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《意大利立體裁剪技巧—高級女裝紙樣設計》以豐富的款式風格、多樣的輪廓造型展示了意大利服裝立體裁剪的方法與技巧。全書共十章，包括女襯衫、塑身衣、女西服上衣、女裙、女褲、女大衣、婚紗、禮服等經典款式的成衣制板。步驟詳細，講解規范，內容系統完整。學習者能夠通過經典款式的講解觸類旁通，掌握立體裁剪的理論和技巧。本書內容由淺入深、通俗易懂，直觀實用性強。可作為服裝專業院校的專業教材，也適用于廣大服裝設計師、制板師以及服裝愛好者參考閱讀。

·5萬字

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個性化包裝設計

本書以實例形式介紹各種不同定位的產品的包裝設計工作，通過一個個實例的講解，使讀者了解不同產品對應當不同人群的實際需要和最容易接受的感官刺激。同時，通過各種設計元素的表達和組合，使包裝成為產品的第一宣傳渠道。本書可供從事包裝設計的專業人士閱讀。

·2.3萬字

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染整工藝實驗教程（第2版）

本書內容包括纖維材料和染化料的測定與鑒別、紡織品前處理、紡織品染色、紡織品印花、紡織品整理、皮革染整、紡織品安全性檢測和染整綜合實驗8部分，其中部分實驗（帶#）可開設為綜合性或設計性實驗。《染整工藝實驗教程（第2版）》的編寫在注重內容豐富的同時，將紡織品半成品檢驗和成品性能測試結合到相關實驗中，而且各種測定方法均已規范化和標準化（參照現行的國家標準或國際標準）。書中實驗注重對學生基本操作技能的訓練，同時強調理論知識的應用能力和分析問題、解決問題能力的培養。

·12.8萬字

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四季溫馨花草茶

花草茶已經是現代生活的時尚新追求，而花草茶并不是“徒有其表”的，它不光能給人視覺的美好享受，還含有很多營養成分。本書以四季為序，根據各季節的不同需求，向讀者介紹應該喝什么花草茶。還介紹了花草茶的挑選、保存、搭配、泡法、適合人群等知識，讓您輕松沖泡花草茶，保養身心。

·5.1萬字

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印刷制造原理與技術

《印刷制造原理與技術》一書是在此背景下面向印刷工程專業開設的核心課程，側重于印刷傳媒領域以外的產品印刷制造，全面、系統地介紹了印刷在電子、3D打印、紡織品、建材等領域的應用。第一章簡要介紹了印刷制造的概述和應用領域。第二章詳細介紹了電子器件制造涉及的基礎理論、材料、傳統印刷技術和新型印刷技術、封裝技術，并以射頻識別標簽和透明電極為例，詳細介紹了其制造方法和涉及材料。第三章詳細介紹了3D打印涉及的五類技術的原理和工藝過程，并展望了3D打印在印刷中的應用。第四章介紹了紡織品印花的類型，并對每種技術涉及的材料及工藝進行詳細介紹。第五章詳細介紹了陶瓷、玻璃、壁紙等涉及的印刷制造工藝及技術。編寫內容力爭全面、簡潔、前瞻性，讀者能夠了解和掌握最新、最全面的印刷制造技術及各類產品。本書在編寫過程中，得到了北京印刷學院魏先福、楊永剛、張改梅和中國科學院化學研究所宋延林的大力支持，北京印刷學院辛智青、胡堃統籌全書編寫。參編人員有北京印刷學院李路海、李亞玲、莫黎昕、方一、李修等老師，北京邁思成公司馮海波工程師、北京華聯印刷有限公司王旭東工程師、中科院化學所和張興業副研究員、暨南大學李風煜教授、廈門弘信電子科技公司何耀忠工程師等也參與了本書的編寫工作，并提供了大量材料，北京印刷學院研究生閆美佳、郭振新、焦守政、祝飛揚、胡苗苗參與了內容的校對，在此一并表示感謝。同時，編寫過程中參考了同行的大量文獻和科研成果，標注不全不當之處，敬請見諒。本書根據本科《印刷制造原理與技術》課程的教學大綱的要求編寫，可供印刷工程專業本科生作為教材使用，也適合于從事印刷包裝研究與實踐的科研人員閱讀和印刷包裝企業單位的科技人員作參考。由于專業技術水平有限，時間較緊，難免存在不足之處，敬請廣大讀者批評指正，期待今后共同修改完善。

·12.3萬字

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食品分析

本書內容包括食品分析的基礎知識和基本方法、食品中一般成分的測定、食品添加劑的測定、食品中有害物質的測定，詳細介紹了各類分析指標的應用范圍、基本原理和操作方法及注意事項等。本書根據國家食品安全標準的新發展編寫而成，內容新、系統性強，可供食品、商檢、應用化學等相關專業大專院校師生與企業、科研人員參考使用。

·14.9萬字

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染料化學（第2版）

本書按照染料的應用分類，敘述了各類染料、顏料和熒光增白劑的基本特性和應用范疇；著重闡述了染料的化學結構與其應用性能和顏色堅牢度的關系、染料應用中涉及的化學反應及其影響因素；同時，介紹了染料及其中間體合成中的一些主要化學反應。

·18.8萬字

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染整技術實驗（第2版）

本書較系統地介紹了染整試化驗人員必備的安全常識、溶液配制、配方計算及常用試化驗儀器設備的操作規程；紡織材料、染整助劑、染料的分析測試方法；常用紡織品的前處理、染色、印花、后整理工藝操作及產品質量評價方法；生態紡織品檢測與印染車間快速測定方法等。

·16.8萬字

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果醋生產實用技術

本書簡要介紹了我國果醋生產的概況，重點介紹了以蘋果、梨、棗、山楂、葡萄、柿子、杏、桃等各種栽培水果以及我國豐富的各種野生水果為原料生產各種果醋和果醋飲料的生產工藝及操作技術要點。本書內容豐富，范圍廣，條理清楚，通俗易懂，重點突出，理論和實際相結合，具有實用性和可操作性。本書適合于我國從事飲料生產的企業技術人員、食品加工者、有關科研單位的工作人員及有關院校食品專業的師生閱讀參考。

·16.6萬字

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茶藝與調酒技藝

本書主要內容包括茶文化基礎知識、茶葉基礎知識、茶水與茶具、茶的沖泡方法與技巧、酒文化基礎知識、雞尾酒概述、雞尾酒的制作、酒吧服務與經營。本書突出以就業為導向，結合現代市場茶藝與調酒技藝的實踐，注重技能學習與訓練。本書配有電子教學參考資料包，包括教學指南、電子教案、習題答案及電子模擬試題。

·12萬字

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化工設備基礎

本書內容分為五個章節，分別為化工設備基本知識、化工容器、換熱器、塔設備、反應器。內容涵蓋了化工廠主要生產設備，提供了化工一線技術人員職業領域中必需的知識儲備。每章節闡述了設備概述、分類、結構、操作、維護等內容，具有較強的實用性，剔除了傳統教材中過多的力學分析和設計計算，內容通俗易懂，便于掌握。

·13.6萬字

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印刷工藝

本書按照印刷生產工作過程，從工藝基礎知識、印前參數選擇、物料準備、印刷過程控制、印刷生產、印后處置6個方面來組織教學，相應分為6個學習情境，22個項目學習，涉及印刷工藝基礎知識、印刷材料、印刷色彩、印刷機操作等內容，以項目任務為載體，以生產過程系統化為導向。本書根據職業教育的特點及教材編寫的基本原則，在知識性、科學性與實用性的基礎上，突出了題材的針對性與知識的先進性，符合職業學校學生學情，項目來源于生產實際，深入淺出，圖文并茂，敘述清楚、簡練，通俗易懂，注重教材在教學上的適用性和啟發性，便于學生理解掌握，著重提高學生分析問題和解決問題的能力。

·8.5萬字

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休閑蔬菜食品生產技術與配方

《休閑蔬菜食品生產技術與配方》所講蔬菜制品配方全面、新穎，口感市場認可度高，值得廣大生產企業參考。《休閑蔬菜食品生產技術與配方》主要講述休閑蔬菜食品的加工技術和發展趨勢，并重點介紹了金針菇、土豆、海帶絲等37種休閑調味蔬菜食品的生產工藝和配方。書中內容均為筆者從事復合調味生產與研發十多年的一手資料整理而成，實用性、可操作性非常強，對休閑蔬菜食品相關企業的生產和研發有很好的參考價值。

·7.7萬字

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五金手冊

本書以最新國家標準和行業標準為依據，采用圖表相結合的形式，提高讀者使用的方便性。書中主要內容包括農林工具、土木工具、手工工具、測量工具、電工工具、連接緊固件、彈簧、傳動件、軸承、常用儀表、機床附件、切削工具、廚房五金、衛浴五金、其他日用五金等。

·1.3萬字

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走進紅木家具

《走進紅木家具》全面系統地講解了紅木家具的使用環境、挑選方法、制作工藝與技藝、雕刻工藝、修復與保養方法等內容，同時，《走進紅木家具》還首次分享了王秀林老先生獨創的幾種家具修復方法：收縫法、擴張法、校正法、饅頭去污法、雞蛋皮去污法、特種米醋去漆法等。《走進紅木家具》內容詳實，實戰性強，適合喜歡研究紅木家具的入門者和收藏愛好者，以及從事紅木行業的企業家閱讀使用。

·11.1萬字

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服裝工藝：縫制入門與制作實例

本書采用實際案例制作的方式，大量實物照片，分步驟解析，直觀形象，清晰明了！讓你輕松掌握具體的服裝制作方法和流程，避免枯燥乏味、甚至看不懂的機械圖例！本書是服裝高等教育“十二五”部委級規劃教材。根據服裝專業基礎工藝教學的需要，本書結合實物照片，采用分步驟解析的方式，全面系統地介紹服裝基礎縫紉針法、縫型以及收省、開袋、開衩、衣領、衣袖等服裝常見部件的基本縫制工藝，并進一步介紹女裙、男女襯衫及西褲的基本縫制工藝流程。全書圖文并茂、直觀形象，既可作為高等院校服裝專業的基礎教材，也可作為服裝從業人員、愛好者的參考用書。

·3.2萬字

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釀酒功能菌的篩選與應用

本書總結了近年來對釀酒功能微生物研究與應用成果。研究內容包括釀酒功能菌的篩選、誘變育種、發酵條件的優化、功能菌之間的復配組合以及應用研究，進而以微生物生態學的觀點為出發點，發掘新的微生物資源，發現了放線菌對己酸菌產己酸的促進作用，放線菌所產黑色素是促己酸菌產己酸的促進因子等。本書是一本較系統的釀酒功能微生物研究與應用的專著，它具有一定的學術價值和文獻價值以及較好的實用價值，對從事生物工程、食品工程教學和科研人員有一定的參考價值。

·12.9萬字

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紡織品貿易從業人員必讀（第2版）

本書介紹了纖維、紗線、織物的分類、織物檢驗、整理等基礎知識，對印染廠的生產工藝過程、質量管理作了較為詳細的介紹和闡述，對我國印染業發展趨勢作了預測性分析。本書的最大特點是：對紡織品貿易商下訂單給印染廠后可能發生的問題作了分析，并提供了實用性的解決方案。這對于從事紡織品貿易的專業人士，尤其是對初入門的從業人員提供了一個較為貼近實際的教材，可以幫助他們更快、更好地進入自己的角色。

·8.1萬字

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圖解常用服裝裁剪與縫制

本書從服裝裁剪與縫制的必備知識入手，以圖解的形式闡述了服裝縫制工藝、服裝面料及輔料、服裝結構設計、原型制圖、衣領結構設計等基本知識和初級技能，并從女裝、男裝、童裝三個方面講解了常用服裝的裁剪和縫制方法，同時還介紹了服裝效果圖的審視及時裝紙樣設計的相關知識。內容通俗易懂、言簡意賅、簡練易學、實用性強，可為讀者快速掌握服裝剪裁與縫制技能提供一定的幫助。本書不僅可作為服裝行業初學者的就業培訓用書，也可作為服裝裁剪與縫制愛好者的自學讀物，還可作為職業技能鑒定所的培訓用書和高職院校的教材、參考書。

·5.6萬字

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意大利立體裁剪技巧：高級女裝紙樣設計