官术网_书友最值得收藏!

高血壓飲食這樣吃就對了

《高血壓飲食這樣吃就對了》按照循序漸進的原則設(shè)置了七章：高血壓是健康的無形殺手、細數(shù)60種超級降壓食材、詳解32種高效降壓中藥材、7種高血壓對癥調(diào)理藥膳、8種高血壓并發(fā)癥飲食調(diào)理、特殊人群的高血壓調(diào)理辦法、不吃藥的降壓療法等。

·10.9萬字

糖尿病營養(yǎng)食療看這本就夠了

本書內(nèi)容詳實，涵蓋糖尿病患者所需要的營養(yǎng)配餐的各種需求，以不同人群控糖方法、糖尿病飲食忌宜、糖尿病營養(yǎng)配餐為三大部分內(nèi)容，分章節(jié)分別對飲食控糖、飲食事項、營養(yǎng)搭配、并發(fā)癥飲食等各個糖尿病飲食控制的方方面面作出科學(xué)、權(quán)威的介紹和分析，用生動、簡潔的文字向讀者介紹和普及糖尿病營養(yǎng)配餐的方法。本書將糖尿病人所必需的營養(yǎng)配餐食譜及具體方案一一列出，方便讀者使用和實踐，每道菜譜均有權(quán)威專家的獨特點評，最后給出一個月的詳細配餐方案，更便于讀者按需選用。

·11.2萬字

《本草綱目》中藥養(yǎng)生智慧大全

《本草綱目》是一本經(jīng)得住歷史和時間考驗的藥物學(xué)巨著，它是由明朝著名的醫(yī)藥學(xué)家李時珍為修正古代醫(yī)書中的錯誤而耗費畢生精力，跋山涉水，親嘗百草，歷時29年編成的。全書共有190多萬字，記載了1892種藥物，被譽為“東方藥學(xué)巨典”。本書是在深入研究《本草綱目》的基礎(chǔ)上，選取了傳統(tǒng)中藥中具代表性、常見、有效的中藥，并對其功效、適應(yīng)證進行分析說明的情況下編纂而成的。書中還針對不同的體質(zhì)推薦了不同的中藥，針對每種中藥也推薦了幾種常見的家庭養(yǎng)生藥膳。希望無論是小孩、男性、女性還是老人都可以通過我們的指導(dǎo)達到祛病強身的目的，讓全家人吃飯香、身體棒，讓我們都能擁有健康的身體去享受美好的生活。

·7.9萬字

美食坊·第二輯：男性必吃的保健菜158例

《美食坊·第二輯：男性必吃的保健菜158例》是美食坊系列之一。本書詳細介紹了男性關(guān)于強筋健骨、益腎壯陽、養(yǎng)胃潤肺、解酒護肝、護發(fā)固發(fā)功效的各色菜肴，以及其他食療保健相關(guān)食譜。

·2.2萬字

胃腸病食療藥膳（美食與保?。?/h4>

胃腸病，腸粘膜和胃黏膜發(fā)炎，可由多種引發(fā)因素，而患了該病，會出現(xiàn)多種癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉等，還可有發(fā)熱、失水等嚴重癥狀。本書在中醫(yī)藥膳理論的知道下，經(jīng)過詳細而嚴謹?shù)恼撟C選配食材，力求達到滋補身體、防治疾病的目的。

·7.2萬字

對癥養(yǎng)生蔬果汁

現(xiàn)代生活中，我們的身體并不缺少營養(yǎng)，而是營養(yǎng)失衡。正如一位營養(yǎng)學(xué)家所說：“我們的結(jié)腸被那些濃濁的食物堵塞了，而我們身上的細胞正在挨餓，我們的消化系統(tǒng)就像周末的高速公路，被20公里長的汽車堵住了，而鮮榨蔬果汁正像騎著摩托車的快遞員，繞開阻礙，讓營養(yǎng)直達它的目的地?！毙迈r榨的蔬果汁，每天只要一小杯，可以補充我們所需要的維生素，同時還能滋潤腸胃，幫忙清洗體內(nèi)廢棄物質(zhì)。在家中自己動手榨汁，其實是件十分簡單的事，這樣既可自己選擇較新鮮的蔬果，亦可避免添加過多糖分的不足。稍花些時間，健康會一點點積累起來。健康蔬果汁，好喝又養(yǎng)生！

·4.6萬字

心臟病飲食用藥調(diào)養(yǎng)

本書著重介紹了心臟的結(jié)構(gòu)與生理功能，心臟病的病因，心臟病的臨床分類，心臟病相關(guān)檢查、心臟病患者的保健以及冠心病、高血壓、心力衰竭、心律失常、肺心病和風(fēng)心病的食療與用藥。全書收集整理了70余種有利于防治心臟病的食物與中草藥，介紹了200余種心臟病的中西醫(yī)治療藥物和部分驗方，并列出心臟病輔助治療藥膳方103首，食療方159首，供讀者選用。本書內(nèi)容翔實，新穎實用，可操作性強，并具有通俗易懂的特點。

·17.8萬字

中國大鍋菜·涼菜卷

本書是鐵道部機關(guān)食堂編寫的中國大鍋菜系列叢書之一，本冊是涼菜卷，介紹了360多道涼菜的制作方面，圖文并茂，鐵道部機關(guān)食堂可以報銷部分圖書。

·4.7萬字

巧吃食物治百病

“民以食為天”，這句俗語的意思不僅僅是說食物可以飽腹，其實它還可以養(yǎng)生和治病。食物大致分為谷類、豆類、蔬菜類、水果類、干果類、肉禽蛋類、水產(chǎn)類以及調(diào)味料、飲品等類別，其中所包含的具體食物數(shù)不勝數(shù)，它們用各自所含的不同營養(yǎng)素支撐著身體機能的正常運行，并可以有效抵抗各種疾病對人體的侵害，達到調(diào)理、醫(yī)治的作用。本書以維護身體健康為目的，努力做到將各種食物的屬性、養(yǎng)生及治療功效準確、科學(xué)、細致的講解給讀者，并在每種食物下羅列了百余種家常菜譜，讓讀者可以在簡便易行的美食中獲得健康?？梢哉f，本書就是讀者科學(xué)養(yǎng)生、正確食療的指導(dǎo)老師，真可謂“一書在手，健康不愁！”

·14.4萬字

藥膳食療治百病

藥膳，中國特有的營養(yǎng)調(diào)理膳食。膳意為飯食，即中藥與食物相配伍而成的膳食，是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)知識與烹調(diào)經(jīng)驗相結(jié)合的產(chǎn)物。簡言之，藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。藥膳發(fā)源于我國傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化。本書以調(diào)理身體為目的，將內(nèi)容分為兩部分。前面將藥膳的概念、功效向讀者娓娓道來；然后以中醫(yī)的“氣”、“血”、“陰”、“陽”為劃分依據(jù)，從辨證施治、補養(yǎng)臟腑的角度出發(fā)，精選出我國傳統(tǒng)醫(yī)籍中近千種養(yǎng)生治病名藥，并根據(jù)各藥材的功效、適應(yīng)證等羅列簡便易行、療效顯著的方劑。此外，本書在每一節(jié)的最后還羅列了許多各大藥房常見的滋補養(yǎng)生成品，讓讀者在面對市面上的各種補品時不再迷茫、盲目。

·11.3萬字

精準飲食抗癌智慧：生了子宮癌，怎么吃

婦科腫瘤，如宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌等近幾年發(fā)病率不斷升高，研究發(fā)現(xiàn)，宮頸癌的發(fā)病與遺傳、高脂飲食、吸煙、飲酒、HPV感染和衛(wèi)生狀況等有關(guān)，而子宮內(nèi)膜癌的發(fā)病與高血壓、糖尿病、吸煙、肥胖、外源性雌激素等有密切的關(guān)系。合理飲食，攝入充足的葉酸、硒、鐵、鋅等對降低婦科腫瘤的發(fā)病有積極的作用。本書指導(dǎo)婦科腫瘤患者如何臨床辨證施膳和根據(jù)不同癥狀如出血、疼痛、腹水、乏力等調(diào)理飲食，并提出了針對性的食療方，實操性強。針對手術(shù)、放療期、化療期和康復(fù)期的患者，通過生動的案例，提出了精準飲食措施和食療方案，同時針對臨床患者常見飲食疑惑，進行分析指導(dǎo)，如得了婦科腫瘤哪些食物不能吃？哪些食物能吃？如何吃？

·11萬字

營養(yǎng)師推薦的四季養(yǎng)生湯煲158例

鮮百味優(yōu)選了經(jīng)久暢銷的美食選題，將最家常最營養(yǎng)的菜式展示出來，一步一步教做，你從中學(xué)到的不僅僅是菜的做法，更是食材的美味搭配方案，也是健康管理知識

·2.1萬字

防癌怎么吃，抗癌怎么養(yǎng)

人為什么會得癌癥？癌癥流言哪些靠譜，哪些不靠譜？化療、靶向治療和免疫治療分別是什么意思？為什么免疫治療新藥能治愈晚期癌癥？王淼主編的本書以防癌為導(dǎo)向、以抗癌為目標，匯集中外醫(yī)學(xué)防癌抗癌實證，透徹講解食療與疾病康復(fù)的密切關(guān)系。肺癌、肝癌、乳腺癌、胃癌、腸癌等各類型癌癥，都能從中找到合適的預(yù)防和治療方法；放療期、化療期、手術(shù)期、恢復(fù)期等各個階段的患者，也都能從中發(fā)現(xiàn)自己喜歡的美味膳食。

·13.4萬字

五谷雜糧養(yǎng)生粥輕圖典

人吃五谷雜糧才健康，為了吸取營養(yǎng)，將五谷雜糧熬成粥來吃，無疑是兩全其美的做法?！段骞入s糧養(yǎng)生粥輕圖典》是一本能夠傳遞幸福的書，書中詳細介紹了五谷雜糧的營養(yǎng)成分和功效，并依據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“藥食同源”的理論，細分為“因時養(yǎng)生”、“臟腑養(yǎng)生”、“因人養(yǎng)生”、以及“對癥食療”等章節(jié)。首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會副會長王旭峰擔(dān)任本書的主編，他以多年的從業(yè)經(jīng)驗告訴大家，在這個污染嚴重，食品安全頻頻出問題的時代，怎么吃簡簡單單又健康養(yǎng)生，如何通過一碗粥來保養(yǎng)你的五臟六腑，調(diào)理身體上的小毛病。愿本書帶給讀者一份扎扎實實的健康養(yǎng)生指南，隨手翻一翻，做一做，對自己、對家人好一點。

·8.8萬字

果療良方

藥果是一種歷史悠久的食療方法，不少醫(yī)療典籍均有記載。辜翔和辜葦編著的《傳統(tǒng)食療良方系列：果療良方》精心選配400多款藥果療方，助你保健養(yǎng)生，抗病延年。涵蓋內(nèi)外科、婦兒科以及抗癌養(yǎng)生等不同范疇，詳述藥粥果方的制法、功效與服用宜忌。

·6.4萬字

浙派中醫(yī)藥膳精要

本書系統(tǒng)整理了浙派中醫(yī)藥膳的理論與實踐，旨在使浙派藥膳更加系統(tǒng)化、規(guī)范化，同時豐富浙派中醫(yī)的內(nèi)涵。全書分為以下幾個部分：理論淵源：介紹了浙派中醫(yī)的歷史淵源，包括丹溪學(xué)派、紹派傷寒、錢塘醫(yī)派、永嘉醫(yī)派、溫病學(xué)派、溫補學(xué)派等流派的學(xué)術(shù)思想及其對藥膳的貢獻。浙派藥膳：從因病施膳和因人施膳兩個角度出發(fā)，詳細介紹了針對高脂血癥、肌少癥、骨質(zhì)疏松癥、高血壓、糖尿病、腫瘤等常見疾病的藥膳方案，以及針對不同人群（如青少年、孕期、哺乳期、術(shù)后、圍絕經(jīng)期）的藥膳調(diào)理。浙產(chǎn)名藥：介紹了“浙八味”和“新浙八味”等浙江特色中藥材的藥用價值和藥膳應(yīng)用。當(dāng)代浙派名膳：結(jié)合現(xiàn)代飲食習(xí)慣，提供了米面食類、菜肴類、湯羹類、糕點類等多種藥膳的具體制作方法。

·9.9萬字

紅樓食話

該書從《紅樓夢》眾多美食中挑選出具有代表性的、較為常見的26道藥膳，分為“菜肴”“湯”“粥”“點心”“酒飲”幾大類別。結(jié)合故事背景、藥膳功效，賞析藥膳在《紅樓夢》情節(jié)發(fā)展及人物生活中的作用，體現(xiàn)生活中中醫(yī)食養(yǎng)的價值與特色。追溯古籍，詳細描述藥膳中食材的性味、歸經(jīng)及其所具有的功效，藥膳搭配的合理度，適用病癥及適用人群。盡可能地貼近普通讀者生活，將藥膳的當(dāng)今制作方法以及古代制作方法展示給讀者，并將需要注意的地方及禁忌一一點出，讓讀者在生活中可以更加安全地享用書中美食。每一章節(jié)分為幾大板塊：“夢起”——紅樓原文引用“夢中”——藥膳在《紅樓夢》中與其情節(jié)的聯(lián)系及藥膳的文化背景“夢宴”——藥膳的性味歸經(jīng)、功效、適應(yīng)癥、適用人群等“匠心”——詳細介紹藥膳的制作方法，部分同時包括古法制作和現(xiàn)代制作方法“夢延”——藥膳其他延伸信息附有藥膳食用禁忌、藥膳制作中的注意事項等，均以貼士形式進行展示，保障讀者食用安全。

·5.1萬字

何裕民精準飲食抗癌智慧：生了胃癌，怎么吃

我們從吃出來的胃癌說起，詳細分析了為什么中國胃癌高發(fā)，提出食可致癌，也可治癌的觀點，向讀者呈現(xiàn)了胃癌與飲食關(guān)系的最新權(quán)威結(jié)論，在向讀者介紹防范胃癌的有益食物的同時，提出胃癌患者的飲食要因人、因地、因時而異和辨證施膳。針對胃癌治療的手術(shù)期、化療期、靶向治療、服藥期和康復(fù)期提出了精準飲食方案，并針對患者出現(xiàn)的不同癥狀，給出了詳細的飲食調(diào)整對策，最后針對胃癌患者常見的飲食誤區(qū)和疑問，如營養(yǎng)不足，怎么辦，剩菜剩飯不舍得扔等給予了一一辨析。

·9.5萬字

聰明孩子最愛吃的營養(yǎng)餐

319道孩子吃的營養(yǎng)美食超值精選，全面包括飲品、粥、點心、菜、湯……用科學(xué)標準定量每一餐的營養(yǎng)，做到品種多樣化，特別注重色、香、味、形的豐富多樣，避免孩子因單調(diào)而產(chǎn)生偏食，讓孩子均衡得吃，全面的補。本書319道營養(yǎng)美食，根據(jù)各階段孩子的發(fā)育特點與營養(yǎng)需求科學(xué)設(shè)計，注重葷素搭配，口味、色彩多樣，讓孩子每天都吃得開心、吃得營養(yǎng)。本書將這些美食按營養(yǎng)功效分為健腦益智、開胃消食、增高助長、增強免疫力、保護視力等眾多類別，方便新手父母快速檢索。本書更奉送數(shù)千條科學(xué)飲食育兒細節(jié)，給新手父母貼心的指導(dǎo)。

·4.1萬字

胃腸病飲食用藥調(diào)養(yǎng)

本書著重介紹了胃及十二指腸潰瘍、反流性食管炎、上消化道出血、消化道腫瘤等最常見的15種胃腸病的臨床表現(xiàn)和診斷、防治措施、西藥治療、中醫(yī)藥治療、飲食原則和食療藥膳等相關(guān)知識；書中共精選了約450個食療藥膳方供讀者針對疾病選用；具有通俗、翔實、易懂、易學(xué)的特點。本書適合胃腸病患者及其家屬、廣大基層醫(yī)務(wù)人員閱讀。

·15.1萬字