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本書共分十六節，內容包括：中國人的α-亞麻酸危機、平衡膳食的營養短板——α-亞麻酸、科學認識脂肪、神奇的必需營養素α-亞麻酸、免疫系統的指揮官——α-亞麻酸等。
王文軍 ·飲食健康 ·9.1萬字
如果你一直在千方百計地減肥，那么一定見識過許多所謂的“低碳水化合物飲食”，這些方法可能對某些人有效，但也可能對有些人毫無效果。原因何在，且聽專家娓娓道來......
米爾薩德·哈西奇 ·飲食健康 ·4萬字
頭疼腦熱、腰酸背痛……隨著環境惡化、生活壓力加大，現代人身體上的小毛病越來越多。去醫院治療，顯得小題大做；不去醫院，又擔心小病變大病。其實，很多廚房里的東西就能幫你解決這些困擾。簡單的蔥姜飯，就能治療感冒；美味的山藥糕，就能幫你解決工作疲勞食欲不振的毛病……《最好的醫生在廚房》，是中國最好的中醫院廣安門中醫院醫生李磊先生多年積累而成。李磊先生發揮中醫“寓藥于食”的優良傳統，通過查閱古方典籍、搜集民間偏方，并結合自己的施診實踐，充分發掘廚房里食材的藥用功效。
李磊 ·飲食健康 ·13.5萬字
本書作者常年從事長壽村飲食調查，從人們的日常飲食中探討健康長壽的秘訣，同時對不同菜肴所含對人體健康有益的成分進行了細致的科學分析，對菜肴的烹飪過程、使用方法進行了介紹。
李相如編譯 ·飲食健康 ·9.3萬字
本書專門針對考生而寫，具體內容包括“給考生家長的話——再這樣補，孩子就毀了，考分高不高，先看吃得對不對，考生必吃的5類食物，考前復習，飲食調出備考好狀態，考試期間，怎么吃才有助于過關斬將一舉奪魁，照著做，讓你考高分的食譜，鎮定應考——吃出最佳情緒”等等，內容實用通俗，十分適合備考的考生家長參閱。
賈竑曉 ·飲食健康 ·10.3萬字
人的理想壽命是100歲嗎？國際上有個標準，壽命等于成熟期的5至7倍者為長壽。這么說，人的壽命應該是100至175歲。為什么都沒有達到呢？最主要一個原因是不重視養生。聯合國提出個口號：“千萬不要死于無知”。這個問題在我們國家尤其嚴重，現在絕大多數人是病死的，而不是老死的。中華民族是歷史悠久的民族，中醫養生是中華民族的瑰寶，本書集中醫養生學理論和現代醫學研究成果之精華，采用數字與口訣的形式記述了中老年人養生保健的各種方法，以期給廣大讀者帶去健康、長壽和幸福。
王強虎 ·飲食健康 ·13.3萬字
本書的美味食譜將幫助你自然降低膽固醇，而不是用經典減肥飲食折磨你的身體和心靈。內含詳細的早中晚三餐食譜。正如古羅馬詩人尤維納利斯曾經說過的那樣，“健全的精神寓于健康的身體”。希望本書能為你的健康生活帶去幫助。
瑪莎·麥克道威爾 ·飲食健康 ·2.4萬字
大腦是人體最活躍的器官，其營養需求是其他器官的十倍。營養缺乏或不均衡將導致大腦表現不佳。本書將為大家詳述食物如何影響我們的認知能力，并提供全面的營養計劃。
利民·鄧 ·飲食健康 ·4萬字
研究發現，減少小麥等食物攝入有益于降低血糖濃度。本書將介紹如何改變以小麥為主的飲食結構。依照本攻略，側重于減少某些食物的攝入，而非節食，你依然可以享受美食，只要它們無麩、低碳水化合物和無糖，即可。無麩飲食不僅能讓你降低體重，還能讓你控制血糖，并避免由于血糖過高導致的健康問題，比如糖尿病、心臟病、高血壓等等。
瑪莎·麥克道威爾 ·飲食健康 ·1.3萬字
飲食習慣對心臟病的預防作用可能遠遠大于你的想象，科學調整你的飲食生活方式不僅會降低心臟病、中風、高血壓、糖尿病風險，還可能對輕中度病患的病情有極大改善。為了自身和家人的健康，立刻開始改變吧！本書是《TheEndofHeartDisease:TheEattoLivePlantoPreventandReverseHeartDisease》的摘要，帶你30分鐘讀懂醫學博士JoelFuhrman這本飲食指南，在2013年，他的另一本著作《EattoLive》曾連續90周占據紐約時報暢銷書榜。
利民·鄧 ·飲食健康 ·1.7萬字
“地中海式飲食”是一種營養學家所推薦的膳食模式，其特點為簡單清淡、富含營養。提倡以自然的營養物質為基礎，包括橄欖油、蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類，加上適量的紅酒和大蒜，輔以獨特調料的烹飪方式，是一種特殊的飲食方式。
糖癮指的是吃糖上癮。糖是世界上用得最廣泛的“合法毒藥”，甜味通過神經傳導給人帶來愉悅的感覺，可能導致大腦成癮。嗜甜者越吃越甜，不吃的話會覺得不舒服、不快樂，嚴重者甚至會出現如頭痛、疲倦、發抖、焦慮、不安和憂郁的“戒斷反應”。本書將介紹可靠的步驟和技巧，告訴大家如何控制和管理自己的行為，戒除糖癮重掌生活的控制權。
瑪莎·麥克道威爾 ·飲食健康 ·1萬字
為你一本呈現新實證的救命飲食法，活用植化素的飲食科學，逆轉15大致死疾病。
利民·鄧 ·飲食健康 ·3萬字
選擇合適的天然草藥作為配方藥的輔助，以安全無副作用的方式減輕病痛。
瑪莎·麥克道威爾 ·飲食健康 ·2.3萬字
《簡式減肥食譜》為你提供看一眼就會的食譜，從經典菜肴到美味的低卡路里正餐，另外還有很多新穎的理念。本書的健康食譜旨在讓食品和營養專家幫您減肥。如果你的目標是降低體重，塑造身材，那么它就是你不得不看的一本書！利用這些食譜，你肯定會甩掉體重，身材無比棒。抓住今天。在這本書中，你會學到：健康膳食常識、黑豆的功效與食譜、燕麥的功效與食譜、鱷梨的功效與食譜，以及其他有用的信息！
朱利安·奧維諾（Julian Owino） ·飲食健康 ·4911字
胃旁路手術是一種改變腸道結構的手術，通過關閉大部分胃功能，減緩胃排空速度，縮短小腸，降低吸收，從而達到減肥的目的。當初你決定做這個手術時，你的決心肯定下得不容易。制定一個詳細的計劃，針對你術后每個階段的飲食禁忌，這會省去你花好幾個鐘頭研究、查找，最后總結出你到底什么能吃什么不能吃。這本書會給你提供你需要的各類詳細資料，包括為胃旁路手術后的飲食控制所需的所有信息。本書方便實用，有簡單易學的詳細操作說明。本書是你開始術后飲食調整的最好起點！
約翰·博德（John Border） ·飲食健康 ·7926字
麩質是存在于小麥、大麥和黑麥中的一類蛋白質。在易感人群中，麩質會引起許多癥狀。在中國，麩質相關失調可能并不像原先所想得那么罕見。對于麩質相關失調，目前唯一公認的治療方式就是進行無麩質飲食。對于如何開始無麩質飲食，許多人可能會存在困惑。而本書就將為你解答你想知道的種種問題。
木森 ·飲食健康 ·4.8萬字
你多少可能聽說過地中海飲食，但又不太清楚它到底是什么。通過這本小書，你將了解這種特殊飲食及其食物種類。很多人并不認為這是一種特殊飲食，而是一種健康的生活方式或飲食習慣。
戴爾·沃勒 ·飲食健康 ·4942字
健康飲食的訣竅不止于新鮮豐富的食材，正確的烹飪方法亦是關鍵。作者戴爾·沃勒在圣路易斯長大，現居匹茲堡。他曾在海軍服役，目前是一名核能工程師，寫作是他的兼職工作之一。他自2013年開始自出版創作，至今已有百本涉及人文社科領域各類話題的作品與讀者見面。
戴爾·沃勒 ·飲食健康 ·5296字
在合適的時間吃一些健康的零食，除了能獲得‘享受’的同時，還能提供部分能量和營養素。作者戴爾·沃勒在圣路易斯長大，現居匹茲堡。他曾在海軍服役，目前是一名核能工程師，寫作是他的兼職工作之一。他自2013年開始自出版創作，至今已有百本涉及人文社科領域各類話題的作品與讀者見面。
戴爾·沃勒 ·飲食健康 ·6401字
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