捕鱼自动开炮辅助

一看就想吃的中式面食

介紹了中式面食點(diǎn)心的制作方法，包括面條、包子、饅頭、花卷、餃子、云吞、酥、餅等多個(gè)品種，詳細(xì)的文字說(shuō)明加上清晰的步驟圖，圖文并茂地講解了面食點(diǎn)心的做法，即使是對(duì)廚房完全陌生的新手，也能看得明明白白，學(xué)得輕輕松松。

·4.5萬(wàn)字

會(huì)員

肉的誘惑

本書(shū)分開(kāi)胃腌拌菜、下酒熏醬菜、軟滑熘炒菜、酥香煎炸菜、原味蒸煮菜、濃鮮燜燉菜、醇香燒燴菜、滋補(bǔ)湯煲羹，收錄的菜譜有：蒜泥白肉、清拌里脊絲、什錦肉絲等。

·10.9萬(wàn)字

會(huì)員

“三高”怎么吃怎么養(yǎng)（美食天下·第2輯）

治療高血壓、高血脂、高血糖時(shí)離不開(kāi)飲食的調(diào)理。《美食天下（第2輯）：“三高”怎么吃怎么養(yǎng)》選擇對(duì)癥食物進(jìn)行科學(xué)食療，減輕“三高”藥物的副作用，從根本上抵制病情誘發(fā)因素，徹底遠(yuǎn)離“三高”。

·3萬(wàn)字

會(huì)員

下廚記Ⅳ

延續(xù)《下廚記》前五本的風(fēng)格，通過(guò)話(huà)家常的方式來(lái)敘述下廚做菜的過(guò)程，使讀者在聽(tīng)故事的同時(shí)，學(xué)會(huì)買(mǎi)菜、洗菜、切菜、做菜的過(guò)程。五十余道菜肴，根據(jù)食材性質(zhì)分為“大塊吃肉”“不止于素”“魚(yú)蝦鮮貝”“米面俱佳”四個(gè)專(zhuān)輯。本書(shū)區(qū)別于前五本的一大特點(diǎn)是作者移居美國(guó)后，用當(dāng)?shù)啬苜I(mǎi)到的食材下廚，烹飪的菜肴更有中西合璧的風(fēng)格。對(duì)于國(guó)內(nèi)的讀者來(lái)說(shuō)，作者也交代了可以通過(guò)什么渠道購(gòu)買(mǎi)這些食材，或者可以用國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的時(shí)代進(jìn)行替代。所以對(duì)國(guó)內(nèi)讀者和旅居海外的華人來(lái)說(shuō)，都有適用性。

·13.1萬(wàn)字

會(huì)員

茶器珍賞（“聞香識(shí)好茶”系列）

中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，大江南北，各有名茶。自古以來(lái)，上至宮廷，下至民間，茶無(wú)處不在。人們以茶會(huì)友、以茶待客、以茶禮佛、以茶敬祖甚至以茶明志，茶早已融入人們的日常生活乃至精神領(lǐng)域。“聞香識(shí)好茶”系列叢書(shū)，分《識(shí)茶尋味》《泡茶有道》《茶器珍賞》《花茶與健康》四本分冊(cè)，以茶葉的辨別、泡茶的方式、茶器的選擇和花茶與健康四個(gè)主題，向愛(ài)好茶文化的讀者展示博大精深而趣味無(wú)窮的茶的世界。器為茶之父，一部深厚的茶文化史，茶器占了不小的篇章。本書(shū)從不同歷史時(shí)期、不同民族以及不同的場(chǎng)合，介紹茶器的種類(lèi)、搭配與運(yùn)用。名茶配美器，書(shū)中也介紹了歷史上著名茶人與名家名器。

·8.9萬(wàn)字

會(huì)員

巧婦家常菜

本書(shū)介紹的每道巧婦家常菜肴，取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理。對(duì)于一些重點(diǎn)菜肴中的關(guān)鍵步驟，還配以多幅彩圖的分步詳解。

·9.2萬(wàn)字

會(huì)員

不一樣的咖啡拉花

本書(shū)作者基于多年經(jīng)驗(yàn)和對(duì)咖啡的多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)研究，完成了這本制作拉花咖啡的指導(dǎo)用書(shū)。咖啡拉花不僅僅造就一杯美味的咖啡，更呈現(xiàn)一件漂亮的藝術(shù)品，是視覺(jué)與味覺(jué)的雙重享受。如何萃取醇香的濃縮咖啡，打發(fā)細(xì)密的奶泡，并逐漸添加難度、演變創(chuàng)意，在本書(shū)中都能找到答案。內(nèi)容涵蓋咖啡拉花的基礎(chǔ)知識(shí)、各種常用手法、動(dòng)態(tài)和靜態(tài)實(shí)例演示（視頻和詳細(xì)的步驟圖片），盡顯咖啡拉花渾然天成的魅力。無(wú)須再點(diǎn)咖啡外賣(mài)，隨心所欲地設(shè)計(jì)出屬于自己的咖啡拉花吧。

·2.6萬(wàn)字

會(huì)員

易學(xué)易做面食120種（第2版）

《易學(xué)易做面食120種》精心挑選了120種家常面食，總會(huì)有合乎您口味的一款，這些面食都是采用最常見(jiàn)的原料制作的，書(shū)中例舉了詳細(xì)的制作過(guò)程，手把手教您做出美味健康的面食。擁有120例達(dá)人支招，122款熱量提示。低脂肪低熱量面食，營(yíng)養(yǎng)健康，易學(xué)易做。

·2.8萬(wàn)字

會(huì)員

金牌月嫂教你做營(yíng)養(yǎng)月子餐

本書(shū)是專(zhuān)門(mén)的月子飲食書(shū)籍，由婦產(chǎn)科主治醫(yī)師、高級(jí)育嬰師指導(dǎo)師趙海霞傾情奉獻(xiàn)，趙醫(yī)師現(xiàn)擔(dān)任倍優(yōu)天地培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)總監(jiān)，從事母嬰護(hù)理師、育嬰師及催乳師培訓(xùn)工作10年余，積累了很多月子護(hù)理的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。這本書(shū)主要指導(dǎo)新媽媽在月子里吃得好、吃得對(duì)：“前7天復(fù)原餐，清淡輕食”——補(bǔ)氣補(bǔ)虛補(bǔ)血安神；“第2周過(guò)渡餐，葷素搭配1：3”——調(diào)理脾胃、促進(jìn)子宮收縮；“第3周催乳餐，全面均衡”——疏通乳腺、提高乳汁質(zhì)量；“第四周強(qiáng)體餐，補(bǔ)鈣補(bǔ)腎”——吃、動(dòng)結(jié)合增體力。還有專(zhuān)門(mén)針對(duì)月子病的調(diào)理餐、特殊媽媽的護(hù)理餐。此外，我們也對(duì)月子里的生活起居方面給予了適時(shí)、適當(dāng)?shù)奶嵝眩矫娴貛椭聥寢屪粋€(gè)滿(mǎn)意的、不后悔的月子。

·4.8萬(wàn)字

會(huì)員

快手家常菜

想不想又快又簡(jiǎn)單地做出美味家常菜？沒(méi)問(wèn)題，本書(shū)包教包會(huì)！本書(shū)專(zhuān)為工作忙碌的上班族準(zhǔn)備，精選100余道菜品，將最受歡迎的各式小炒，如素菜小炒、肉禽蛋類(lèi)小炒、河海鮮小炒等當(dāng)下時(shí)尚菜一應(yīng)囊括，更加入超簡(jiǎn)單涼拌菜、不費(fèi)時(shí)熬煮的湯等超有人氣的美食。書(shū)中的每道菜都經(jīng)過(guò)小編的嚴(yán)格驗(yàn)證，保證是好吃又簡(jiǎn)單、省時(shí)又營(yíng)養(yǎng)的業(yè)界口碑菜，更特別加入快手tips，助你輕松快速搞定家常菜。同時(shí)，本書(shū)加入營(yíng)養(yǎng)一周早中晚三餐健康搭配速查和聚餐菜肴搭配推薦，讓你真正一書(shū)在手、做飯不愁。

·2.8萬(wàn)字

會(huì)員

食話(huà)實(shí)說(shuō)2：川菜平反論

走進(jìn)任意一家川菜館，翻開(kāi)菜單，差不多有百分之九十的菜式是雷同的，招牌菜部分千篇一律地寫(xiě)著水煮魚(yú)和饞嘴蛙。但是辣椒菜，在過(guò)去的四川飲食文化中，只占相當(dāng)小的一部分。川菜老菜譜上，大約有三分之二的菜式一點(diǎn)辣椒也不下，這些菜用料之精良，工藝之繁復(fù)，不遜其他任何菜系，是真正的川菜靈魂。本書(shū)從老菜譜中精選較具代表性的川菜，請(qǐng)正宗的川菜傳人一一再現(xiàn)。從涼菜、熱菜到點(diǎn)心，共四十余道菜式，用文字記錄下來(lái)源、做法，正本清源。

·6.4萬(wàn)字

會(huì)員

減糖家常菜

近年來(lái)，“減糖飲食”作為一種健康的飲食生活方式，走上了中國(guó)人的餐桌。本書(shū)從中國(guó)人的日常飲食習(xí)慣出發(fā)，共分享了165個(gè)減糖家常食譜，包含35個(gè)減糖早餐、65個(gè)減糖午餐、50個(gè)減糖晚餐、5款減糖醬汁、5款減糖甜點(diǎn)和5款減糖飲品，讓你不再為一日三餐吃什么而煩惱。食譜不但種類(lèi)豐富而且操作簡(jiǎn)單，飽腹的同時(shí)又能大飽口福，健康、吃不胖，更適合你的“中國(guó)胃”！只要一點(diǎn)點(diǎn)小小的改變，就能讓你用自己熟悉的食物、熟悉的烹飪方式，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。讓減糖飲食成為日常，全家人一起吃出好身材，“減”出好身體！

·3.6萬(wàn)字

會(huì)員

中華營(yíng)養(yǎng)百味：好太太美食

“要想抓住男人的心，首先要抓住男人的胃。”身為一名好太太，一手色香味俱全的佳肴是必須掌握的。“三日入廚下，洗手作羹湯。未諳姑食性，先遣小姑嘗。”掌握了一手讓人垂涎欲滴的廚藝更是輕松調(diào)和家庭關(guān)系的便捷方法。好太太怎么可以少了一手好廚藝呢！

·1.8萬(wàn)字

會(huì)員

中華家鄉(xiāng)菜之京津冀魯篇

本書(shū)主要介紹了100多道北京、天津、河北、山東等地帶有濃濃家鄉(xiāng)味的菜品，如北京代表菜壇兒肉、虎皮肉，天津代表菜丁香雞、醬蝦，河北代表菜醬爆茄丁、翡翠雞片，山東代表菜醬汁魚(yú)、蔥燒海參等，旨在指導(dǎo)餐飲從業(yè)人員不忘傳統(tǒng)菜品，將之繼續(xù)傳承下去。

·2.7萬(wàn)字

如何暢享啤酒

這是一本由屢獲殊榮的啤酒專(zhuān)家寫(xiě)給大家的啤酒指南。本書(shū)中介紹了關(guān)于啤酒的所有知識(shí)，從啤酒的原料到口味，從第一批現(xiàn)代的啤酒先鋒如何使啤酒形成了我們今天喝到的風(fēng)味，以及廣告在銷(xiāo)售中所起到的關(guān)鍵作用，關(guān)于啤酒的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都將一一展現(xiàn)。由此可以得知，啤酒遠(yuǎn)不止是各種原料的混合物，啤酒中留存著歷史發(fā)展的軌跡、流行文化的興衰。作者通過(guò)對(duì)啤酒歷史的研究，市場(chǎng)化的分析，以及對(duì)業(yè)內(nèi)人士的采訪(fǎng)，為讀者提供了一個(gè)全面的啤酒知識(shí)指南，引領(lǐng)讀者批判性地思考啤酒這款飲料。了解啤酒，才能更好的暢享啤酒。

·13.9萬(wàn)字

會(huì)員

天天營(yíng)養(yǎng)百味：口口香地方菜

我國(guó)的各種地方菜是各個(gè)地區(qū)具有不同特色的民間菜，是地方人民生活的一個(gè)經(jīng)驗(yàn)累積。地方菜是相對(duì)于宮廷菜，官府菜和寺院菜而言的，是構(gòu)成中國(guó)菜的主體部分。我國(guó)地方菜主要的有山東菜，四川菜，廣東菜，浙江菜，福建菜，湖北菜，湖南菜等。本書(shū)不僅為您介紹了各地的精品燒菜和營(yíng)養(yǎng)湯煲，還貼心的附錄了廚房實(shí)用的小常識(shí)，讓您不費(fèi)吹灰之力燒制出口口香的地方特色菜。

·1.9萬(wàn)字

會(huì)員

孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐

好媳婦必會(huì)的拿手家常菜。做法家常、詳細(xì)、準(zhǔn)確，在操作上簡(jiǎn)易快捷，給新手或80后家庭的父母學(xué)做家常菜一個(gè)好的開(kāi)始。

·4.7萬(wàn)字

會(huì)員

百變面條米粉米線(xiàn)（美食天下·第2輯）

面條、米粉、米線(xiàn)百變做法任你選。面條、米粉、米線(xiàn)是廣受歡迎的家常食材，只要發(fā)揮創(chuàng)意，傳統(tǒng)食材也可以改頭換面，做出新花樣，一碗熱騰騰的好吃面條、米粉、米線(xiàn)上桌了！

·2.4萬(wàn)字

會(huì)員

刀工技能

《刀工技能》是烹飪工藝基本技能之一，是為了適應(yīng)國(guó)家中職示范校建設(shè)的需要，為開(kāi)展烹飪專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域高素質(zhì)、技能型人才培養(yǎng)而編寫(xiě)的新型校本教材。本書(shū)共6個(gè)項(xiàng)目，52個(gè)任務(wù)，主要內(nèi)容包括刀工操作的基本站姿、持刀、直刀法、斜刀法、剞刀法、原料成型（塊、片、絲、條、段、丁、粒、末、萁泥、球）、刀工美化等。各項(xiàng)目均配有項(xiàng)目拓展與訓(xùn)練的實(shí)訓(xùn)題，以便學(xué)生將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通。

·3.4萬(wàn)字

會(huì)員

食趣：歐文的無(wú)國(guó)界創(chuàng)意廚房

從這本書(shū)你可以看到一個(gè)自由、隨性，對(duì)美食充滿(mǎn)好奇與敬畏，勇于嘗試、探索又精益求精的歐文。從包羅萬(wàn)象的東方美食，到自由、隨性的西式美食，從為美食畫(huà)龍點(diǎn)睛的各式醬汁，到做法簡(jiǎn)單、造型精致的各式甜點(diǎn)、面包，從多彩多姿的雞尾酒到簡(jiǎn)單又有趣的聚會(huì)小食，歐文為你展開(kāi)了一個(gè)豐富多彩的美食世界，這里有中餐，有西餐，有日式料理，有東南亞菜；有主菜，有沙拉，有甜品，有雞尾酒，有聚會(huì)小食，這里是一個(gè)沒(méi)有國(guó)界的美食大party!

·5萬(wàn)字

官术网_书友最值得收藏!

分類(lèi)

狀態(tài)

屬性

字?jǐn)?shù)

更新時(shí)間

一看就想吃的中式面食

肉的誘惑

“三高”怎么吃怎么養(yǎng)（美食天下·第2輯）

下廚記Ⅳ

茶器珍賞（“聞香識(shí)好茶”系列）

巧婦家常菜

不一樣的咖啡拉花

易學(xué)易做面食120種（第2版）

金牌月嫂教你做營(yíng)養(yǎng)月子餐

快手家常菜

食話(huà)實(shí)說(shuō)2：川菜平反論

減糖家常菜

中華營(yíng)養(yǎng)百味：好太太美食

中華家鄉(xiāng)菜之京津冀魯篇

如何暢享啤酒

天天營(yíng)養(yǎng)百味：口口香地方菜

孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐

百變面條米粉米線(xiàn)（美食天下·第2輯）

刀工技能

食趣：歐文的無(wú)國(guó)界創(chuàng)意廚房

官术网_书友最值得收藏!

美食

分類(lèi)

狀態(tài)

屬性

字?jǐn)?shù)

更新時(shí)間

一看就想吃的中式面食

肉的誘惑

“三高”怎么吃怎么養(yǎng)（美食天下·第2輯）

下廚記Ⅳ

茶器珍賞（“聞香識(shí)好茶”系列）

巧婦家常菜

不一樣的咖啡拉花

易學(xué)易做面食120種（第2版）

金牌月嫂教你做營(yíng)養(yǎng)月子餐

快手家常菜

食話(huà)實(shí)說(shuō)2：川菜平反論

減糖家常菜

中華營(yíng)養(yǎng)百味：好太太美食

中華家鄉(xiāng)菜之京津冀魯篇

如何暢享啤酒

天天營(yíng)養(yǎng)百味：口口香地方菜

孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐

百變面條 米粉 米線(xiàn)（美食天下·第2輯）

刀工技能

食趣：歐文的無(wú)國(guó)界創(chuàng)意廚房

百變面條米粉米線(xiàn)（美食天下·第2輯）