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甘智榮主編
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一年四季的蔬果紛繁多樣,蔬菜水果,到底該怎樣搭配呢?愛喝果汁的你是不是也為此而煩惱過。本書就教你按照蔬果的時令、營養等搭配蔬果來果汁,制作上手簡單的蔬果汁。書中的蔬果汁,詳細介紹了食材、榨汁方法、小帖士等內容。享用自己制作的蔬果汁,帶來的不僅僅是健康,還能帶來一種滿足感,并為生活增添樂趣。自制家常蔬果汁,和家人一起分享幸福。
甘智榮主編 ·茶酒飲料 ·2.2萬字
本書以地域為經,小吃作緯,為讀者編織了一幅饞嘴小吃地圖。全書共收錄70道中式經典小吃,包括京津小吃、西北小吃、江南小吃、川渝小吃、滇桂黔小吃、湖南湖北小吃、廣東小吃、港澳臺小吃……均為歷史悠久、富有鄉土氣與地域特色的美食,是土生土長的本地人都愛吃的,且至今仍是街頭巷尾的美食主角。同時,書中從美食家的角度解析各式小吃的由來與故事以及做法,圖片精美、步驟精簡,容易上手,讓您在家就能享用到全國各地經典小吃。
甘智榮主編 ·地方美食 ·3.6萬字
在人們的健康問題日益受到關注的今天,健康飲食成為不可避免的話題。健康飲食的方式有很多,無油料理便是其一。本書教你用居家常備的電蒸鍋、烤箱、微波爐等常用器具,烹調出天然、健康、環保的無油料理,包括無油肉品、無油素食、無油水產料理、無油素食、無油甜品等多種美味。從從今天起,放棄油份,讓身體變得更清爽。
甘智榮主編 ·菜譜 ·3.4萬字
從前,自家釀上幾罐糧酒是很平常之事,比如甜酒釀和各地的紅糟,如今隨著人們對新鮮食材的更高追求以及自己動手做美食的熱潮,自家釀好酒自然也出現在大家的視野里。本書簡單介紹了釀酒的原理和歷史,引導讀者健康喝酒,并帶著讀者一步步地做好釀酒的準備。本書介紹了幾十款在家里就可自己動手制作的糧酒、果酒和蔬菜酒!
甘智榮主編 ·茶酒飲料 ·2.3萬字
本書烤箱的使用方法開始,沒用過也無需擔心,材料簡單,做法詳細,內容豐富,有美味肉類烤箱菜、經典海鮮烤箱菜和濃情烤主食小吃,助你烤出美味!
甘智榮主編 ·菜譜 ·3.2萬字
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