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本書共分為六個章節,本書的第一章就教你如何使用簡單的家常美食來調節你的胃功能,即促消化、養腸胃的家常保健菜。除此之外,還有止咳喘、清肺熱的保健菜,安心神、調氣血的保健菜,降血壓、護心腦的保健菜,祛熱毒、強筋骨的保健菜,益腎氣、化血淤的保健菜。你完全可以根據自己的需求來選擇菜品,自己動手,給忙碌、枯燥的生活增加一份情趣,也給自己的身體帶來一份健康。
甘智榮 ·藥膳食療 ·5.4萬字
我們根據傳統中醫藥膳理論以及最新研究成果等,特別編輯了這本《藥膳藥茶藥酒》。其中一般藥膳包括素菜、肉蛋、水產、湯羹、果品、主食等食療菜譜。在對癥藥膳、藥茶和藥酒三方面,包括心腦血管與造血病、內分泌及代謝病、內科疾病、呼吸與傳染疾病、消化科疾病、泌尿生殖與婦科病、神經科疾病、五官科與骨科疾病、外科與皮膚科疾病、腫瘤疾病等各類疾病的配方,而其配方均包括原料、操作、功效等版塊內容,非常全面、系統,具有很強的科學性和實用性,非常易懂、易學和易用,是廣大讀者用以指導配制藥膳、藥茶、藥酒的良師益友,是指導現代健康生活的家庭營養保健師。
周麗霞編著 ·藥膳食療 ·6.2萬字
《肝病食療用藥看這本就夠了》一書詳細介紹了常見肝病如病毒性肝炎、肝硬化、肝癌、脂肪肝、肝性腦病等的中西醫防治原則和措施,包括中西藥治療、藥膳調養、飲食原則和食譜主輔料、烹飪與服法、功效、適用人群和搭配等。全書共收錄治療肝病的中西成藥制劑100余種,藥膳和食療食譜300余個,所選中藥均為安全、易得的藥食兩用之品,烹飪方法簡便。本書內容豐富,新穎實用,可操作性強,適合基層醫師、肝病患者及其家屬閱讀參考。
戴德銀 代升平 皮儒先主編 ·藥膳食療 ·12.2萬字
食療在中國已經流傳很久,是一種長遠養生行為?,F在,很多人通過調節自己的飲食習慣,以及食物種類改善等方法達到減肥、護膚、護發目的。有人甚至稱“食療是治病好的藥品”。針對某種疾病,藥品的作用雖然相對食療顯著,但是“是藥三分毒”,久服藥物對你身體的危害是非常大的。也許藥物針對的疾病被治好了,新的問題又出現了。比如抗生素,雖然能夠迅速消除身體炎癥,但是極容易產生抗藥性,降低身體免疫力;久服降糖藥雖然可以控制血糖,卻會對腦組織產生影響,神經細胞攝取葡萄糖的能力也會下降;復方利舍平對于心律慢的患者來說是非常危險的……
馬福亭主編 ·藥膳食療 ·13.9萬字
減肥其實比你想象中容易多了,今天你就可以發現一周減掉3磅是多么簡單的一件事。在本書中,我將為你們提供一些簡單的減肥方法,這些方法實際就讓我的妻子在一周里減掉了3磅。這并不是一本像其他減肥書籍一樣教你們節食來減肥的書,那樣對你們身體的傷害大于益處。我所提供的這些方法是對任何女性都適用的絕對可以在一周內成功減掉3磅的方法。
米爾薩德·哈西奇 ·藥膳食療 ·2.7萬字
本書主要包括服飾穿戴、飲食營養、睡眠住宿、運動保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫療用藥以及不同人群的宜忌等,非常全面、系統,具有很強的科學性和實用性,非常易懂和易用,是廣大讀者用以指導現代生活、創造幸福家庭的良師益友。
嚴鍇編著 ·藥膳食療 ·7.1萬字
藥膳,中國特有的營養調理膳食。膳意為飯食,即中藥與食物相配伍而成的膳食,是中國傳統醫學知識與烹調經驗相結合的產物。簡言之,藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。藥膳發源于我國傳統的飲食和中醫食療文化。本書以調理身體為目的,將內容分為兩部分。前面將藥膳的概念、功效向讀者娓娓道來;然后以中醫的“氣”、“血”、“陰”、“陽”為劃分依據,從辨證施治、補養臟腑的角度出發,精選出我國傳統醫籍中近千種養生治病名藥,并根據各藥材的功效、適應證等羅列簡便易行、療效顯著的方劑。此外,本書在每一節的最后還羅列了許多各大藥房常見的滋補養生成品,讓讀者在面對市面上的各種補品時不再迷茫、盲目。
王啟才 ·藥膳食療 ·11.3萬字
本書主要針對生活中患有高血脂群體的食療菜譜,主要講述了以下幾類菜譜:素菜譜;葷菜譜;粥菜譜;高血脂食療湯菜譜;高血脂食療主食譜;療藥茶;療藥酒。
嚴鍇編著 ·藥膳食療 ·7.3萬字
本書分為上、下兩篇,上篇詳細介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識。從體質、職業、年齡、四季變化、五臟六腑幾個方面入手,分別列舉了它們首選的藥材與食材,并給出相應的養生藥膳供人們選擇。本書下篇列舉了11類不同功效的湯膳,分別為益氣中藥湯、補血中藥湯、滋陰中藥湯、壯陽中藥湯、解表祛濕湯、清熱中藥湯、活血化瘀湯、消食導滯湯、化痰止咳平喘湯、安神補腦湯、理氣調中湯,材料、調料、做法面面俱到,烹飪步驟清晰、詳略得當,同時配以精美的圖片,讀者可以一目了然,了解湯膳的制作方法,易于操作。即使沒有任何經驗,也能按照書中的指導做出美味、營養的湯飲藥膳。同一食材的不同口味,讓一碗湯變得有滋有味,讓您和家人喝出美味、喝出健康。
尤優主編 ·藥膳食療 ·13.7萬字
谷蛋白(gluten,也稱麩質,面筋)是傳統飲食中很難避免的一種成分,但也有不少人會發生谷蛋白過敏或不耐受的問題,可能與多種皮膚疾病和超重等問題有正相關。你可能想要知道無麩質飲食要如何實行,有何益處,那就從這本書開始吧。
戴爾·沃勒 ·藥膳食療 ·5344字
甄選30種營養與美味兼顧的食物,搭配110例養生菜肴,全方位滋補,打造強健身體,抵御病癥侵擾,讓您輕輕松松益壽延年。
《美食天下》編委會 ·藥膳食療 ·2.2萬字
酵素,已經成為現在風靡全世界的時尚健康飲品,但很多人并沒有真正了解酵素的本質。本書從基礎問題入手,詳細講解了酵素的本質、功能與效用,并配以高清圖文解說如何親手制作既經濟又安全的酵素。學會對癥用酵素,根據不同人群的體質,補充他們缺少或需要的酵素。本書為孩子準備了提高免疫力、口味甜美的酵素;給女人介紹了變苗條、不易老的酵素;向男人推薦了可以緩解工作的壓力、抵抗疲勞的酵素;為老人提供了強心健肺、預防高血壓的酵素。針對不同體質,50多種營養酵素讓全家人保持身體健康。
樂活編輯部編著 ·藥膳食療 ·3.9萬字
調理腸胃病離不開飲食,吃對了才能有健康?;剂四c胃病什么該吃?什么不該吃?本書將告訴如何才能戰勝腸胃病?!赌c胃病吃什么?禁什么?》是14種常見腸胃病、498種宜吃食物、136種禁吃食物、498道中醫食療方的大集合,是一本真正簡潔、有效、實用的腸胃病患者飲食宜忌速查寶典。在書中,我們用輕松的語言、直觀的宜與忌對照形式,讓各類腸胃病患者對適宜吃或禁忌吃的食物及其理由一目了然,讓您輕松掌握關鍵的飲食療法,不再為吃什么犯愁,從此做自己的營養專家。讓你輕輕松松遠離腸胃病的困擾,還自己一個健康的體魄。
筆耕 ·藥膳食療 ·17.3萬字
本書收錄具有食療功效的食物類品種120多種,分為五谷雜糧類、蔬菜類、肉類、水產類、水果類、其他類;收錄藥食兩用中藥80多種,按照功效分為解表藥、清熱藥、祛風化濕藥、理氣溫里藥、消食藥、活血止血藥、化痰止咳平喘藥、補虛藥、收澀藥、其他藥。并對每一品種的別名、來源、性味歸經、功效主治、宜忌人群、飲食注意、保健食譜等歸類列出,同時配有食材和藥材彩色圖片,并對大部分植物類品種配了原植物圖片。該書適合中醫藥專業醫師、營養師及食療和中醫藥愛好者及關注健康的人群參考閱讀。
岳桂華 孫宗喜 張愛珍主編 ·藥膳食療 ·14.7萬字
《一定要喝的滋補養生湯》是一本旨在幫助讀者通過日常飲食調理身體、增強免疫力的實用指南。書中精選了滋補肉湯、保健素湯、養生甜湯的制作方法,每一種湯品都蘊含著豐富的營養價值和獨特的健康益處。
悅然文化主編 ·藥膳食療 ·7243字
免疫力與健康關系密切,新冠肺炎疫情讓人們更深入認識到免疫力的重要作用。本書詳述了115種有效提升免疫力的食物,并從提高五臟抗病力、不同人群提升免疫力、四季提升免疫力等方面,推薦了近360種提升免疫力的食療方,以期指導讀者用日常食物筑牢身體的免疫防線。
胡獻國 ·藥膳食療 ·6.1萬字
本書理論部分介紹了五臟與六腑、五行、五色之間的關系,幫助讀者了解五臟的基本知識。本書分為五篇,分別列舉了心、肝、脾、肺、腎各臟器所對應的對癥食療方,以方便讀者根據自身需要查閱,讓人們真正體會到食療功效在飽腹之后,給身體帶去的更多有益的健康體驗。
甘智榮 ·藥膳食療 ·5.9萬字
基于全國31個省市自治區6600例腫瘤患者營養及膳食攝入最新調查數據入手。由全國十多名知名營養專家和腫瘤專家組成撰稿團隊。確保國內最高學術專業水平的作者團隊。具有較強大的社會影響力和號召力。反應最新國內外學術進展,展示更為豐富和更為強大的最新科學研究證據。分別從“不同治療階段、不同治療方式、不同部位腫瘤”等方面提供全方位且有針對性的營養解決方案,通俗易懂,具有較強的實用性和操作性。專門針對社會上常見的腫瘤營養誤區,提供科學信息,糾正錯誤認識。分享部分腫瘤患者營養支持的故事,對廣大腫瘤患者更具親和力和親切感。
于康主編 ·藥膳食療 ·13.3萬字
《高血脂飲食這樣吃就對了》從正確認識高脂血癥開始,詳解16種高效降脂中藥材,高脂血癥患者應慎食的食材,辨證六大類患者的降脂吃法,遠離并發癥,飲食宜忌全知道等六個部分的內容,給予詳細的解答和系統的指導。
信彬 高海波 ·藥膳食療 ·11.6萬字
本書不僅是一本食療養生書,更是一本食物養生與食療的指南書,相信你一定可以通過閱讀本書更全面地了解食物的特性,吃得營養,吃出健康。
葛靜編著 ·藥膳食療 ·24.8萬字
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