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上火不是大病，可是有的人卻頻頻上火，不是嘴里長泡了，就是牙疼了，這些小毛病時不時地侵擾讓人難以應付。本書針對上火這個常見的健康問題，分門別類進行分析，幫助讀者認清問題所在，從根本上消除那些上火的小毛病。本書向讀者闡述了“火”的來源問題，針對不同體質談不同的降火方式，心火、肺火、胃火、肝火、腎火等都在本書討論的范圍內，另外，四季容易上火的不同原因和癥狀亦有闡述。讓讀者了解上火的原因和解決辦法，并為自己所用是本書的宗旨。

·9.1萬字

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營養短板

本書共分十六節，內容包括：中國人的α-亞麻酸危機、平衡膳食的營養短板——α-亞麻酸、科學認識脂肪、神奇的必需營養素α-亞麻酸、免疫系統的指揮官——α-亞麻酸等。

·9.1萬字

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美食課4：秋季養肺

秋季養肺，本書介紹了補益肺氣的飲食之道。順應秋天的氣候特點和人的身心變化，我們吃一些滋陰潤燥的肉類。在秋天補充動物蛋白，推薦水禽，最常見的水禽就是鴨子、鵝。秋天的“五菜為充”，就是吃一些根莖類的東西。秋天補肺氣最好的食材，第一要選長條山藥，又叫薯蕷。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯，本書遵循中醫營養學的養生理念，并根據南北方飲食差異分別給出秋季不同的節氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經、色香味形，分別給出吃法總概和對應的菜品，靈活運用中醫思維來處理各種食材。

·9.1萬字

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吃對食物，輕松調理亞健康

本書將為您剖析亞健康與飲食的關系，分析常見食物對健康的影響，不再僅僅依賴，而是把調理亞健康融入到一日三餐生活的方方面面，綜合調理才能長期、穩定亞健康方面的疾病。幫您遠離亞健康并發病威脅。為亞健康患者提供養護方案，亞健康患者宜吃的食物及健康吃法，常見并發癥的對癥食療，亞健康患者需要知道的健康常識，不同季節的日常注意事項和飲食秘訣。

·9.1萬字

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何裕民精準飲食抗癌智慧：生了肺癌怎么吃

根據何裕民教授40年看診5萬余癌癥患者的飲食抗癌經驗，結合自己20余年從事腫瘤與飲食營養研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃》的基礎上，專門針對肺癌患者的手術、放療、化療、康復等不同階段，因人、因時、因地，提出科學、有效、實用、易行、價廉的個性化全方面飲食治療方案，希望能有效改善患者的治療效果，提高生活質量。我們從吃出來的肺癌說起，呈現了肺癌與飲食關系東西方最新權威研究結論，向讀者介紹抗肺癌的有益食物，列舉導致肺癌的飲食危險因素并提出了飲食宜忌，根據不同治療時期、不同的癥狀、腫瘤出現轉移等分別給出具體、詳細的個性化精準營養方案，針對患者常見的飲食誤區進行了辨析，供肺癌患者及家屬閱讀參考。

·9.1萬字

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食物搭配，營養倍增

《餐桌上的膳食寶塔3:食物搭配，營養倍增》編輯推薦：食物巧搭配，助你擺脫亞健康！1+1>2：食物配對，營養倍增。揭開食物搭配的營養密碼，《中國居民膳食指南》營養理念。

·9萬字

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生活中的飲食宜忌60例

《生活中的飲食宜忌60例》主要講述了，飲食是人類生存的根本。飲食種類和質量密切關系人類健康，從古至今人類都非常關心飲食健康。隨著生活水平的提高，人們注意了飲食的營養、口味、色澤，但往往忽視了食物相克禁忌。長期日常飲食搭配不合理，食物產生相克，同樣會影響人們的健康。《生活中的飲食宜忌60例》共分三部分：兒童飲食宜忌；青少年飲食宜忌；中老年人飲食宜忌。《生活中的飲食宜忌60例》內容全面、深入淺出，飲食宜忌內容一目了然。對讀者提高自身的保健有積極作用，讓讀者輕松掌握健康的智慧。

·9萬字

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蔬女養生經

我寫這本關于蔬菜的養生書，并非是讓人們只吃蔬菜，而是要讓人們重視蔬菜，了解蔬菜，會吃蔬菜。蔬菜對人類健康至關重要，當我們思考著要吃什么時，應當首先想到吃哪些蔬菜，然后才去考慮主食。本書主要有如下特點：1.不盲目跟風各種養生熱點，對于當前各種養生理論，“擇其善者而從之，其不善者而改之”，只將正確的養生知識分享給大家。2.本書所介紹的菜譜，皆為我親手做過的，在做法上力求簡潔，并且注重經典，比較適合單人進餐。3.按照傳統的中醫養生理論來講解四季飲食養生知識，糾正目前流行的錯誤觀點。最后，希望本書能夠幫助廣大女性朋友變得更健康、更年輕、漂亮。

·8.9萬字

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吃對食物，養好心臟

本書將為您剖析心臟病與飲食的關系，分析常見食物對心臟的影響，不再僅僅依賴藥物，而是把心臟調養融入到一日三餐生活的方方面面，綜合調理才能長期、安全穩定心臟方面的疾病。幫您遠離心臟并發病威脅。全方位為心臟病患者提供養護方案，心臟病患者宜吃的食物及健康吃法，常見并發癥的對癥食療，心臟病患者需要知道的健康常識，不同季節的日常注意事項和飲食秘訣。

·8.8萬字

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大眾菜譜（美食與保健）

食品在治療作用方面雖然往往只起輔助療效，但長期食用，對預防保健具有天然的作用，其最大特點就是循序漸進地改善機體，起到固本培元、祛病強身的功效。為此，編者根據中醫的藥膳理論，特別編輯了本套“美食與保健”叢書，本冊為《大眾美食菜譜》。書中介紹了如何制作家常菜、大眾菜，這些美食都有預防保健的作用。本書具有很強的科學性和實用性，非常易懂、易學和易用，是廣大讀者用以指導健康膳食的良師益友。

·8.8萬字

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飲食宜忌速查圖解

本書以飲食為中心，從食物的認識、選擇到食用后發散性地揭示日常飲食中方方面面的宜忌知識，采用圖文并茂的形式，深入淺出地揭秘飲食誤區，全面解答飲食所及的疑惑。針對不同職業、年齡、性別的人群，根據體質、季節、身體狀況，在分析每個飲食環節的宜和忌后，每個人都能找到最科學、最適宜的食物和飲食方式，從而趨利避害，達到1+1＞2的效果。

·8.8萬字

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正常吃飯也會瘦

根據《中國居民營養與慢性病調查報2015》，中國目前成年人中超重率約30%，肥胖率10%，肥胖已經成為全民的公共衛生問題。本書從專業營養師的角度，詳細為讀者介紹什么是肥胖，人為什么要減肥，幫助大家排除減肥路上的各種誤區，并且也著重分析目前風靡的各種減肥方法，最后結合作者多年的專業減脂經驗，提出沉浸式減肥法這種顛覆常識的減肥法，從營養學角度讓大家重新認識減肥，讓每個人都能擁有自己的“科學瘦身法”。

·8.8萬字

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國醫大師的養生茶

本書是國醫大師路志正的養生茶方匯總，包含了其本人數十年來養生祛病所用茶方。本書在闡述中醫茶飲養生理論、茶飲養生經驗及主要茶材功效的基礎上，針對不同季節、不同人群、不同體質、不同疾病，給出了相應的茶飲配方，并對每個茶方做了詳細分析。書中所提供茶方溫和中庸，茶材常見易得，用料講究天然，在中正傳統的中醫養生理論里揉進陸氏養生精髓，對于普通大眾日常保健祛病有很好的指導作用。

·8.8萬字

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家常養生豆漿米糊果蔬汁大全

豆漿、米糊、果蔬汁的經典配方，選用常見食材、制作方法簡單、既健康又可口，更全面、更營養、更美味、更貼心！18種日常養生功效；20種常見和高發疾病防治；14大人群健康需求；4季養生調養；另有經典豆香美食精彩放送。所有飲品，均由營養師親自調配，食材原料均按配方中的實際分量稱重配圖。一機多用，教您輕松玩轉豆漿機！本書力求關愛各類人群，如某些疾病患者、孕婦、寶寶、青少年、老人，甚至經常喝酒應酬、抽煙熬夜等群體，本書都為其量身定制了適合的豆漿、米糊、果蔬汁飲食方案。每款豆漿、米糊、果蔬汁都提煉出了非常重要的健康功效，在目錄中一目了然，有速查的作用，讓讀者可以結合自身需求，有針對性地選擇重點，快速查閱。

·8.8萬字

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高血脂吃什么特效食物速查

本書專為高脂血癥患者打造，先從營養素的基礎上分析降低血脂的機制，然后從各大食材著手，深入淺出地介紹了高血脂人群的飲食目標和范圍，最后，針對不同的高血脂人群，提供不同的飲食指導。全書內容貼近生活，文字通俗易懂，很適合高血脂人士閱讀。本書將會給讀者最方便的飲食查詢方法，從而使患者輕松降血脂！

·8.8萬字

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何裕民精準飲食抗癌智慧：生了乳腺癌怎么吃

根據何裕民教授40年看診5萬余癌癥患者的飲食抗癌經驗，結合自己20余年從事腫瘤與飲食營養研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃》的基礎上，專門針對乳腺癌患者的手術、放療、化療等不同階段，因人、因時、因地，提出科學、有效、實用、易行、價廉的個性化全方面飲食治療方案，幫助患者早日康復！我們從乳腺癌的“喦”字說起，呈現了乳腺癌與飲食關系的最新權威結論，向讀者介紹抗乳腺癌有益食物，列舉導致乳腺癌的飲食危險因素，提出飲食宜忌，對患者常見的飲食誤區進行辨析，針對不同治療時期、不同癥狀、腫瘤出現轉移等分別給出具體、詳細的個性化精準營養方案，通過抗癌明星的鮮活故事深化人們對乳腺癌與飲食的認識，供乳腺癌患者及家屬閱讀參考。

·8.7萬字

國民營養科普叢書：糖尿病膳食指導

本書以國民營養計劃的問題為導向，綜合我國糖尿病相關防治指南和標準，糖尿病營養與膳食的概念、常見的糖尿病飲食誤區、糖尿病病人飲食和普通人群飲食的差異、糖尿病病人的合理飲食搭配和特殊糖尿病患者營養膳食等方面進行通俗、詳細的解釋。針對不同年齡、不同類型的糖尿病人講解營養與膳食的概念、飲食搭配原則和如何搭配各種食物，從膳食營養方面防治糖尿病，提高患者健康水平。

·8.7萬字

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中國腫瘤醫院營養師的防癌抗癌食譜

癌癥正在成為威脅人類健康的“第一殺手”。醫學研究證明，至少有35%的癌癥與飲食有密切關系，所以正確的飲食對于防癌抗癌非常重要。《中國腫瘤醫院營養師的防癌抗癌食譜》由中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任劉金英大夫主編。由于她長期活躍在臨床營養的第一線，對癌癥患者的飲食調理有自己的獨到之處。書中具體介紹了飲食與癌癥的關系；防癌抗癌的食材和藥食兩用的食材，并選擇了最有用，最有代表性的菜譜；對癌癥的不同階段，如化療前、化療期間、化療后、放療期間、手術前、手術后和一些常見癌癥都給出了相應的飲食調養方案。正確的飲食是我們抗擊癌癥的金鑰匙，通過吃對吃好，將防癌抗癌進行到底，享受美好生活。

·8.7萬字

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吃對食物，輕松調理肝病

本書是專為肝病患者定制的科普讀物，全書共分七章，主要介紹慢性乙型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及肝癌治療中的熱點問題，以及患者應當知曉的自我調養知識，包括飲食、營養、運動、心理調攝等。作者站在患者的角度提出問題，通過科學系統的解答，幫助患者正確認識肝病，避免常見誤區，終樹立戰勝肝病的信心。全書內容全面，闡釋清楚，可供肝病患者及其家屬閱讀，參考性強，通俗易懂，操作性強。

·8.7萬字

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極簡蔬果汁

營養美味的蔬果汁/昔、靈活創意的制作方法、活力與智慧具足的作者大大、八十八種食材的營養功效……就在這本《極簡蔬果汁》！本書第一部分“理念”，詳細回答了：“什么是蔬果汁/昔？”“喝蔬果汁/昔有什么好處？”“怎樣喝蔬果汁/昔？”“怎樣制作蔬果汁/昔？”“過‘蔬果汁/昔人生’要注意什么”等問題。在第二部分“實踐”中，作者按不同功效，將88道蔬果汁/昔分為“喝出美麗”“喝出潔凈”“喝出開心”“喝出活力”“喝出精壯”四個大類。除了制作步驟外，用到的每一種食材均附有精美圖片及功效解讀。作者周博士說：“為什么飲用這些大自然的恩物竟能讓生命的境界步步高升？背后可有什么玄機？過‘汁/昔人生’可有什么法門？我已迫不及待地要通過以下的圖文一一告訴你。“但愿蔬果汁/昔中的生命力和大地恩情從今以后伴你和家人一生，就像我們那樣！”

·8.7萬字

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飲食健康

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