不朽情缘哪里可以玩

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愛(ài)上茶

本書(shū)是寫(xiě)給茶小白的選茶、選茶、品茶指南。一本書(shū)讓你輕松讀懂茶，愛(ài)上茶！書(shū)中以風(fēng)趣易懂的方式介紹了14個(gè)國(guó)家的茶文化，包括俄羅斯的“莎莫瓦”、印度奶茶、摩洛哥薄荷茶、英式下午茶、瑞典“菲卡”等；入門(mén)必備的茶知識(shí)和讓茶更好喝的巧思，包括制茶工藝、儲(chǔ)存方式、茶的種類(lèi)、產(chǎn)地、等級(jí)、茶具、不同茶的泡法等；還有印度紅茶、斯里蘭卡紅茶、日本茶、中國(guó)茶等百款世界好茶推薦。對(duì)于想要了解一些茶文化，想在日常生活中享受茶的人來(lái)說(shuō)，這將是你推開(kāi)茶世界之門(mén)的優(yōu)選讀物。

·4.6萬(wàn)字

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尋茶問(wèn)道：從愛(ài)茶到懂茶

本書(shū)從知茶、尋茶、泡茶、品茶和茶道五大方面詳細(xì)介紹了茶，是一本為想學(xué)茶或正在學(xué)茶的愛(ài)茶人士提供的入門(mén)茶書(shū)。閱讀此書(shū)，希望你能全面了解有關(guān)茶的知識(shí)、技藝和文化，學(xué)會(huì)鑒茶、泡茶、選具和品茶，對(duì)茶多一點(diǎn)認(rèn)識(shí)，多一份喜愛(ài)。本書(shū)采用圖文結(jié)合的方式，通過(guò)百余幅清晰大圖與精湛文字，為您充分展現(xiàn)了與茶相關(guān)的細(xì)節(jié)。從愛(ài)茶到懂茶，只是一本書(shū)的距離。翻閱此書(shū)，你將走進(jìn)一個(gè)關(guān)于茶的美好世界，與茶深入對(duì)話(huà)。

·10.8萬(wàn)字

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健康花草茶（美食天下·第2輯）

《美食天下（第2輯）：健康花草茶》80種花草配方，喝出美麗健康。科學(xué)沖泡香草茶，汲取芳香花草中的營(yíng)養(yǎng)精華，令肌膚滋潤(rùn)水嫩，加速體內(nèi)新陳代謝，輔助治療多種頑固疾病，延緩衰老進(jìn)程，喝出神采與健康。

·2.2萬(wàn)字

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時(shí)尚思慕雪與冰沙

本書(shū)介紹了100多款經(jīng)典的思慕雪和冰沙，將冰凍水果或新鮮蔬菜用攪攔機(jī)打碎后加上碎冰、果汗、雪泥或乳制品等，即刻便混合成美味又健康的時(shí)尚飲品。每款都有詳細(xì)的制作方法，讓您輕松掌握，在家來(lái)一杯就是這么簡(jiǎn)單。

·2.2萬(wàn)字

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懂點(diǎn)茶道

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是最早進(jìn)行人工栽培、利用茶樹(shù)的國(guó)家。茶作為農(nóng)產(chǎn)品，被文字載入文明史已經(jīng)有三千多年了。茶這片小小的樹(shù)葉，歷經(jīng)各朝各代，已經(jīng)成了中國(guó)傳統(tǒng)文化象征符號(hào)之一。柴米油鹽醬醋茶，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶；可清平可富貴，可出世亦可入世。本書(shū)以科學(xué)常識(shí)為本，結(jié)合作者多年的習(xí)茶實(shí)踐，引經(jīng)據(jù)典，用通俗易懂的語(yǔ)言、簡(jiǎn)潔明了的文字、形式多樣的精美茶類(lèi)圖片，把茶及生活中與茶相關(guān)的小知識(shí)在書(shū)中娓娓道來(lái)，向讀者生動(dòng)地再現(xiàn)了茶之本來(lái)面目。

·12.6萬(wàn)字

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綠色果蔬汁

資源組合型產(chǎn)品匯集了老百姓口口相傳的、常見(jiàn)的家常菜，內(nèi)容上根據(jù)“家常”分別選擇相應(yīng)的切入點(diǎn)，形式上采用銅版紙，確保性?xún)r(jià)比，飲食生活編委會(huì)編寫(xiě)的《綠色果蔬汁(精華本)》是一本容量合理，操作性強(qiáng)的菜譜！走舌尖2系列的風(fēng)格和感覺(jué)，簡(jiǎn)潔，突出操作過(guò)程中的關(guān)鍵點(diǎn)。資源組合型產(chǎn)品匯集了老百姓口口相傳的、常見(jiàn)的家常菜，內(nèi)容上根據(jù)“家常”分別選擇相應(yīng)的切，形式上采用銅版紙，確保性?xún)r(jià)比，飲食生活編委會(huì)編寫(xiě)的《綠色果蔬汁(精華本)》是一本容量合理，操作性強(qiáng)的菜譜！走舌尖2系列的風(fēng)格和感覺(jué)，簡(jiǎn)潔，突出操作過(guò)程中的關(guān)鍵。

·3.5萬(wàn)字

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鑒茶·泡茶·賞茶

本書(shū)是有關(guān)茶的簡(jiǎn)單入門(mén)必備書(shū)籍。鑒茶教你鑒賞中國(guó)六大茶類(lèi)中的名品，從干茶、葉底、茶湯、色澤、形態(tài)等方面識(shí)茶。選具、備水、溫具、沖泡、奉茶……，分步驟演示泡茶過(guò)程，讓你也能輕松自如泡一壺好茶。茶宜靜品，在品茶過(guò)程中得到心靈的寧?kù)o和皈依是至上的享受。

·7.1萬(wàn)字

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愛(ài)上一杯拉花咖啡

拉花咖啡不僅僅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的藝術(shù)品。對(duì)于喜愛(ài)咖啡的人來(lái)說(shuō)，拉花咖啡意味著更高層次的視覺(jué)、味覺(jué)享受。想要制作出好看的拉花，除了需要上好的意式濃縮咖啡、綿密的奶泡、順手的拉花環(huán)外，決定成敗的關(guān)鍵是咖啡師的手感與功力，所以，制作拉花咖啡必須具備扎實(shí)的基本功。本書(shū)采用完整圖解的形式，為你全面詳細(xì)解讀拉花的基礎(chǔ)制作技巧，帶你快速找到入門(mén)的捷徑，并為你精選最流行、最具創(chuàng)意的235款拉花圖案，涵蓋年輕人最喜愛(ài)的人物、動(dòng)物、花鳥(niǎo)等，用詳細(xì)步驟圖解的方式指導(dǎo)你制作美麗的拉花咖啡，讓你快速找到制作拉花咖啡的樂(lè)趣，并帶你探尋拉花咖啡造型百變的奧秘，讓你輕松成為拉花咖啡制作高手。

·7.2萬(wàn)字

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當(dāng)咖啡遇上雞尾酒

有了這本關(guān)于咖啡雞尾酒混合調(diào)制的綜合指南書(shū)，我們來(lái)一起歆享世界美妙的兩大愉悅之物——咖啡與酒精吧！世界頂尖調(diào)酒師詹森·克拉克將為你帶來(lái)許多靈感，帶你走進(jìn)酒吧的吧臺(tái)之后，在專(zhuān)業(yè)大師課堂教你如何制作以咖啡為基底的雞尾酒。這本書(shū)首先帶你走入咖啡這一全球流行飲料的歷史，了解咖啡的工藝技巧，從田間種植到杯中美味。之后，作者用自己的精湛技藝為大眾提供了混合調(diào)酒的各類(lèi)小貼士，從初學(xué)發(fā)燒友到世界頂級(jí)酒吧的調(diào)酒師都適用。本書(shū)有77份酒譜，涵蓋各類(lèi)雞尾酒類(lèi)型，來(lái)一起學(xué)習(xí)如何調(diào)制一杯簡(jiǎn)易又完美的經(jīng)典雞尾酒，比如速溶馬提尼與愛(ài)爾蘭咖啡。或是親自動(dòng)手嘗試現(xiàn)代技法制作的金色絲絨吧。有了這本書(shū)在身邊，你日常每天研磨的飲品絕不會(huì)重樣。

·6.5萬(wàn)字

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茶與女人（“大家茶坊”系列）

茶是中國(guó)人的生活之需，也是不可或缺的精神飲料。它平易親和又清雅高遠(yuǎn)，與文人的性情十分貼合。“大家茶坊”叢書(shū)邀約五位文采風(fēng)流的作家，拉開(kāi)架勢(shì)談茶說(shuō)茶，別有意趣。本書(shū)為其中的一冊(cè)，在作者筆下，茶飛揚(yáng)靈動(dòng)，表情豐富，于文學(xué)、愛(ài)情、風(fēng)景之間游走，十分快意，令閱讀有酣暢淋漓之感。本書(shū)講茶、講人、寫(xiě)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。她別出心裁地由茶聯(lián)想到那么多有名的或是不有名的女人、男人，通過(guò)十分生活化的視角，細(xì)致入微地描寫(xiě)一個(gè)個(gè)個(gè)體在現(xiàn)實(shí)生活中與茶的聯(lián)系。在她寫(xiě)意優(yōu)美的文字中，透露著一種信息--中國(guó)的茶文化不僅是文人雅士的專(zhuān)屬，更滲透在每個(gè)普通人的血液之中。

·6.5萬(wàn)字

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哪杯能令你醉倒：雞尾酒命名典故

夜店達(dá)人炫酷必備。為什么酒精和飲料的混合調(diào)制品被稱(chēng)為“雞尾酒”？“新加坡司令”、“螺絲起子”、“天使之吻”、“撞墻哈維”……這些古怪的酒名背后究竟有著怎樣有趣的故事？你又將會(huì)醉倒在哪一杯酒后？

·4.2萬(wàn)字

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一生最?lèi)?ài)葡萄酒

本書(shū)帶領(lǐng)讀者由淺入深地進(jìn)入葡萄酒的大千世界，從為什么選擇葡萄酒，到介紹葡萄酒的類(lèi)型、葡萄的品種、釀造的過(guò)程、各國(guó)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)特性和法定分級(jí)，先讓讀者擁有基本的知識(shí)了解，然后再到實(shí)際的應(yīng)用：如何看懂酒標(biāo)，如何挑選葡萄酒，如何打開(kāi)、儲(chǔ)存葡萄酒，葡萄酒配餐等。本書(shū)邏輯性、實(shí)用性和指導(dǎo)性強(qiáng)，適合廣大對(duì)葡萄酒有興趣的讀者閱讀，為讀者打開(kāi)通往葡萄酒專(zhuān)業(yè)世界的大門(mén)。在把葡萄酒注入玻璃杯的那一剎那，葡萄酒的醇香一下子就會(huì)散發(fā)開(kāi)來(lái)。在這一瞬間充滿(mǎn)了對(duì)葡萄酒的期待，心情也格外地興奮。

·9.4萬(wàn)字

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圖解茶經(jīng)（2012版）

《茶經(jīng)》成書(shū)于唐代，是世界上第一部茶學(xué)專(zhuān)著，距今已有1000多年的歷史。它是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學(xué)的心髓。《茶經(jīng)》為后世茶人提供了品茶香、行茶道、論茶藝、學(xué)茶禮的典范。品茶、研習(xí)茶藝、茶道，以及茶的保鍵作用等，已經(jīng)成為了當(dāng)代人日常生活（休閑、會(huì)友、養(yǎng)生等）的必需。《圖解茶經(jīng)》是一本言簡(jiǎn)意賅、通俗易懂、配以500幅精美手繪插畫(huà)、100張簡(jiǎn)化圖表的當(dāng)代《茶經(jīng)》版本，以求讓讀者了解《茶經(jīng)》的全貌以及正確涵義。此外，融入了大量現(xiàn)代茶事經(jīng)典，例如茶道、茶藝、茶俗、茶類(lèi)、十大名茶等，并附錄106種中國(guó)茶全品圖鑒，使您不僅能全面品味《茶經(jīng)》的幽深，更能全方位了解中國(guó)茶文化的千年進(jìn)程和當(dāng)代茶事。

·11.3萬(wàn)字

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醬香之魂：歷久彌香酒更濃（第一部）

如果說(shuō)，酒是糧食的精華，那文字就是藝術(shù)的靈魂。因而說(shuō)，《醬香之魂-歷久彌香酒更濃》所收錄的文章，既是生命食糧，更是精神食糧。珍酒與茅臺(tái)是一脈相承、同根同源，彼此密不可分，同時(shí)也都是醬香酒的領(lǐng)軍品牌，貴州白酒的佼佼者。第二部第三部分，主要收錄了與生產(chǎn)茅臺(tái)酒有關(guān)的文獻(xiàn)和文章，如《貴州茅臺(tái)酒廠800噸擴(kuò)建工程概況》等。第四部分的兩章，全部都是寫(xiě)珍酒，這當(dāng)然與我在珍酒廠關(guān)鍵的復(fù)興時(shí)期擔(dān)任董事長(zhǎng)和總工程師有關(guān)，因?yàn)檎衽d“異地茅臺(tái)”——珍酒，既是無(wú)數(shù)黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的夙愿，也是我這個(gè)“茅臺(tái)元老”義不容辭的責(zé)任。希望本書(shū)的集結(jié)出版，能對(duì)貴州乃至全國(guó)的白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供一些指導(dǎo)和幫助，也能為研究醬香酒和白酒行業(yè)的同仁提供第一手資料。書(shū)中不足之處，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

·15萬(wàn)字

會(huì)員

冰飲（西點(diǎn)教室）

本書(shū)是王森西點(diǎn)教室系列叢書(shū)之冰飲專(zhuān)項(xiàng)。該書(shū)詳細(xì)介紹了各種冰系列制品，包括飲品、冰沙、冰點(diǎn)、冰棒、雞尾酒、冰淇淋等。該書(shū)制作步驟翔實(shí)，圖片分解清晰，是制作冰飲產(chǎn)品的好幫手。

·4.8萬(wàn)字

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泡茶有道（“聞香識(shí)好茶”系列）

中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，大江南北，各有名茶。自古以來(lái)，上至宮廷，下至民間，茶無(wú)處不在。人們以茶會(huì)友、以茶待客、以茶禮佛、以茶敬祖甚至以茶明志，茶早已融入人們的日常生活乃至精神領(lǐng)域。“聞香識(shí)好茶”系列叢書(shū)，分《識(shí)茶尋味》《泡茶有道》《茶器珍賞》《花茶與健康》四本分冊(cè)，以茶葉的辨別、泡茶的方式、茶器的選擇和花茶與健康四個(gè)主題，向愛(ài)好茶文化的讀者展示博大精深而趣味無(wú)窮的茶的世界。本書(shū)以介紹泡茶技藝為主，涉及中華茶藝基礎(chǔ)知識(shí)、茶席的設(shè)計(jì)、茶藝的禮儀、習(xí)茶的技藝、泡茶實(shí)例和少數(shù)民族茶藝等，知識(shí)面廣，說(shuō)明詳盡，操作性強(qiáng)。

·4.6萬(wàn)字

會(huì)員

最具人氣飲品288道

喝出美麗與健康是現(xiàn)代都市白領(lǐng)的不懈追求。本書(shū)旨在為注重生活品質(zhì)的大眾介紹美味、營(yíng)養(yǎng)且制作簡(jiǎn)單的果蔬汁、花草茶、豆?jié){等飲品，以果蔬汁為主，選材天然，突出營(yíng)養(yǎng)和健康。天然果蔬汁的制作是本書(shū)的重點(diǎn)，約占一半的篇幅，豆?jié){和花草茶各占四分之一，是不可多得的家庭飲品制作指導(dǎo)手冊(cè)。

·6.1萬(wàn)字

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茶經(jīng)

唐代陸羽的《茶經(jīng)》是世界上第一部茶學(xué)專(zhuān)著。在《茶經(jīng)》中，陸羽繼承和總結(jié)唐代及唐以前茶文化，創(chuàng)造性地提出了“煎茶法”。他制定系統(tǒng)的茶事規(guī)范，制作以“二十四器”為代表的茶具、茶器，并通過(guò)實(shí)地尋訪(fǎng)茶葉產(chǎn)地，為我們繪制出了相對(duì)完整的唐代茶葉產(chǎn)區(qū)圖。陸羽因其著《茶經(jīng)》、開(kāi)茶學(xué)的歷史功績(jī)，以及以“精行儉德”為核心的茶道精神，成為對(duì)傳統(tǒng)文化中詩(shī)意棲居的精彩解讀。陸羽也因之被稱(chēng)為“茶圣”。自陸羽之后，制茶、煮茶、飲茶方式雖有了很大的變化，然而《茶經(jīng)》百科全書(shū)式的寫(xiě)作方式，基本涵蓋了以后茶學(xué)著作的諸多領(lǐng)域，成為難以逾越的高峰，“一直被模仿，但從未被超越”。本書(shū)采用權(quán)威底本，注釋、譯文力求準(zhǔn)確曉暢，每章的點(diǎn)評(píng)文字既介紹本章內(nèi)容，也梳理了與之相關(guān)的茶文化歷史。雙色印刷，隨文插入的茶具、茶器，以及反映煮茶、品茶和斗茶等場(chǎng)景的傳世名畫(huà)，既可以讓我們直觀了解茶具形制的變遷和茶葉采制到品飲的全套流程，也可以進(jìn)一步品讀茶文化的深刻內(nèi)涵。

·8.1萬(wàn)字

會(huì)員

中國(guó)茶圖鑒

零基礎(chǔ)茶道茶藝入門(mén)，300余種茶葉圖鑒速查，一本書(shū)讓你讀懂中國(guó)茶。精裝彩圖典藏本，滿(mǎn)載奉送茶藝精要；選茶、論水、擇器、沖泡、鑒賞，從喝茶到懂茶；茶史、茶文化一本通，茶人入門(mén)到進(jìn)階必備。

·18.3萬(wàn)字

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趣說(shuō)葡萄酒

本書(shū)是西方英語(yǔ)世界的經(jīng)典讀物，在歐洲大陸熱銷(xiāo)數(shù)十年，發(fā)行量逾百萬(wàn)冊(cè)。它緣起于英國(guó)中上流社會(huì)，有閑階級(jí)，在沙龍中賣(mài)弄淵博的一種調(diào)侃，是一套非常“資產(chǎn)階級(jí)”的書(shū)。它用幽默、煽情、另類(lèi)的語(yǔ)言講述嚴(yán)肅的話(huà)題，使讀者在獲得知識(shí)、智慧的同時(shí)，也充分享受到了，閱讀的樂(lè)趣。書(shū)中隨處充斥著冷靜的譏諷、熱烈的嘲弄、善意的中傷、老辣的直評(píng)；字里行間不時(shí)會(huì)蹦出含沙射影的調(diào)侃、老謀深算的教唆；文筆機(jī)鋒肆蕩，態(tài)度亦莊亦諧。沙龍中調(diào)侃的藝術(shù)有炫耀、蒙騙、迷惑、煽情的意味，在本書(shū)中的意思是：如果你知道有關(guān)某個(gè)話(huà)題的行話(huà)，并且記住些事實(shí)，在聊天時(shí)你就會(huì)像個(gè)專(zhuān)家，而讀透了這本調(diào)侃之書(shū)，你也許就真的會(huì)成為一個(gè)速成的專(zhuān)家。你何必要花上幾年時(shí)間，絞盡腦汁，熬過(guò)無(wú)數(shù)不眠之夜去學(xué)習(xí)你的專(zhuān)業(yè)呢？其實(shí)，用個(gè)把個(gè)小時(shí)，你就可以掌握本話(huà)題所有知識(shí)和必要的行話(huà)，并且可以和行家們一樣指點(diǎn)江山、高談闊論。這就是收聽(tīng)本書(shū)給您帶來(lái)的無(wú)窮妙處。

·2.9萬(wàn)字

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茶酒飲料

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愛(ài)上茶

尋茶問(wèn)道：從愛(ài)茶到懂茶

健康花草茶（美食天下·第2輯）

時(shí)尚思慕雪與冰沙

懂點(diǎn)茶道

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愛(ài)上一杯拉花咖啡

當(dāng)咖啡遇上雞尾酒

茶與女人（“大家茶坊”系列）

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一生最?lèi)?ài)葡萄酒

圖解茶經(jīng)（2012版）

醬香之魂：歷久彌香酒更濃（第一部）

冰飲（西點(diǎn)教室）

泡茶有道（“聞香識(shí)好茶”系列）

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