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高血脂就要這樣吃

本書針對(duì)高脂血癥患者設(shè)定了降脂家常菜、降脂湯羹粥、降脂茶果飲三個(gè)部分。書中的每一道食譜，都介紹了所用材料及制作過程，部分食譜還特別設(shè)置了“小貼士”，詳細(xì)介紹了相關(guān)食物的降脂關(guān)鍵詞、食療作用、食用建議等，讓讀者對(duì)自己所吃的食物了如指掌。每道食譜均配有高清精美圖片，讓讀者一看就懂、一學(xué)就會(huì)。

·6萬字

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歷代御醫(yī)推薦給皇帝的養(yǎng)生食譜

本書以史料為經(jīng)、趣聞為緯，詳盡介紹了歷代皇家秘而不宣的養(yǎng)生食譜，集知識(shí)性、生動(dòng)性、實(shí)用性為一體。千載而下，人人得享帝王之福，不亦樂乎！飲食養(yǎng)生在我國(guó)歷史悠久，自古就有“藥食同源”和“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的說法。今天，簡(jiǎn)便有效的飲食養(yǎng)生越來越受到人們的青睞。本書以嚴(yán)謹(jǐn)客觀的文史檔案為主料、趣味盎然的稗官傳說為調(diào)劑，從“益氣養(yǎng)血”、“補(bǔ)腎壯陽”、“補(bǔ)虛護(hù)元”、“健脾養(yǎng)胃”、“保肝潤(rùn)肺”、“明目聰耳”等11個(gè)方面，介紹了200道御醫(yī)推薦給帝王們的養(yǎng)生食譜。您可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，親自動(dòng)手制作，一享帝王之樂。

·10.6萬字

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食物宜忌速查輕圖典

回顧中國(guó)自古以來的飲食傳統(tǒng)，一直存在“忌口”一說。所謂“忌口”，就是指那些在日常飲食中要刻意回避的食物及搭配。中醫(yī)理論認(rèn)為，合理的膳食搭配是保證身體健康的最有效手段。同時(shí)，選擇搭配合理、口味鮮美的食材，對(duì)調(diào)節(jié)日常情緒、舒緩工作壓力也有著積極的作用。《生活輕圖典：食物宜忌速查輕圖典》共計(jì)6章，分別從蔬菜、水果、魚類、肉類、五谷雜糧等方面逐一介紹了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及搭配禁忌。希望讀者能夠從中受益，并應(yīng)用于身，重視日常飲食中的相宜與相忌，提高生活質(zhì)量，調(diào)理身體，盡情地享受既美味又健康的人生。

·6.9萬字

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精準(zhǔn)飲食抗癌智慧：生了膽道癌，怎么吃

膽系腫瘤如膽囊癌、膽管癌目前發(fā)病率不斷上升，該病的發(fā)生與遺傳、高脂飲食、寄生蟲感染、肥胖、職業(yè)化學(xué)暴露如黃曲霉毒素、鎳、鎘、鉻等重金屬及膽系慢性疾病等有關(guān)，而高纖維飲食、豐富的維生素、蔬果對(duì)防治該病有積極的意義。本書指導(dǎo)膽系腫瘤患者如何臨床辨證施膳和根據(jù)不同癥狀如黃疸、疼痛、乏力等調(diào)理飲食，并提出了針對(duì)性的食療方，實(shí)操性強(qiáng)；針對(duì)手術(shù)、化療期間和康復(fù)期的患者，提出了精準(zhǔn)飲食措施和食療方，同時(shí)針對(duì)臨床患者常見飲食疑惑，進(jìn)行分析指導(dǎo)，幫助患者建立良好的飲食習(xí)慣，延長(zhǎng)生存期，提高生活質(zhì)量。

·8萬字

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肥胖病飲食與防治（生活必備叢書）

本書主要從以下方面介紹肥胖病的飲食與防治：肥胖病的醫(yī)療常識(shí)、肥胖病的日常保健、肥胖病的飲食保健等。

·15.5萬字

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中華精品藥膳制作

本書的內(nèi)容主要包括：精品藥膳中常用中藥材，介紹了常用中藥材90余種（來源、性味、歸經(jīng)、功能應(yīng)用、用法用量、按語等），其中藥食同源的藥物在藥名后面用“*”標(biāo)識(shí)；精品藥膳中常用食材，介紹了常用食材20余種（來源、性味、歸經(jīng)、功能應(yīng)用、用法用量、按語等）；精品藥膳制作基本操作，包括藥膳原料的準(zhǔn)備、藥膳制作方法；精品藥膳（藥食同源、藥材、食材、操作步驟、功效應(yīng)用、按語），包括四物雞湯、四君子鴨、十全大補(bǔ)湯等110余精品藥膳。本書傳承了古方驗(yàn)方的精華，結(jié)合現(xiàn)代的口感搭配，既保留了經(jīng)典驗(yàn)方的有效性，也更貼合現(xiàn)今社會(huì)的飲食習(xí)慣，可以更好地發(fā)揮藥膳食療的養(yǎng)生功用。本書適合中醫(yī)養(yǎng)生、中醫(yī)保健、中藥、食品、營(yíng)養(yǎng)、烹飪等專業(yè)愛好者閱讀；可作為高等院校藥膳學(xué)、中醫(yī)藥膳食療學(xué)、中藥與藥膳食療技術(shù)、中醫(yī)藥膳、藥食兩用中藥及藥膳、食輔藥療與保健品等相關(guān)專業(yè)課程的教材，及“中醫(yī)藥膳制作”“食療調(diào)理師”等工種技能培訓(xùn)教材。

·5萬字

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30分鐘讀懂《腦內(nèi)旋風(fēng)：帕金森研究解密》

自1817年帕金森醫(yī)生首次描述了這種以他本人的名字命名的疾病以來，兩個(gè)世紀(jì)的研究尚未弄清其確切的發(fā)病機(jī)制及病因。著名科普作者JonPalfreman的《BrainStorms:MyFightAgainstParkinson'sandtheRacetoUnlocktheSecretsofOneoftheBrain'sMostMysteriousDiseases》真是為了講述這一神秘疾病的研究進(jìn)展。本書將帶你快速讀懂，了解疾病相關(guān)癥狀、可能的病因及預(yù)防方法，雖然這只是臨床研究的冰山一角，但我們還是希望能讓您對(duì)這種疾病多一些了解。

·2.7萬字

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四季養(yǎng)生這樣吃最好

全書圖文并茂，專題部分介紹了四季養(yǎng)生的基本原理和知識(shí)，第一篇至第四篇介紹了春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生食譜，每一個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生食譜包括常見的湯類、粥類、藥茶類等，每一個(gè)食譜詳解其材料、做法、養(yǎng)生功效，為您提供科學(xué)、實(shí)用、全面的養(yǎng)生指導(dǎo)。同時(shí)，我們?yōu)槊康罍⒏⒅唷嬈返榷寂渖狭讼鄳?yīng)的精美圖片。本書結(jié)合中華傳統(tǒng)養(yǎng)生理論與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)保健知識(shí)，引入的健康理念，并結(jié)合中國(guó)人日常的飲食習(xí)慣，全面又系統(tǒng)地介紹了適宜四季的健康養(yǎng)生食譜。

·5.8萬字

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高血壓一日三餐怎么吃

北京三甲醫(yī)院主任醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)袂定制4周降壓食譜，7大飲食降壓法、28天降壓食譜、35款降壓養(yǎng)生茶、205道營(yíng)養(yǎng)降壓餐，有顏、有料、有功效，讓你吃得健康，吃得美味，輕輕松松降血壓！

·5.1萬字

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高血壓就要這樣吃

本書列舉了高血壓患者適宜吃的食物，在適宜吃的食物中又分為家常菜類、湯羹粥類、果蔬汁類和茶飲類。書中詳細(xì)介紹了每種食物的名稱、適用量、降壓作用、食療作用、食用建議，以及其緩解高血壓并發(fā)癥的好處等，詳解其原料及制作過程，使高血壓患者能夠合理安排自己一天的飲食。此外，每一道食譜均配有精美圖片，讓讀者一看就懂、一學(xué)就會(huì)。

·6萬字

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“得舒飲食”：健康飲食助你減重、防治高血壓

得舒飲食即DASH飲食，全名是DietaryApproachestoStopHypertension，字面意思是防止高血壓的飲食結(jié)構(gòu)。起源于1997年的美國(guó)，初衷是預(yù)防和控制高血壓。實(shí)驗(yàn)表明，DASH飲食能有效降低抗胰島素性和減少糖尿病發(fā)，最快14天就可以起到降血壓作用，幾乎和專業(yè)藥物不相上下。配合一定量的運(yùn)動(dòng)還能帶來令人驚喜的減重效果。

·9397字

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圖解本草綱目黃帝內(nèi)經(jīng)對(duì)癥蔬果速查全書

俗話說：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”本書是一本介紹生活中常見蔬菜、蔬果食療功效的速查書。本書以食療功效為主題特別選取生活中常見的近百種蔬菜水果，詳細(xì)介紹每一種蔬果、水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，根、莖、葉、花、果、子各部分的食療功效；另外，針對(duì)生活中的常見病，每種蔬果都有多種食療方供選擇；在蔬果飲品板塊介紹一種具有神奇功效的果酒或果汁；每章結(jié)束后為了讀者鞏固知識(shí)特別添加了小結(jié)頁，總結(jié)本章蔬果的性味、功效、歸經(jīng)、挑選妙招。《圖解本草綱目黃帝內(nèi)經(jīng)對(duì)癥蔬果速查全書》采用圖文并茂的敘述方式，讀者在閱讀文字的同時(shí)，還可以享受誘人的蔬菜、蔬果的圖片所帶來的視覺沖擊力。信心對(duì)完本書后你會(huì)受益匪淺。

·11.9萬字

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精準(zhǔn)飲食抗癌智慧：生了食管癌，怎么吃

中國(guó)是食管癌高發(fā)和高死亡率的國(guó)家之一，該病的發(fā)生與環(huán)境因素、遺傳易感性、生活條件、不良的飲食行為等有關(guān)。本書闡述了臨床如何規(guī)范治療食管癌，飲食因素與食管癌的關(guān)系。結(jié)合豐富的臨床案例指導(dǎo)食管癌患者如何臨床辨證施膳和根據(jù)不同癥狀、三因制宜調(diào)飲食。針對(duì)手術(shù)、放化療期間的患者，提出針對(duì)性的飲食措施和食療方，同時(shí)針對(duì)臨床癌癥患者常見飲食誤區(qū)進(jìn)行一一辨析，從而幫助患者合理膳食，延長(zhǎng)患者生存期，提高患者生活質(zhì)量。

·9萬字

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養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁大全輕圖典

《養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁大全輕圖典》是一本是一本實(shí)用性很強(qiáng)的健康美食書。隨著豆?jié){機(jī)的普及，尤其是豆?jié){機(jī)功能的不斷完善，一臺(tái)豆?jié){機(jī)就能輕松制作出豆?jié){、米糊、蔬果汁等健康飲品。而人們對(duì)食品安全的要求越來越高，越來越多的人傾向于在家制作綠色、健康的食品。本書即為您詳細(xì)講解了怎樣在家制作出豆?jié){、米糊、蔬果汁等健康飲品。全書分為八章，通俗易懂的文字，清新宜人的排版方式，在加上1500張精美的圖片，讓您輕松應(yīng)對(duì)生活中的飲食問題，給您帶來全新的健康體驗(yàn)。

·8萬字

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胃腸病食療與藥膳制作

本書主要包括服飾穿戴、飲食營(yíng)養(yǎng)、睡眠住宿、運(yùn)動(dòng)保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫(yī)療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統(tǒng)，具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)現(xiàn)代生活、創(chuàng)造幸福家庭的良師益友。

·6.9萬字

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胃腸病食療用藥看這本就夠了

《胃腸病食療用藥看這本就夠了》著重介紹了胃及十二指腸潰瘍、反流性食管炎、上消化道出血、消化道腫瘤等最常見的15種胃腸病的臨床表現(xiàn)與診斷、防治措施、西藥治療、中醫(yī)藥治療、飲食原則與食療藥膳方等相關(guān)知識(shí)；書中共精選了約450個(gè)食療藥膳方供讀者針對(duì)疾病選用，所選中藥皆為常用、安全、有效的藥食兩用品，且料理方法簡(jiǎn)便，可操作性強(qiáng)；本書具有通俗、翔實(shí)、易懂、易學(xué)的特點(diǎn)，適合胃腸病患者及其家屬、廣大基層醫(yī)務(wù)人員閱讀。

·14.7萬字

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始于三餐：血糖輕松降

糖尿病治療的關(guān)鍵是維持血糖穩(wěn)定，飲食是糖尿病患者血糖的重中之重。本書旨在幫助糖尿病患者解決“怎么吃”的問題。全書共分為五章：開篇為讀者科學(xué)解讀糖尿病；第二章關(guān)注糖尿病飲食規(guī)則，指導(dǎo)讀者科學(xué)的飲食調(diào)控方法運(yùn)用到生活中；第三章對(duì)生活中常見的有益降糖食材進(jìn)行解析，幫助糖尿病患者選對(duì)食材；第四章推薦每日帶量食譜，幫助糖尿病患者合理計(jì)劃一日三餐；第五章介紹了糖尿病常見并發(fā)癥，并給出科學(xué)合理的飲食療法。

·4.7萬字

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去火調(diào)理吃什么特效食物速查

說起上火，可能多數(shù)人深有體會(huì)。中醫(yī)指出，人體五臟六腑皆有陰陽之氣，一旦陰陽失衡，人體便會(huì)上火，進(jìn)而出現(xiàn)各種上火癥狀，讓人痛苦不已。若想消除上火癥狀，就要去火。本書從心火、胃火、肝火、肺火、腎火以及一年四季的養(yǎng)生角度來闡述各種上火的癥狀及原因，以及怎樣去除火氣的方法。同時(shí)，詳細(xì)分析每種食材的原理、作用和搭配方法，提供了豐富實(shí)用的菜式，具有較強(qiáng)的操作性，對(duì)讀者有吸引力。

·7.2萬字

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腎臟病食療與藥膳制作

本書主要包括服飾穿戴、飲食營(yíng)養(yǎng)、睡眠住宿、運(yùn)動(dòng)保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫(yī)療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統(tǒng)，具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)現(xiàn)代生活、創(chuàng)造幸福家庭的良師益友。

·6.7萬字

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食物與藥性：谷果畜菜的中醫(yī)解讀

本書以藥食同源觀念為基礎(chǔ)，運(yùn)用傳統(tǒng)的中醫(yī)思維方法對(duì)各種常見食物的藥性和功用進(jìn)行解讀：運(yùn)用陰陽學(xué)說，分析動(dòng)物類、植物類食物的基礎(chǔ)藥性；運(yùn)用五行學(xué)說，根據(jù)食物的滋味、氣味、顏色等，分析食物的藥性；運(yùn)用體用一源理論，根據(jù)食物的形質(zhì)、來源、部位等，分析食物的功用等。本書具體闡釋了100多種食材的藥性和功效，包括常見的各種谷類、豆類、水果、蔬菜、食用菌、魚蝦、貝類、禽類、畜類、調(diào)味品等，對(duì)于各種食物的藥性、歸經(jīng)和功用，不僅明其然，更明其所以然，為廣大讀者結(jié)合個(gè)人體質(zhì)、喜好合理飲食及食療養(yǎng)生提供指導(dǎo)。

·19.5萬字

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