金猪财神

全家福，本是一道菜名，是全家人在佳節(jié)良辰聚于一起時特意烹制的菜肴。當(dāng)菜肴端上桌來的時候，親朋好友相聚一堂，盡情品嘗，充滿了喜慶和吉祥的味道，更是人間真情的美好寄托。中醫(yī)有“天人合一”的養(yǎng)生觀念，認(rèn)為根據(jù)四季節(jié)氣的變化，人體內(nèi)的五臟六腑也在發(fā)生著潛移默化的改變。在生活上、飲食上，也要隨著節(jié)氣相應(yīng)變化，才能夠保證身體的健康。這就是中醫(yī)“因時”養(yǎng)生的觀。不僅如此，老人與孩子、男人與女人，不同人群的養(yǎng)生方法也是不一樣的。“因人”而異，也是中醫(yī)的養(yǎng)生觀之一。將中醫(yī)“因時養(yǎng)生”、“因人養(yǎng)生”的觀念，與家常美食相結(jié)合，融營養(yǎng)、飲食、養(yǎng)生知識，再加上節(jié)氣故事，這些元素組合起來，就變成了這本《全家福養(yǎng)生菜譜》，貫穿春夏秋冬四季，適合一家三代使用。這樣一本集飲食、養(yǎng)生、文化于一身的養(yǎng)生菜譜，為您的家庭帶來方便的同時，也是一份來自我們的祝福!

·11.7萬字

吃的藝術(shù)：崔玉濤醫(yī)生的健康飲食指南

這是一本家教書。內(nèi)容是向家長傳遞科學(xué)的養(yǎng)育知識。第一部分以年齡為線索，介紹兒科診室里那些關(guān)于吃的故事。第二部分介紹專業(yè)知識。包括母乳、配方粉、輔食添加、觀察便便、營養(yǎng)補(bǔ)充等。飲食能給孩子提供生長所需要的營養(yǎng)，這一點(diǎn)無可厚非，大家都認(rèn)可。然而大家不知道的是，吃給孩子帶來的遠(yuǎn)非營養(yǎng)這么簡單，吃與孩子的語言、認(rèn)知、運(yùn)動等方面的發(fā)育都有著至關(guān)重要的作用。吃得好，吃得對，能夠讓孩子發(fā)音更清晰、精細(xì)運(yùn)動更穩(wěn)更準(zhǔn)、社會交往更融洽、認(rèn)知更開闊。這套書會從兒科醫(yī)生、養(yǎng)育專家和營養(yǎng)師的角度，對如何吃，怎么吃以及正確的吃給予家長全面的指導(dǎo)。

·18.3萬字

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家常菜里的對癥食療小偏方

書中共介紹68種常見病癥，326道對癥小偏方，有助改善癥狀、預(yù)防疾病。本書涉及病癥：口臭、口腔潰瘍、嘔吐、頭痛、消化不良、牙痛、牙過敏、牙周炎、咽炎、痱子、小兒腹瀉、小兒感冒、小兒高熱、小兒咳嗽、胃痛、脫發(fā)、糖尿病、失眠、慢性腰痛、慢性胃炎、頸椎病、肩周炎、高脂血癥、高血壓、肝硬化、膽囊炎、便秘、小兒營養(yǎng)不良、小兒遺尿、小兒厭食、小兒水痘、小兒暑熱、小兒鰓腺炎、小兒麻疹、小兒口腔潰瘍、凍傷、痛風(fēng)、痔瘡、燙傷、中暑、陽痿、產(chǎn)后腹痛、帶下、貧血、痛經(jīng)、陰道炎、月經(jīng)不調(diào)、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、妊娠嘔吐、痤瘡、帶狀皰疹、黃褐斑、雞眼、酒渣鼻、蕁麻疹、雀斑、盜汗、耳鳴、耳聾、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、更年期綜合征、眩暈、帕金森病、視力下降。特點(diǎn)：原料調(diào)料均家庭常用，易購易得；純食材配方，安全可靠；制作簡單，無需復(fù)雜烹制過程。功效：有助于改善病癥、預(yù)防疾病。

·9.5萬字

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家常菜里的降血脂小偏方

菜名：降血脂家常菜原料：降脂、低脂食材，如蔬菜、菌類、豆類……調(diào)料：常備調(diào)料，如精鹽、醬油、醋……做法：將原料洗凈、切好，經(jīng)武火快炒、蒸煮，輔以調(diào)料調(diào)味，出鍋即可食用。特點(diǎn)：原料、調(diào)料均家庭常用，易購易得；純食材配方，安全可靠；制作簡單，無需復(fù)雜烹制過程。功效：有助于控制血脂，平緩血脂波動，減少降脂藥物用量。小竅門：書中共介紹48種有助控制血脂的好食物，需按照個人情況控制用量，再好的食物也不能盲目、隨意食用。

·9.7萬字

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吃出精氣神

《吃出精氣神》內(nèi)容簡介：從中醫(yī)學(xué)講，“精”是維持人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，“氣”是生命活動的原動力，“神”是生命的體現(xiàn)，所以說精充氣就足，氣足神就旺：精虧氣就虛，氣虛神也就少。反過來說，氣足說明精充，神旺說日月氣足、，而中醫(yī)評定一個人的健康情況，或是疾病的順逆，都是從“精、氣、神”三方面考慮的。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，吃出來的“精、氣、神”最健康也最安全。《吃出精氣神》為您提供了200種補(bǔ)精、益氣、凝神的食材以及做法，300個有益于“精、氣、神”的健康知識指導(dǎo)以及常見病患者補(bǔ)養(yǎng)“精、氣、神”的要點(diǎn)等，全方位為您及家人提升身體免疫力，讓全家人“精、氣、神”十足！

·15.6萬字

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蒸菜真健康

本書介紹了蒸菜的相關(guān)知識，對很多問題一一解答。為您介紹蒸出來的蔬菜菌菇，蒸出來的禽肉、畜肉，蒸出來的蛋類、豆奶，蒸出來的魚蝦蟹貝，蒸出來的水果、甜品，蒸出來的米面主食。

·4.4萬字

父母懂營養(yǎng)，兒女更安心：老年人合理膳食

本書是“守護(hù)父母健康系列”圖書之一，專為老年人群及其家屬編寫，旨在普及科學(xué)的膳食營養(yǎng)知識。書中詳細(xì)介紹了老年人的生理特點(diǎn)、營養(yǎng)需求以及常見營養(yǎng)缺乏問題，并針對老年人的飲食習(xí)慣和常見誤區(qū)進(jìn)行糾正。全書分為四個部分：老年人的生理特點(diǎn)與營養(yǎng)需求：介紹老年人身體成分變化、代謝功能變化及常見營養(yǎng)缺乏問題。老年人的營養(yǎng)素知識：講解能量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的攝入要點(diǎn)，并結(jié)合健康案例和謠言破除。老年人膳食指南與健康食譜：提供合理的飲食搭配建議、常見慢性病的營養(yǎng)指導(dǎo)以及四季食譜參考。保健品的選擇與誤區(qū)：幫助老年人正確認(rèn)識保健品的功效，避免盲目進(jìn)補(bǔ)。

·2.7萬字

做好家人的營養(yǎng)師

本書以家庭飲食為核心內(nèi)容，主要面向“媽媽們”等家庭飲食管理者，旨在幫助讀者了解家庭成員不同年齡段的營養(yǎng)需求，糾正常見的營養(yǎng)誤區(qū)，并關(guān)注廚房內(nèi)的飲食安全。本書適合關(guān)注家庭健康、希望為家人提供科學(xué)營養(yǎng)飲食的普通大眾，尤其是家庭主婦或主夫。

·14.1萬字

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讓孩子不生病的飲食

孩子怎樣吃才能不生病？應(yīng)該多吃什么、少吃什么、如何搭配？身高、體重多少是正常？身材矮小就是發(fā)育不良嗎？孩子濕疹、皮膚粗糙、肥胖、食物過敏、不肯吃菜、便秘、便血、體質(zhì)差、病情反復(fù)怎么辦？……香港著名兒科專家梁淑芳全新力作，涵蓋其在兒科領(lǐng)域畢生的經(jīng)驗(yàn)與思想精華，內(nèi)容豐富實(shí)用，包括兒童生長發(fā)育規(guī)律、兒童健康飲食與錯誤飲食、兒童及青少年?duì)I養(yǎng)、兒童濕疹等常見疾病的防治、真實(shí)案例分析、家庭健康食譜等，讓家長們看得明白、吃得安心。本書字號較大、色彩柔和、制作精美，給您良好的閱讀體驗(yàn)，適合收藏與贈送親友，還附贈部分食譜的制作視頻（P258掃碼），非常貼心。北京大學(xué)人民醫(yī)院副主任醫(yī)師程瑾、深圳市兒童醫(yī)院主任醫(yī)師李萍、美國責(zé)任醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)學(xué)專家徐嘉博士等名家聯(lián)合推薦。

·11.8萬字

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愛上豆?jié){，喝出豆?jié){新花樣

彩色暢銷版，營養(yǎng)專家力作，開啟豆?jié){飲品新風(fēng)尚，驚喜不斷的豆?jié){書，讓你天天喝出新花樣！想喝豆?jié){？看這本就足夠了！

·5.6萬字

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會吃才養(yǎng)人

盡管人們已經(jīng)有了很多關(guān)于健康的基礎(chǔ)概念，但怎樣才能吃對食物、找到最適合自己的飲食，讓吃進(jìn)的營養(yǎng)最大化卻是人們亟待解決和面對的問題。本書將介紹一些飲食搭配、烹飪等方面的概念和理論；詳細(xì)介紹百余種餐桌常見食材，以及這些食材的最佳吃法和食用禁忌等；還將針對各種常見的疾病，給出合適的飲食料理建議，等等。全書將就讓正常人吃好、吃對，讓某些疾病患者注重通過飲食料理來控制病情這一更深層次的問題來介紹飲食內(nèi)容，讓人們對飲食健康的理解更上一層樓。

·5.2萬字

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掌好勺：守護(hù)全家的健康知識

本書內(nèi)容主要分為三個篇章。第一個篇章為這些食物該這么吃，介紹有關(guān)一些食物吃法的問答問題，包括水果、蔬菜、飲品、糧食、禽蛋肉等內(nèi)容。第二個篇章為這些特殊生理階段人群應(yīng)該這么吃，介紹一些特殊生理階段人群在吃飯時需要注意問題的問題，包括孕婦、產(chǎn)婦、嬰幼兒等。第三個篇章為這些疾病人群應(yīng)該這么吃，包括痛風(fēng)、糖尿病等患者的飲食注意事項(xiàng)。全書對挑選出的關(guān)于營養(yǎng)的熱門問題進(jìn)行科學(xué)解釋，以一問一答的形式對大眾人群進(jìn)行科普，貼近百姓生活，能夠滿足現(xiàn)實(shí)生活需要。

·10.8萬字

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中國孩子該怎么吃

本書內(nèi)容主要包括：孩子如何從小養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，“得谷者昌，失谷者亡；食五谷治百病”；“食不可無綠”，“三天不吃青，兩眼冒金星”；“遍食水果能成仙”；“可一日無肉，不可一日無豆”；“吃四條腿的、不如吃二條腿的，吃兩條腿的、不如吃一條腿的”；“廚中百味油為貴”；為什么飲料不能當(dāng)水喝？；為什么零食對健康有害？為什麼不能多吃快餐食品？等極具兒童針對性的話題。特點(diǎn)：①主題突出、針對性強(qiáng)，②編寫體例新穎，以輕松的聊天的形式進(jìn)行講解，③書配盤，增加視覺效果，④作者權(quán)威、電視直播，宣傳力度大。

·13.3萬字

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健康飲食小百科

本書結(jié)合生活實(shí)際，從健康飲食出發(fā)，對如何健康飲食、如何注意食品安全、如何挑選食材、烹飪的小竅門等生活細(xì)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的解讀，希望您可以從中受益。

·17.5萬字

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家常便飯最養(yǎng)人

隨著生活水平的提高以及營養(yǎng)知識的普及，人們在吃得好、吃得放心的同時，也開始追求“吃得明白”，人們渴望了解更多的關(guān)于食物的秘密。此書在介紹給人們怎么吃的同時，告訴讀者如何實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡和合理搭配。本書前兩章普及基礎(chǔ)知識，后幾章則跟據(jù)不同的保健需求、防治疾病需求、人群需求等介紹相宜的營養(yǎng)餐。

·7.3萬字

國民營養(yǎng)科普叢書：2～5歲兒童營養(yǎng)膳食指導(dǎo)

兒童營養(yǎng)和健康是每一位家長都非常關(guān)注的問題。從2歲起，孩子踏上成長新階段，尤其是學(xué)齡前（2～5歲）兒童，他們正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，科學(xué)合理的營養(yǎng)不僅有益于他們的生長發(fā)育，而且對孩子未來發(fā)展至關(guān)重要，將為他們?nèi)蘸蟮慕】党砷L打下良好的基礎(chǔ)。學(xué)齡前兒童生長發(fā)育速率和嬰幼兒相比略有下降，但仍處于較高水平，這個階段的膳食營養(yǎng)不僅直接關(guān)系到兒童時期的生長發(fā)育，還可影響兒童少年乃至成人后發(fā)生營養(yǎng)相關(guān)疾病的風(fēng)險。學(xué)齡前兒童攝入的食物種類和膳食結(jié)構(gòu)已開始接近成人，這一階段是飲食行為和生活方式形成的關(guān)鍵時期。本書包括實(shí)際生活和工作中常見的學(xué)齡前兒童家長或其他看護(hù)人關(guān)心的常見飲食問題，力圖用通俗易懂的語言一一解答，希望能對廣大學(xué)齡前兒童家長和看護(hù)人有所幫助。

·6.5萬字

國民營養(yǎng)科普叢書：糖尿病膳食指導(dǎo)

本書以國民營養(yǎng)計(jì)劃的問題為導(dǎo)向，綜合我國糖尿病相關(guān)防治指南和標(biāo)準(zhǔn)，糖尿病營養(yǎng)與膳食的概念、常見的糖尿病飲食誤區(qū)、糖尿病病人飲食和普通人群飲食的差異、糖尿病病人的合理飲食搭配和特殊糖尿病患者營養(yǎng)膳食等方面進(jìn)行通俗、詳細(xì)的解釋。針對不同年齡、不同類型的糖尿病人講解營養(yǎng)與膳食的概念、飲食搭配原則和如何搭配各種食物，從膳食營養(yǎng)方面防治糖尿病，提高患者健康水平。

·8.7萬字

國民營養(yǎng)科普叢書：身體活動健康指導(dǎo)

身體活動是健康生活方式的重要組成部分，中國居民膳食指南中第二條“吃動平衡，健康體重”指出身體活動是保持體重適宜的必要條件，本書綜合了我國現(xiàn)有的幾部身體活動相關(guān)指南的內(nèi)容，從身體活動有什么好處、什么是有益的身體活動、身體活動強(qiáng)度多大好、個人身體活動計(jì)劃怎樣做等方面進(jìn)行通俗、詳細(xì)的解釋。針對不同年齡、不同類型的居民講解日常身體活動、體育活動對身體帶來的益處和怎樣安排各類身體活動，預(yù)防慢性病。

·3.5萬字

國民營養(yǎng)科普叢書：常見食品安全問題

食品安全是政府關(guān)注，群眾關(guān)心的重要民生問題。近年來，隨著廣大群眾健康意識、健康需求的提高，網(wǎng)絡(luò)傳播的普及一些偽科學(xué)知識的干擾，食品安全問題越來越成為影響廣大群眾食物選擇、健康知識獲得和健康生活方式養(yǎng)成的重要影響因素。本書以健康需求和食品安全問題為導(dǎo)向，簡明扼要地闡述了食品安全基本概念、影響因素，對日常生活中和大眾關(guān)注的食品安全問題以通俗的語言給予科學(xué)答疑和解釋。

·8萬字

國民營養(yǎng)科普叢書：健康體重管理指導(dǎo)

本書重點(diǎn)介紹了對保持健康體重的認(rèn)識，保持健康體重的方法，從飲食習(xí)慣及行為生活方式等方面指導(dǎo)讀者科學(xué)保持健康體重。同時，教會讀者科學(xué)判斷自己的體重是否健康，糾正對超重肥胖及消瘦低體重的認(rèn)識誤區(qū)。并針對讀者保持健康體重如何去做，提供了多條健康指導(dǎo)意見。

·6.6萬字

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飲食健康

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全家福養(yǎng)生菜譜