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零基礎(chǔ)茶道茶藝入門，300余種茶葉圖鑒速查，一本書讓你讀懂中國茶。精裝彩圖典藏本，滿載奉送茶藝精要；選茶、論水、擇器、沖泡、鑒賞，從喝茶到懂茶；茶史、茶文化一本通，茶人入門到進(jìn)階必備。
李韜 ·茶酒飲料 ·18.3萬字
抓住菜品好吃的“靈魂”。掌握調(diào)味技巧，正確使用調(diào)味品，靈活搭配香辛料，調(diào)制出純天然無添加的調(diào)味醬料，輕松制作色香味俱全的香醇美食，讓眾口不再難調(diào)。
《美食天下》編委會 ·烹飪理論 ·3.1萬字
用舌尖感受自然地饋贈。精選日常生活中最常吃的、最想吃的、烹飪起來簡單省時的、吃起來美味且健康的家常菜，與家人一起用舌尖感受美食，用味覺體驗人生。
《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.3萬字
《美食天下(第1輯):蔬果美白面膜》教你不用花大筆金錢，也沒有煩瑣的程序，卻能得到比昂責(zé)護(hù)膚品還要好的效果，快來體驗蔬果面膜的神奇美膚魅力吧！享受大自然的恩惠，使皮膚吸收天然精華；根據(jù)不同膚質(zhì)選材，讓您擁有光滑亮自美肌。
《美食天下》編委會 ·藥膳食療 ·2.6萬字
春溫、夏熱、秋燥、冬寒，四季氣候各有不同，只有順應(yīng)四時之變，用與氣候相應(yīng)的食材煲湯，因時進(jìn)補，才能滋養(yǎng)身心，保四季健康。《美食天下（第2輯）：四季養(yǎng)生湯》教你做四季養(yǎng)生湯，讓你每季都健健康康！
《美食天下》編委會 ·藥膳食療 ·2.1萬字
一問一答，讓你與茶道專家面對面，詳細(xì)解答鑒茶、買茶、茶具搭配、泡茶過程中的各種疑難問題。怎樣挑選西湖龍井？紫砂壺如何選？茶具怎么保養(yǎng)？……本書讓你輕松掌握，由新手迅速蛻變成高手；更有茶人、茶事、茶史，讓你了解茶背后的點點滴滴。600余幅精美清晰大圖，綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶和花茶，七大茶類一網(wǎng)打盡，完美展現(xiàn)名茶的干茶、茶湯、葉底，讓你準(zhǔn)確了解茶葉的具體特征，幫助你更好更快地鑒別茶葉的優(yōu)劣，使具體的區(qū)別可視可感，幫你認(rèn)購好茶。沖泡方法更是一步一圖，一目了然，看到就會上手。
王建榮 ·茶酒飲料 ·10萬字
《7天學(xué)會家常炒菜》針對烹飪初學(xué)者，首先用2天時間，配以超量的圖片，為您分步介紹新手下廚需要了解和掌握的基礎(chǔ)常識，如廚房常用食材，廚房常用工具，各種食材的初加工、漲發(fā)、切制和竅門等，使您在正式烹調(diào)家常菜前，就可以通過看圖了解，增加學(xué)習(xí)的信心。隨后的5天時間，按照食材線索加以分類，并且遵循家常菜簡單、實用、經(jīng)典的原則，選取一些食材易于購買、操作方法簡單、被大家熟知的菜肴，詳細(xì)地加以介紹。您可以通過前面2天學(xué)到的常識，選取自己喜好的食材、口味等，烹調(diào)出滿意的家常菜肴。當(dāng)然，如果您已經(jīng)是做菜的好手，也可以直接從圖書中選取感興趣的菜肴，按照詳細(xì)的步驟圖加以制作。
夏金龍 ·菜譜 ·12.6萬字
健康飲茶一日通，《美食天下（第1輯）：識茶泡茶品茶》由中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會推薦，詳解12種中國名荼的鑒別方法，細(xì)說6大茶類的沖泡方法，慢烹細(xì)泡，讓每一種茶都釋放其應(yīng)有的茶香。識鑒茶中優(yōu)劣，泡得一壺芳香，品出人間百味，方是有緣茶人。
《美食天下》編委會 ·茶酒飲料 ·3.6萬字
“民以食為天”，飲食在人們?nèi)粘Ｉ钪姓紦?jù)很重要的位置。烹飪是調(diào)節(jié)飲食的基本方法，烹飪水平的高低將會直接影響到人們的飲食質(zhì)量。恰當(dāng)?shù)呐腼儜?yīng)該注意以下幾個要求。隨著人民生活水平的迅速提高，廚師現(xiàn)在已是一門熱門的職業(yè)。因為“吃香喝辣”，很多人都想從事這門職業(yè)。烹飪是一門技藝，尤其燒得一手好菜更是讓人稱羨不已。本章通過廚師烹飪?nèi)腴T，簡要介紹一些烹飪、菜肴與營養(yǎng)的基本知識，讓讀者對學(xué)習(xí)廚藝有一個大概的了解和基本的掌握。
劉燁 ·烹飪理論 ·11.8萬字
吃，是人類存在幾千年來永恒不變的訴求。汲汲營營，人生在世，不過滿足這口腹之欲。江南美食自古即以“鮮”著稱，讀過本書才知，何謂吃得“鮮美”，吃出“味道”。從海味到山珍，從江魚到湖魚，還有那些味蕾上的鄉(xiāng)愁，書里有著最江南的味道。
王寒 ·飲食文化 ·11.4萬字
本書是大眾廚房必備的家常鹵肉菜譜大全。一次全面收錄近100道中式經(jīng)典鹵肉菜譜、近40種異國風(fēng)味鹵肉菜譜，及數(shù)十種口味鹵肉飯的制作方法、各味鹵汁搭配做菜的制作秘訣，以及用電鍋輕松鹵肉的新手法。
楊桃美食編輯部 ·菜譜 ·5.3萬字
《美食天下（第2輯）：健康花草茶》80種花草配方，喝出美麗健康。科學(xué)沖泡香草茶，汲取芳香花草中的營養(yǎng)精華，令肌膚滋潤水嫩，加速體內(nèi)新陳代謝，輔助治療多種頑固疾病，延緩衰老進(jìn)程，喝出神采與健康。
《美食天下》編委會 ·茶酒飲料 ·2.2萬字
本書主要講述了肉菜類、水產(chǎn)類、豆蛋類、素菜類、果品類、湯羹類、涼菜類各類才的做法，
嚴(yán)鍇編著 ·菜譜 ·10.8萬字
現(xiàn)代人腦力消耗過大，無論學(xué)生、上班族或是老人都需要對大腦進(jìn)行充足地補養(yǎng)，根據(jù)大腦所需營養(yǎng)素進(jìn)行飲食搭配，讓您了解大腦需求，吃對食物更健康。
《美食天下》編委會 ·藥膳食療 ·2.3萬字
我國歷史悠久，地域遼闊，且民族眾多，因此，在客觀上就決定了我國飲食我多樣化和豐富多彩，單以不同風(fēng)味的特色菜肴來說，如果一個人從我國的東邊走到西邊，再從南邊走到北邊，恐怕不重樣的吃上幾年也吃不盡。足見我國美味佳肴的豐盛，當(dāng)然，這不是表明我國的人們更好吃，它是在標(biāo)明我國人民的聰明和智慧，和對生活的熱愛。
安然 ·地方美食 ·8.4萬字
本書對家庭常用的烹飪技法加以重點講解。書中精選了近300種菜例，原料取材容易、操作簡便易行、營養(yǎng)搭配合理，每道菜肴不僅配有精美的成品圖片，更針對一些重點菜例加以多幅步驟分解圖示予以說明。
張恩來 ·菜譜 ·9.1萬字
美味一小碟，餐桌不可缺。小菜、泡菜、腌菜、醬菜無疑是開胃的必備食物，老少皆宜。《美食天下（第2輯）：學(xué)做小菜泡菜腌菜醬菜》將告訴您大廚不傳的制作技巧，分步詳解腌泡醬做法，讓初學(xué)者輕松上手，成就爽口佐餐美食。
看視頻，跟金牌月嫂學(xué)做月子餐！月子會所黃金套餐，坐月子一天一頁照著吃。252道月子餐食譜，調(diào)體質(zhì)不留月子病！坐月子一日三餐+產(chǎn)后恢復(fù)+新生兒護(hù)理一本搞定，超值附贈10節(jié)視頻課！
李紅萍編著 ·藥膳食療 ·8.9萬字
《美食天下（第2輯）：養(yǎng)胃食譜》詳細(xì)講解了日常生活中最常用的養(yǎng)胃食物及其營養(yǎng)成分、養(yǎng)生功效、烹調(diào)應(yīng)用、搭配宜忌，及以這些食物為主料烹制的家常幕肴。這些菜肴均介紹了詳細(xì)的制作方法、食用方法及功效，讓您既享受到美味，又增加了營養(yǎng)，書中還闡述了胃的生理結(jié)構(gòu)和功能，以及養(yǎng)胃原則和飲食調(diào)理方法，幫助您全方位呵護(hù)您的胃健康。
《美食天下》編委會 ·藥膳食療 ·2.7萬字
花樣主食輕松做、百變面點巧上手，手把手教您做好吃又健康的營養(yǎng)美食！調(diào)一碗好吃面、炒一份噴香飯，做一份精致點心。豐盛花樣主食“秀”餐桌，讓全家人都吃得健康、吃得滿意。
《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.4萬字
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