有财神的捕鱼游戏

醬類在人們飲食生活中占有著重要地位，是人們生活的必需品。本書對最近幾年研發(fā)出的各種新型醬類的原料配方、生產(chǎn)工藝流程、操作要點、成品質量指標等方面進行了闡述，主要介紹了以大豆、面粉、大米、蠶豆、果蔬、食用菌、肉類等為原料的醬類生產(chǎn)技術，以及以這些醬類為基料輔以各種其他輔料經(jīng)過再加工的系列醬類制品生產(chǎn)技術。本書注重實用性與新穎性，內容豐富，條理清楚，通俗易懂，重點突出，具有實用性和可操作性。可供從事醬類生產(chǎn)的食品企業(yè)技術人員、有關科研單位的工作人員及有關院校食品專業(yè)的師生參考，同樣也適用于賓館、飯店和居家飲食生活學習使用。

·14.9萬字

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香辛料生產(chǎn)一本通

本書主要介紹香辛料的定義和分類、各種香辛料的特性和應用、各類香辛料的生產(chǎn)工藝、香辛料的生產(chǎn)設備、香辛料復配原理和方法、香辛料的質量控制和追溯系統(tǒng)等，列舉了大量香辛料的加工實例。本書可供香辛料生產(chǎn)企業(yè)技術管理人員、餐飲行業(yè)從業(yè)人員、食品烹飪相關專業(yè)師生參考使用。

·12.2萬字

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家具制造工藝及應用

現(xiàn)代家具的款式、設計、材料、結構、工藝發(fā)展變化快，《家具制造工藝及應用》意在對目前家具制造的工藝和技術做一個較為全面和及時的介紹。《家具制造工藝及應用》主要內容包括實木家具、板式家具和軟體家具的材料、接合方式、結構、制造工藝等；通過家具企業(yè)實際案例，使讀者了解從家具設計到選料、制造的整個過程；將家具制造新材料、新技術和新工藝的內容融于系統(tǒng)性的介紹中。《家具制造工藝及應用》可用于高等院校工業(yè)設計相關專業(yè)教學，也可供家具設計和制造相關專業(yè)人士參考。

·11.7萬字

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茶生活

《茶生活》以“趣茶·茶趣”“說茶·茶說”“思茶·茶思”“悟茶·茶悟”四章，記錄茶帶給作者的樂趣和感受，所引發(fā)的思考和領悟；記錄了茶與作者的相遇、相識、相知、相宜、相樂。其中，“趣茶·茶趣”記錄了作者在茶中所獲得的樂趣，以及作者遇到的那些有趣的茶；“說茶·茶說”記錄了作者對茶的體驗、感受和認知；“思茶·茶思”記錄了作者因茶引發(fā)的對人生和社會的思考，以及作者對茶的思念和思考；“悟茶·茶悟”記錄了作者在茶的啟發(fā)下，對人生和社會的領悟，以及對茶的感悟和領悟。

·12.4萬字

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女童裝設計與制作

本書詳細介紹了女童裝造型設計、女童裝設計過程、女童裝著裝風格與流行元素分析、女童裝分類設計與制作和女童裝配飾設計。書中女童裝款式大部分來自企業(yè)，列舉的大量圖片范例集理論性、藝術性、知識性、實用性于一體，將女童裝設計理論與表現(xiàn)方法應用于成衣效果，具有很強的實用性和觀賞性。本書適合服裝設計技術人員、服裝設計師、服裝專業(yè)師生，以及服裝愛好者使用。

·6.8萬字

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食品供應鏈風險形成微觀機理與防控機制研究

通過文獻研究闡述了本項目對相關研究的繼承和拓展，對食品供應鏈風險相關概念進行了辨析。融合食品供應鏈管理理論、信息不對稱理論、行為科學理論、行為經(jīng)濟學理論、政府規(guī)制理論和風險管理理論等展開理論分析，構建了基于行為視角的研究框架。

·19萬字

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液晶彩色電視機維修從入門到精通（圖解版）

本書重點對液晶電視的基本知識、基本元器件好壞檢測、開關電源電路、高壓電源電路、電視信號接收電路、主處理電路、音頻處理電路、顯示屏驅動電路、接口電路等主題進行詳細的分析講解，并配有維修實例，是廣大維修人員學習檢測維修液晶電視的首選圖書。

·14.4萬字

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手工咖啡：咖啡愛好者的完美沖煮指南

《手工咖啡》是一本全面而系統(tǒng)講解咖啡沖煮的實用指南。本書從基礎知識、沖煮器具、原產(chǎn)地、購買咖啡、品鑒風味及沖煮方法六個方面，系統(tǒng)講解了關于咖啡的實用知識——如何精心選擇一款適合自己的咖啡器具？如何品鑒出咖啡中酸、甜、苦、咸、鮮五種基本風味？發(fā)覺自己沖泡的咖啡太苦或太酸，是哪些關鍵因素出了問題？如何解讀咖啡包裝上的信息從而挑選出一包高品質的咖啡豆？《手工咖啡》為咖啡入門者和渴望進階者提供了大量新鮮的實用知識，幫助讀者真正品鑒精品咖啡的風味。無論你的預算多少、技術水平高低，都可以從這本書有所收獲，從而自己動手在家制作出一杯美味的咖啡。

·11.7萬字

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瓦楞紙箱生產(chǎn)實物

本書從瓦楞紙箱紙盒主要原輔材料、黏合劑、紙箱設計與生產(chǎn)工藝安排、瓦楞紙板生產(chǎn)、紙箱印刷、紙箱成型及其他工藝、紙箱模切、瓦楞紙板與瓦楞紙箱質量要求、紙箱生產(chǎn)質量控制、瓦楞紙箱生產(chǎn)排程、紙箱生產(chǎn)設備、安全生產(chǎn)、材料保管、相關人員素質要求等方面進行了介紹。本書可供紙箱、紙盒從業(yè)相關人員學習之用，也可供大中院校學生學習參考，并可用作紙箱生產(chǎn)企業(yè)培訓員工的教材。

·12.8萬字

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服裝工業(yè)制板

本書詳細全面地講述了服裝工業(yè)制板的理論知識，同時結合服裝工業(yè)制板目前出現(xiàn)的一些新趨勢，如立體裁剪技術的使用增多、計算機輔助制板技術的普及等因素進行講述。全書內容包括服裝工業(yè)制板的工具、流程、技術規(guī)定、號型標準、基本原理與方法、女裝工業(yè)制板實例、男裝工業(yè)制板實例、電腦輔助服裝工業(yè)制板等。簡潔順暢的語言表述方式，經(jīng)典實用的款式實例，詳細的制板步驟和圖示，都便于讀者學以致用，能夠進一步加強動手能力。本書既適合高等院校服裝專業(yè)師生使用，又可供服裝行業(yè)中從事技術工作的人員參考使用。

·4.4萬字

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服裝裁剪與縫紉入門

本書簡要闡述了立體裁剪基本原理及特點，詳細闡述了服裝裁剪的操作技巧。內容重點放在服裝裁剪的基礎和入門上，詳細介紹了領與袖的原型及變化規(guī)律、裁剪和制作的基本方法，以及抓住領、袖、袋三大關鍵部位的縫紉工藝。本書還介紹一些手針、機縫的基本方法，使讀者在掌握基本縫紉方法后能觸類旁通，舉一反三。本書適合服裝裁剪與縫紉入門者、愛好者閱讀參考。

·11萬字

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食品工廠設計

食品工廠設計是一項復雜的工作，要想完成設計任務必須做好多專業(yè)人員的合作。因此，對于食品科學與工程專業(yè)設計人員來說，為了保證設計工作的規(guī)范性和建成投產(chǎn)后的食品的衛(wèi)生安全，除了掌握食品工廠工藝設計的原則和基本方法步驟外，還必須了解其他相關專業(yè)設計方面的知識并做好與其他專業(yè)設計人員的溝通交流和配合工作。因此，本書以“食品工廠工藝設計”為中心，內容包括基本建設的概念、基本建設程序的相關知識，食品工廠建設前期的項目決策及可行性研究的重要意義和方法，食品工廠公用工程設計的原則和方法，食品工廠設計對廠址選擇、總平面設計和衛(wèi)生等方面的相關規(guī)范要求以及食品工廠建成后的經(jīng)濟技術分析等。

·18.4萬字

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木材制品加工技術

本書圍繞木材制品生產(chǎn)加工過程展開敘述，對涉及的相關內容進行了詳細介紹，主要包括木制品加工常用的材料、木制品的結構、木制品加工基本知識、木制品的加工工藝、常用木材加工刀具及設備、木制品裝配與檢驗以及安全生產(chǎn)等內容。內容編寫以實用為原則，以木制品加工工藝過程為主線，對加工過程中的各主要環(huán)節(jié)進行了詳細描述，文中所用資料全部采用現(xiàn)行最新國家和行業(yè)標準，力求全面、具體、深入淺出。本書主要面向從事木制品生產(chǎn)加工的企業(yè)及相關行業(yè)的從業(yè)人員，作為培訓用書，也可供建筑、木材加工專業(yè)的中等職業(yè)學校、各大專院校師生的參考用書。

·12萬字

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糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集

在世界權威性翻糖蛋糕大賽中屢屢獲獎的周毅傾力打造出11款各具特色的卡通人偶1400多張步驟圖或可愛，或神秘，或二次元，或颯爽值得一提的是翻糖工具，原材料都做了詳細介紹從臉型、頭像、身體、手腳，到服飾全方位展示制作全過程

·3.4萬字

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食品分析實驗

本書緊扣“食品分析”課程的理論教學，突出案例教學，共十二章，包括食品分析實驗的基本知識、感官檢驗與物理檢驗、水分和水分活度的測定、灰分及幾種重要礦物元素的測定、酸度的測定、脂類的測定、碳水化合物的測定、蛋白質和氨基酸的測定、維生素的測定、常用食品添加劑的測定、食品中限量元素的測定、食品中有毒有害化合物的測定。本書可作為高等院校食品專業(yè)類本科生教材，也可供從事食品研究與開發(fā)的科研、技術人員參考。

·15萬字

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亞麻紡紗學

本書按亞麻紡紗生產(chǎn)工藝流程的順序，較系統(tǒng)地介紹了從亞麻原料準備到加工成亞麻紗的基本原理、麻紡設備以及在生產(chǎn)中的應用，全書共分八章，包括亞麻原料、亞麻初加工、亞麻梳理、長麻工程、短麻工程、粗紗工程、粗紗煮練與漂白、細紗工程。

·14.2萬字

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織物的頌詞

本書從形而下的織物到宇宙時空、天地萬物的交錯穿梭，所有這一切都成為作者心靈世界的宏大織物意象，作者試圖用詩歌的語言借此表達和抒寫對“萬物如織”的理解、洞悉與贊美。

·3.7萬字

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耀揚的廚房

這本書其實并不是一本“做菜”的書，也不僅僅是一本“看你做菜”的書，當然，在書中主要還是說做菜，說食物，通過個人化的語言和體會，更多的表達一種生活哲學，能夠讓讀者從心里愛上這樣的生活。做菜的內容(主菜也好，甜點也好，或者以烹調方式劃分也好)，食物食材，還有手記，以及“耀揚來當廚”。

·1萬字

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四季溫馨花草茶

花草茶已經(jīng)是現(xiàn)代生活的時尚新追求，而花草茶并不是“徒有其表”的，它不光能給人視覺的美好享受，還含有很多營養(yǎng)成分。本書以四季為序，根據(jù)各季節(jié)的不同需求，向讀者介紹應該喝什么花草茶。還介紹了花草茶的挑選、保存、搭配、泡法、適合人群等知識，讓您輕松沖泡花草茶，保養(yǎng)身心。

·5.1萬字

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服裝款式圖教程及電腦繪制

本書從服裝行業(yè)實際需求出發(fā)，講解了服裝款式的設計方法以及相關的表現(xiàn)手法，從款式圖的設計美學、繪圖方法、款式構成、面料表現(xiàn)、工藝技術等方面介紹了服裝款式圖的設計與繪制表現(xiàn)，其目的是幫助服裝專業(yè)人員和對款式圖有興趣的讀者理解服裝的款式構成，拓展設計思維，掌握更深層次的服裝表現(xiàn)要領，從而加強款式圖的表現(xiàn)力、提高服裝設計的水平。書中提供了1000多例豐富的款式圖，既注重結合時下的服裝流行趨勢，又重視基本的形式法則和設計規(guī)律，為設計師學習和借鑒服裝款式圖提供了寶貴的基礎參考。

·8萬字

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新版風味醬類生產(chǎn)技術