(yǎng)？飲食與疾病和健康究竟有什么關系？這本書是“救命飲食”三部曲的收官篇，也是作者基于數(shù)十年研究成果的全新力作，在書中，作者將人們十年來對“天然蔬食論”的爭議歸為三類：挑戰(zhàn)了人們對疾病的一貫看法。挑戰(zhàn)了人們對營養(yǎng)本身的一貫看法。挑戰(zhàn)了人們對什么是可靠的科學以及科學證據(jù)的一貫看法。對此，作者在這本書中逐一進行了正面回應。最后，他針對未來如何發(fā)展，如何完善具有科學影響力的機構提出一系列的建議，意在通過為公眾賦能，改善人們自身的健康、社會的健康及全球的健康狀況。這本書所關注的話題關乎人類的健康生活，也關乎營養(yǎng)學的思維范式、制度改革，這些都是我們在當下所處的時代面臨和需要正視的。

·18.1萬字

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五合一快速減肥食譜

五合一：五種快速減肥的簡易飲食方案。

·7.2萬字

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讓孩子不生病的飲食

孩子怎樣吃才能不生病？應該多吃什么、少吃什么、如何搭配？身高、體重多少是正常？身材矮小就是發(fā)育不良嗎？孩子濕疹、皮膚粗糙、肥胖、食物過敏、不肯吃菜、便秘、便血、體質(zhì)差、病情反復怎么辦？……香港著名兒科專家梁淑芳全新力作，涵蓋其在兒科領域畢生的經(jīng)驗與思想精華，內(nèi)容豐富實用，包括兒童生長發(fā)育規(guī)律、兒童健康飲食與錯誤飲食、兒童及青少年營養(yǎng)、兒童濕疹等常見疾病的防治、真實案例分析、家庭健康食譜等，讓家長們看得明白、吃得安心。本書字號較大、色彩柔和、制作精美，給您良好的閱讀體驗，適合收藏與贈送親友，還附贈部分食譜的制作視頻（P258掃碼），非常貼心。北京大學人民醫(yī)院副主任醫(yī)師程瑾、深圳市兒童醫(yī)院主任醫(yī)師李萍、美國責任醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)學專家徐嘉博士等名家聯(lián)合推薦。

·11.8萬字

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共建共享健康中國：國民健康保障均等收益研究

本書基于均等受益視角，在文獻研究和理論分析基礎上，對當前國民健康保障均等受益的現(xiàn)狀進行了評估，從學理層面分析了國民健康保障均等受益機制，并根據(jù)對鎮(zhèn)江、東莞、成都、神木和銀川等地實踐現(xiàn)狀的調(diào)研分析，結合英國、德國和臺灣地區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗，試圖探索我國國民健康保障均等受益的實現(xiàn)路徑并提出相關的政策建議。本書對國民健康保障均等受益問題進行了系統(tǒng)深入的理論、實證和對策的前瞻性研究，可以豐富完善社會保障研究的學科架構和內(nèi)容體系，推動健康保障領域的深入系統(tǒng)研究。

·16.3萬字

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高血脂飲食調(diào)養(yǎng)一本通

本書在帶領讀者認識高血脂的基礎上，詳細介紹了高脂血癥的基本知識、膳食要點、食物搭配等營養(yǎng)原則和運動、中藥、食療等中醫(yī)調(diào)養(yǎng)方法，將現(xiàn)代營養(yǎng)學知識和傳統(tǒng)中醫(yī)調(diào)養(yǎng)理論結合在一起。本書內(nèi)容豐富實用，文字通俗易懂，方法簡便可行，是高脂血病患者的必備用書，也可供基層醫(yī)務工作者和營養(yǎng)師閱讀參考。

·12.5萬字

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兒童食譜中的“黑客”

本書內(nèi)容包括了有兒童飲茶會影響大腦機能發(fā)育、常飲酸奶不利兒童骨骼發(fā)育、常喝果子露不利兒童新陳代謝、常吃菠菜會引起兒童缺鈣、兒童不宜過多吃粉絲、小兒不宜食糙米、給兒童不宜只吃“精”食等內(nèi)容。

·5.6萬字

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美食課1：主食萬歲

吃，是分層次和階段的。按照先后順序，依次可以分為吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悅。層次逐漸上升，從數(shù)量到質(zhì)量，從食物品質(zhì)到飲食文化，不同的層級，有不同的吃法。《美食課》是在中國傳統(tǒng)中醫(yī)哲學的基礎上，遵循天人合一的思想，根據(jù)中醫(yī)中藥學經(jīng)典傳承，按照食材不同的屬性，結合人體自身不同的狀態(tài)，選擇適當?shù)呐胝{(diào)方法，制作適合的“美其食”，追求獨立守神，與自己和，與家人和，與世界和的“知道者”境界。通過美食課慢慢讓大家回歸到獨立守神，回歸到本我，找到自己發(fā)自內(nèi)心最需要的東西，這叫以人為本，以人為貴。

·13.4萬字

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30分鐘讀懂《食療圣經(jīng)：科學飲食逆轉15大致死疾病》

為你一本呈現(xiàn)新實證的救命飲食法，活用植化素的飲食科學，逆轉15大致死疾病。

·3萬字

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血糖失控百病生

如果有人告訴你，只要做一件事情就能讓你在幾小時之內(nèi)精力充沛、在一天之內(nèi)能讓你暴躁的脾氣和疲勞感得到舒緩、能讓你最終擺脫多余的脂肪、能出人意料地降低你生命中遭遇心臟病、腦卒中（中風）、阿爾茨海默病等疾病的風險，你也許會說這根本不可能的，除非有奇跡發(fā)生，或者傳說中的靈丹妙藥真的存在。然而這件事情是真實存在的，我們要做的就是——穩(wěn)定我們的血糖。

·13.6萬字

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國民營養(yǎng)科普叢書：常見食品安全問題

食品安全是政府關注，群眾關心的重要民生問題。近年來，隨著廣大群眾健康意識、健康需求的提高，網(wǎng)絡傳播的普及一些偽科學知識的干擾，食品安全問題越來越成為影響廣大群眾食物選擇、健康知識獲得和健康生活方式養(yǎng)成的重要影響因素。本書以健康需求和食品安全問題為導向，簡明扼要地闡述了食品安全基本概念、影響因素，對日常生活中和大眾關注的食品安全問題以通俗的語言給予科學答疑和解釋。

·8萬字

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低碳水飲食秘笈

閱讀本書，了解如何制定適合每個人的低碳水飲食計劃！本書會改變你對飲食、運動、睡眠等一系列的誤解，甚至讓你有立馬想要實踐作者所提出的各種方式的欲望。

·3.2萬字

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飲食術2：實踐寶典

本書是得到廣大讀者支持的《醫(yī)生親授飲食術：最強教科書》（中文譯名：《飲食術：風靡日本的科學飲食教科書》，2020年10月由中國中醫(yī)藥出版社出版）一書之續(xù)篇。第一部出版后，許多讀者紛紛咨詢“具體該吃什么、怎么吃”。針對讀者的這些問題決定出版本書。書中內(nèi)容豐富，融入了各種食材的具體食用方法，以及馬上可以實施的方法等。為了使本書內(nèi)容能夠符合喜歡汲取最新知識的職場人士閱讀，內(nèi)容將依托上一本書出版后、近期才剛剛被證明的最新研究成果及臨床案例，從嶄新的視點剖析飲食。請您千萬不要跟著感覺走，盲目選擇錯誤的信息，務必掌握“符合醫(yī)學規(guī)律的正確飲食”這一基本能力。

·9.9萬字

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食生

食生，就是盡量吃仍具備生命力的食物。食生有哪些好處？包括但不限于：體力更好、抵抗力增強、身材更理想、身體適應力增強、消化更佳、身體輕盈、精力更充沛、思路更清晰、外貌更年輕、情緒更穩(wěn)定、更隨遇而安、更能享受食物、與身體溝通加強、口味轉變、欲念不斷減少、時常感覺良好、更能享受獨處、修行層次大進、與大自然連結更緊密、更可愛可親、運氣更佳……為什么有這些好處？因為，食生吃的是有生命力的食物……那么，食生究竟吃什么、怎么吃？還應配合什么、注意什么？……諸君不妨細細閱讀本書，作者有如慈愛而智慧的師長，逐一為你耐心解答：在理念部分，作者以靈動的語言詳細介紹熟食的不足之處，食生是什么，食生的好處、科學依據(jù)、實踐方法、注意事項，以及作者自身神奇的食生歷程等，并對常見食生疑問進行解答。在食譜部分，則分享了80道簡單、美味、充滿生機、圖文并茂的生食食譜。

·6.7萬字

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飲食健康

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家常食物營養(yǎng)與保健食譜全書