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《新編家常湯煲》編委會
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《新編家常湯煲》涵蓋了南北方家常湯煲600余種,采用湯煲技法檢索方式,讓您第一時間通過技法目錄找到想吃的菜。分步詳解萊品制作全過程,并配有圖例演示,使制作過程更直觀,更易于邊學邊操作。書中附有菜品烹飪小竅門及溫馨小提示,教您如何把握好操作時易忽略的細節,使菜肴更美味。超值附錄:煲湯的基礎知識及食材索引,讓您從煲湯基礎開始學起,并第一時間通過食材找到想吃的萊。
《新編家常湯煲》編委會 ·菜譜 ·12.6萬字
網站合作:傅女士 fuli.a@yuewen.com
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