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30分鐘讀懂《腦內(nèi)旋風(fēng)：帕金森研究解密》

自1817年帕金森醫(yī)生首次描述了這種以他本人的名字命名的疾病以來，兩個世紀的研究尚未弄清其確切的發(fā)病機制及病因。著名科普作者JonPalfreman的《BrainStorms:MyFightAgainstParkinson'sandtheRacetoUnlocktheSecretsofOneoftheBrain'sMostMysteriousDiseases》真是為了講述這一神秘疾病的研究進展。本書將帶你快速讀懂，了解疾病相關(guān)癥狀、可能的病因及預(yù)防方法，雖然這只是臨床研究的冰山一角，但我們還是希望能讓您對這種疾病多一些了解。

·2.7萬字

榨汁機可以成為全家人的小藥房

天然蔬果是自然界最健康、綠色、安全、無毒的食物之一，將它們進行科學(xué)合理的搭配就能產(chǎn)生神奇的食療美顏功效。本書中精選了225道果蔬汁及20道美顏潤膚面膜配方，只需在家自備榨汁機，就可以每天都喝到健康蔬果汁，達到增強全家體質(zhì)，防治高血壓、糖尿病、高血脂等常見病癥，美容養(yǎng)顏，減肥去脂的功效。

·8.4萬字

無麩質(zhì)飲食：知道這些就夠了

谷蛋白（gluten，也稱麩質(zhì)，面筋）是傳統(tǒng)飲食中很難避免的一種成分，但也有不少人會發(fā)生谷蛋白過敏或不耐受的問題，可能與多種皮膚疾病和超重等問題有正相關(guān)。你可能想要知道無麩質(zhì)飲食要如何實行，有何益處，那就從這本書開始吧。

·5344字

改變飲食習(xí)慣，抗癌防癌吃出自愈力（套裝共3冊）

這套書包括《抗癌飲食術(shù)》《癌細胞害怕我們這樣吃》《癌癥后這樣吃，我多活了14年》?！犊拱╋嬍承g(shù)》是濟陽高穗的新作，作者從日本癌癥死亡率激增的原因入手，分析出人類為什么會得癌癥，使讀者了解導(dǎo)致人類癌癥的四大成因，從根本入手來治療和預(yù)防癌癥?！栋┘毎ε挛覀冞@樣吃》本書以近百個權(quán)威實驗為依據(jù)，以68種日常生活中的常見食物為基礎(chǔ)，整理出一周21份美味餐單?！栋┌Y后這樣吃，我多活了14年》是一本關(guān)于防治癌癥的食療書。本書是作者真實的經(jīng)驗，他將古老的飲食方法與長壽飲食法相結(jié)合，親身實踐改善身體狀況的飲食方法。他鼓勵癌癥患者與癌癥面對面，積極主動地改善癌癥。

·16.4萬字

糖尿病人餐譜一本就夠

本書除了介紹糖尿病要怎么吃才健康，還特別整理了需要攝取的多種營養(yǎng)素介紹、容易對糖尿病產(chǎn)生的10種疑問、要如何注意并發(fā)癥的飲食等等，最重要的是，本書超過100道適合糖尿病人的食譜，幫你搭配成一個月三餐，每天都有新口味，讓你不需要苦惱菜色與份量喔！

·4萬字

茶與養(yǎng)生

本書分為五章：茶的健康因子；茶的飲用；茶的藥用；茶的食用；茶的日用。從茶的養(yǎng)生記載展開，介紹了茶的保健成分、保健產(chǎn)品、茶健康成分要點、茶食品的制備原理、茶食品加工案例、茶食品的配方、茶食品問題?？勺鳛楸究粕ㄗR教材，也可作為一般圖書市場銷售。

·8.9萬字

高血脂食療藥膳（美食與保?。?/h4>

“怎樣吃”對于很多高血脂癥患者來說是個很大的難題。本書從患者關(guān)心的飲食入手，貼心推薦了日常生活中的多種有益食物，幫助您在降低血脂的同時，獲得身體的全面健康。本書是一本有益的膳食指導(dǎo)用書，適于廣大高脂血癥患者和普通人群閱讀、參考。

·7.5萬字

羅大倫教你四季食療+滋補之道（套裝共2冊）

身心虧虛，則百病叢生。這套給全家的滋補套裝，不僅可以告訴您在什么時候滋補，還教您如何滋補。幫您準確辨別自身體質(zhì)，有針對性地進行食養(yǎng)——找到適合自己的調(diào)養(yǎng)方法，徹底從根兒上解決種種長期困擾自己的身心問題，從而獲得健康和快樂！

·17.4萬字

紅樓食話

該書從《紅樓夢》眾多美食中挑選出具有代表性的、較為常見的26道藥膳，分為“菜肴”“湯”“粥”“點心”“酒飲”幾大類別。結(jié)合故事背景、藥膳功效，賞析藥膳在《紅樓夢》情節(jié)發(fā)展及人物生活中的作用，體現(xiàn)生活中中醫(yī)食養(yǎng)的價值與特色。追溯古籍，詳細描述藥膳中食材的性味、歸經(jīng)及其所具有的功效，藥膳搭配的合理度，適用病癥及適用人群。盡可能地貼近普通讀者生活，將藥膳的當今制作方法以及古代制作方法展示給讀者，并將需要注意的地方及禁忌一一點出，讓讀者在生活中可以更加安全地享用書中美食。每一章節(jié)分為幾大板塊：“夢起”——紅樓原文引用“夢中”——藥膳在《紅樓夢》中與其情節(jié)的聯(lián)系及藥膳的文化背景“夢宴”——藥膳的性味歸經(jīng)、功效、適應(yīng)癥、適用人群等“匠心”——詳細介紹藥膳的制作方法，部分同時包括古法制作和現(xiàn)代制作方法“夢延”——藥膳其他延伸信息附有藥膳食用禁忌、藥膳制作中的注意事項等，均以貼士形式進行展示，保障讀者食用安全。

·5.1萬字

張曄教你 蒸出健康來

本書以蒸菜為主題，告訴讀者如何用“蒸”的方式，烹飪出不重樣的一日三餐飯菜和點心。根據(jù)食材的營養(yǎng)特點，分別詳細介紹了適合蔬菜的經(jīng)典清蒸；適合肉類的粉蒸、剁椒蒸；適合海鮮類的調(diào)汁蒸；適合主食的花色蒸等。養(yǎng)生是蒸菜的顯著特點，因此全書將圍繞"養(yǎng)生”來介紹各種功能蒸菜，如四季調(diào)理滋補菜，吃出不愛生病體質(zhì)；養(yǎng)生保健調(diào)養(yǎng)菜，固本培元身體充滿正能量；防病治病功能菜，讓美味蒸菜發(fā)揮"藥效”等，而且細化到具體癥狀，如健脾養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)血、健腦益智、身體排毒以及防治三高、貧血、骨質(zhì)疏松、痛經(jīng)等。

·6.3萬字

寓醫(yī)于食：中國人的飲食智慧

本書從神農(nóng)嘗百草講起，講古人的食醫(yī)文化與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究進展巧妙結(jié)合，將民族的文化自信與百姓的餐桌結(jié)合，有情感共鳴，又有接地氣的闡述，內(nèi)容豐富，觀點有依據(jù)。全書涵蓋七部分，分別是古人的飲食理念、農(nóng)耕文明奠定了百姓的膳食基礎(chǔ)、護佑國人健康的發(fā)酵食品、中餐“養(yǎng)助益充循自然”的生態(tài)理念、古代與現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合的探索、生態(tài)與食品、建立合理的食品消費理念，共計百余個話題，托舉起主題，是一本適合家庭收藏閱讀的食醫(yī)文化讀本。

·24.1萬字

對癥養(yǎng)生蔬果汁

現(xiàn)代生活中，我們的身體并不缺少營養(yǎng)，而是營養(yǎng)失衡。正如一位營養(yǎng)學(xué)家所說：“我們的結(jié)腸被那些濃濁的食物堵塞了，而我們身上的細胞正在挨餓，我們的消化系統(tǒng)就像周末的高速公路，被20公里長的汽車堵住了，而鮮榨蔬果汁正像騎著摩托車的快遞員，繞開阻礙，讓營養(yǎng)直達它的目的地?！毙迈r榨的蔬果汁，每天只要一小杯，可以補充我們所需要的維生素，同時還能滋潤腸胃，幫忙清洗體內(nèi)廢棄物質(zhì)。在家中自己動手榨汁，其實是件十分簡單的事，這樣既可自己選擇較新鮮的蔬果，亦可避免添加過多糖分的不足。稍花些時間，健康會一點點積累起來。健康蔬果汁，好喝又養(yǎng)生！

·4.6萬字

妙用山藥治百病

常言道“藥補不如食補”，山藥即為食補之佳品。山藥富含胡蘿卜素、多種維生素、淀粉酶及黏多糖等營養(yǎng)物質(zhì)，既可作主食，又可作蔬菜，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，并有“小人參”之美譽。本書分上、下兩篇，上篇重點介紹了山藥的來源、功效、應(yīng)用常識等；下篇則介紹了多種疾病的山藥療法及山藥防病治病良方。書中收載了編者從長期臨床實踐及文獻資料中整理出的近500種方便實用的山藥單方、驗方、秘方，突出了簡、便、廉、驗的特點，適合廣大讀者閱讀參考。

·5.5萬字

五谷雜糧養(yǎng)生粥輕圖典

人吃五谷雜糧才健康，為了吸取營養(yǎng)，將五谷雜糧熬成粥來吃，無疑是兩全其美的做法?！段骞入s糧養(yǎng)生粥輕圖典》是一本能夠傳遞幸福的書，書中詳細介紹了五谷雜糧的營養(yǎng)成分和功效，并依據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“藥食同源”的理論，細分為“因時養(yǎng)生”、“臟腑養(yǎng)生”、“因人養(yǎng)生”、以及“對癥食療”等章節(jié)。首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會副會長王旭峰擔(dān)任本書的主編，他以多年的從業(yè)經(jīng)驗告訴大家，在這個污染嚴重，食品安全頻頻出問題的時代，怎么吃簡簡單單又健康養(yǎng)生，如何通過一碗粥來保養(yǎng)你的五臟六腑，調(diào)理身體上的小毛病。愿本書帶給讀者一份扎扎實實的健康養(yǎng)生指南，隨手翻一翻，做一做，對自己、對家人好一點。

·8.8萬字

中國居民增強免疫力食譜

這是一本能幫你提高免疫力的營養(yǎng)食單。疫情沖擊是暫時的，身體健康才是長期有效的對抗一切病魔的基礎(chǔ)。本書由營養(yǎng)專家王旭峰主編，介紹科學(xué)飲食的方法，并選取具有增強免疫力功效的食材，分析其營養(yǎng)價值和家庭烹飪方法，讓全家人科學(xué)營養(yǎng)用餐，實現(xiàn)全民食療食補，從而增強國人免疫力。

·5.7萬字

肥胖病食療與藥膳制作

本書主要包括服飾穿戴、飲食營養(yǎng)、睡眠住宿、運動保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫(yī)療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統(tǒng)，具有很強的科學(xué)性和實用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)現(xiàn)代生活、創(chuàng)造幸福家庭的良師益友。

·7.5萬字

茶療良方

藥茶是一種歷史悠久的食療方法，不少醫(yī)療典籍均有記載。辜翔和辜葦編著的《傳統(tǒng)食療良方系列：茶療良方》精心選配400多款藥茶療方，助你保健養(yǎng)生，抗病延年。涵蓋內(nèi)外科、婦兒科以及抗癌養(yǎng)生等不同范疇，詳述藥茶療方的制法、功效與服用宜忌。

·5萬字

美食課一：春季養(yǎng)肝

春天的飲食是這樣，從秋冬開始的滋補變成了生發(fā)和利用，也就是說現(xiàn)在不適宜吃太多油膩、肥厚、結(jié)實的東西。比如豆腐類，我們在冬天吃效果就挺好，到了春天應(yīng)該吃豆子發(fā)芽以后的食物，以應(yīng)春氣，減少油膩。我們照顧氣候的不同，照顧地域的不同，推出相應(yīng)的膳食。中醫(yī)的一種治療方法是以藥食為手段來達到調(diào)理治病的目的，藥食同源，藥是偏性更強的食材。按照這個思路，吃對了，就能不生病，少生病，多快樂。所以把飯吃好很重要。春季養(yǎng)肝，本書介紹了養(yǎng)肝的飲食之道，并根據(jù)南北方飲食差異分別給出春季不同的節(jié)氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經(jīng)、色香味形，分別給出各種吃法和對應(yīng)的菜品，教你靈活運用中醫(yī)思維來處理各種食材，以饗人生。

·7.2萬字

食養(yǎng)是良醫(yī)

本書將為百姓提供營養(yǎng)方面權(quán)威科學(xué)的健康科普信息，幫助百姓掌握正確的健康知識，引領(lǐng)科學(xué)的健康理念，走出健康知識誤區(qū)，提升健康素養(yǎng)，倡導(dǎo)健康生活新風(fēng)尚。核心科普知識共分為四章：能量及營養(yǎng)素基本概念、各類食物的營養(yǎng)價值、各類健康人群的合理營養(yǎng)、常見疾病的營養(yǎng)管理，鼓勵大眾合理搭配日常膳食、養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，聚焦百姓最應(yīng)該知道的、最想知道的、容易誤解的基本健康知識和技能，并配以便于百姓自我檢測的問題和答案。

·11.1萬字

腸胃病就要這樣吃

本書分為三個章節(jié)，有健脾養(yǎng)胃篇、益氣潤腸篇和清熱利水篇，讓您從細節(jié)上把握，對癥下食。從家常的小炒菜到可口的粥湯羹，還有藥效十足的果汁茶飲，讓您自己在家就可以找準對癥食療配方，并配備詳細的制作步驟。就算是沒有烹飪經(jīng)驗的人，也可以輕松完成。

·5.9萬字