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戒糖:改變一生的科學(xué)飲食法
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“戒糖”是不是不吃糖?代糖不含糖,可不可以隨便吃?“戒糖”就能讓人變瘦、皮膚變好嗎?……關(guān)于“戒糖”這一熱門(mén)話題,人們有很多困惑與問(wèn)題。由于大量對(duì)“糖”危害的解讀以及“戒糖”前后對(duì)比案例的出現(xiàn),在理解原理之前,很多人就已經(jīng)熱情加入了“戒糖打卡”的行列……可是為什么吃糖會(huì)讓我們感到愉悅并且一吃就停不下來(lái),有沒(méi)有理性與糖相處的健康飲食法呢?你困惑的問(wèn)題,在本書(shū)中都將得到解答。作者綜合多年?duì)I養(yǎng)學(xué)研究、從業(yè)經(jīng)驗(yàn),以“戒糖”為核心,從科學(xué)理解糖在體內(nèi)的代謝原理,到淀粉、主食、碳水化合物之間的關(guān)系,再到糖的形式和來(lái)源,全面梳理戒糖的底層邏輯與背后原理,為你積累“戒糖”基礎(chǔ)知識(shí)。此外,還將為你提供食品標(biāo)簽怎么看、4種不同熱量需求的美食食譜、喝了不發(fā)胖的甜蜜飲料、正確的買(mǎi)菜順序等實(shí)用科學(xué)飲食解決方案。本書(shū)將助你找到飲食與身體的節(jié)律,學(xué)會(huì)用一種審慎的態(tài)度看待糖,逐漸養(yǎng)成受用一生的健康飲食習(xí)慣。

初夏之菡 ·飲食健康 ·11.7萬(wàn)字

便便來(lái)了:你的腸子在說(shuō)啥?
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對(duì)便便了如指掌,是一件有勇氣的事你是否每天都感覺(jué)喪喪的?便秘是否隔三差五地拜訪你?或者你常常為藏不住的小肚腩苦惱?或是你每天排便后,廁所成了“毒氣室”?……★糟糕的腸道,你好“毒”上述都是腸道求救的信號(hào)!腸道亞健康會(huì)給身體悄悄埋下隱患,免疫力下降、情緒糟糕、腸道毒素還會(huì)悄悄地襲擊肝臟。另外,小肚腩還會(huì)壓迫心臟、肺臟和脊柱,讓它們?nèi)虩o(wú)可忍。★享譽(yù)國(guó)際的邁爾醫(yī)生自然療法,風(fēng)靡歐洲的腸道健康新潮流阿德里安?舒爾特博士畢業(yè)后便進(jìn)入邁爾醫(yī)療中心工作,至今已有20年臨床經(jīng)驗(yàn)。他結(jié)合邁爾醫(yī)生的理念,獨(dú)創(chuàng)10日“健腸”計(jì)劃,幫助不計(jì)其數(shù)的患者擺脫腸道困擾。★雄踞德國(guó)保健圖書(shū)暢銷(xiāo)榜,眾多媒體紛紛報(bào)道推薦法國(guó)、意大利、荷蘭、西班牙、俄羅斯、波蘭等多國(guó)紛紛引進(jìn)。德國(guó)《Spuren》《健康》《生命之旅》《私人醫(yī)生》《生活藝術(shù)》《自然知道》《女性藝術(shù)》《圖片報(bào)》等雜志好評(píng)推薦。★著名作家厄普頓?辛克萊、亨利?詹姆斯以及大文豪馬克?吐溫和慈善家約翰?洛克菲勒都曾推薦的“健腸”法。★別小瞧消化道任何一個(gè)器官,不管誰(shuí)“造反”,腸道都不好受?牙齒——磨碎食物的大功臣,可它“甩鍋”,下面的器官就要“倒霉”;?賁門(mén)——“憎惡分明”的守衛(wèi)兵,涼飲不能進(jìn),胃酸也休想輕易灼傷食管;?胃——任勞任怨地研磨食物,1個(gè)小時(shí)完不成,那就10個(gè)小時(shí);?小腸——?jiǎng)e看人家每天粉嫩嫩的,每天就靠它吸收營(yíng)養(yǎng);?大腸——神奇的便便制造機(jī),不過(guò)便便臭烘烘可不能全怪大腸。★歡脫爆笑的腸道科普知識(shí),破解腸道“不堪重負(fù)”的秘密憑什么牙齒懶洋洋,胃要加班加點(diǎn)工作?為什么越松軟的面包,越要謹(jǐn)慎吃?為什么消化道越疲勞,越不會(huì)有飽腹感?……懂得好玩的腸道知識(shí),你更想創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的便便。★人人都能做到的10日“健腸”計(jì)劃,讓腸道自然煥發(fā)活力就像肌肉需要鍛煉才能強(qiáng)健,10日“健腸”可以溫和地清潔腸道,幫助腸道排毒,提升腸道的消化功能。日后只要保持健康、基礎(chǔ)的飲食方式,你就能逐漸改善身體健康。吃什么、排什么,不僅是讓腸道健康,更是一種愛(ài)護(hù)自己、身心舒暢的生活方式。《便便來(lái)了你的腸子在說(shuō)啥?》是一本正經(jīng)的腸道健康書(shū)。作者阿德里安?舒爾特博士根據(jù)20年來(lái)的腸道治療經(jīng)驗(yàn),結(jié)合最新的科學(xué)發(fā)現(xiàn),在書(shū)中系統(tǒng)、有趣地介紹了人體完美的消化道以及整個(gè)消化過(guò)程,毫不留情地指出削弱腸道功能的飲食方式和食物,以及腸道不健康給身體帶來(lái)的影響。另外,他分享了自己獨(dú)創(chuàng)的簡(jiǎn)單易學(xué)的腸道健康法——10日“健腸”計(jì)劃,幫助改善人們腸道健康狀況,讓腸道更舒適,身心更愉悅。

(德)阿德里安·舒爾特 ·飲食健康 ·6.9萬(wàn)字

減糖生活
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近年來(lái),越來(lái)越多的人開(kāi)始加入減糖生活的行列。然而,不少人都不知道應(yīng)該如何在平日的飲食生活中正確減糖。我們的飲食習(xí)慣一般都以米飯、面食為主,輔以肉類(lèi)、蔬菜和湯等。大多數(shù)人提起減糖,要么就是不吃主食,要么就是只看到“減”字,結(jié)果雖然控制了糖類(lèi)的攝入,但是把本該增加的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等蛋白質(zhì)也減少了。本書(shū)由日本限糖醫(yī)療推進(jìn)協(xié)會(huì)合作醫(yī)師水野雅登主編,介紹了肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、蔬菜類(lèi)、蛋類(lèi)、乳制品等九大類(lèi)食材在減糖飲食期間的挑選要點(diǎn),以及上百種食品的糖含量及蛋白質(zhì)含量一覽表。書(shū)中還總結(jié)了5大飲食方式,118個(gè)減糖食譜,幫你重新審視日常飲食,學(xué)習(xí)正確、可堅(jiān)持的減糖飲食法,幫助你全面、科學(xué)、可堅(jiān)持地減糖,讓你變瘦、變健康、變年輕!減糖原本的目的并不是為了減肥,而是一種保持健康的飲食方式。愿本書(shū)能夠陪伴大家正確認(rèn)識(shí)減糖,輕松實(shí)踐可堅(jiān)持的減糖生活,通過(guò)減糖獲得健康的體魄,還能在美容、精神方面收獲意外的效果。

(日)水野雅登編著 ·飲食健康 ·6.1萬(wàn)字

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