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花式營養(yǎng)早餐（視頻版）

營養(yǎng)早餐分分鐘搞定，暖胃湯粥、家常熱面、快手三明治、飽腹感面點……元氣早餐叫醒你！兒童營養(yǎng)餐、懶人速食、老人養(yǎng)胃食譜，近百道零失敗食譜，簡單而豐盛，每一道都是滿滿的幸福。

家常湯粥主食一本就夠

隨著社會生活水平的不斷提高，人們除了滿足口腹之欲外，更加注重利用飲食來防病進補、滋養(yǎng)身體。滋補的湯粥主食不僅可以提供人們日常所需的能量和各種微量元素，而且對預防和調養(yǎng)身體有著不可估量的作用。《家常湯粥主食一本就夠》精心挑選數百道百姓日常最愛的湯、粥、飯，按類型分為滋補營養(yǎng)湯、美味養(yǎng)生粥、花樣大米飯三大類，涵蓋各式養(yǎng)生美味，不僅讓你吃出好體質，層出不窮的新花樣也會讓你目不暇接。

·5.1萬字

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一個人的四季餐桌

本書是以“一人居”生活體驗為基礎的“都市治愈系”食譜。內容以春、夏、秋、冬四個季節(jié)為主線，將樂活蔬食的健康生活理念貫穿其中，為您提供96道可輕松上手的精致“一人食”時令料理解決方案。從食材選擇、營養(yǎng)搭配、餐桌美學、飲食文化的角度，傳遞“一人食”的責任感和儀式感。一個人能靜下來好好吃飯，把日常一日三餐打理得豐盛，難道不是件了不起的事情嗎？吃，從來不只是吃而已。

·3.2萬字

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7天升級版家常主食

《7天升級版家常主食》針對烹飪初學者，用通俗易懂的語言、清晰的操作步驟和海量的圖片，為您詳細講解家常菜的烹制技法，使您在7天內學會烹調各種美味的家常菜肴。美食也是一種享受生活的方式，忙碌的我們也許沒有太多時間來享受生活，但吃飯是每天必需的事情。希望《7天升級版家常主食》能成為您家庭飲食方面的好參謀，不僅可以使您在烹調的過程中享受到其中的樂趣，而且更能體味到美食中那一份醇美，那一縷溫暖，那—種幸福。

·2.1萬字

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單身食堂

都市中的單身貴族們，追求著自己的理想，同時更珍惜著身邊的小幸福。他們在忙碌的生活中，越來越看重生活的品質與質量。越來越多的單身貴族，回歸廚房，制作一些操作簡單，但是重視營養(yǎng)與食材新鮮的美食犒勞自己。在本書里向你推薦的都是一些制作起來非常容易成功，令成就感加倍的菜品。讓我們就從這里開始一個人的美食之旅吧！希望大家在制作的過程中，學到更有用，更實際的營養(yǎng)知識和烹飪技巧。掌握了這些技巧，相信你很快就能在廚房中輕松駕馭，也期待著你用學會的烹飪技巧創(chuàng)意出更多健康的，適合自己口味的一個人的美食。

·3.6萬字

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小小餐桌家常菜

自古以來，人人都希望擁有健康的身體，以預防和抵御病痛的侵襲，達到健康長壽的目的。而影響人們身體健康的因素有很多，其中最為重要的就是與我們日常生活密不可分的飲食了。本書從人們生活中常見的食材原料手，分門別類地將采指南、營養(yǎng)指南與烹飪指南融會貫通，并以85種家庭常用食材為基礎，以細化原料為分類方式，在講解原料的選、儲存、應用等知識的同時，按照不同原料的特性，分別推薦3～7款不同口味、不同技法的家庭常用菜例，將營養(yǎng)保健、科學膳食的理念融其中。全書共推薦菜例350余款，圖文并茂、講解詳實。尤其是針對部分經典菜例，加以分步圖解提示，讓您易學易懂，一看就會。您可按需尋料、按料索菜、按菜選做，方便實用。

·13.3萬字

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7天學會家常粵菜

粵菜為我國傳統(tǒng)四大菜系之一，由廣州菜、潮洲菜和東江菜三大流派組成。廣東地處我國南端沿海，境內高山平原鱗次櫛比，江河湖泊縱橫交錯，氣候溫和，雨量充沛，各種動植物類的原料極為豐富。同時廣州又是歷史悠久的通商口岸城市，吸取了外來的各種烹飪原料和烹飪技藝，使粵菜日漸完善。粵菜以風格高雅大器、風味崇尚鮮爽、選料廣博奇雜、烹飪技藝精湛而獨樹一幟，飲譽四方。

·7.7萬字

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地道經典川菜100道

這是一本零基礎的菜譜圖書。精選川菜100道，制作過程詳細，操作步驟簡單，圖文并茂，跟著名廚學做地道爽口川菜。

·2.3萬字

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吃不膩的家常美味

本系列叢書由編者精選之后撰寫而成，分為《吃不膩的家常美味》《最地道的大眾菜肴》兩本。其中張奔騰主編的《吃不膩的家常美味》按照不同食材將書中內容分為八個部分，在菜品的選取上遵循原料取材容易、操作簡便易行、營養(yǎng)合理搭配的原則，每道菜肴不僅配以精美的成品圖片，對于一些重的菜肴，還對制作過程以多幅彩圖加以步步詳解，可以使讀者能夠抓住重，快速掌握，烹調出色香味形俱佳且營養(yǎng)健康的家常菜美食，達到一學就會的實用目的。

·12.8萬字

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家常肉小炒（美食天下·第1輯）

《美食天下(第1輯):家常肉小炒》由中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會推薦，《美食天下(第1輯):家常肉小炒》名廚不傳的地道好吃肉秘訣，招招好學易做，道道色昧俱佳，讓您輕輕松松在家做美味！從“家常”“基礎”人手，從原料和原料加工說起，最家常的菜式、最基礎的做法一一詳解。

·2.3萬字

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麻辣川湘

《麻辣川湘》中介紹的每款家常菜式，取材容易、制作簡便、營養(yǎng)合理，而且圖文精美，一些菜式中的關鍵步驟還配上以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調出美味的家常菜肴。

·6.2萬字

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301道廣東靚湯一學就會

本書按功效分為養(yǎng)心潤肺湯、補血養(yǎng)顏湯、保肝護腎湯、滋補養(yǎng)生湯、強身健體湯、提神健腦湯6大類，將各式好料、各種做法的滋補靚湯盡收其中。擁有最詳細的煲湯食材介紹、最完整的步驟提點、最科學的養(yǎng)生保健知識，讓你迅速成為煲湯高手。

·4.4萬字

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念念不忘家常菜

你正在為了每天該吃些什么而傷透腦筋嗎？《念念不忘家常菜》為你提供，煎、炒、燒將近250道家常煎炒燒佳肴快速上菜；拌、淋、蘸超過100道家常拌淋蘸佳肴清爽開胃；煮、燉、鹵超過100道家常煮燉鹵佳肴濃郁下飯；炸、烤、蒸等超過100道家常蒸烤佳肴簡單美味。琳瑯滿目的菜色不可錯過，讓你一窺美味。

·13.9萬字

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天天營養(yǎng)百味：易學的家宴菜

逢年過節(jié)要準備一大桌菜時可讓主婦們犯難了，那一桌子五花八門的菜式看似難學，但只要有方法，有指導，是能輕松拿下的。《易學的家宴菜》把握了家宴的特點，將繁瑣的做法簡化，但注重保留菜本身的特點，還注重將菜做得漂亮大氣，讓您能快速地學會做家宴菜。

·1.8萬字

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400道小學生健康營養(yǎng)餐

《400道小學生健康營養(yǎng)餐》根據小學生的生理特點及營養(yǎng)需求，對日常生活中必不可少的主食、葷菜、素菜、涼菜、湯、羹、粥等食物進行分類，有針對性地提出符合小學生膳食營養(yǎng)結構的營養(yǎng)食譜，為孩子的健康成長提供合理的飲食參考。

·7.8萬字

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無肉不歡

以"吃肉”為主線，將精選的幾十道獨具特色的葷菜串連起來，以優(yōu)美洗練的文字，向讀者娓娓講述菜肴的烹飪方法，以及與之相關的趣聞典故、風土人情，并插入精美的手繪和拍攝圖片，與讀者一起進行一場輕松的美食及文化之旅，一起品味肉食之美，人情之美，環(huán)境之美，歷史之美。

·7.1萬字

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四季養(yǎng)生家常菜（美食天下·第1輯）

《美食天下(第1輯):四季養(yǎng)生家常菜》讓你在自家的一片小天地，就算足不出戶，也同樣能夠享受一次次美食盛宴，為家平添幾分溫馨的氣氛，不僅能帶給您豐富的味蕾體驗，更給了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅，這便是美食的誘惑、美食的精神、美食的天下。

·2.1萬字

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燒烤日

烤肉、烤串、鮮美魚蝦蟹、滋味素食……大快朵頤的燒烤盛宴！家用炭烤爐、燒烤架、烤箱……統(tǒng)統(tǒng)都能烤！

·3.7萬字

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家味兒：外婆的拿手菜

家常菜一直是菜譜類書籍中非常暢銷的選題，本書以家常菜為主題，全書貫穿了濃濃的親情。外婆與外孫的手繪形象，生動有趣、溫馨滿滿，讓人翻開書就會涌出很多關于童年家里飯菜香的回憶。全書共分為五個部分，涵蓋了肉菜、海鮮、素食、小菜、湯粥等多樣內容，菜量豐富，步驟詳實，成品圖優(yōu)美。

·3.8萬字

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本味家常菜：涼拌、小炒、湯煲3688例

這是一本非常非常有誠意的美食書。本書收錄300款令你念念不忘的經典家常菜，讓菜譜圖書的閱讀也成為一種享受。內容組成扎實而有分量，涼菜、熱菜、湯煲，全是接地氣的家常菜式；單獨辟出章節(jié)，為正在上學的孩子設計營養(yǎng)早餐，為各種家宴接待設計套餐方案。分步圖示近于啰嗦，從幾步到十幾步，鞭辟入里，步步演示；裝幀印制精美，鎖線膠訂帶護封；品質銅版紙，強勢碾壓劣質紙張。從此，家里餐桌上菜式充滿新意，吃得營養(yǎng)豐富。讓家人愛上在家吃飯，有這一本就夠了。

·9.1萬字

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