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大吃包家的四季餐桌
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大吃包家的四季餐桌

這本書介紹了80多道四季美食，還為重要日子(如節日、孩子大考日等)細心搭配了營養套餐，讓讀者感受最溫暖的家的味道。這些美食按照春夏秋冬四季來分類，突出了順應四季變化、采用應季食材來進行營養搭配。每一道美食都給出了主料和調料的精準用量、所需時間、難易程度、營養功效、適宜人群、推薦的搭配吃法以及制作過程的詳細圖片和文字說明，讓讀者跟著操作就可以做出來。

大吃包 ·菜譜 ·3.6萬字

地道經典川菜100道
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地道經典川菜100道

這是一本零基礎的菜譜圖書。精選川菜100道，制作過程詳細，操作步驟簡單，圖文并茂，跟著名廚學做地道爽口川菜。

邱克洪 ·菜譜 ·2.3萬字

家常蒸煮菜
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家常蒸煮菜

家常菜譜，顧名思義就是要家?；?、實用化、普及化，以滿足不同地域美食愛好者日常飲食的需要。俗語說：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”家常菜是隨家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的是家庭生活的情深意長！本書不僅對家庭常用的烹飪技法加以重講解，還精選了近300款菜例供您選擇習作。書中所選菜例原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理，每道菜肴不僅配有精美的成品圖片，更是針對一些重菜例加以多幅步驟分解圖示予以說明，讓您能夠一目了然、快速掌握，烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常美食。

張恩來 ·菜譜 ·9萬字

臻味家宴
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臻味家宴

能做出一桌豐盛的家宴，是一個人廚藝的最有力證明。而做出一桌好菜，更是對一個主婦廚藝的最真實的考驗。臻媽的這本家宴食譜，總結了臻媽多年的廚藝心得，里面有很多是她獨一無二的私房菜創意。75種菜式的家常做法，包括涼菜、大菜、小炒、湯羹、主食、飲料、甜品等，以及日常廚房中的各種小技巧、小竅門。我們給的是一種參考，希望刺激你做菜的創意。你可以照搬臻媽的菜式，搭配出屬于你的家宴；也可以從這本書得到靈感舉一反三，創造出屬于你的私房秘制菜，創造出適合你自己的家宴大餐。來吧，從這本書開始，感受一下“家宴設計師”的滋味吧！

臻媽 ·菜譜 ·4.9萬字

金版家常菜譜（套裝共兩冊）
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金版家常菜譜（套裝共兩冊）

用一道菜的時光鐫刻與家人在一起的記憶，本書共分為上下兩冊。

美食生活工作室 ·菜譜 ·17.5萬字

蔬食真味
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蔬食真味

《瘋狂的石頭》《心花路放》導演寧浩、《茶味的初相》作者李曙韻、素食星球創始人張思、眉州東坡CEO梁棣、食尚小米、朱信宗等共同推崇的潮流素食美味！中式米其林食譜，品貌雙全、有滋有味的蔬食生活，離開財富符號，更貼近自然的奢華！

李韜 ·菜譜 ·6.6萬字

百/吃/不/厭家常菜
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百/吃/不/厭家常菜

家常菜所涉及的范圍非常廣泛，其定義是指我們家庭日常生活以及逢年過節或家庭聚會時常見、常做而且常吃的一類菜肴。俗語說：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮?！奔页２耸请S家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的正是家庭生活的情深意長！《百吃不厭家常菜》由夏金龍主編，根據家常菜的特，本書在菜品的選取上仍然沿用了原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理的原則。每道菜肴不僅配以精美的成品圖片，對于一些重菜例，還對制作過程配以多幅彩圖加以步步詳解，使讀者能夠抓住重，快速掌握，烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常美食，達到一學就會的目的。

夏金龍 ·菜譜 ·7.1萬字

家常小炒
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家常小炒

本書分蔬菜類、食用菌、畜肉類、禽蛋類、豆制品、水產品六部分，收錄的家常小炒包括：醋熘白菜、炒白菜三絲、麻辣白菜、老廚白菜、干煸白菜葉等。

夏金龍 ·菜譜 ·2.9萬字

本味家常菜：涼拌、小炒、湯煲3688例
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本味家常菜：涼拌、小炒、湯煲3688例

這是一本非常非常有誠意的美食書。本書收錄300款令你念念不忘的經典家常菜，讓菜譜圖書的閱讀也成為一種享受。內容組成扎實而有分量，涼菜、熱菜、湯煲，全是接地氣的家常菜式；單獨辟出章節，為正在上學的孩子設計營養早餐，為各種家宴接待設計套餐方案。分步圖示近于啰嗦，從幾步到十幾步，鞭辟入里，步步演示；裝幀印制精美，鎖線膠訂帶護封；品質銅版紙，強勢碾壓劣質紙張。從此，家里餐桌上菜式充滿新意，吃得營養豐富。讓家人愛上在家吃飯，有這一本就夠了。

屈浩 ·菜譜 ·9.1萬字

第一廚娘家常湯煲
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第一廚娘家常湯煲

《第一廚娘家常湯煲》內容簡介：《第一廚娘家常湯煲》是作者精心為廣大讀者朋友們編寫而成的此書，可以讓更多的讀者朋友們了解到跟多的知識?！兜谝粡N娘家常湯煲》中包含了簡單方便的營養美味湯煲，能夠滿足不同季節、不同人群對湯煲的不同喜好。此外，書中還貼心地給您更多的原料和調料的選擇，讓您更快的提高廚藝，讓美食的臺前幕后都輕松無負擔。

孫曉鵬 ·菜譜 ·3.9萬字

美食坊·第一輯：不可不知的廚房小竅門300例
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美食坊·第一輯：不可不知的廚房小竅門300例

《美食坊·第一輯：不可不知的廚房小竅門300例》是美食坊系列之一，由《美食坊》編委會編寫的。

《美食坊》編委會編 ·菜譜 ·3.4萬字

新編家常湯煲
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新編家常湯煲

《新編家常湯煲》涵蓋了南北方家常湯煲600余種，采用湯煲技法檢索方式，讓您第一時間通過技法目錄找到想吃的菜。分步詳解萊品制作全過程，并配有圖例演示，使制作過程更直觀，更易于邊學邊操作。書中附有菜品烹飪小竅門及溫馨小提示，教您如何把握好操作時易忽略的細節，使菜肴更美味。超值附錄：煲湯的基礎知識及食材索引，讓您從煲湯基礎開始學起，并第一時間通過食材找到想吃的萊。

《新編家常湯煲》編委會 ·菜譜 ·12.6萬字

家常熏鹵醬菜
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家常熏鹵醬菜

烤箱制作美食簡單易入門，節省時間，本書將生活中常見的材料進行分類，主要有肉類、海鮮、蔬菜等，介紹了最具人氣的60種烤箱美食的詳細制作方法，為您展現烤箱美食的獨特魅力。您只要充分利用您的烤箱，參照書中精美圖片、詳細的制作步驟，噴香撲鼻的烤箱美食就可以輕松享受。

夏金龍 ·菜譜 ·3萬字

小炒一本就夠
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小炒一本就夠

本書圖文并茂，結構簡單，按原料大類進行分類，介紹了近800道小炒菜品的做法，是家庭廚房的工具書。

尚錦文化 ·菜譜 ·7.6萬字

孩子愛吃的三餐
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孩子愛吃的三餐

繼廣受好評的《輔食每周吃什么》后，劉長偉醫師的又一力作！從6個月到6歲，看看兒童營養師劉長偉如何給自家寶貝制定飲食計劃。54道營養輔食、240道美味營養餐、327張高清食物圖、10套助力成長套餐，從早、中、晚餐到主食、菜品、湯粥、健康零食。家長照著做，讓孩子飲食不單調，吃得香，長得高，身體棒！劉醫師根據四季應季食材的變化，針對孩子補鈣、補鋅、長視力等需求，精心打造出“孩子的四季營養餐桌”與“日常調理食譜”，盡可能保證孩子日常少生病、少吃藥。每道食譜都附有“主要營養素”“營養師的悄悄話”等貼心小提示，家長可以按照孩子不同生長階段的特點，按時定點補充所需營養素。從孩子初嘗輔食陪伴到入學就餐，家長再也不為孩子吃飯發愁！

劉長偉 ·菜譜 ·7.4萬字

天天營養百味：易學的家宴菜
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天天營養百味：易學的家宴菜

逢年過節要準備一大桌菜時可讓主婦們犯難了，那一桌子五花八門的菜式看似難學，但只要有方法，有指導，是能輕松拿下的?！兑讓W的家宴菜》把握了家宴的特點，將繁瑣的做法簡化，但注重保留菜本身的特點，還注重將菜做得漂亮大氣，讓您能快速地學會做家宴菜。

李占強編著 ·菜譜 ·1.8萬字

最新章節 第5章 附錄：廚房小常識 2016-08-10 12:50:21
美味四季便當：手把手教你做76款快捷營養便當
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美味四季便當：手把手教你做76款快捷營養便當

《美味四季便當》用淺顯易懂的語言和直觀清晰的圖片，從簡單地煮出可口米飯、保持蔬菜顏色，到更高層次的口福便當、素食便當，再到花樣豐富的造型便當等，實例講解了近百種快捷營養便當的制作方法和步驟。《美味四季便當》圖片豐富、步驟清晰，讀者可以根據示例一步步學習搭配食材、制作便當、加熱便當等方法。讓你逐漸愛上制作便當，愛上便當的營養美味。

尚美文創 ·菜譜 ·4.5萬字

大眾美食系列10：家常川菜
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大眾美食系列10：家常川菜

你可能會做飯，但卻不知如何將飯做得最富有營養、最節約時間、最輕松愉悅、最別具風味；你也可能會炒菜，但卻不知如何將菜炒得味鮮嫩、最有食用價值、最讓人贊不絕口。實際上，只要掌握一些廚房里的小竅門，上述所有問題都可以迎刃而解，各種菜譜里的佳肴也可以信手拈來。廚房，它不僅僅是一間做菜的屋子，更是生活中的一隅。廚房不竅門，不僅是讓菜肴變得美味的調料，更是讓生活變得有條不紊的方略所在。這是一本實用、全面、的廚房參考用書，能讓您的廚房絕技不斷升級。我們以日常生活為中心，針對人們在制作佳肴的過程中經常遇見的形形色色的問題，簡單明確地傳授解決這些難題的小常識、小知識。幫助廣大家庭“煮”婦積極地應對廚房中的各種挑戰。

《大眾美食》編委會編 ·菜譜 ·49字

第一廚娘家常川菜
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第一廚娘家常川菜

《第一廚娘家常川菜》收錄了新浪美食博客總人氣榜冠軍博主孫曉鵬的128道家常川菜，書中內容從材料細分為蔬菜類及豆制品、家禽類、家畜類、水產類等幾個方面，菜品做法的每一步都配有圖片，詳細分享烹飪經驗。

孫曉鵬 ·菜譜 ·4.1萬字

天天營養百味：大眾招牌菜
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天天營養百味：大眾招牌菜

《大眾招牌菜》以市場為“風向標”，其選用的原料取材方便，制作過程簡單易行，可使您快速掌握各項精要，烹飪出色、香、味、形俱全，且營養健康的家常菜肴。不論是嫻熟的烹飪高手，還是初涉廚事的年輕人，都能以字導視，順利操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正體驗到烹飪帶來的樂趣。

李占強編著 ·菜譜 ·2萬字

最新章節 第4章 附錄：廚房小常識 2016-08-10 12:49:57

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