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食品科學(xué)概論
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《食品科學(xué)概論》可作為高等院校食品及相關(guān)專業(yè)本科生教材，也可作為科研院所科研人員、企事業(yè)單位有關(guān)技術(shù)人員的參考用書。
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- 第七節(jié) 擠壓技術(shù)
- 第六節(jié) 膜分離技術(shù)
- 第五節(jié) 微膠囊技術(shù)
- 第四節(jié) 微波加熱技術(shù)
品牌：紡織社
上架時間：2019-08-26 12:17:29
出版社：中國紡織出版社
本書數(shù)字版權(quán)由紡織社提供，并由其授權(quán)上海閱文信息技術(shù)有限公司制作發(fā)行
