捕鱼机如何知道真假鱼

男生女生出版

分類(lèi)

菜譜

狀態(tài)

屬性

字?jǐn)?shù)

更新時(shí)間

人氣收藏暢銷(xiāo) 更新字?jǐn)?shù)

會(huì)員

極品大眾菜

《極品大眾菜》內(nèi)容簡(jiǎn)介：《我家廚房》欄目是由央視《天天飲食》欄目組原班人馬全新打造的，在河北衛(wèi)視、安徽健康養(yǎng)生頻道等平臺(tái)播出的一檔情景劇類(lèi)美食節(jié)目。欄目由全能料理王李鐵鋼、健康營(yíng)養(yǎng)控李然、時(shí)尚星達(dá)人王寧組成溫馨快樂(lè)家庭，在情景劇的環(huán)境中輕松教您學(xué)做家常菜。《我家廚房》系列圖書(shū)共分三本，分別為《完美家常菜》《非常私房菜》和《極品大眾菜》。圖書(shū)按照食材、技法和人群加以分類(lèi)，由全國(guó)知名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家、烹飪大師從《我家廚房》欄目的資源中，精選了1000余款經(jīng)典菜例，經(jīng)過(guò)重新編輯整理，呈現(xiàn)給廣大喜歡美食的朋友們。圖書(shū)圖文并茂，講解詳實(shí)，書(shū)中的菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對(duì)制作中的關(guān)鍵步驟，加以分解圖片說(shuō)明，讓讀者能更直觀地理解掌握。另外，我們還對(duì)每款菜例附加了操作時(shí)間、口味特點(diǎn)，讓讀者心中有數(shù)，有針對(duì)性地選擇習(xí)作，烹調(diào)出滿足全家人口味的健康佳肴。為了便于讀者的學(xué)習(xí)。愿本系列圖書(shū)能夠成為您家庭生活的好幫手，讓您輕輕松松地享受烹飪帶來(lái)的樂(lè)趣。

·5.9萬(wàn)字

會(huì)員

無(wú)肉不歡

以"吃肉”為主線，將精選的幾十道獨(dú)具特色的葷菜串連起來(lái)，以優(yōu)美洗練的文字，向讀者娓娓講述菜肴的烹飪方法，以及與之相關(guān)的趣聞典故、風(fēng)土人情，并插入精美的手繪和拍攝圖片，與讀者一起進(jìn)行一場(chǎng)輕松的美食及文化之旅，一起品味肉食之美，人情之美，環(huán)境之美，歷史之美。

·7.1萬(wàn)字

會(huì)員

早餐是件重要的事

本書(shū)是一本極具個(gè)性的家庭早餐烹飪指南。100道早餐，中西合璧，在考慮到花樣、口味的同時(shí)，還注重營(yíng)養(yǎng)健康，并特別奉上各種廚房妙招和溫馨小提示。一道早餐，都融入了作者無(wú)限的創(chuàng)意和對(duì)家人的關(guān)愛(ài)。筆者想告訴大家，只要用心，每個(gè)人都能用平凡的食材變換出不同的愛(ài)心早餐，讓自己和家人能量充沛地開(kāi)啟新的一天。

·6.1萬(wàn)字

會(huì)員

快手晚餐

本書(shū)以營(yíng)養(yǎng)全面為基礎(chǔ)，以快速省時(shí)為準(zhǔn)則，推出了25套三菜一湯的晚餐組合+11種特色主食，再也不用愁晚上吃什么了。中式營(yíng)養(yǎng)晚餐組合、西式風(fēng)味晚餐組合，您可根據(jù)生活喜歡、口味愛(ài)好隨意挑選，為自己、為家人快速制作營(yíng)養(yǎng)晚餐。食材挑選要點(diǎn)、烹飪小技巧、調(diào)料分量把握等基礎(chǔ)知識(shí)，我們都已為您準(zhǔn)備好，助您輕松搞定三菜一湯。書(shū)中還設(shè)置了營(yíng)養(yǎng)晚餐巧析，全面的營(yíng)養(yǎng)分析讓您吃得明白吃得健康。書(shū)后的食材分類(lèi)速查目錄，一目了然，想吃什么隨意選。

·2.9萬(wàn)字

會(huì)員

對(duì)癥蔬果隨身查

本書(shū)收錄了常見(jiàn)的數(shù)十種蔬果，按照不同的營(yíng)養(yǎng)功效進(jìn)行分類(lèi)，詳細(xì)介紹各種蔬果的營(yíng)養(yǎng)成分、飲食宜忌、功能效用及養(yǎng)生應(yīng)用法，數(shù)百?gòu)埦虏蕡D，清晰呈現(xiàn)各式蔬果樣貌。同時(shí)還介紹了營(yíng)養(yǎng)美味、功效顯著的蔬果汁制作方法，方便實(shí)用。

·11.6萬(wàn)字

會(huì)員

悅?cè)皇彻猓汉⒆訍?ài)吃的營(yíng)養(yǎng)早餐

一頓營(yíng)養(yǎng)豐富、漂亮可口的早餐，不僅讓孩子精力充沛一整天，更能讓孩子開(kāi)心快樂(lè)一整天。本書(shū)按照科學(xué)的年齡階段，針對(duì)不同年齡層孩子的營(yíng)養(yǎng)需求，推薦包括主食、湯粥飲品、時(shí)蔬拌菜、熱菜小炒、水果沙拉等幾十款早餐搭配方案。考慮到早上時(shí)間緊迫，每一個(gè)配餐方案制作時(shí)間都控制在半小時(shí)左右，不僅制作方法非常詳盡，還有作者貼心分享的營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)、烹飪技巧、菜肴造型等心得，幫媽媽解決孩子偏食、挑食等問(wèn)題。而且，每一個(gè)配餐方案還給出孩子版（即孩子能動(dòng)手做出來(lái)的），可以利用周末時(shí)間讓孩子一起下廚房，親子互動(dòng)，讓孩子感受食物愛(ài)上早餐。

·3.7萬(wàn)字

會(huì)員

新編家常湯煲

《新編家常湯煲》涵蓋了南北方家常湯煲600余種，采用湯煲技法檢索方式，讓您第一時(shí)間通過(guò)技法目錄找到想吃的菜。分步詳解萊品制作全過(guò)程，并配有圖例演示，使制作過(guò)程更直觀，更易于邊學(xué)邊操作。書(shū)中附有菜品烹飪小竅門(mén)及溫馨小提示，教您如何把握好操作時(shí)易忽略的細(xì)節(jié)，使菜肴更美味。超值附錄：煲湯的基礎(chǔ)知識(shí)及食材索引，讓您從煲湯基礎(chǔ)開(kāi)始學(xué)起，并第一時(shí)間通過(guò)食材找到想吃的萊。

·12.6萬(wàn)字

會(huì)員

好姑娘下廚房

《好姑娘下廚房》根據(jù)四季時(shí)令安排，精選40道高人氣美食視頻專(zhuān)欄“菓醬果醬”主理人傾心打造的美食食譜，不僅包括家常食譜，還有西式簡(jiǎn)餐和輕料理，以及烘焙、小吃、飲品等。每道食譜制作步驟詳盡，并且都配有高清視頻二維碼，可隨時(shí)隨地輕松跟學(xué)。

·1.2萬(wàn)字

會(huì)員

大連私房菜：漢英對(duì)照

《大連私房菜》是一本充滿藝術(shù)氣息的美食寶典，書(shū)中生動(dòng)而詳細(xì)地介紹了20多種人們喜愛(ài)的具有大連本地特色的菜肴，每一道菜的做法及食用口感都描寫(xiě)得十分細(xì)膩和真實(shí)，使讀者垂涎欲滴，恨不得馬上品嘗到這些美味佳肴。其實(shí)在烹飪美食的同時(shí)，也是一種愉悅心情的表達(dá)，也是一種積極向上的生活態(tài)度。

·2.5萬(wàn)字

會(huì)員

百/吃/不/厭家常菜

家常菜所涉及的范圍非常廣泛，其定義是指我們家庭日常生活以及逢年過(guò)節(jié)或家庭聚會(huì)時(shí)常見(jiàn)、常做而且常吃的一類(lèi)菜肴。俗語(yǔ)說(shuō)：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”家常菜是隨家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的正是家庭生活的情深意長(zhǎng)！《百吃不厭家常菜》由夏金龍主編，根據(jù)家常菜的特，本書(shū)在菜品的選取上仍然沿用了原料取材容易、操作簡(jiǎn)便易行、營(yíng)養(yǎng)搭配合理的原則。每道菜肴不僅配以精美的成品圖片，對(duì)于一些重菜例，還對(duì)制作過(guò)程配以多幅彩圖加以步步詳解，使讀者能夠抓住重，快速掌握，烹調(diào)出色香味形俱佳且營(yíng)養(yǎng)健康的家常美食，達(dá)到一學(xué)就會(huì)的目的。

·7.1萬(wàn)字

會(huì)員

好吃易做家常菜3888

本書(shū)精心挑選了611款美味家常菜，分為冷菜篇、熱菜篇和湯菜篇三個(gè)篇章。其中，每一篇幸都按照不同的烹飪技法進(jìn)行了詳細(xì)分類(lèi)。冷菜篇菜品的烹調(diào)方式有拌、熗、鹵、醬、酥、凍等；熱菜篇的烹飪技法有煎、炸、炒、爆、燒、燜、烤、蒸、扒等；湯菜篇菜品的烹飪技法有眾、煮、燴、燉、煲、等。各種烹飪技法的家常菜一應(yīng)俱全，能滿足全家人對(duì)各種口味的需求。

·10.5萬(wàn)字

會(huì)員

3步巧做家常菜

只需３步，做出滋味十足的家常菜！讓自己的家人吃好喝好是一件很幸福的事情。家常菜繁瑣的烹飪步驟讓很多人望而卻步，《3步巧做家常菜》就是為大家解決烹飪過(guò)程中這些繁瑣和復(fù)雜的東西。作者將瑣碎、拖沓的家常菜烹飪步驟梳理、整合，秉持著“化難為易，化繁為簡(jiǎn)，家常菜標(biāo)準(zhǔn)化”的原則，將家常菜烹飪過(guò)程簡(jiǎn)明易懂地劃分為“選材”、“準(zhǔn)備”和“做法”，共3個(gè)具體化的、操作簡(jiǎn)易的、步步遞進(jìn)的“三步曲”。選——食材、調(diào)料用量精準(zhǔn)，一個(gè)都不能少。備——食材預(yù)處理有竅門(mén)，讓一切井然有序。做——入鍋把握時(shí)間、火候最重要，美味自然來(lái)。全書(shū)采用關(guān)鍵步驟分步圖解的講解方式，使讀者看起來(lái)更直觀，做起來(lái)更容易，按照“選備做”的“3步”操作原則，一定可以在短時(shí)間內(nèi)輕松掌握家常菜肴的烹飪要領(lǐng)。讓樂(lè)于分享美味的我們一起為家人奏起“3步曲”，演繹出自己的幸福味道。

·6.1萬(wàn)字

會(huì)員

地道經(jīng)典川菜100道

這是一本零基礎(chǔ)的菜譜圖書(shū)。精選川菜100道，制作過(guò)程詳細(xì)，操作步驟簡(jiǎn)單，圖文并茂，跟著名廚學(xué)做地道爽口川菜。

·2.3萬(wàn)字

會(huì)員

家常下飯菜

《家常下飯菜》由夏金龍主編，是掌中寶的口袋菜譜，其內(nèi)容：酸菜炒銀芽、茼蒿炒肉絲、雪菜毛豆雞丁、絲瓜炒雞蛋、魚(yú)香菜心、青椒炒蛋、茭白炒肉絲、香干炒芹菜、麻辣萵筍、魚(yú)香肉絲、韭黃炒肚絲、爆炒豬肝、顯豉牛肉等。

·3萬(wàn)字

會(huì)員

一個(gè)人的四季餐桌

本書(shū)是以“一人居”生活體驗(yàn)為基礎(chǔ)的“都市治愈系”食譜。內(nèi)容以春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)為主線，將樂(lè)活蔬食的健康生活理念貫穿其中，為您提供96道可輕松上手的精致“一人食”時(shí)令料理解決方案。從食材選擇、營(yíng)養(yǎng)搭配、餐桌美學(xué)、飲食文化的角度，傳遞“一人食”的責(zé)任感和儀式感。一個(gè)人能靜下來(lái)好好吃飯，把日常一日三餐打理得豐盛，難道不是件了不起的事情嗎？吃，從來(lái)不只是吃而已。

·3.2萬(wàn)字

會(huì)員

滋補(bǔ)家常煲湯（賀師傅天天美食）

一品豬骨湯、蹄花筍湯、咸肉竹筍清湯、絲瓜茯苓潤(rùn)燥湯、南洋肉骨茶、泥鰍豆腐湯……本書(shū)是一本介紹各式滋補(bǔ)湯品的菜譜書(shū)，書(shū)中集合了全國(guó)各地的家常湯品，包括清湯、濃湯、蔬菜湯、甜湯等，用詳細(xì)的圖文步驟，讓愛(ài)好喝湯的讀者都能煲出一鍋好湯。

·46字

會(huì)員

親愛(ài)的廚房小家電

本書(shū)著眼于廚房小家電這個(gè)細(xì)分的美食圖書(shū)市場(chǎng)，從廚師機(jī)、多功能鍋、輕食機(jī)、原汁機(jī)等的結(jié)構(gòu)、使用等知識(shí)講起，制作的美食涵蓋了4大類(lèi)共90余道美食，包括中式面點(diǎn)、烘焙食品、中西菜肴以及小零食等的制作。全部以小家電為主要工具，配備詳細(xì)的步驟圖和文字說(shuō)明。

·7萬(wàn)字

會(huì)員

男味女味幸福味

很多人可能不知道，小兩口兒同食一盤(pán)菜，或許只有一人受益。譬如清炒苦瓜，男性任何時(shí)候食用都有防治前列腺疾病的功效，而女性平時(shí)可多食苦瓜，既排毒又養(yǎng)顏，但月經(jīng)期就不可食用，因苦瓜性涼，月經(jīng)期間會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血不暢。正因男女生理與心理都有很多差異，所以經(jīng)常下廚的那個(gè)人，應(yīng)該適當(dāng)考慮對(duì)方的感受和健康。本書(shū)更多考慮男性和女性的生理需求不同，幫助當(dāng)下年輕夫婦更有針對(duì)性地健康飲食，不僅為二人帶來(lái)更好味覺(jué)享受，對(duì)增強(qiáng)愛(ài)情濃度也會(huì)很有幫助。

·6.4萬(wàn)字

會(huì)員

第一廚娘家常小炒

《第一廚娘家常小炒》中包含了簡(jiǎn)單方便的家常快手炒菜，能夠滿足不同季節(jié)、不同人群對(duì)家常美食的不同喜好。此外，書(shū)中還貼心地給您更多的原料和調(diào)料的選擇，讓您更快的提高廚藝，讓美食的臺(tái)前幕后都輕松無(wú)負(fù)擔(dān)。除了看得見(jiàn)的內(nèi)容之外，此書(shū)還特別加入了精華博文二維碼，只需掃一掃，便能瀏覽YOYO食色空間的精彩相關(guān)內(nèi)容，并輕松分享朋友圈，與好友分享家常美食。

·3.7萬(wàn)字

會(huì)員

經(jīng)典烤箱菜

本書(shū)烤箱的使用方法開(kāi)始，沒(méi)用過(guò)也無(wú)需擔(dān)心，材料簡(jiǎn)單，做法詳細(xì)，內(nèi)容豐富，有美味肉類(lèi)烤箱菜、經(jīng)典海鮮烤箱菜和濃情烤主食小吃，助你烤出美味！

·3.2萬(wàn)字

跳轉(zhuǎn)至頁(yè)

官术网_书友最值得收藏!

菜譜

分類(lèi)

狀態(tài)

屬性

字?jǐn)?shù)

更新時(shí)間

極品大眾菜

無(wú)肉不歡

早餐是件重要的事

快手晚餐

對(duì)癥蔬果隨身查

悅?cè)皇彻猓汉⒆訍?ài)吃的營(yíng)養(yǎng)早餐

新編家常湯煲

好姑娘下廚房

大連私房菜：漢英對(duì)照

百/吃/不/厭家常菜

好吃易做家常菜3888

3步巧做家常菜

地道經(jīng)典川菜100道

家常下飯菜

一個(gè)人的四季餐桌

滋補(bǔ)家常煲湯（賀師傅天天美食）

親愛(ài)的廚房小家電

男味女味幸福味

第一廚娘家常小炒

經(jīng)典烤箱菜