不吃糖的理由：上癮、疾病與糖的故事
暢銷書《我們?yōu)槭裁磿l(fā)胖》作者在本書中提出一個開創(chuàng)性的、使人大開眼界的觀點：糖是新世紀(jì)的煙草，在強大游說集團(tuán)的支持下，盤踞在我們的生活中，使我們生病。在美國人中，糖尿病現(xiàn)在已經(jīng)非常普遍了，肥胖已經(jīng)達(dá)到了流行病的比例。糖是這一切的根源，也是其他與健康相關(guān)問題的根源。作者用他標(biāo)志性的既科學(xué)又直白的語言風(fēng)格，深入到美國用糖的歷史中：糖的使用非常廣泛，而且具有成癮性，像煙草一樣。他解釋了什么研究表明我們對糖上癮，清晰地表明了反對糖的觀點，糾正了對糖與減重的關(guān)系的錯誤理解，并為個人與社會提供了做出更多關(guān)于糖的明智決定的視角。
·14.4萬字
