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本書從“三高”人群的自我飲食調養(yǎng)入手，首先分類講解了“三高”人群的營養(yǎng)素需求，然后分別列出了“三高”各個群體的營養(yǎng)配餐方案。本書內容以實用為主，三高自測、飲食指導、配餐方案等內容緊緊抓住“三高”人群最為關注的營養(yǎng)和配餐方案進行論述，能夠滿足“三高”人群對健康飲食的特定需求。本書文字精練，并配有精美的圖片，可作為中老年人日常生活中自我營養(yǎng)指導的手冊，具有非常實用的效果。

·12.9萬字

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清肺清肝吃什么

本書揭示了日常生活中傷肺傷肝的各種因素和細節(jié)，介紹了生活中隨手可及的各種清肺清肝食物及食用方法，提供了不同人群的清肺清肝飲食方案、一年四季的清肺清肝飲食重點，以及與肺和肝相關的各種疾病的食療方。最后，還提供了一些生活中的清肺清肝小方法。通過合理的飲食來清肺清肝，一點一滴地改變生活細節(jié)，就能給肺健康的呼吸，還肝正常的排毒能力，讓身體沖出霧霾、擁抱陽光。

·12.9萬字

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食物相克相宜速查輕圖典

《食物相克相宜速查輕圖典》是一本實用的食物搭配輕圖典，在人們越來越重視飲食健康和營養(yǎng)搭配的今天，這本書既可以幫助人們了解各種食材的營養(yǎng)價值，又介紹了重點介紹各種食材的合理搭配和不宜搭配，注意各種常見病的飲食宜忌等。本書風格獨特，時尚大方，重點是高效實用，方便查閱。

·12.9萬字

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這樣最健康

健康是人類的基石，關注健康，愛護生命。

·12.8萬字

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吃法決定活法：二十四節(jié)氣順時養(yǎng)命食方（全新修訂典藏版）

每個節(jié)氣都是一個養(yǎng)生的節(jié)點，隨著二十四節(jié)氣來調整我們的日常生活和飲食，就能達到事半功倍的養(yǎng)生效果。這是一本讓我們隨著二十四節(jié)氣用家常便飯來強身續(xù)命的書。作者根據每個節(jié)氣的養(yǎng)生重點，搭配相應的飲方和食方。這些方法來源于作者家族百年來堅持順時而食的實踐經驗，結合現代人群體質精心配伍，讓您一家老小養(yǎng)好體質，不生病，少生病，每天都過得平平安安。

·12.5萬字

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高血脂飲食調養(yǎng)一本通

本書在帶領讀者認識高血脂的基礎上，詳細介紹了高脂血癥的基本知識、膳食要點、食物搭配等營養(yǎng)原則和運動、中藥、食療等中醫(yī)調養(yǎng)方法，將現代營養(yǎng)學知識和傳統(tǒng)中醫(yī)調養(yǎng)理論結合在一起。本書內容豐富實用，文字通俗易懂，方法簡便可行，是高脂血病患者的必備用書，也可供基層醫(yī)務工作者和營養(yǎng)師閱讀參考。

·12.5萬字

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如果醫(yī)生免疫力低下

本書介紹了免疫力如何決定人體健康，提醒人們關注免疫力下降的身體信號，讓人們通過打疫苗和給器官排毒等給免疫系統(tǒng)積極正面的影響，引導人們從飲食、睡眠、運動和心理四方面入手，向細節(jié)要效果，掌握生活中有效提升免疫力的竅門，從而構筑均衡免疫力。

·12.5萬字

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癌癥病人怎么吃？（譯文科學）

上海三甲醫(yī)院醫(yī)生，為中國癌癥病人量身定做的飲食指導。要做手術，平時吃的藥還吃不吃？喝湯真的能大補嗎？化療吃不下東西怎么辦？化療時吃什么才能不脫發(fā)？鎮(zhèn)痛藥會影響傷口愈合嗎？怎么吃才能不得癌？《癌癥病人怎么吃？》希望解決兩個問題：怎么吃能少得癌？得了癌應該怎么吃？我國每年有450萬新發(fā)癌癥病人，“怎么吃”，是我們在對抗癌癥路上最重要的一件事情。不科學的傳統(tǒng)飲食觀念和民間的謠言使很多患者明明治療得很成功，卻因為飲食出現各種狀況。《癌癥病人怎么吃？》是上海第一人民醫(yī)院胸外科主治醫(yī)生王興為中國的癌癥病人量身定做的飲食指導，它用通俗的語言、真實的病例，幫助癌癥病人及家人“吃”過這段晦暗的時光。一日三餐，請好好吃飯！

·12.4萬字

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吃對食物遠離痛風

本書從營養(yǎng)學和治療學的角度入手，把痛風患者可以吃的食物分為九大類，并詳細介紹了每一種食物的營養(yǎng)和抗痛風食性、適用量、必要的提示、推薦食譜及怎么吃等，希望痛風患者能在預防和緩解痛風發(fā)生的同時品嘗到一些美味，同時還能對機體產生正面的影響，非常適合痛風患者和家屬閱讀、參考。

·12.3萬字

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五谷養(yǎng)生“磨”方

食療是通向健康的最佳途徑。在食療選材上，不—定非要選擇珍貴的中草藥，日常生活中常見的五谷百籽．就能夠達到顯著的養(yǎng)生效果。這本《五谷養(yǎng)生磨方》由胡維勤著，從浩瀚典籍中精選常見的五谷、種子、根莖類等藥食兩用食材．針對男、女、老、幼不同的常見病食療特點加以答疑解感。從而讓朋友們對食療養(yǎng)生有—個新的認識，并收獲健康！

·12.2萬字

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老醫(yī)生不外傳的營養(yǎng)學

一部人人應該捧讀的營養(yǎng)秘籍一場真正意義上的飲食學革命“民以食為天”，這句話代表古人對吃的重視，食物是上天給予的恩賜，因為得來不易所以更加值得珍惜。在物資缺乏的年代，人們只求吃得溫飽而無暇顧及其他，時至，許多人對吃越來越重視，不但要吃得好，也要吃得對、吃得健康。《老醫(yī)生不外傳的營養(yǎng)學》以營養(yǎng)為原則，貼近生活，將通俗性、實用性和可操作性緊密結合，同時有機結合食療學、食品衛(wèi)生學、烹調學等多門學科，從多個角度來闡述飲食的營養(yǎng)與健康的內在聯(lián)系，讓你能夠吃出健康，吃出美麗，吃出性福，吃出長壽，吃出美味人生！

·12.1萬字

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飲食覺醒

英國知名減肥外科醫(yī)生和新陳代謝專家安德魯·詹金森博士，結合尖端代謝科學與腦科學，通過本書深刻剖析人體運轉的奧秘，解釋現代飲食環(huán)境中那些具有成癮性的加工食品是如何影響人類代謝、食欲、行為和習慣的，大腦決策機制是怎么樣的，改掉壞習慣為什么很難，并提供一份實戰(zhàn)指南，提供各種認知工具和技巧，指導我們如何將健康食物融入日常飲食，如何用好習慣替代壞習慣，逐步建立健康的生活方式。無論你是想實現穩(wěn)態(tài)減肥，改變體形，還是想改善健康，延長壽命，構建底層認知才是顛覆無效行為的必經之路。

·12萬字

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養(yǎng)肺就是養(yǎng)氣

霧霾籠罩，原本吐故納新的肺成了藏污納垢之地。這時，免疫系統(tǒng)第一時間暴露在敵人面前，免疫力消耗很大，人極易生病。本書根據支修益在首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院等權威機構工作30年的豐富經驗，結合大量臨床案例，不僅深入淺出地講解肺部健康基本知識，如9種常見肺病征兆、12類需養(yǎng)肺特殊人群，還詳細介紹了國內最權威胸外科專家總結的15種食物養(yǎng)肺法、13種運動養(yǎng)肺法和10套常見肺病康復餐，內容豐富、實操性強，旨在讓人日常輕松養(yǎng)肺、防治肺病。

·11.9萬字

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飲食滋味

我們這一代中國人，飲食結構和習慣發(fā)生了巨大變化，流行摧毀了傳統(tǒng)，營養(yǎng)和元素代替了味道……關于吃的一切都有了變化。怎樣吃才是中國人的飲食之道，才真正能撫慰中國人的身心呢？為什么選擇讀《飲食滋味》？因為，《飲食滋味》講的是適合中國人每個人體質的飲食之道。也許你會覺得，活了這么多年，別的不敢說，如何飲食是根本不用學的。其實，讀完這本書，你的飲食觀和人生觀將會有巨大的改變。本書是《黃帝內經說什么》的作者徐文兵老師從《黃帝內經》等經典中總結出的適合中國人體質的飲食營養(yǎng)智慧，從“以人為本”的角度出發(fā)，解答我們的身體真正缺什么，應該吃什么以及怎樣吃的重大生命問題。

·11.8萬字

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好茶方勝過好藥方

眾所周知，茶療是一種傳統(tǒng)結合時尚的養(yǎng)生方式。與中藥相比，茶療省去了費時費力的熬制時間，以芬芳代替苦澀；與當前眾多的養(yǎng)生菜譜相比，茶療又顯出卓爾不群的簡便與節(jié)約。除了茶葉以外，我們可以將廚房里常見的食材，或幾味安全有效的中藥加入其中，做成茶方。用泡茶的方式來飲用，如人參茶、菊花茶、枸杞茶、決明子茶等，既享受飲茶之樂，又能起到治病強身的功效。此外，一杯帶著藥香的茶，還可以愉悅我們的心情。全面的原文，妙處橫生的典故，不可多得的典藏。結合本藥典，全面了解不同藥材性味、功效n現代手法解讀，內容詳實，能讓你快速了解各種茶方的全貌以及正確涵義，好看易懂！

·11.8萬字

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301醫(yī)院營養(yǎng)專家：消化病飲食一本通

消化系統(tǒng)疾病是臨床上的常見病、多發(fā)病，包括胃腸道疾病和肝、膽、胰腺疾病等。絕大多數消化系統(tǒng)疾病都與營養(yǎng)、飲食有關。《301醫(yī)院營養(yǎng)專家：消化病飲食一本通》通過淺顯的語言，全面介紹消化系統(tǒng)器官醫(yī)學常識、消化系統(tǒng)和健康、腸道菌群、常見胃部疾病、肝膽疾病、胰腺疾病及腸道疾病飲食營養(yǎng)、消化系統(tǒng)疾病常見治療飲食及消化系統(tǒng)健康飲食常識等，內容科學實用，可讀性強。本書可供消化系統(tǒng)疾病患者及其家屬日常查閱，也可供臨床醫(yī)學工作者參考。

·11.8萬字

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食品安全自助200例

我們會有這樣的經歷：同樣的菜品、調料，在家里炒出來的感覺總沒有在飯店里廚師炒出來的香，甚至同一道菜在不同的飯店品嘗味道也會各異，正所謂“千人做出百種味道”。這其中除了烹飪器具不同的因素，還緣于“手法”，這種手法的重要一環(huán)就是對炒菜何時放調料的把握。農用化學物質：農藥、化肥、激素（動植物生長調節(jié)劑）等。比如農藥超標的農產品，化學激素催熟的蔬菜水果，含瘦肉精的豬肉，有避孕藥殘留的鱔魚和甲魚，抗生素殘留的大閘蟹等。工業(yè)污染：工業(yè)的排放造成土壤污染（重金屬、非重金屬如氟化物及硫化物等、有機物）、水源污染（包括地下水和地面水）和大氣污染。食品加工環(huán)節(jié)：違規(guī)食用添加劑，食用劣質原料。此外還有疫病、生物性污染，如口蹄疫、瘋牛病、禽流感的流行。

·11.8萬字

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戒糖：改變一生的科學飲食法

“戒糖”是不是不吃糖？代糖不含糖，可不可以隨便吃？“戒糖”就能讓人變瘦、皮膚變好嗎？……關于“戒糖”這一熱門話題，人們有很多困惑與問題。由于大量對“糖”危害的解讀以及“戒糖”前后對比案例的出現，在理解原理之前，很多人就已經熱情加入了“戒糖打卡”的行列……可是為什么吃糖會讓我們感到愉悅并且一吃就停不下來，有沒有理性與糖相處的健康飲食法呢？你困惑的問題，在本書中都將得到解答。作者綜合多年營養(yǎng)學研究、從業(yè)經驗，以“戒糖”為核心，從科學理解糖在體內的代謝原理，到淀粉、主食、碳水化合物之間的關系，再到糖的形式和來源，全面梳理戒糖的底層邏輯與背后原理，為你積累“戒糖”基礎知識。此外，還將為你提供食品標簽怎么看、4種不同熱量需求的美食食譜、喝了不發(fā)胖的甜蜜飲料、正確的買菜順序等實用科學飲食解決方案。本書將助你找到飲食與身體的節(jié)律，學會用一種審慎的態(tài)度看待糖，逐漸養(yǎng)成受用一生的健康飲食習慣。

·11.7萬字

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全家福養(yǎng)生菜譜

全家福，本是一道菜名，是全家人在佳節(jié)良辰聚于一起時特意烹制的菜肴。當菜肴端上桌來的時候，親朋好友相聚一堂，盡情品嘗，充滿了喜慶和吉祥的味道，更是人間真情的美好寄托。中醫(yī)有“天人合一”的養(yǎng)生觀念，認為根據四季節(jié)氣的變化，人體內的五臟六腑也在發(fā)生著潛移默化的改變。在生活上、飲食上，也要隨著節(jié)氣相應變化，才能夠保證身體的健康。這就是中醫(yī)“因時”養(yǎng)生的觀。不僅如此，老人與孩子、男人與女人，不同人群的養(yǎng)生方法也是不一樣的。“因人”而異，也是中醫(yī)的養(yǎng)生觀之一。將中醫(yī)“因時養(yǎng)生”、“因人養(yǎng)生”的觀念，與家常美食相結合，融營養(yǎng)、飲食、養(yǎng)生知識，再加上節(jié)氣故事，這些元素組合起來，就變成了這本《全家福養(yǎng)生菜譜》，貫穿春夏秋冬四季，適合一家三代使用。這樣一本集飲食、養(yǎng)生、文化于一身的養(yǎng)生菜譜，為您的家庭帶來方便的同時，也是一份來自我們的祝福!

·11.7萬字

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抗衰營養(yǎng)全書

本書從衰老的發(fā)生機制為切入點，探討什么是衰老、人類壽命的極限，以及研究界關于衰老發(fā)生機制的主流理論。分別站在營養(yǎng)角度與運動角度，從抗衰營養(yǎng)素、食物和飲食模式三個維度層層遞進，提出符合中國人體質和飲食習慣的抗衰方案。同時介紹了三種運動形式，包括：有氧運動、抗阻訓練和高強度間歇性訓練，在促進新陳代謝、提升心肺功能、抗衰及增強能量等方面的積極作用。最后針對衰老相關疾病的預防給出了科學的預防和管理策略。

·11.6萬字

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飲食健康

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