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防癌專家指出，從日常飲食中攝取均衡的營養，養成良好的飲食習慣，是遠離癌癥的重要一步。那么，攝取什么營養素能防癌抗癌呢？家常食材怎么吃才能發揮最佳的防癌功效呢？基于此，我們精心編寫了本書。我們編寫此書的目的不是探討治療癌癥的新方法，而是講述如何通過飲食來預防癌癥，因為預防勝于治療。本書開篇介紹了大家非常關心的有關癌癥的常識，以幫助讀者正確認識癌癥。接著，詳細介紹了22種防癌抗癌營養素、68種防癌抗癌食材及常見癌癥的飲食預防細節，從而指導讀者科學、有效地通過飲食來達到防癌抗癌的目的。

·7.2萬字

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細節決定健康：吃出好身體

在繁忙的現代生活中，我們常常忽略了一個最基本且至關重要的真理——飲食的細節決定身體健康。良好的飲食習慣不僅是維持生命的基本需求，更是提升生活質量、預防疾病和促進身心和諧的重要基石。相反，不良的飲食習慣如同一把無形的利刃，悄然侵蝕著我們的健康，為未來的生活埋下隱患。本文旨在探討良好飲食習慣的重要性，分析不良飲食習慣對健康的負面影響，并提出改善飲食習慣的實用建議。

·4.6萬字

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膳食纖維

作為一名曾經的垃圾食品愛好者，布爾西維茨博士親身體會到纖維對我們健康的巨大影響。當他逐漸增加食物中纖維的攝入量，他的身體產生了驚人的變化。布爾西維茨博士對纖維深入研究后，發現了纖維飲食的眾多好處：那些富含纖維的、真正的食物，包括水果、蔬菜、全谷物、種子、堅果和豆類，可以幫你保持健康，促進減肥，讓你從內而外茁壯成長，感覺良好。《膳食纖維》通過超過80份食譜，以及關于食物敏感性的基本建議，來啟動28天的進程計劃表，從而為你的腸道提供終身健康的動力，為你的健康提供了一個終生健康的藍圖。

·17.4萬字

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新編家庭實用醫療保健營養全書

現在快速的生活節奏，先進的醫療制度，使得人們有意識地注意膳食的升級，要求人們從溫飽型轉向營養型，向健康長壽邁進。家庭實用營養食品已被世人普遍看好，同時人們也渴望更多地去了解營養健康方面的知識，用于指導飲食、增強體質。

·35.2萬字

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吃對食物，讓女人美麗一生

《吃對食物，讓女人美麗一生》從健康入手，對人體必需的營養素及其美容功效進行了詳細的介紹，探討了食物與女性健康美麗的關系，然后從提高女性自身免疫力開始一步步為女性朋友們列出一份營養清單——提高免疫力的10食物，排毒養顏的12種食物，改善睡眠的10種食物，美發護膚的18種食物，減肥瘦身的8種食物。同時，我們還對女性一生不同時期的食物選擇作了詳細的規劃，真正做到讓女性朋友每一天都吃對食物，從而擁有一生的美麗。

·7.9萬字

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茶的故事

著名作家、茶學專家王旭烽傾力打造《茶的故事》，娓娓道來茶的前世與今生。茶器、茶道、茶藝，在她的筆下得以細細鋪陳；茶葉、茶人、茶事，在她的講述下得以生動展現。泡上一盞茶，跟著她追溯茶葉歷經萌芽、綻放、枯萎、重生的漫長生命旅程，傾聽茶與人相遇的故事……

·10.3萬字

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健康飲食指南（套裝共3冊）

這套書包括《一日兩餐》《超級食物》《膳食纖維》。《一日兩餐》為讀者提供了一種飲食新方式，顛覆我們習以為常的飲食習慣，讓你可以終身保持健康的體重與身體狀態。《超級食物》為讀者提供了一種詳盡、全面、獨特的健康方式，深入淺出地講述了如何利用食物、水、氧氣和pH平衡的超能力來修復失衡的身體，幫你開展可以持續一生的“超級生活”，把今天、明天乃至更遙遠的未來過好。《膳食纖維》是美國知名胃腸病醫生寫給大眾的腸道養護指南，百病從腸起，肥胖、糖尿病、阿爾茨海默癥、心臟病、皮膚炎癥等一系列大大小小的疾病與腸道有著鮮為人知的密切聯系，膳食纖維就是讓腸道恢復健康的不二法門。

·51.1萬字

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學生營養午餐100例

兒童青少年是國民營養計劃重點關注的人群。目前，監測數據表明，中小學校學生午餐營養質量存在瑕疵。而學校從事營養健康的專業人員匱乏，對如何設計、制作營養健康的學生午餐缺乏好的抓手。為破解營養健康工作這一專業與群眾需求脫節的問題，杭州市疾病預防控制中心組織營養工作團隊編制了100套營養午餐示例，以含有明細配料的帶量食譜的形式編印，同時附上烹飪后的實物圖，供學校供餐人員、家長參考。期望由此將科學的營養信息準確有效地傳達給廣大師生，直接有效的提升學生人群的營養健康水平。

·1.8萬字

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高血脂飲食調養一本通

本書在帶領讀者認識高血脂的基礎上，詳細介紹了高脂血癥的基本知識、膳食要點、食物搭配等營養原則和運動、中藥、食療等中醫調養方法，將現代營養學知識和傳統中醫調養理論結合在一起。本書內容豐富實用，文字通俗易懂，方法簡便可行，是高脂血病患者的必備用書，也可供基層醫務工作者和營養師閱讀參考。

·12.5萬字

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飲食健康

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防癌飲食：健康生活每一天