《定量分析化學》是為高等院校生物工程、環境工程、食品工程、藥學、農學、動物科學、林學、化學、應用化學等本科專業編寫的教材。全書共11章，內容包括分析化學概論、定量分析的誤差和分析結果的數據處理、滴定分析法概述、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀重量法和沉淀滴定法、電位分析法、分光光度法、定量分析中常用的分離與富集方法和幾種儀器分析方法簡介。書中除了標注有英文章標題、各章學習要點和符號及縮寫以外，還與時俱進增加了通過掃描教材內二維碼獲知各章節的動畫、分析化學名人簡介、知識點總結和課外資料等內容，以適應國內外分析化學教材立體化的發展要求。本教材語言簡練、概念準確、深入淺出，便于閱讀。《定量分析化學》可作為高等院校近化學專業和化學類專業本科生的教材，同時也可供從事分析化學工作的人員參考。