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中國茶品鑒全書

書中對茶的研究包含三個方面，即識茶、鑒茶、品茶。識茶是認識茶，其主要目的在于看清楚茶，包括其源流、種類、功效、保存方法及不同地域的茶俗。眾所周知，我國是茶的繁衍地，也是世界茶文化的源頭，沒有一個國家的人能比中國人對茶的了解更深刻。就茶的身世來說，人們通過其發展歷程可以判斷出許多與茶相關的事，這對鑒賞與享用茶都是有幫助的；而對茶種類的了解也是十分重要的，我國有著上千種茶葉類型，每種都有其獨特的品質與特點，若我們深刻了解這些，那么在沖泡及品飲過程中也能起到至關重要的作用；對茶功效的研究自不必說，茶因人而異，不同體質的人需要飲用不同種類的茶，而不同的茶又有不同的功效，我們切不可將其混淆弄錯，否則會影響健康；茶的貯存方法也是極其重要的，如果貯藏不當，一罐好茶說不定就在我們的疏忽大意之間變成了無用之物，不能再次嘗到它甘美醇香的味道。

·20萬字

全球史評論（第14輯）

《全球史評論》由首都師范大學全球史研究中心于2008年創辦，劉新成教授擔任主編，致力于在中國歷史學界推進全球史的研究視野與方法，提倡有關跨文化、跨國家、長時段的歷史現象的研究，注重揭示全球視野中的文明互動與交往，探尋政治、經濟、文化諸方面的全球化進程，及其與地方特性的相互影響。

善與惡的發明

人是天生的群居動物，卻無時無刻不在沖突之中。自人類面世以來，全球流動性持續增強，信息技術讓人互通有無，但世界似乎正趨于極化和保守，隔閡和紛爭不斷。今天，持不同立場的人們還能進行有效的溝通和合作嗎？人類的道德是否真的在淪喪？或者，讓我們追問一個根本問題——人類社會是如何走到今天的？在本書中，德國哲學學者漢諾·紹爾以考古學、人類學、社會學、心理學等研究為工具，探討人這個物種的善惡標準和規范如何隨著群體規模、制度變遷和技術變革而演進。從人類學會直立行走到突飛猛進至當下的世紀，全書由遠至近地展示了7個關鍵的轉變：500萬年前人類以及群體合作的誕生、50萬年前懲罰機制的出現、5萬年前文化的進化、5000年前不平等的發明、500年前現代社會的產生、50年前對少數群體權益的呼聲以及過去5年覺醒文化的興起。通過梳理價值觀、準則、制度和實踐的深層歷史，紹爾提供了一部重塑人類道德思考的啟示錄。他提醒我們，當今的社會形態只是人類“善”與“惡”漫長演化的最新環節，而在表面的分歧之下，大多數人基本上仍持有相似的價值觀，即重視合作、自由與安全，這將成為我們重新理解彼此的新基礎。

印度古代社會史

《印度古代社會史》考察了古代印度各歷史時期的社會結構、政治事件、經濟形態及宗教文化，并通過對各歷史時期突出的社會現象的論述，著重分析、闡釋其產生、發展的復雜原因及其深遠的影響；同時，本書將歷史學、考古學和人類學的資料與方法有機地結合，加以運用，不僅總結了國外學者的成果，而且展示出作者本人多年來研究的新觀點與新成就，因而具有較高的學術價值。

奶酪與蛆蟲

多梅尼科·斯坎代拉，一位普通的磨坊主，生活于16世紀意大利東北的弗留利地區。他能讀會寫，讀過《十日談》、意大利本國語言版《圣經》和曼德維爾游記之類的書，也能用自己的語言重述它們。他先后面對鄉鄰、神父和宗教法庭的法官，表達自己的情感，闡述自己對教會和世界的看法。如果有機會覲見教皇、國王，他也想要慷慨陳詞。金茨堡在錯綜復雜的審判檔案和精英文化、低層文化之間穿梭游走，編織了一個結構巧妙、敘述迷人的故事。通過磨坊主多梅尼科的眼睛，我們看到的不僅僅是普通人的生活和思想世界，他的奇思異想、喜怒哀樂和挑戰權威的決心，16世紀歐洲大眾文化的瑰麗圖景乃至歐洲宏大的歷史畫卷也徐徐展開。

在神圣和世俗之間：西亞城市帶的交融與沖突（公元前7000—公元1922年）

從文明演進和城市發展的角度看，西亞既是人類文明的發祥地之一，亦是世界城市的起源地之一。從中外物質交往和精神交往的角度來看，西亞城市既是陸上絲綢之路的系列支點，亦是海上絲綢之路的重要結點。縱向上，本書將西亞城市發展分為城邦主導時期、原生帝國時期、希臘化時期、羅馬帝國時期、阿拉伯帝國時期、伊兒汗國時期和奧斯曼帝國時期七個階段，上起約公元前7000年以杰里科為代表的西亞乃至世界最早城市的興起，下迄公元1922年奧斯曼帝國的終結；在橫向上，本書從“政治生態”“發展概覽”“典型城市”等三個層面展開論述，以期立體呈現不同階段西亞城市政治生態、經濟貿易、社會生活、宗教文化和規劃管理等方面的大致樣貌。

經濟合作署與戰后初期西歐重建（1947—1951年）

經濟合作署作為歐洲復興計劃的主管機構，在促進二戰后初期西歐重建上發揮了獨特的作用。經濟合作署擁有一整套獨立的、較為完備的組織體系，廣泛吸納來自商業、勞工等利益團體的人士，從而為來自民間組織、擁有豐富經驗的專家和政府官員共同解決歐洲復興計劃實施中的各種繁雜問題搭建了理想的平臺。經濟合作署在執行歐洲復興計劃上發揮了重要作用，使美國政府和利益團體制定歐洲復興計劃的初衷基本上得以實現，包括促進西歐經濟的復蘇，抑制共產主義在西歐的擴展，促進自由貿易。但是，經濟合作署片面夸大了美國模式的示范作用，忽略了歐洲復雜的政治、經濟和文化狀況，實際是按照美國的意志來干預和設計歐洲現代化的道路。很多西歐國家在引進美國生產管理方式的同時，對美國企業生產方式在內的美國文化進行了有選擇的抵制和改造。經濟合作署將美國發展模式推廣到世界其它地區的設想不可能實現。

印度尼西亞國情報告（2017）

本書從政治、外交、經濟、文化、科技與體育等領域對2016～2017年印尼國情做全方位的透視。書中重點分析了印尼政黨政治、人權發展等，反映了最近的印尼政治生態；從印尼的東盟政策、西方政策、中國政策及其他區域和國家的政策開展研究；從印尼的工業發展情況、金融業發展情況、農業發展情況、對外貿易發展情況、中國—印尼的經貿關系發展等方面展開，反映了印尼最近的國內經濟和對外貿易發展情況以及印尼同中國的經濟關系發展情況。

認知他者與反觀自我：近代中國人的奧斯曼帝國觀

奧斯曼帝國是近代中國人認知世界與反觀自我過程中的一個特殊“他者”。本書在系統梳理近代國人奧斯曼帝國認知的歷史背景與文獻來源基礎上，從“奧斯曼帝國的知識記述與流播”“奧斯曼帝國形象與國人的自我認知”“奧斯曼帝國發展之史的借鑒與思考”三個層面加以把握，認為奧斯曼帝國知識的引入給近代中國帶來了諸多新的變化，也折射出中國社會發展的諸多特點。近代中國人的奧斯曼—土耳其認知史，實際上也是中國人的自我認知史，是近代中國人思考救國之途和發展之路的獨特的探索史。

人類的故事

1920年，房龍為年輕讀者寫一部啟蒙版通識歷史《人類的故事》，這本書出版以后榮獲首屆“紐伯瑞”金獎，席卷全球并被譯成近30種語言，銷量超過1000萬冊。1925年，它被迅速譯成中文，成為民國文化界熱捧的世界史啟蒙書。從20世紀90年代至今，隨著中文新譯本的出版，這本書成為知識青年的標準配置，激勵了人們用睿智、開闊的視野，重新認識古往今來的人類歷史。《人類的故事》以站在歷史頂端的姿態，俯瞰文明發展進程的全貌。與一般歷史書不同，這本書沒有枯燥生硬的歷史名詞，它更像是一段激蕩人心的探索旅程。從最早的“類人”祖先到衰落的古巴比倫城，從希臘文明的誕生到羅馬帝國的崛起，從中世紀宗教紛爭到第一次世界大戰，書中既描繪了文明進程的重要節點，也理清了世界演變的關鍵脈絡。

約瑟夫斯與第一次猶太戰爭

當猶太人在公元66年反抗羅馬時，耶路撒冷貴族約瑟夫斯被任命為將軍。被羅馬人俘虜后，他得到了皇帝韋帕薌的好感，從而保住了性命。之后，他擔任羅馬軍團的顧問，他認為猶太人生存的唯一希望就是向羅馬投降。作為一名猶太起義親歷者，他被允許翻閱韋帕薌的作戰筆記，因而約瑟夫斯是我們關于這場戰爭的重要信息來源，這場戰爭以摧毀耶路撒冷及其圣殿和他所生活的令人驚嘆的時代而告終。對于任何對中東早期歷史感興趣的人來說，約瑟夫斯都是至關重要的一個人物，有必要對他進行深度而全面的了解。

信仰與生活：16世紀德國紐倫堡的改革

紐倫堡是16世紀德國最大的城市之一和帝國議會的所在地，這個城市當時的宗教改革吸引了德國各個階層的注意力。這一改革提供了最為有益的例證，說明德國社會生活形式與路德新教之間的互動。這一改革實際上是一種新舊體制的轉換，它將中世紀的教會、慈善、隱修和圣禮婚姻加以甄別，把它們改造成為具有近代特色的社會救濟、政府管理宗教事務和世俗婚姻制度。這樣一來，紐倫堡改革就突顯了市民階級的意志并且展現了由民眾推動德國社會變遷的圖景。全書展示了各種原始資料，有許多是第一次被譯為中文并加以分析，由此說明近代的制度和社會生活是如何起源并遍播德國的。作者還突破了從宏觀角度研究宗教改革的傳統，僅專注于一個城市的分析，為未來的德國宗教、社會研究確立了新模式。

倫敦的崛起：商人、冒險家與資本打造的大都會

16世紀初時，英格蘭尚未融入廣闊的世界中，倫敦也只是一座陰郁而封閉的中世紀城市。然而，新大陸的發現和直達亞洲的海上航線改變著都鐸王朝時期英格蘭的經濟面貌，這些變化使倫敦一躍成為新的貿易中心，并且從此改變了倫敦在世界上的地位和角色。斯蒂芬·奧爾福德這本引人入勝的作品，將倫敦的商人、夢想家、騙子和水手描繪得栩栩如生，正是他們組成的人際網永遠地改變了倫敦。英格蘭的船只駛向了世界各地，他們與俄羅斯和黎凡特建立了貿易，探索弗吉尼亞、北極和印度洋。而使這一切成為可能的人們——那些家庭、公會成員，以及甘愿承擔巨大風險甚至不惜犧牲生命去追求稀有奇異之物的投機商人——他們的努力和野心催生了新的世界觀，開啟了一個長期貿易的時代和一個帝國，其結果影響至今。

史上最強日本史2

全文以史實為基礎，以具體事件為主線，致力于揭示復雜歷史事件背后的玄機，并將作者對歷史的理解化為通俗流暢的文字，極具可讀性。

歐洲史：古典時代（史前—公元337）

《歐洲史》是英國歷史學家諾曼·戴維斯的代表作。它為歐洲歷史設計出一種時間和空間的坐標系統，呈現出難得一見的整體史印象。它將傳統敘述方式與特寫結合，容納了經常被嚴肅歷史學家忽略的各種奇特事物和思想，成為近年來深具價值和說服力的歐洲通史作品。《歐洲史：古典時代（史前—公元337）》是“歐洲”正式亮相之前這片陸地的歷史。歐洲不是獨立的“大陸”，而是一個“半島”。地貌、氣候、地質和動物群落共同營造了一個良性的環境，這是理解歐洲歷史的基礎。古希臘的歷史跨越了1000多年的時間，在其全盛期，希臘人在各個領域爆發式地取得了驚人的成就。以內聚力著稱的羅馬的崛起則預示著一種新型陸上強國對“海岸線文明”的征服。吸收了希臘文化的羅馬，成了一個文化混血兒，主宰了此后數百年的羅馬帝國政治文化生活，直到新的文化基礎——基督教出現。

戰爭：人性、社會與被塑造的歷史

和平是種反常嗎？牛津大學國際歷史系的名譽教授瑪格麗特·麥克米倫通過對九個章節的詳細解讀，從古希臘和羅馬到百年戰爭，到美國內戰，再到第一次和第二次世界大戰，通過對從歷史上的經典戰役及當下戰爭中所獲教訓的反思，從歷史學、政治學、文學、人類學、生物學和其他多個學科的角度，探討了一個深刻的問題：人類為什么如此癡迷于大規模的自相殘殺，而我們又將付出什么代價？同時，通過分析戰爭的起因、方法與手段等，作者審視了戰爭以何種方式影響了人類社會，而我們在政治構架、科技以及意識形態上的變遷又是如何影響戰爭進行的。本書集中討論了大量頗具爭議的話題：戰爭是何時開始的？為何戰爭是人類活動中有組織性的？為何戰士幾乎都是男性？戰爭是否曾在我們的控制之下？作者也在書中為我們展現了戰爭的諸多層面——我們所講的語言、我們擁有的個體記憶以及那些偉大的文化瑰寶都反映了戰爭給人類社會帶來的榮耀和痛苦。作為一個令人不安又頗具挑戰性的話題，麥克米倫也通過引人入勝的觀察和實例，揭示了戰爭如何淋漓盡致地體現了人性中邪惡的一面和高尚的一面。

莎士比亞傳（華文全球史）

本書共二十一章，以時間為序，以莎士比亞的詩歌創作和戲劇創作為主線，穿插著其身世、婚姻、保護人、現實生活、后世評價、各國相關研究等細節，詳盡地介紹了莎士比亞短暫而卓越的一生。除正文外，另有十篇附錄，為傳記提供了大量珍貴的史料補充，更加凸顯了整部著作的學術價值。莎士比亞早年為何拋妻棄子、背井離鄉來到倫敦打拼？其間究竟有著哪些難以訴說的苦衷？莎士比亞的戲劇，如《空愛一場》《威尼斯商人》等，是在什么樣的背景下創作的？戲劇中哪些內容映射了莎士比亞自己的故鄉和個人生活？莎士比亞與本·瓊生等劇院同事及童伶劇團的關系是怎樣的？伊麗莎白一世、詹姆斯一世王室對莎士比亞戲劇的態度如何？莎士比亞戲劇具有歷史意義的第一對開本的出版過程有著哪些不為人知的秘密？現存的莎士比亞畫像哪些經得起歷史檢驗？學界對莎士比亞的真實身份存在著哪些疑問和爭論？莎士比亞十四行詩中存在哪些似是而非的疑點？本書將對這些前人鮮有涉及的問題一一解答。

亞洲與一戰

中國和日本在一戰中博弈，其結果為日后歷史走向埋下伏筆；印度和越南通過一戰認識到自身的民族命運，戰后謀求獨立；朝鮮希冀通過戰后西方國家的幫助而獨立，最終失望地走上自主的進程。各具特點的五國在一戰中紛紛打開視野，在戰中或戰后迎來民族覺醒。我希望這本小書把一戰更充分地帶入亞洲歷史，同時也把亞洲人帶入一戰國際史。我也希望這本書能讓亞洲人民更好地了解他們共同的歷史，為健康、和平的未來之旅奠定基礎——這個未來只能是共有的，而不是各自獨有的。

·19.7萬字