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《減糖全書》主要闡述了過分攝取糖分對人類生活造成的負面影響，以及健康減糖之后生活會發生的美好變化。減糖可以讓人輕松減肥，減少皮膚問題，延緩衰老，甚至可以讓情緒保持平穩。本書從日常飲食，外出飲食等方面分析了靈活實行減糖的有效辦法，并且針對不同體質的人提出合適的減糖方案。操作性強，實用性強。為了讓內容更適用于中國讀者，隨書贈送50道減糖菜譜，翻閱學習更方便。

·5.7萬字

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到底怎么吃才健康

《到底怎么吃才健康》:吃得不健康，你就不健康，膳食能“治病”也能“致病”，哪種食物與你的體質最契合。

·15萬字

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吃對食物，輕松調理肝病

本書是專為肝病患者定制的科普讀物，全書共分七章，主要介紹慢性乙型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及肝癌治療中的熱點問題，以及患者應當知曉的自我調養知識，包括飲食、營養、運動、心理調攝等。作者站在患者的角度提出問題，通過科學系統的解答，幫助患者正確認識肝病，避免常見誤區，終樹立戰勝肝病的信心。全書內容全面，闡釋清楚，可供肝病患者及其家屬閱讀，參考性強，通俗易懂，操作性強。

·8.7萬字

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大眾菜譜（美食與保健）

食品在治療作用方面雖然往往只起輔助療效，但長期食用，對預防保健具有天然的作用，其最大特點就是循序漸進地改善機體，起到固本培元、祛病強身的功效。為此，編者根據中醫的藥膳理論，特別編輯了本套“美食與保健”叢書，本冊為《大眾美食菜譜》。書中介紹了如何制作家常菜、大眾菜，這些美食都有預防保健的作用。本書具有很強的科學性和實用性，非常易懂、易學和易用，是廣大讀者用以指導健康膳食的良師益友。

·8.8萬字

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16小時斷食術

1.最新醫院研究結論表明：吃什么和怎么吃都不重要，重要的是要增加“什么都不吃”的時間。不需要市面上那些花里胡哨的返年齡商品，現代人最需要遵循的健康法，就是每天保持16小時不吃東西。2.現代人的健康問題，大部分是因為“吃得太多”導致的。究其原因，其實是被我們當做常識的“一日三餐”的觀念就是錯誤的。一天吃三頓，這就已經“吃多了”。在日本，“一日三餐”的概念其實是一百多年前才提出的，相比于人類幾萬年的歷史，“一日三餐”僅僅是江戶時代的木工、石匠、農民、武士這些以體力活動為主流的背景下提出的用餐習慣。對于現代社畜來說，哪里用得著干體力活，根本就是電腦桌前坐一天。“一日三餐”這種被大家當做常識的說法，其實沒有科學根據。3.吃多了有什么壞處呢？變胖是當然的，更本質的問題是讓消化系統和內臟的負擔增加。從食物進入胃里開始，經過消化、分解、吸收營養，大約需要10個小時以上。一日三餐導致的結果是讓臟器在24小時里根本沒有休息的機會，還沒消化完上一頓，就開始消化下一頓，讓食物的影響根本沒辦法好好被吸收，最終使身體的免疫力下降，導致感冒、肺炎、過敏、衰老甚至癌癥。4.為什么要空腹16小時呢？10小時消化完，再讓腸胃休息6小時。這樣一來，人體會進入一種輕微饑餓的狀態。在這種狀態下，腸胃會不依賴食物的能量，而是自己進入活性化狀態，科學上的說法叫“自體吞噬（autophagy）”。所以，斷食16小時，就能防止眾多疾病，還能延緩衰老，可以說對身體非常有益。5.但是，一天16小時不吃東西，聽起來還是很難做到啊。別擔心，其實很簡單。首先睡覺8小時本來就不吃東西，然后保證晚餐在晚上8點之前吃完，然后跳過早餐，第二天中午12點-12點半吃午飯就行。剛開始你可能會因為不吃早飯導致上午工作無法集中精神，可以吃一些干果、蔬菜色拉或者奶酪來過度，等到習慣之后，早上一杯咖啡就足夠你撐到中午了。6.最后一點注意，就是每個人體質不同，如果斷食16小時對個人有很大影響，也請停止。另外，如果你是習慣健身的人，也不要使用斷食法。大量鍛煉加上斷食，反而會導致肌肉萎縮。

·3.1萬字

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循序漸進的低碳飲食策略

趕緊行動吧！真正適合于人的低碳策略——終于現身了！你已經卷入了。你做出了低碳飲食和生活方式的承諾。現在只需要做一些調整，把所有的東西都整合在一起。一旦你走到那一步，你可能不會相信還有出路。相信你自己。看看這本書，在自己的生活中檢驗這些策略。我為您提供了多種解決低碳生活的方法，沒有壓力、勞累、內疚或痛苦——您還要求什么？出乎您意料之外的成功藍圖？當然有啦！立即購買《循序漸進低碳策略》，親自看看這些常識差異！

·3.5萬字

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健康控：記得住用得上的養生順口溜

飲食起居均有健康學問，生活點滴皆有養生法則。生活中難事不少，但健康養生卻一點不難。一切健康的秘密都隱藏在生活的小習慣之中，只要你把健康當回事，試著一點點建立起科學健康的生活習慣，那么健康就能手到擒來。本書選取有關健康養生方面的順口溜近百條，并運用中醫學和相關學科的知識進行有針對性的闡釋和論證，為您講述了簡便實用的養生知識，使您能輕松獲得養生保健知識。博大精深的養生智慧，蘊含哲理的健康寶諺。健康有時就是一句話的事兒，就看你重視不重視，記不記得住。

·10.9萬字

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中國人應該這樣輕斷食

本書以國外流行的5∶2輕斷食法為基礎，提倡健康的生活方式，根據中國人身體特征及口味需求訂制輕斷食食譜！本書從輕斷食的源頭說起，具體介紹斷食日該吃什么、不該吃什么，適合輕斷食的人群，踐行輕斷食的方法等，再從輕斷食兩餐的營養搭配、低熱量烹飪技巧、套餐制訂上娓娓而談，最后從瘦身、排毒、延壽、防癌四大方面著重介紹，如何通過輕斷食從根本上改變你的身體和生命，讓你健康享痩，遠離三高、預防癌癥、抵抗衰老！本書在編寫上注重實用性，稀粥、蔬果汁、菜湯輕斷食法簡單容易操作，且在每一次輕斷食食譜中標明熱量和分量，更有第一餐、第二餐的配餐菜單，讓你很輕松、很有效地堅持輕斷食。

·7.5萬字

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皇家飲食調養指南

該書是一部古代營養學專著，全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌，聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎，食療諸病及食物相反中毒等。卷三講的是米谷品，獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。該書記載藥膳和食療方非常豐富，特別注重闡述各種飲撰的性味與滋補作用，并有妊娠食忌、乳母食忌、飲酒避忌等內容。它從健康人的實際飲食需要出發，以正常人膳食標準立論，制定了一套飲食衛生法則。書中還具體闡述了飲食衛生，營養療法，乃至食物中毒的防治等，為我國現存第一部完整的飲食衛生和食療專書，也是一部頗有價值的古代食譜。

·10.9萬字

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簡式減肥食譜

《簡式減肥食譜》為你提供看一眼就會的食譜，從經典菜肴到美味的低卡路里正餐，另外還有很多新穎的理念。本書的健康食譜旨在讓食品和營養專家幫您減肥。如果你的目標是降低體重，塑造身材，那么它就是你不得不看的一本書！利用這些食譜，你肯定會甩掉體重，身材無比棒。抓住今天。在這本書中，你會學到：健康膳食常識、黑豆的功效與食譜、燕麥的功效與食譜、鱷梨的功效與食譜，以及其他有用的信息！

·4911字

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血糖失控百病生

如果有人告訴你，只要做一件事情就能讓你在幾小時之內精力充沛、在一天之內能讓你暴躁的脾氣和疲勞感得到舒緩、能讓你最終擺脫多余的脂肪、能出人意料地降低你生命中遭遇心臟病、腦卒中（中風）、阿爾茨海默病等疾病的風險，你也許會說這根本不可能的，除非有奇跡發生，或者傳說中的靈丹妙藥真的存在。然而這件事情是真實存在的，我們要做的就是——穩定我們的血糖。

·13.6萬字

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五合一快速減肥食譜

五合一：五種快速減肥的簡易飲食方案。

·7.2萬字

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國醫大師的五谷雜糧養生粥

本書是國醫大師路志正的五谷雜糧養生粥膳匯總。本書在闡述五谷雜糧粥膳養生理論、養生經驗的基礎上，針對不同季節、不同人群、不同體質、不同疾病，給出了相應的粥膳配方，并對每道粥膳做了詳細分析。書中所提供粥膳，均以五谷雜糧為基礎，根據不同季節、不同人群、不同體質和各種疾病情況，適當加入了相應的中藥，以起到祛病防病的效果。粥膳中加入的中藥都是藥食兩用之品，取量精當，煲出的粥溫和中庸，無論是養生滋補，還是祛病防病，都可經常食用。

·9.3萬字

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蒸菜真健康

本書介紹了蒸菜的相關知識，對很多問題一一解答。為您介紹蒸出來的蔬菜菌菇，蒸出來的禽肉、畜肉，蒸出來的蛋類、豆奶，蒸出來的魚蝦蟹貝，蒸出來的水果、甜品，蒸出來的米面主食。

·4.4萬字

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大眾食品安全指南

食品安全對人類健康至關重要，而食品安全也包括很多方面，有食品"添加物”、食物中毒、轉基因食品、。但是很多人對食品安全情況并不了解，如購買食品時從不看標簽，不知道食品和保健品的區別，但隨著生活水平的提高，人們對健康認識的提高，逐漸意識到食品安全的重要性。關注食品安全就是關注自身安全，為了能遲到健康的食品。我們需要了解食品中的不安全因素。

·6.7萬字

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能量飲食

疲勞的真正罪魁禍首并不在于腎上腺疲勞。疲勞的核心原因在于細胞，在于線粒體缺乏，本書帶領讀者通過簡單的、直接的營養飲食方案來解決這個生物學難題。本書深入了解人體的細胞能量中心，探索影響“能量加油站”——線粒體和身體系統工作的最大壓力源。然后，用明確的方法和食物、營養補充劑來提升能量、改善睡眠、降低血壓、穩定血糖、提高記憶力和注意力。本書讓你的身體進入最佳狀態，發揮生理機能的潛力，在能量、大腦、情緒、健康等方面達到頂峰。

·10.9萬字

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快碳水、慢碳水：吃出健康的方法論

本書討論的是，食物與體重和疾病之間的因果關系。通常而言，我們每天所吃的食物，可分為兩類——快碳水和慢碳水，這種分類是本書的一大創舉，它從根源上厘清了我們對食物的基本認知。快碳水多數來自現代工業生產的加工食品，它們在使我們愉悅、飽食的同時，卻讓我們那專為慢碳水進化而來的消化系統無事可做，進而導致紊亂，并因此帶來肥胖、糖尿病、心腦血管疾病、加速衰老、記憶力減退等一系疾病和潛在危害。那么，怎樣區分快碳水和慢碳水？前美國食品和藥品管理局局長、耶魯大學醫學院院長凱斯勒不但以實例告訴我們，諸如“燕麥”等我們通常以為健康的食品未必健康，同時還告訴我們它們為什么不健康，以及我們是怎樣病從口入的。可以毫不夸張地說，知道了什么是快碳水、慢碳水，我們就掌握了吃的方法論，從而使我們最大限度地擺脫食物對體重和疾病的不利影響。

·11.3萬字

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健康地吃：家庭飲食調理指南

三餐如何吃，才算營養均衡？女性如何吃出細膩透白的肌膚？男性禿頂、腎虛、啤酒肚脂肪肝可以通過食補緩解嗎？健身族如何吃才能在增肌的同時更加精瘦？孩子怎么吃才能避免過胖或過瘦？老人如何通過吃對三餐，緩解三高和糖尿病等老年人常見病？針對上述困惑，《健康地吃：家庭飲食調理指南》從全家人的角度，完整解讀男性、女性、健身族、孩子、老人五大人群的擇食觀念和健康飲食，教你制訂全家人的擇食計劃。精選30道補養食譜，一本書吃透全家人的營養膳食。70頁+彩插，高清彩圖精美呈現30道補養食譜。

·5.4萬字

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減糖輕斷食

減糖和輕斷食是火遍全球的兩大飲食方式。然而，很多人都不知道如何科學減糖，也不知道如何輕斷食，以為減糖就是戒掉主食，以為輕斷食就是不吃不喝。本書將“減糖”與“輕斷食”相結合，改善飲食結構的同時保證一定的空腹時長，雙管齊下，易堅持，不易反彈，幫你輕松打造健康的易瘦體質。本書共分為四大部分，第一部分以“減糖”和“輕斷食”的基本知識為主，為我們開啟減糖輕斷食提供理論支持；第二部分是關于減糖輕斷食期間的飲食結構以及食材選擇，包含肉類、海鮮類、蔬菜類、蛋類、乳制品、水果、零食等上百種食材的含糖量，還介紹了防彈咖啡等斷食期間脂類飲品的具體做法。第三部分介紹了5種飲食搭配方式，61個減糖食譜，不僅包含炒菜、沙拉、火鍋、炒飯等多種菜式，而且烹飪方式簡單方便，步驟詳盡，廚房小白也能輕松上手。第四部分以Q&A的形式，解答了關于減糖輕斷食的疑問，讓你能更安心、更科學地實踐減糖輕斷食。本書作者本人清水醫生就通過“減糖+輕斷食”在一年內減重18kg。不僅如此，減糖輕斷食還有延緩衰老、改善腸道環境、增強免疫力等作用。現在開始，一起來輕松實踐“減糖輕斷食”吧！

·4.3萬字

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