官术网_书友最值得收藏!

國民營養(yǎng)科普叢書：6~17歲兒童青少年營養(yǎng)膳食指導(dǎo)
會員

國民營養(yǎng)科普叢書：6~17歲兒童青少年營養(yǎng)膳食指導(dǎo)

兒童青少年是家庭的希望，是民族的未來。每一名6～17歲的兒童青少年都是需要細(xì)心培育的小樹苗，充足、合理的膳食營養(yǎng)和良好的飲食行為就像是陽光、雨露，呵護(hù)著他們茁壯成長，擁有健康、智慧和快樂。在各種“養(yǎng)生健康”知識大爆炸的信息時代，本書旨在為家長們提供權(quán)威、科學(xué)、全面的營養(yǎng)知識，解答育兒路上的營養(yǎng)難題。本書聚焦于兒童養(yǎng)育和咨詢問診過程中家長最為關(guān)心的問題，分類整理解答后呈現(xiàn)給大家。本書以營養(yǎng)為核心，運用大量的案例和實踐方案解讀家長們的營養(yǎng)健康困惑，比如：如何合理安排孩子的一日三餐？零食如何選擇？健康飲食行為如何養(yǎng)成？如何運動以提高身體素質(zhì)？如何營造家庭健康的飲食環(huán)境？可以說，本書是6～17歲兒童養(yǎng)育過程中的一本營養(yǎng)寶典，從健康的方方面面為家長提供科學(xué)合理的建議以及具體的實操方法。為了便于家長閱讀和理解，本書采取了一問一答的形式，并適當(dāng)?shù)丶尤肓撕诵男畔⑻崾竞鸵恍┬」ぞ撸兄诩议L快速掌握知識點和技能。

趙耀主編 ·飲食健康 ·6.8萬字

國民營養(yǎng)科普叢書：職業(yè)人群營養(yǎng)膳食指導(dǎo)
會員

國民營養(yǎng)科普叢書：職業(yè)人群營養(yǎng)膳食指導(dǎo)

職業(yè)人群是社會生產(chǎn)力發(fā)展的主導(dǎo)力量。由于職業(yè)人群的工作特點，例如腦力勞動人群生活節(jié)奏快、競爭激烈、精神壓力大、用眼時間長和強度大，體力勞動人群消耗能量多、需氧量高、體內(nèi)物質(zhì)代謝旺盛等，使職業(yè)人群的健康問題日益突出。本書針對一般腦力勞動的職業(yè)人群、一般體力勞動的職業(yè)人群、高溫和低溫工作環(huán)境下的職業(yè)人群、工作環(huán)境中接觸化學(xué)毒物的職業(yè)人群、工作環(huán)境中接觸電離輻射的職業(yè)人群、接觸粉塵的職業(yè)人群、專業(yè)運動員人群，從職業(yè)人群的職業(yè)特點、營養(yǎng)需求等方面入手，通過食譜舉例、常見的飲食誤區(qū)及問題解答，向職業(yè)人群普及通俗易懂又具有實用價值的營養(yǎng)科普知識。希望通過宣傳教育，普及膳食營養(yǎng)相關(guān)知識，促進(jìn)職業(yè)人群的身體健康。

龔晨睿主編 ·飲食健康 ·4.8萬字

國民營養(yǎng)科普叢書：常見食物營養(yǎng)誤區(qū)
會員

國民營養(yǎng)科普叢書：常見食物營養(yǎng)誤區(qū)

隨著近40多年經(jīng)濟(jì)和社會不斷發(fā)展，國民的生活水平得到了快速的提高，吃飯問題解決的同時可供選擇的商品也日益增加。大眾的關(guān)注點自然經(jīng)歷從“吃飽”到“吃好”“吃健康”的轉(zhuǎn)變。這本書具有3個突出的特點。其一是充分的科學(xué)性。參與編寫的作者們都是長期從事營養(yǎng)教學(xué)、科研和疾病預(yù)防的專業(yè)人員，他們以《中國居民膳食指南（2016）》《中國居民平衡膳食寶塔》的知識為基礎(chǔ)，結(jié)合近年來的科學(xué)研究，將成果介紹給大眾，有助于大家更準(zhǔn)確地學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識。其二是充分的實踐性。編者們不墨守成規(guī)，沒有簡單羅列營養(yǎng)知識，而是從不同種類食物、不同特點人群以及常見飲食行為習(xí)慣方向入手，搜集民間和網(wǎng)絡(luò)上流行的營養(yǎng)誤區(qū)，通過對典型誤區(qū)進(jìn)行科學(xué)分析和解釋，以幫助大眾及時鑒別、糾正營養(yǎng)誤區(qū)，更好地選擇和指導(dǎo)自己的飲食。其三是充分的可讀性。本書以通俗化的語言，盡量將拗口的專業(yè)術(shù)語簡單化，并采用圖文并茂的方式，以活潑的形式將科學(xué)的營養(yǎng)知識傳遞給大眾。

周永林 戴月主編 ·飲食健康 ·11.3萬字

國民營養(yǎng)科普叢書：老年人營養(yǎng)膳食指導(dǎo)
會員

國民營養(yǎng)科普叢書：老年人營養(yǎng)膳食指導(dǎo)

隨著年齡的增加，老年人的器官功能出現(xiàn)漸進(jìn)性的衰退，如牙齒脫落、消化液分泌減少、消化吸收能力下降、視覺和味覺等感官反應(yīng)遲鈍、肌肉衰減以及吞咽障礙等。這些改變均可明顯影響老年人攝取、消化和吸收食物的能力，使得老年人營養(yǎng)缺乏和慢性非傳染性疾病發(fā)生的風(fēng)險增加。因此，在日常生活中結(jié)合老年人生理特點，對老年人進(jìn)行正確的營養(yǎng)指導(dǎo)，可以明顯起到預(yù)防疾病、延緩衰老和健康長壽的作用。本書正是基于這一目的，從平衡膳食、合理營養(yǎng)的角度，針對老年人群常見的生理病理狀態(tài)和普遍存在的營養(yǎng)誤區(qū)，力求通過科普化的語言向廣大老年朋友介紹如何利用科學(xué)的膳食營養(yǎng)方法，來幫助自己更好地適應(yīng)身體功能的改變，減少和延緩營養(yǎng)相關(guān)疾病的發(fā)生和發(fā)展，延長健康生命時間，促進(jìn)健康老齡化和成功老齡化。全書盡力做到通俗易懂，實用為主，圖文并茂，以期讓讀者看得懂、學(xué)得會、用得上。本書中提供的食譜，是針對當(dāng)前老年人常見的居住情況，適于老年人飲食特點，專門開發(fā)的一人份和兩人份食譜，配料和制作步驟都很簡單，具有很強的操作性。

章榮華 蘇丹婷主編 ·飲食健康 ·5.8萬字

國民營養(yǎng)科普叢書：母嬰營養(yǎng)膳食指導(dǎo)
會員

國民營養(yǎng)科普叢書：母嬰營養(yǎng)膳食指導(dǎo)

合理膳食是保證健康的基礎(chǔ)，近年來，我國居民營養(yǎng)健康狀況明顯改善，但仍面臨營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)等問題。與此同時，純母乳喂養(yǎng)率為20.8%，基本純母乳喂養(yǎng)率為48.3%，孕期體重增加過多，產(chǎn)后體重滯留等，5歲以下兒童生長遲緩率為8.1%，孕婦、兒童、老年人群貧血率仍較高，鈣、鐵、維生素A、維生素D等微量營養(yǎng)素缺乏依然存在，膳食纖維攝入明顯不足。廣大人民群眾又對營養(yǎng)知識有著迫切的需求，社會上各種媒體每天都推送大量的養(yǎng)生保健知識，而這些內(nèi)容又說法不一，使得廣大人民群眾和基層醫(yī)務(wù)工作者十分困惑迷茫。為了提高廣大城鄉(xiāng)居民的營養(yǎng)素養(yǎng)，更好地指導(dǎo)群眾進(jìn)行合理膳食，消除營養(yǎng)誤區(qū)，我們組織專家編寫了針對廣大人民群眾和基層醫(yī)務(wù)工作者的讀本。本書針對孕產(chǎn)婦和嬰幼兒，圍繞生命早期1000天這一特殊生命周期進(jìn)行常見營養(yǎng)問題答疑及膳食指導(dǎo)，力求以通俗易懂的語言將正確的膳食營養(yǎng)知識傳播給大眾，使廣大讀者能夠從中受益。

劉長青 郭戰(zhàn)坤主編 ·飲食健康 ·6.3萬字

食物相宜相克
會員

食物相宜相克

食物之間搭配得當(dāng)，能夠相互促進(jìn)營養(yǎng)吸收、增強身體功能或預(yù)防疾病。合理的食物搭配可以提高食物中營養(yǎng)成分的利用率，如肉類與蔬菜搭配食用有助于鐵的吸收。而某些食物組合能夠產(chǎn)生協(xié)同作用，增強身體的免疫力、抗氧化能力等。但若食物之間存在相反作用，可能導(dǎo)致營養(yǎng)成分的吸收受阻、產(chǎn)生有害物質(zhì)或引起身體不適等現(xiàn)象，也就是我們所說的食物相克。某些食物組合可能會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，如草酸與鈣結(jié)合形成草酸鈣，降低鈣的吸收率；某些藥物與食物相互作用可能導(dǎo)致藥效降低或產(chǎn)生副作用。而長期不合理的食物搭配可能導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，進(jìn)而引發(fā)各種疾病。因此，了解食物相克與食物相宜對我們的健康尤為重要。本書精心搜集了50種生活中的常見的相宜食物、50種相克食物，另搜集了90多道簡單易做的藥膳食譜以及各50余道簡單美味的家常菜、粥品、湯品制作方法，旨在幫助讀者了解食物的性質(zhì)、功效和相克相宜關(guān)系，避免盲目搭配，并幫助讀者均衡飲食、健康飲食。

褚清秀主編 ·飲食健康 ·3萬字

細(xì)節(jié)決定健康：吃出好身體
會員

細(xì)節(jié)決定健康：吃出好身體

在繁忙的現(xiàn)代生活中，我們常常忽略了一個最基本且至關(guān)重要的真理——飲食的細(xì)節(jié)決定身體健康。良好的飲食習(xí)慣不僅是維持生命的基本需求，更是提升生活質(zhì)量、預(yù)防疾病和促進(jìn)身心和諧的重要基石。相反，不良的飲食習(xí)慣如同一把無形的利刃，悄然侵蝕著我們的健康，為未來的生活埋下隱患。本文旨在探討良好飲食習(xí)慣的重要性，分析不良飲食習(xí)慣對健康的負(fù)面影響，并提出改善飲食習(xí)慣的實用建議。

孟夢主編 ·飲食健康 ·4.6萬字

最新章節(jié) 第175章 吃橘子不摘橘絡(luò) 2025-03-03 15:56:35
高血壓 高血脂保健家常食典
會員

高血壓 高血脂保健家常食典

近年來，隨著人們生活水平的提高以及生活節(jié)奏的加快，我國城鄉(xiāng)居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯改善，同時我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。書中收錄近100種有助降壓、降脂的食物，由武警總醫(yī)院呂利主任依據(jù)低鹽、低熱量、低膽固醇的飲食原則，精心編寫近400道營養(yǎng)食譜。每道食譜都計算出了鹽分含量和能量總值，完全符合您的健康需要。高血壓、高血脂隱秘地破壞著人體的心血管系統(tǒng)，被稱為是“悄悄的殺手和無聲的殺手”，嚴(yán)重威脅著身體的健康。對于患有高血壓、高血脂的朋友而言，飲食治療是最基本的治療措施之一，也是難度較大、需要維持時間最長的一環(huán)。但只要掌握好基本的營養(yǎng)學(xué)原則，控制好能量、指類、鹽分的報取、高血壓、高血脂患者同樣可以享受豐富美味的食物。這本《高血壓、高血脂保健家常食典》是由武警總醫(yī)院營養(yǎng)科主任呂利編寫，簡單實用，圖文并茂，容易理解，可操作性強，可以為患有高血壓、高血脂的朋友科學(xué)地享受美味提供幫助。

呂利 ·飲食健康 ·8.2萬字

圖解《本草綱目》對癥蔬果全書（彩圖精裝）
會員

圖解《本草綱目》對癥蔬果全書（彩圖精裝）

《本草綱目》是中華醫(yī)藥史上的巨典，集幾千年來中國人對藥物、食物的種植、收采、調(diào)制及醫(yī)養(yǎng)方法之大成，被中醫(yī)奉為治病養(yǎng)生的圣典，其中的養(yǎng)生智慧和治病良方被代代相傳，是后世中醫(yī)藥學(xué)習(xí)、研究、保健、養(yǎng)生的必讀之經(jīng)典，是天下生民最切于實用的一部生活大典。

孫志慧 ·飲食健康 ·28萬字

巧吃雜糧最排毒
會員

巧吃雜糧最排毒

本書是“巧吃”系列中的一本，主要從排毒的角度介紹了各種雜糧的巧吃方法。對每種雜糧的介紹都包括“食用宜忌”“巧吃食譜”“如何挑選”和“營養(yǎng)師推薦”等部分內(nèi)容，幫助大家在輕松閱讀之余，獲得更多巧吃雜糧的常識，吃得營養(yǎng)又健康。

安子編著 ·飲食健康 ·7.5萬字

一個健康吃貨的自我修養(yǎng)（套裝共4冊）
會員

一個健康吃貨的自我修養(yǎng)（套裝共4冊）

套裝共4冊，分別為《吃出自愈力》《心靈擇食》《吃到自然瘦》《小食小材勝小藥：大醫(yī)生的調(diào)心膳》?！冻猿鲎杂Α罚罕緯敿?xì)闡釋了這五大系統(tǒng)的運作原理，以及食物何以能幫助我們抵抗疾病。李博士還在書中開出健康食物清單，傳授他獨創(chuàng)的5×5×5飲食計劃，教你從選擇喜愛的食物入手，制訂自己的健康飲食計劃。你完全可以通過吃喜歡的食物，收獲寶貴的健康?！缎撵`擇食》：邱老師告訴你身體和情緒有非常緊密的對應(yīng)關(guān)系：容易負(fù)面思考的人可能是因為心臟無力；長期憂郁會造成腸胃問題；看不開、鉆牛角尖是因為肺虛；容易受驚嚇是因為腎虛……其實只要學(xué)會簡單的食物調(diào)整；就能夠為自己帶來正能量?！冻缘阶匀皇荨罚撼詫κ澄锊攀菧p肥成敗的關(guān)鍵。邱錦伶在書中公開了針對現(xiàn)代人通病而設(shè)計的4周養(yǎng)生雞湯食譜和不同體質(zhì)人的飲食方案；一次示范42款美味又簡單的養(yǎng)生瘦身食譜。書中還提供了8個真人實例；貼身采訪；看他們咨詢過程中的變化；你也能找到自己專屬的養(yǎng)生瘦身法。《小食小材勝小藥：大醫(yī)生的調(diào)心膳》：養(yǎng)心是養(yǎng)生“最高境界”；把心調(diào)好病不找.經(jīng)過十多年的臨床實踐探索；董峰把最具中醫(yī)特色的幾種手段并用于養(yǎng)心；自創(chuàng)了調(diào)心話→調(diào)心針→調(diào)心罐→調(diào)心藥→調(diào)心膳的“五步調(diào)心療法”；并自成一派。

(美)威廉·李 邱錦伶 董峰 ·飲食健康 ·49.5萬字

細(xì)節(jié)決定健康：烹飪習(xí)慣
會員

細(xì)節(jié)決定健康：烹飪習(xí)慣

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，烹飪往往被視為一項繁瑣的任務(wù)，甚至被快餐和外賣所取代。然而，烹飪或許不再是我們的主要生活方式，但它依然是我們生活中不可或缺的一部分。通過烹飪，我們可以更好地了解自己、家人和這個世界，讓我們的生活更加豐富多彩。烹飪習(xí)慣不僅關(guān)乎我們的飲食質(zhì)量，更與我們的健康、生活方式以及文化傳承緊密相連。本書給出了有關(guān)健康的烹飪習(xí)慣，旨在讓讀者可以重新審視日常行為，調(diào)整不良的行為習(xí)慣，讓健康生活就此開啟。書中還附有健康食譜，讓讀者學(xué)會并豐富自己的生活，與健康和美味常相伴。

盧甜甜編 ·飲食健康 ·3萬字

最新章節(jié) 第100章 附錄四 十道簡單易學(xué)的飲品 2025-02-28 16:26:53
吃法決定活法：二十四節(jié)氣順時養(yǎng)命食方（全新修訂典藏版）
會員

吃法決定活法：二十四節(jié)氣順時養(yǎng)命食方（全新修訂典藏版）

每個節(jié)氣都是一個養(yǎng)生的節(jié)點，隨著二十四節(jié)氣來調(diào)整我們的日常生活和飲食，就能達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生效果。這是一本讓我們隨著二十四節(jié)氣用家常便飯來強身續(xù)命的書。作者根據(jù)每個節(jié)氣的養(yǎng)生重點，搭配相應(yīng)的飲方和食方。這些方法來源于作者家族百年來堅持順時而食的實踐經(jīng)驗，結(jié)合現(xiàn)代人群體質(zhì)精心配伍，讓您一家老小養(yǎng)好體質(zhì)，不生病，少生病，每天都過得平平安安。

陳允斌 ·飲食健康 ·12.5萬字

飲食術(shù)2：實踐寶典
會員

飲食術(shù)2：實踐寶典

本書是得到廣大讀者支持的《醫(yī)生親授飲食術(shù)：最強教科書》（中文譯名：《飲食術(shù)：風(fēng)靡日本的科學(xué)飲食教科書》，2020年10月由中國中醫(yī)藥出版社出版）一書之續(xù)篇。第一部出版后，許多讀者紛紛咨詢“具體該吃什么、怎么吃”。針對讀者的這些問題決定出版本書。書中內(nèi)容豐富，融入了各種食材的具體食用方法，以及馬上可以實施的方法等。為了使本書內(nèi)容能夠符合喜歡汲取最新知識的職場人士閱讀，內(nèi)容將依托上一本書出版后、近期才剛剛被證明的最新研究成果及臨床案例，從嶄新的視點剖析飲食。請您千萬不要跟著感覺走，盲目選擇錯誤的信息，務(wù)必掌握“符合醫(yī)學(xué)規(guī)律的正確飲食”這一基本能力。

(日)牧田善二 ·飲食健康 ·9.9萬字

廢止朝食論
會員

廢止朝食論

《廢止朝食論》是近代養(yǎng)生專家蔣維喬編著的一部獨特養(yǎng)生著作。書中，蔣維喬基于“過食與健康長壽乃絕對之仇敵”的理念，提出了廢止朝食的養(yǎng)生主張。他從人體生理、經(jīng)濟(jì)效益及生活習(xí)慣等多角度闡述了這一觀點的科學(xué)性與合理性，并分享了自己實踐廢止朝食后身體顯著改善的親身經(jīng)歷。此書不僅挑戰(zhàn)了傳統(tǒng)飲食觀念，更為現(xiàn)代人的健康養(yǎng)生提供了新穎而實用的思路。

蔣維喬 ·飲食健康 ·2.9萬字

最新章節(jié) 第17章 附錄 正呼吸腹力增進(jìn)法 2025-02-28 14:29:45
餐桌上的中藥：雪耳
會員

餐桌上的中藥：雪耳

雪耳被人們譽為食用菌中的極好補品，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是一味扶正強壯的良藥，有“菌中之冠”的美稱。雪耳自古被列為飲食和養(yǎng)生的“上品”，早在我國《神農(nóng)本草經(jīng)》中就對雪耳有過記載?！秳e錄》曰：“生犍為山谷，六月多雨時采，即暴干。”《本草經(jīng)集注》云：此云五木耳而不顯四者是何木，按老桑樹生燥耳，有黃者，赤，白者，又多雨時亦生，軟濕者入采以作俎。”《新修本草》所載五木耳是批生于楮、槐、榆、柳、桑五種樹上之木耳。《品匯精要》言：木耳有黃、白、黑色。唐代《酉陽雜俎》曰：“郭代公常山居……見木上有白木耳，大如數(shù)斗。”宋代《清異錄》：“北方桑生白耳，名桑鵝。貴有力者咸嗜之，呼為五鼎芝”。

劉琦 陳東銀 ·飲食健康 ·9.3萬字

腎臟病飲食指導(dǎo)
會員

腎臟病飲食指導(dǎo)

該書作為“珠江醫(yī)學(xué)系列叢書”之一，由珠江醫(yī)院中醫(yī)科專家所著，內(nèi)容介紹了腎臟病食療方法等，包括腎臟病基本知識、腎臟病中醫(yī)概述、腎臟病中醫(yī)治療原則、常見腎臟病飲食療法、腎臟病常見知識問答。對每種相關(guān)疾病的概述、診斷臨床表現(xiàn)、治療、飲食原則、注意事項、健康食譜等進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。讀者對象為腎病患者及家屬等。

魏連波 ·飲食健康 ·21.9萬字

中老年人營養(yǎng)配餐方案
會員

中老年人營養(yǎng)配餐方案

本書不僅介紹了中老年人營養(yǎng)食療知識，而且給出了中老年人食譜，力求為中老年讀者提供全面詳盡的營養(yǎng)飲食方案。全書共分四章，第一章主要講中年人的營養(yǎng)需求和食譜推薦；第二章講老年人的營養(yǎng)需求和食譜推薦；第三章主要講中老年人食療養(yǎng)生的各個方面；第四章給出了中老年人的四季飲食方案。全書內(nèi)容實用，文字精練，并配有精美的圖片，可作為中老年人日常生活中自我營養(yǎng)指導(dǎo)的手冊，具有非常實用的效果。

魏立軍編著 ·飲食健康 ·13.8萬字

高血壓吃什么特效食物速查
會員

高血壓吃什么特效食物速查

飲食是防治高血壓的基礎(chǔ)。合理有效的飲食控制能改善高血壓患者的臨床癥狀，同時輔以其他治療手段，可起到延緩或減少并發(fā)癥、降低死亡率的作用。另外，多數(shù)臨界高血壓者通過限鹽可使血壓得到控制，逆轉(zhuǎn)高血壓的臨界狀態(tài)。本書將會給讀者最方便的飲食查詢方法，從而使患者輕松降壓！

陳偉主編 ·飲食健康 ·8萬字

我的第一本減糖書
會員

我的第一本減糖書

減糖作為目前火遍全球的飲食法，不僅對減肥有效，更是一種健康的生活方式。從長期來看，減糖有助于我們養(yǎng)成易瘦體質(zhì)，讓皮膚煥新，較少過敏、不易生病，增強體力，并且在吃好吃飽的情況下，能夠長期執(zhí)行。娜塔在這本書里，帶領(lǐng)我們用科學(xué)的方法，快速辨認(rèn)食物糖分，避開減糖誤區(qū)，輕松應(yīng)對減糖過程中的各種不適和瓶頸期。這本書中推薦的食譜，也更符合國人的飲食習(xí)慣，用常見的食材和配料，教你做出操作簡單、口味豐富的減糖餐。此外，書中提到的一些實用妙招，例如果汁調(diào)味劑、新鮮蔬菜存儲術(shù)、零食法則等，也更能幫助我們有效、持續(xù)地減糖。

娜塔 ·飲食健康 ·3.7萬字

QQ閱讀手機版

主站蜘蛛池模板： 柞水县| 威信县| 蕲春县| 习水县| 呼图壁县| 新乡县| 耒阳市| 宁德市| 永福县| 柳州市| 阿城市| 中卫市| 襄樊市| 锡林浩特市| 太康县| 凌源市| 息烽县| 台前县| 梓潼县| 肥东县| 阿克陶县| 甘泉县| 清水河县| 罗定市| 历史| 东乌珠穆沁旗| 阿巴嘎旗| 江山市| 江安县| 灌阳县| 武鸣县| 伊川县| 明光市| 潜山县| 临安市| 新巴尔虎右旗| 宁化县| 安图县| 晋中市| 治多县| 桂平市|