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養生保健重要的是合理地攝取必要的營養,在滿足口腹之欲的同時,取得養生保健的功效。所謂吃出健康或把吃出來的病吃回去,其基礎就在于認識食物的營養成分,了解其維持并改善人體機能的營養價值。《中國飲食養生經》提供了全面的食物營養知識。本書匯集了我們日常生活涉及到的所有食材,從各種谷物、蔬菜到飲料、調味品,所有出現在我們餐桌上的食品都囊括其中,是中國人食物的全譜系介紹。而每一種食物都介紹了它的營養成分,食療價值,食用常識和健康的吃法。
楊予軒 ·飲食健康 ·36.2萬字
本書專為高脂血癥患者打造,先從營養素的基礎上分析降低血脂的機制,然后從各大食材著手,深入淺出地介紹了高血脂人群的飲食目標和范圍,最后,針對不同的高血脂人群,提供不同的飲食指導。全書內容貼近生活,文字通俗易懂,很適合高血脂人士閱讀。本書將會給讀者最方便的飲食查詢方法,從而使患者輕松降血脂!
李寧主編 ·飲食健康 ·8.8萬字
本書從心身醫學的角度來闡述糖尿病的病理和治療,強調了心理因素在疾病發生、發展和治療中的重要作用,并從飲食調理、運動健身、放松療法等多個方面,為糖尿病患者提供了可以在生活中自我施行的治療方法。
李占江 朱松 ·飲食健康 ·7.1萬字
關于雞蛋的種種,你可能還不知道,雞蛋是人們日常生活中最常吃到的食物之一,而瑞典研究人員在許多富含蛋白質的食品中進行篩選對比發現,雞蛋是生產過程能耗最少、最環保的食品。也有專家認為雞蛋是人類最好的營養來源之一。雞蛋中含有高質量的蛋白質,以及豐富的維生素和礦物質。對人而言,雞蛋的蛋白質僅次于母乳,是最接近母乳的天然蛋白質。360度看雞蛋,這一蛋一生命里蘊含著很多有趣的故事和傳說,也把平時大家最容易忽視的它,當成主角細細品味。如果你是零烹飪基礎的廚房新手,可以從炒雞蛋學起;如果你是廚藝高手,也可以學到深藏于民間的雞蛋家宴。
漢竹編著 ·飲食健康 ·3.8萬字
本書糾正了目前大部分人群將健康交付于醫生和藥物的現象和思維模式,從而忽略了自己與生俱來的抗病能力。本書旨在引入“個人健康管理”的概念,通過一些自然療法幫助大家重新激活自身的自愈機制,增強自身的抵抗力從而逐漸遠離藥物、遠離疾病,享受健康。
陳偉 ·飲食健康 ·4.7萬字
關于黃酒尤其是紹興黃酒中的功能因子,近十幾年來取得了許多科研成果。我國關于黃酒與冠心病預防的學術論文曾在國外雜志上發表,并被SCI收錄。紹興黃酒的營養價值,對疾病的預防和治療作用,不論是古籍記載,還是現代醫學研究,已獲得人們的廣泛接受。當然飲酒的利弊,應根據不同人群、不同場合、不同劑量等具體情況加以分析。倡導科學、適度飲用紹興黃酒是編寫本書的出發點。本書以問答的編寫形式,對黃酒的歷史、分類、功能因子、營養價值價值和飲用注意事項進行了簡單的闡述;同時對黃酒的科學飲用、醉酒的危害以及如何防醉解酒等方面進行敘述;對藥酒的作用和方劑進行了分類說明。
郭航遠等主編 ·飲食健康 ·10.5萬字
運動節食后還是下身纖細腰腹渾圓的“蘋果形身材”;飲食作息規律卻每日嗜睡;減肥困難、復胖快,正值中青年卻受糖脂病的困擾。肚子大身體發胖,動脈硬化、骨質疏松、糖尿病等糖脂病的罪魁禍首,正是你每日攝取的食物。改變飲食結構,用“控糖+半日斷食”的飲食方式預防糖脂病,才能收獲健康好身材。本書是“限糖飲食法”創造者、京都高雄醫院理事長江部康二,20余年身體力行經驗總結。書中介紹了一日兩餐的半日斷食法、日常生活的控糖、改變飲食清除內臟脂肪、適量攝取脂肪對健康的幫助、如何控糖預防糖脂病等與生活息息相關的內容。又提出了10條飲食規則,14種飲食方式,9大糖脂病的預防路徑,助你科學飲食,終結“外瘦內胖”這個超可怕的肥胖類型,讓你健康變瘦、變年輕!
(日)江部康二 ·飲食健康 ·5.2萬字
趕緊行動吧!真正適合于人的低碳策略——終于現身了!你已經卷入了。你做出了低碳飲食和生活方式的承諾。現在只需要做一些調整,把所有的東西都整合在一起。一旦你走到那一步,你可能不會相信還有出路。相信你自己。看看這本書,在自己的生活中檢驗這些策略。我為您提供了多種解決低碳生活的方法,沒有壓力、勞累、內疚或痛苦——您還要求什么?出乎您意料之外的成功藍圖?當然有啦!立即購買《循序漸進低碳策略》,親自看看這些常識差異!
米爾薩德·哈西奇 ·飲食健康 ·3.5萬字
這是一本顛覆食物與營養學固有認知的科學指南。書中,前沿食品科學家、流行病學資深教授蒂姆·斯佩克特,基于前沿飲食最新研究成果,提出了現代飲食不容忽視的11個問題,揭示了關于食物我們需要知道的一切。通過深入剖析常見的21類食材,作者帶領我們重新認識食物的真正益處和危害,甄別紛繁飲食營銷信息,做出最適合自己的食物選擇,把握健康飲食的主動權。在附錄中,作者利用可視化圖表向讀者展示了各類食材營養成分評分、超加工食物速查等實用工具,提供了大眾即學即用的科學食物選擇方法。
(英)蒂姆·斯佩克特 ·飲食健康 ·32萬字
濟陽式食療法是由日本名醫濟陽高穗,通過40年臨床研究、14年追蹤調查之后獨創的癌癥飲食療法。即使對于末期、轉移、復發的癌癥,有效率仍高達64.5%,震驚醫界。濟陽式食療法尤其適合一般人預防保健,能大大降低健康人群的患癌風險。濟陽式食療法提倡通過多種抗癌食材搭配食用、減少鹽分攝取、食用糙米等方式控制飲食來防治癌癥。只需堅持3個月,您會驚喜地發現自身狀況的改善。本書以近百個權威實驗為依據,以68種日常生活中的常見食物為基礎,整理出一周21份美味餐單,讓您在享受美食的同時,輕松清除癌癥隱患,消滅癌細胞。請通過這套神奇的飲食療法來遠離癌癥吧!
(日)濟陽高穗 ·飲食健康 ·6.6萬字
《生活中的飲食宜忌60例》主要講述了,飲食是人類生存的根本。飲食種類和質量密切關系人類健康,從古至今人類都非常關心飲食健康。隨著生活水平的提高,人們注意了飲食的營養、口味、色澤,但往往忽視了食物相克禁忌。長期日常飲食搭配不合理,食物產生相克,同樣會影響人們的健康。《生活中的飲食宜忌60例》共分三部分:兒童飲食宜忌;青少年飲食宜忌;中老年人飲食宜忌。《生活中的飲食宜忌60例》內容全面、深入淺出,飲食宜忌內容一目了然。對讀者提高自身的保健有積極作用,讓讀者輕松掌握健康的智慧。
仇元元 ·飲食健康 ·9萬字
全書分為三大部分——為什么要控糖、出現葡萄糖峰值有哪些危害、輕松控糖的10個小竅門,通過8個章節,系統闡釋了如何在不節食、不放棄我們喜愛的食物的情況下,用10個簡單而令人驚訝的方法平衡我們的血糖水平,提升和改善我們的健康狀況,包括睡眠、情緒、健康、皮膚、體重,甚至減緩衰老。
(法)杰西·安佐斯佩 ·飲食健康 ·10.5萬字
彩色暢銷版,營養專家力作,開啟豆漿飲品新風尚,驚喜不斷的豆漿書,讓你天天喝出新花樣!想喝豆漿?看這本就足夠了!
吳婉青 ·飲食健康 ·5.6萬字
人為什么會變胖呢?為什么慢性病纏身?那不是你的錯。因為你的大腦在不知不覺中,被糖分侵害,對“糖分中毒”。只要改變“中毒”的大腦就可以成功減肥、擺脫慢性病的困擾。本書詳述了糖分對身體的危害有多大,是如何成為各種疾病的根源,以及引起肥胖的機理。然后,提供了擺脫糖中毒狀態的方法。另外,還詳細講解吃什么好,什么是絕對不能吃或喝的東西,甚至是用什么樣的吃法會有效果。
(日)牧田善二 ·飲食健康 ·4.5萬字
《吃出精氣神》內容簡介:從中醫學講,“精”是維持人體生命活動的物質基礎,“氣”是生命活動的原動力,“神”是生命的體現,所以說精充氣就足,氣足神就旺:精虧氣就虛,氣虛神也就少。反過來說,氣足說明精充,神旺說日月氣足、,而中醫評定一個人的健康情況,或是疾病的順逆,都是從“精、氣、神”三方面考慮的。藥補不如食補,吃出來的“精、氣、神”最健康也最安全。《吃出精氣神》為您提供了200種補精、益氣、凝神的食材以及做法,300個有益于“精、氣、神”的健康知識指導以及常見病患者補養“精、氣、神”的要點等,全方位為您及家人提升身體免疫力,讓全家人“精、氣、神”十足!
健康生活圖書編委會 ·飲食健康 ·15.6萬字
《節食瘦身》電子書全面地介紹了不同類型的節食方案,以及如何調整它們來適應你的營養需求、健康狀況、減肥目標和生活方式。我們將概覽流行的減肥方法,仔細分析它們,看它們能否有效地與你的減重目標相匹配。我們還將討論一些能夠輔助這些節食方案的技巧和竅門,它們實際可行而絕不是紙上談兵。除了一些基本的節食方案,我們還將包括一些高級概念,適用于想要自己的節食方案比一般人更上一個臺階的健身愛好者。現在請坐下來,放松,然后享受書中討論的這些強大與可行的策略的執行過程吧。
戴爾·沃勒 ·飲食健康 ·5463字
本書結合生活實際,從健康飲食出發,對如何健康飲食、如何注意食品安全、如何挑選食材、烹飪的小竅門等生活細節進行了詳細的解讀,希望您可以從中受益。
何榮顯 ·飲食健康 ·17.5萬字
自制瘦身蔬果汁有很多好處,不僅可以依個人愛好調味,增減濃度,養成活用手邊蔬果材料的習慣,最大的好處是衛生可靠、新鮮自然、營養不流失,且不含任何色素、香料、防腐劑及糖精等化學原料,因此具有百分之百的安全性,可以完全放心地飲用。本書選取的瘦身蔬果汁是通過營養師的推薦而精心選擇的,通過飲用瘦身蔬果汁,不僅能清理你體內的“毒素”,讓你健健康康瘦下來,而且還能補充維生素和礦物質,逐步改善體質,提高免疫力,在飲品升級的同時,讓健康瘦身升級。
王寶玲 ·飲食健康 ·4.9萬字
本書包括:《醫路向前巍子給中國人的救護指南》《你是你吃出來的》《你是你吃出來的2》《手到病自除》《五味子》。
醫路向前巍子等 ·飲食健康 ·102萬字
本書是國醫大師路志正的養生湯膳匯總。本書在闡述中醫湯膳養生理論、湯膳養生經驗及主要湯材功效的基礎上,針對不同季節、不同人群、不同體質、不同疾病,給出了相應的湯膳配方,并對每道湯膳做了詳細分析。書中所提供湯膳,大都是家常湯,根據不同季節、不同人群、不同體質和各種疾病情況,適當加入了相應的中藥,以起到祛病防病的效果。湯膳中加入的中藥都是藥食兩用之品,取量精當,煲出的湯溫和中庸,無論是養生滋補,還是祛病防病,都可經常食用。
路志正 ·飲食健康 ·8.5萬字
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