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吃，是分層次和階段的。按照先后順序，依次可以分為吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悅。層次逐漸上升，從數(shù)量到質(zhì)量，從食物品質(zhì)到飲食文化，不同的層級(jí)，有不同的吃法。《美食課》是在中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)哲學(xué)的基礎(chǔ)上，遵循天人合一的思想，根據(jù)中醫(yī)中藥學(xué)經(jīng)典傳承，按照食材不同的屬性，結(jié)合人體自身不同的狀態(tài)，選擇適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法，制作適合的“美其食”，追求獨(dú)立守神，與自己和，與家人和，與世界和的“知道者”境界。通過美食課慢慢讓大家回歸到獨(dú)立守神，回歸到本我，找到自己發(fā)自內(nèi)心最需要的東西，這叫以人為本，以人為貴。

·13.4萬字

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吃土：強(qiáng)健腸道、提升免疫的整體健康革命

腸道不但是消化器官，還是免疫力的第一道防線，更是整個(gè)身體的健康中心。我們的腸道與居住在其中的數(shù)萬億微生物和諧共生，讓我們保持良好的健康狀態(tài)。但是過度清潔、充滿毒素、濫用藥物、壓力過載的現(xiàn)代生活方式，讓我們的腸壁產(chǎn)生許多極小的孔洞，讓未消化的食物顆粒、細(xì)菌和毒素滲入到血流當(dāng)中，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)失常，進(jìn)而產(chǎn)生各種疾病。這種情況被稱為“腸漏癥”。80%的人都有腸漏癥，但是大多數(shù)人根本不知道這種病的存在。腸漏癥是眾多疾病的根源，包括慢性炎癥、過敏、肥胖、自身免疫疾病、甲狀腺功能減退、慢性疲勞、糖尿病、關(guān)節(jié)炎，甚至癌癥。

·16萬字

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不吃糖的理由：上癮、疾病與糖的故事

暢銷書《我們?yōu)槭裁磿?huì)發(fā)胖》作者在本書中提出一個(gè)開創(chuàng)性的、使人大開眼界的觀點(diǎn)：糖是新世紀(jì)的煙草，在強(qiáng)大游說集團(tuán)的支持下，盤踞在我們的生活中，使我們生病。在美國(guó)人中，糖尿病現(xiàn)在已經(jīng)非常普遍了，肥胖已經(jīng)達(dá)到了流行病的比例。糖是這一切的根源，也是其他與健康相關(guān)問題的根源。作者用他標(biāo)志性的既科學(xué)又直白的語言風(fēng)格，深入到美國(guó)用糖的歷史中：糖的使用非常廣泛，而且具有成癮性，像煙草一樣。他解釋了什么研究表明我們對(duì)糖上癮，清晰地表明了反對(duì)糖的觀點(diǎn)，糾正了對(duì)糖與減重的關(guān)系的錯(cuò)誤理解，并為個(gè)人與社會(huì)提供了做出更多關(guān)于糖的明智決定的視角。

·14.4萬字

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癌癥病人飲食保健指導(dǎo)書

癌癥只是慢性病，別讓癌癥盯上你！本書為癌癥患者介紹哪些食物有助于防癌和抗癌，讓患者從生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴對(duì)抗身體內(nèi)的癌細(xì)胞，將癌癥，以及放、化療、手術(shù)等對(duì)身體的傷害降到最大。幫助癌癥患者減輕疾病帶來的痛苦，提高癌癥患者的生活質(zhì)量，癌癥并不可怕，調(diào)理好身體就能很好地控制病情。

·13.7萬字

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何裕民精準(zhǔn)飲食抗癌智慧：生了甲狀腺癌，怎么吃

我們根據(jù)何裕民教授40余年看診5萬余癌癥患者的飲食抗癌經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自己30年從事腫瘤與飲食營(yíng)養(yǎng)研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃：何裕民教授飲食抗癌新視點(diǎn)》《你會(huì)管理自己的健康嗎：何裕民教授健康新宣言》的基礎(chǔ)上，專門針對(duì)甲狀腺癌患者的手術(shù)、碘-131治療、內(nèi)分泌治療、康復(fù)等不同階段，因人、因時(shí)、因地，提出科學(xué)、有效、實(shí)用、易行、價(jià)廉的個(gè)性化全方面飲食治療方案，幫助患者早日康復(fù)！本書向讀者呈現(xiàn)了最新的甲狀腺癌與飲食關(guān)系的權(quán)威結(jié)論，同時(shí)列舉了與甲狀腺癌發(fā)病有關(guān)的一些不良飲食習(xí)慣。著重介紹了廣大患者所關(guān)心的碘與甲狀腺癌的關(guān)系，并提出了因地制宜、適當(dāng)調(diào)整碘鹽實(shí)施策略的觀點(diǎn)。針對(duì)臨床常見的甲狀腺癌合并癥，如甲狀腺功能亢進(jìn)癥、甲狀腺功能減退癥、糖尿病等，給出了詳細(xì)的飲食調(diào)理方案。以“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”為支點(diǎn)，針對(duì)患者手術(shù)期、碘-131治療期、內(nèi)分泌治療期等，分別提出了針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)方案。最后通過患者常見的飲食誤區(qū)和困惑，一一辨明是非。

·8.1萬字

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何裕民精準(zhǔn)飲食抗癌智慧：生了卵巢癌，怎么吃

我們根據(jù)何裕民教授40余年看診5萬余癌癥患者的飲食抗癌經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自己20余年從事腫瘤與飲食營(yíng)養(yǎng)研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃：何裕民教授飲食抗癌新視點(diǎn)》的基礎(chǔ)上，專門針對(duì)卵巢癌患者的手術(shù)、放療、化療、康復(fù)等不同階段，因人、因時(shí)、因地，提出科學(xué)、有效、實(shí)用、易行、價(jià)廉的個(gè)性化全方面飲食治療方案，幫助患者早日康復(fù)！本書先從女性朋友認(rèn)識(shí)自己卵巢的位置、功能等說起，介紹了引起卵巢癌發(fā)生的主要危險(xiǎn)因素，并分別從卵巢癌的飲食保護(hù)性因素和危險(xiǎn)因素角度進(jìn)行闡述，指出臨床中須因人、因時(shí)、因地，采用辨證施膳的飲食原則。針對(duì)患者出現(xiàn)的不同癥狀，提出了對(duì)癥施膳的飲食原則和食療方法。詳細(xì)介紹了卵巢癌患者在手術(shù)期、化療期、放療期、內(nèi)分泌治療期、靶向治療期以及康復(fù)期的精準(zhǔn)飲食方案。最后針對(duì)患者常見的飲食誤區(qū)進(jìn)行一一辨析，并對(duì)社會(huì)上一些錯(cuò)誤的卵巢調(diào)理方法予以糾正，告訴女性正確保護(hù)卵巢的知識(shí)。

·7.8萬字

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何裕民精準(zhǔn)飲食抗癌智慧：生了鼻咽癌，怎么吃

我們根據(jù)何裕民教授40余年看診5萬余癌癥患者的飲食抗癌經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自己20余年從事腫瘤與飲食營(yíng)養(yǎng)研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃：何裕民教授飲食抗癌新視點(diǎn)》的基礎(chǔ)上，專門針對(duì)鼻咽癌患者的放療、化療、康復(fù)等不同階段，因人、因時(shí)、因地，提出科學(xué)、有效、實(shí)用、易行、價(jià)廉的個(gè)性化全方面飲食治療方案，幫助患者早日康復(fù)！本書從鼻咽癌為何被稱為“廣東癌”說起，詳細(xì)分析了鼻咽癌的發(fā)病因素；從食能致癌，也可抗癌的角度，分別闡述了有益于鼻咽癌的膳食因素和增加鼻咽癌風(fēng)險(xiǎn)的膳食因素，指出防控鼻咽癌，合理飲食是關(guān)鍵；針對(duì)不同人群、鼻咽癌高發(fā)地區(qū)、不同季節(jié)，提出了三因制宜調(diào)飲食的觀點(diǎn)；對(duì)于鼻咽癌患者出現(xiàn)的不同癥狀，分別給出了具體的食療建議和食療方，可操作性強(qiáng)；本書重點(diǎn)介紹了鼻咽癌患者在放療期的精準(zhǔn)飲食方案，并指出中醫(yī)藥在鼻咽癌治療和康復(fù)過程中發(fā)揮的積極作用；最后針對(duì)民間傳聞進(jìn)行一一甄別。

·7.6萬字

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168間歇性斷食

世界頂級(jí)斷食權(quán)威之一的馮子新博士、治療性斷食方面領(lǐng)先專家梅根·拉莫斯和斷食的親身受益者伊芙·邁耶，共同撰寫了一份獨(dú)一無二的指南：引導(dǎo)讀者了解斷食生活的基本知識(shí)，從作為健康和減肥策略的科學(xué)基礎(chǔ)到人們常見的現(xiàn)實(shí)生活選擇和困境。馮博士和拉莫斯博士解析斷食的基本科學(xué)原理，并提供靈活的斷食方法，而伊芙通過斷食改變了自己的人生，她根據(jù)自己的親身經(jīng)歷，將實(shí)際體驗(yàn)和來獨(dú)家心得分享給大家。從用餐計(jì)劃到心理策略的各個(gè)方面；從鍛煉到社交，豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)幫助你立即上手，養(yǎng)成可持續(xù)且有益的健康飲食習(xí)慣，從而產(chǎn)生顯著的終身效果。

·13.4萬字

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救命飲食2：全營(yíng)養(yǎng)與全健康從哪里來？（第二版）

當(dāng)你吃一個(gè)蘋果時(shí)會(huì)發(fā)生什么？答案比你想象的復(fù)雜得多。每個(gè)蘋果都含有數(shù)千種抗氧化劑，影響人體內(nèi)成千上萬種代謝反應(yīng)。但是，計(jì)算每種化學(xué)物質(zhì)的具體影響，并不足以解釋整個(gè)蘋果能帶給人體的影響。幾乎每一種化學(xué)物質(zhì)都能影響另一種化學(xué)物質(zhì)，所以可能產(chǎn)生的生物性后果幾乎是無窮無盡的。而營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的傳統(tǒng)“黃金標(biāo)準(zhǔn)”是一次研究一種化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體的特殊影響。我們能從食品公司的包裝中得知其內(nèi)含一種對(duì)我們“有益”的化學(xué)物質(zhì)，但這并不能代表我們體內(nèi)實(shí)際發(fā)生的復(fù)雜情況。長(zhǎng)期陷入“簡(jiǎn)化主義”思維的營(yíng)養(yǎng)學(xué)，正處于一場(chǎng)革命的風(fēng)口浪尖。這本書是美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家坎貝爾教授所著《救命飲食：中國(guó)健康調(diào)查報(bào)告》的續(xù)篇。在前作中，坎貝爾教授父子用證據(jù)大大改變了我們對(duì)食物的看法。在《救命飲食2》中，作者解釋了這些證據(jù)背后的科學(xué)支撐——當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究往往忽視了人體迷人的復(fù)雜性。同時(shí)，這本書也將帶你深入了解，這一理論一直以來沒有被大眾接受的關(guān)鍵原因。

·18.6萬字

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何裕民精準(zhǔn)飲食抗癌智慧：生了肺癌怎么吃

根據(jù)何裕民教授40年看診5萬余癌癥患者的飲食抗癌經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自己20余年從事腫瘤與飲食營(yíng)養(yǎng)研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃》的基礎(chǔ)上，專門針對(duì)肺癌患者的手術(shù)、放療、化療、康復(fù)等不同階段，因人、因時(shí)、因地，提出科學(xué)、有效、實(shí)用、易行、價(jià)廉的個(gè)性化全方面飲食治療方案，希望能有效改善患者的治療效果，提高生活質(zhì)量。我們從吃出來的肺癌說起，呈現(xiàn)了肺癌與飲食關(guān)系東西方最新權(quán)威研究結(jié)論，向讀者介紹抗肺癌的有益食物，列舉導(dǎo)致肺癌的飲食危險(xiǎn)因素并提出了飲食宜忌，根據(jù)不同治療時(shí)期、不同的癥狀、腫瘤出現(xiàn)轉(zhuǎn)移等分別給出具體、詳細(xì)的個(gè)性化精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案，針對(duì)患者常見的飲食誤區(qū)進(jìn)行了辨析，供肺癌患者及家屬閱讀參考。

·9.1萬字

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何裕民精準(zhǔn)飲食抗癌智慧：生了乳腺癌怎么吃

根據(jù)何裕民教授40年看診5萬余癌癥患者的飲食抗癌經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自己20余年從事腫瘤與飲食營(yíng)養(yǎng)研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃》的基礎(chǔ)上，專門針對(duì)乳腺癌患者的手術(shù)、放療、化療等不同階段，因人、因時(shí)、因地，提出科學(xué)、有效、實(shí)用、易行、價(jià)廉的個(gè)性化全方面飲食治療方案，幫助患者早日康復(fù)！我們從乳腺癌的“喦”字說起，呈現(xiàn)了乳腺癌與飲食關(guān)系的最新權(quán)威結(jié)論，向讀者介紹抗乳腺癌有益食物，列舉導(dǎo)致乳腺癌的飲食危險(xiǎn)因素，提出飲食宜忌，對(duì)患者常見的飲食誤區(qū)進(jìn)行辨析，針對(duì)不同治療時(shí)期、不同癥狀、腫瘤出現(xiàn)轉(zhuǎn)移等分別給出具體、詳細(xì)的個(gè)性化精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案，通過抗癌明星的鮮活故事深化人們對(duì)乳腺癌與飲食的認(rèn)識(shí)，供乳腺癌患者及家屬閱讀參考。

·8.7萬字

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何裕民精準(zhǔn)飲食抗癌智慧：生了胰腺癌怎么吃

根據(jù)何裕民教授40年看診5萬余癌癥患者的飲食抗癌經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自己20余年從事腫瘤與飲食營(yíng)養(yǎng)研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃》的基礎(chǔ)上，專門針對(duì)胰腺癌患者的手術(shù)、放療、化療等不同階段，因人、因時(shí)、因地，提出科學(xué)、有效、實(shí)用、易行、價(jià)廉的個(gè)性化全方面飲食治療方案，幫助患者提高臨床療效，延長(zhǎng)生存期！我們參考了國(guó)內(nèi)外最新的權(quán)威研究資料，主要著眼于胰腺癌患者如何合理地“吃”，由“一半是吃，一半是壓力”出發(fā)，引出“以食為藥”，推薦日常生活中各種最受歡迎的抗胰腺癌食品，建議遠(yuǎn)離胰腺癌的危險(xiǎn)飲食習(xí)慣和飲食誤區(qū)，針對(duì)胰腺癌不同治療時(shí)期、不同的癥狀、腫瘤出現(xiàn)轉(zhuǎn)移等分別給出了具體、詳細(xì)的個(gè)性化精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案，結(jié)合具體案例分享經(jīng)驗(yàn)點(diǎn)出問題指明方向，供胰腺癌患者及家屬閱讀參考。

·8.4萬字

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何裕民精準(zhǔn)飲食抗癌智慧：生了腸癌怎么吃

根據(jù)何裕民教授40年看診5萬余癌癥患者的飲食抗癌經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自己20余年從事腫瘤與飲食營(yíng)養(yǎng)研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃》的基礎(chǔ)上，專門針對(duì)腸癌患者的手術(shù)、放療、化療、康復(fù)等不同階段，因人、因時(shí)、因地，提出科學(xué)、有效、實(shí)用、易行、價(jià)廉的個(gè)性化全方面飲食治療方案，幫助患者早日康復(fù)！我們參考國(guó)內(nèi)外最新的權(quán)威研究資料，由“三口一癌，吃出來的腸癌”出發(fā)，介紹食物中的營(yíng)養(yǎng)素及植物化學(xué)物對(duì)腸癌的影響，推薦日常生活中常見的抗癌食物，列舉導(dǎo)致腸癌的不良飲食習(xí)慣，針對(duì)腸癌不同治療時(shí)期、不同癥狀、腫瘤出現(xiàn)轉(zhuǎn)移以及康復(fù)期等分別給出具體、詳細(xì)的個(gè)性化精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案，通過辨明飲食誤區(qū)糾正患者錯(cuò)誤的飲食觀念，供腸癌患者及家屬閱讀參考。

·9.6萬字

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膳食纖維

作為一名曾經(jīng)的垃圾食品愛好者，布爾西維茨博士親身體會(huì)到纖維對(duì)我們健康的巨大影響。當(dāng)他逐漸增加食物中纖維的攝入量，他的身體產(chǎn)生了驚人的變化。布爾西維茨博士對(duì)纖維深入研究后，發(fā)現(xiàn)了纖維飲食的眾多好處：那些富含纖維的、真正的食物，包括水果、蔬菜、全谷物、種子、堅(jiān)果和豆類，可以幫你保持健康，促進(jìn)減肥，讓你從內(nèi)而外茁壯成長(zhǎng)，感覺良好。《膳食纖維》通過超過80份食譜，以及關(guān)于食物敏感性的基本建議，來啟動(dòng)28天的進(jìn)程計(jì)劃表，從而為你的腸道提供終身健康的動(dòng)力，為你的健康提供了一個(gè)終生健康的藍(lán)圖。

·17.4萬字

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減糖全書

《減糖全書》主要闡述了過分?jǐn)z取糖分對(duì)人類生活造成的負(fù)面影響，以及健康減糖之后生活會(huì)發(fā)生的美好變化。減糖可以讓人輕松減肥，減少皮膚問題，延緩衰老，甚至可以讓情緒保持平穩(wěn)。本書從日常飲食，外出飲食等方面分析了靈活實(shí)行減糖的有效辦法，并且針對(duì)不同體質(zhì)的人提出合適的減糖方案。操作性強(qiáng)，實(shí)用性強(qiáng)。為了讓內(nèi)容更適用于中國(guó)讀者，隨書贈(zèng)送50道減糖菜譜，翻閱學(xué)習(xí)更方便。

·5.7萬字

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減掉內(nèi)臟脂肪

運(yùn)動(dòng)節(jié)食后還是下身纖細(xì)腰腹渾圓的“蘋果形身材”；飲食作息規(guī)律卻每日嗜睡；減肥困難、復(fù)胖快，正值中青年卻受糖脂病的困擾。肚子大身體發(fā)胖，動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、糖尿病等糖脂病的罪魁禍?zhǔn)祝悄忝咳諗z取的食物。改變飲食結(jié)構(gòu)，用“控糖+半日斷食”的飲食方式預(yù)防糖脂病，才能收獲健康好身材。本書是“限糖飲食法”創(chuàng)造者、京都高雄醫(yī)院理事長(zhǎng)江部康二，20余年身體力行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。書中介紹了一日兩餐的半日斷食法、日常生活的控糖、改變飲食清除內(nèi)臟脂肪、適量攝取脂肪對(duì)健康的幫助、如何控糖預(yù)防糖脂病等與生活息息相關(guān)的內(nèi)容。又提出了10條飲食規(guī)則，14種飲食方式，9大糖脂病的預(yù)防路徑，助你科學(xué)飲食，終結(jié)“外瘦內(nèi)胖”這個(gè)超可怕的肥胖類型，讓你健康變瘦、變年輕！

·5.2萬字

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范志紅：吃的選擇

吃什么？如何吃？這是我們每天都要面對(duì)的問題。雖然已經(jīng)有大量的健康科普讀物，包括很多大牌專家通過電視節(jié)目、微信、微博、抖音短視頻等新媒體去傳播科普知識(shí)，但還是有許多讀者不知道怎么吃。碎片化的知識(shí)來源以及媒體對(duì)于某些低概率事件的渲染報(bào)道，給大家?guī)碓絹碓蕉嗟睦Щ螅孟瘳F(xiàn)在能吃的東西越來越少了。本書不再是給大家科普營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)以及營(yíng)養(yǎng)素的含量和某些食材的好處，而是告訴你，你聽說的一些知識(shí)到底對(duì)不對(duì)。范志紅老師通過多年的科普工作，結(jié)合現(xiàn)在前沿的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，幫助讀者梳理清似是而非的“健康常識(shí)”，粉碎網(wǎng)絡(luò)流傳的飲食謠言，通過擺事實(shí)、舉例子、查文獻(xiàn)的方式，深入淺出地告訴大家別再聽之信之。本書從食物選擇、健康傳說、減肥防肥、控制血糖、預(yù)防疾病等幾個(gè)大家十分關(guān)注并且跟自身相關(guān)的主題入手，幫大家掃清相關(guān)誤區(qū)。

·15.8萬字

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高效減肥不求人

如何治療亞健康，要具體問題具體對(duì)待，但根本的解決辦法還是“因天之序”，按照人體的規(guī)律生活，早睡早起，養(yǎng)足精、血、氣、神，如此不但亞健康可以避免，就連疾病也會(huì)繞道而行。中醫(yī)的妙處就在于省錢省力，簡(jiǎn)便有效，大家只要按照本書說的一招三式去做，親手掌握了“食療+經(jīng)絡(luò)”的自我保養(yǎng)大法，就可以做到百病不生，或者即使生病了，絕大部分自己都可以解決。我們每個(gè)人都有老天的恩賜，您自己就是最好的華佗。

·8.4萬字

會(huì)員

謹(jǐn)防“毒”食品

天然檳榔本身讓人上癮，加上麻黃以后，就更讓人上癮！這種又醉人又上癮的檳榔里暗藏的罪惡在所謂“秘方”的外衣下變得更加“猙獰”。為了多賺錢就想法子讓人上癮好多買自己的產(chǎn)品，或許那些不法經(jīng)營(yíng)者每日都在為自己賺了多少錢而竊喜，但是天網(wǎng)恢恢，疏而不滑，也許用不了多久，消費(fèi)者就該慶賀這些不法經(jīng)營(yíng)者終于受到了懲罰。

·10萬字

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這樣最健康

健康是人類的基石，關(guān)注健康，愛護(hù)生命。

·12.8萬字

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飲食健康

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