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本書從服裝結構設計理論入手，全面系統地介紹了男裝的結構設計與縫制要領、款式設計及紙樣調整。運用男裝典型的襯衫、背心、男大衣、風衣款式設計對紙樣技術做了案例分析。本書既可供各類服裝職業院校的師生學習，亦可作為服裝企業男裝設計、制版及工藝人員學習和培訓的參考教材。
馬麗群 王文杰 ·輕工業 ·7.9萬字
全書共分八章，第一章為嬰幼兒套裝的制板與裁剪，第二章為兒童襯衫的制板與裁剪，第三章為兒童套裝的制板與裁剪，第四章為各種款式女童連衣裙的制板與裁剪，第五章為分身上衣和大擺裙的制板與裁剪，第六章為兒童背心和褲裝的制板與裁剪，第七章為兩件套和兒童旗袍的制板與裁剪，第八章為兒童大衣的制板與裁剪。本書適合從事服裝設計、服裝美學藝術設計人士，或者大中院校服裝專業師生以及愛好服裝裁剪和服裝制作的人士閱讀使用。
徐麗 ·輕工業 ·1557字
《中國坦克模型制作與表現技術指南》以5個實操案例為模板，介紹了當下流行的坦克模型制作、涂裝與表現技法的應用，具有非常強的實用性。書中內容涵蓋素組改造、涂裝技法、舊化技法以及簡單場景表現，對于入門玩家有很好的引領作用，對于老玩家也不乏借鑒意義。技法只是工具，如何利用工具實現內心的想法，才是做模型真正意義之所在。《中國坦克模型制作與表現技術指南》將帶您領略模型制作技法的奧秘，幫助各位玩家進一步提升模型制作技巧與模型的藝術表現力。《中國坦克模型制作與表現技術指南》適合模型制作愛好者閱讀。
徐超編著 ·輕工業 ·4.7萬字
本書系統闡述了面制品加工廠的市場調查、廠址選擇、衛生要求、肉品原輔料以及各種香腸火腿、罐頭、醬鹵食品等的生產技術和配方，并深入淺出地介紹了生產質量控制，穿插論述了肉制品加工過程中必不可少的相關理論知識，使整體內容既體現系統性、科學性，更注重實用性。本書可作為肉制品生產企業技術人員、管理人員和食品加工從業人員的參考用書，也可以作為有志于創辦肉制品加工廠的創業人員的指導用書。
馬漢軍 ·輕工業 ·15.2萬字
玉米是具有極高的食用價值、營養價值、使用價值和藥用價值的農作物。以玉米為原料加工的食品深受消費者喜愛。本書在闡述玉米種植與加工概況、玉米成分與人類健康的基礎上，介紹了玉米的物理特性、化學特性及加工特性等玉米加工工藝特性，詳細闡述了玉米方便食品、玉米增筋粉、專用玉米粉等玉米粉質食品的加工技術及設備，并注意反應玉米食品加工領域的最新科技成果。本書的編寫吸取了近年來國內同類圖書的優點，參考了國內外在該領域內的最新應用技術和研究成果，使其更加貼近我國玉米食品工業實際與科研需要。本書可供從事玉米食品研發、生產與管理、安全監管等領域的科研、技術及管理人員閱讀、參考，同時也可作為相關行業的職業培訓參考用書。
盧曉黎 陳德長主編 ·輕工業 ·15.3萬字
本書主要介紹了饅頭的生產原料、基本生產工藝與設備、不同發酵方法、質量鑒定與分析以及花色品種生產技術等。重點論述饅頭生產的基本理論和關鍵操作技術，并且介紹了傳統的方法和最先進的技術設備，較詳細探討了生產過程易出現的問題及其解決方法。本書可為主食產業化的饅頭生產提供技術支持，并且可供面食加工、面粉加工、面粉改良劑生產等企業的技術人員和研發人員閱讀，也是相關研究人員和大專院校學生的參考書。
劉長虹 ·輕工業 ·14.2萬字
編輯場景卷的目的是為了讓讀者更好地理解中國傳統家具與建筑、室內布局和傳統民俗文化的緊密關系，了解傳統家具在不同場合的不同組合，不同使用功能和場合需要設計不同的傳統家具，以及同一種功能在不同地區有著不同的家具品類。本卷根據我國國情分成7章，分別為：宮廷王府家具場景、宅邸家具場景、衙署家具場景、宗教廟宇家具場景、園林家具場景、名人故居家具場景、部分地域民居家具場景。每章都圖文并茂地進行了介紹。
張福昌 ·輕工業 ·7.3萬字
本書以典型掃描儀、復印機為例，通過對多種實際樣機的實拆、實測、實修，系統形象地介紹了復印機的整機組成以及主要零部件的結構特點、工作過程、更換要領和快修巧修方法。另外還專門介紹了復印機中常用電子元器件的檢測和故障檢修方法，并給出了部分常用復印機的故障代碼和維修數據。
韓廣興主編 ·輕工業 ·9.1萬字
本書簡明扼要地介紹了緊固件應用基礎知識及優選緊固件品種、規格、技術要求、結構型式和尺寸、推薦性能等級（或材料）、標記等技術內容。全書共分十二章，具體為緊固件基礎知識、螺栓、螺柱、螺釘、螺母、墊圈、擋圈、銷、鉚釘、木螺釘、自攻螺釘和緊固件組合件。
中國紡織機械器材工業協會等編著 ·輕工業 ·5989字
歌聲飄送千千里，不計距離。歌聲飄送萬萬里，跨遠地。歌聲句句唱出，愉快少年事。好歌一生，伴著你。從“小小的宇宙”到“心中感嘆似水流年”，有多少首歌曾經伴你成長？一闕闕歌詞，曾經代表你的心情嗎？寫了二千多首歌詞的鄭國江，在這專集中，除了加入一些以詞意創作的國畫和書法外，還會談談他創作歌詞的過程和歌詞背后的故事。
鄭國江 ·輕工業 ·6.8萬字
《印刷故障處理速學速通100例》主要圍繞印刷過程中的典型故障實例展開而寫，同時又把印前輸出及曬版過程中容易出現的影響印品質量的直接原因等問題編寫到本書當中。所有品牌的膠印機，所遵循的設計理念都有相同或不同之處。因此，本書主要對目前市場上常見的進口印刷機在生產中經常發生的典型故障和案例進行了解讀，如海德堡系列印刷機、小森印刷機、高寶印刷機、秋山印刷機、三菱印刷機、羅蘭印刷機等。同時，本書又對所有膠印機的通病（指工藝故障）以及不同類型的產品在印刷過程中所容易出現的故障進行了解讀。
陳世軍 ·輕工業 ·10萬字
本《報告》主要側重于反映2016年度我國食品安全狀況與體系建設的新進展。與《中國食品安全發展報告（2012、2013、2014、2015、2016）》相類似，考慮到食品安全具有動態演化的特征，為了較為系統、全面、深入地描述近年來我國食品安全狀況的變化發展、食品安全風險治理支撐能力與食品安全風險共治體系建設狀況。《報告》在結構的安排上力求相對固定，主要內容是反映年度的食品安全狀況，主要以2006年為起點在10年的時間跨度內，從食用農產品生產、食品加工制造、食品流通、進出口食品安全性等不同的維度對我國食品質量安全的發展變化狀況進行了比較分析，與此同時，反映年度在食品安全監管體制、法制建設、食品安全風險預警體系、食品安全信息公開等支撐體系建設方面的新進展。今年的《報告》約12章。
李銳 吳林海 尹世久 陳秀娟等 ·輕工業 ·22.5萬字
看到別人親手制作的屬于自己的皮質小包，你有沒有蠢蠢欲動，也想嘗試制作呢？翻開本書，你就能學會最基礎的皮具制作技能。本書分為4章，第1章介紹了皮革的基礎知識，包括來源、種類與基礎養護等；第2章介紹了皮革制作需要的工具及其用途；第3章詳細展示了皮具制作工具使用和基礎技法；第4章，講解了10個由易到難經典皮具的制作全過程，指導將基礎技法融會貫通，完成自己的皮革小作品。書中第3、4章的技法詳解和案例制作還配有免費視頻教程，詳實呈現手工過程，使初學者也可輕松上手，體驗手工皮藝的樂趣。本書是非常適合手工愛好者和皮具制作愛好者的自學制作手冊；也可作為手工工作室或相關培訓機構的參考用書。
名師屋 ·輕工業 ·1.4萬字
本書主要內容包括茶文化基礎知識、茶葉基礎知識、茶水與茶具、茶的沖泡方法與技巧、酒文化基礎知識、雞尾酒概述、雞尾酒的制作、酒吧服務與經營。本書突出以就業為導向，結合現代市場茶藝與調酒技藝的實踐，注重技能學習與訓練。本書配有電子教學參考資料包，包括教學指南、電子教案、習題答案及電子模擬試題。
宋銳主編 ·輕工業 ·12萬字
作為家具制圖規范速查手冊，本書的編寫結合了現代工程與家具設計制圖的新方法，力求將制圖理論知識與家具圖樣表達技能有機地結合起來。本書的內容包括家具制圖與識圖基礎知識，家具設計程序與設計表達以及不同材料、不同結構、不同類型家具的圖樣表達實例。書中圖例均以企業生產實踐中常用的設計案例為主，可操作性強，具有非常高的實際參考價值。本書依據最新的制圖標準《技術制圖投影法》（GB/T14692—2008）和《家具制圖標準》（QB/T1338—2012）繪制，保證了全書內容的時效性。
葉翠仙主編 ·輕工業 ·9.5萬字
這本書其實并不是一本“做菜”的書，也不僅僅是一本“看你做菜”的書，當然，在書中主要還是說做菜，說食物，通過個人化的語言和體會，更多的表達一種生活哲學，能夠讓讀者從心里愛上這樣的生活。做菜的內容(主菜也好，甜點也好，或者以烹調方式劃分也好)，食物食材，還有手記，以及“耀揚來當廚”。
耀揚著 ·輕工業 ·1萬字
本書以顏色科學、圖像處理理論、印刷復制原理為基礎，以數字化印前信息采集、處理、輸出流程為線索，力求將理論與印刷復制相關的圖文信息采集、處理、記錄技術緊密結合，以求更完善地建立相關的知識體系，為其適應印前處理相關的工作以及進一步深造奠定基礎。本書的前幾章涉及圖文信息及印前處理的基礎知識和基本原理，主要有：圖文信息概念、網點復制原理、圖像的階調和顏色復制、圖像的頻率域變換和采樣定理等。以此為基礎，在后面的章節中主要涉及印前技術內容，即頁面描述和RIP、文字編碼和字形／字庫技術、圖像的數字化采集技術、圖像的階調／色彩／清晰度處理、圖像壓縮、色彩管理、加網、圖文記錄輸出／制版技術等。隨后引入了數字化工作流程的概念和原理，并在最后一章中討論了印前圖文處理和制版的工藝技術。本書可供印刷工程、包裝工程及相關專業本科印前處理課程教學使用，也可供相關領域技術人員參考。
金楊 ·輕工業 ·15.6萬字
在世界權威性翻糖蛋糕大賽中屢屢獲獎的周毅傾力打造出11款各具特色的卡通人偶1400多張步驟圖或可愛，或神秘，或二次元，或颯爽值得一提的是翻糖工具，原材料都做了詳細介紹從臉型、頭像、身體、手腳，到服飾全方位展示制作全過程
周毅主編 ·輕工業 ·3.4萬字
本書從形而下的織物到宇宙時空、天地萬物的交錯穿梭，所有這一切都成為作者心靈世界的宏大織物意象，作者試圖用詩歌的語言借此表達和抒寫對“萬物如織”的理解、洞悉與贊美。
陶醉 ·輕工業 ·3.7萬字
本書是一本記賬理財的通俗讀物，以簡單的理財知識引導大家進入普通人的財富世界，從理財的第一步記賬開始，用簡單易懂的記賬表格指引大家記下每天的財務支出，從了解自己的財務流動開始，逐步養成健康理財的習慣。同時以通俗的語言為大家介紹常用的理財知識和理財觀念，為不同年齡段的人提出有效的理財建議。讓年輕人脫離“月光”，讓中年人理財效率更高，讓老年人擁有無憂無慮的晚年時光。全新的理財觀念從合理記賬開始。
視點理財編輯部編著 ·輕工業 ·1.8萬字
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