上帝之飲:六個瓶子里的歷史(文明的進程系列)
啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可樂,這六種常見的飲品,已遠遠超出了自身的物理屬性:它們曾充當貨幣、用于宗教儀式、象征黨派政治立場、引發哲學及藝術靈感、彰顯上流社會的權貴,甚至成為征服異國或平息內亂的武器,也撫慰著普通民眾的艱難歲月,它們深刻影響著世界歷史不可逆的進程。啤酒曾被人們當作工資和貨幣,一度成為財富和繁榮的象征,卻如何被葡萄酒從“文明飲品之冠”的寶座上趕了下來,取而代之?作為曾經強盛偉大的民族、茶文化的前驅,中國卻為何會遭到毀滅性的的殖民化侵襲?令人發指的鴉片戰爭摧毀了腐敗的清政府并加速了英帝國的強大繁榮,這一切與茶葉又有何關系?當今的社交新寵可樂,如何由一杯冒泡的蘇打水成為擁有全世界粉絲的美國國飲?本書作者基湯姆·斯丹迪奇,以獨特而敏銳的視角,通過大量翔實豐富的史料記載,生動描繪了這些飲品在人類歷史發展的關鍵時期所扮演的角色,以及它們如何成為全世界都無法抵擋的魅力之飲。
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