球球英雄游戏破解版下载

本書較詳細地介紹了醬制食品、鹵制食品及糖醋食品的加工技術，主要內容包括各類醬、肉食類醬制品、蔬菜類醬制品、菇菌類醬制品、肉食類鹵制品、雞鴨類鹵制品、魚蝦類鹵制品、蔬菜類鹵制品、蔬菜類糖醋制品、菇菌類糖醋制品、魚及肉類糖醋制品的制作方法。本書內容豐富，資料翔實，可操作性和實用性強，適合相關生產廠家、賓館酒樓廚師使用，亦可作為職業院校相關專業師生的重要參考讀物。

·8.6萬字

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染整技術（印花分冊）

本書簡要介紹了紡織品印花的基本知識、印花原理和印花設備，系統地介紹了印花制版、印花原糊的選用和調制、各種纖維織物的印花工藝、紡織品印花檢測與控制以及疵病防治。《染整技術（印花分冊）》采用項目化教學方法，共設置了６個學習情境，每個學習情境下又設置了多個學習任務；書后所附知識拓展介紹了數碼印花以及多種新穎的印花工藝，實訓項目書可供學生參照進行印花實訓，另外還詳細介紹了分色描稿系統，進而通過教學項目的實施較好地訓練學生的印花基本技能，為不斷提升學生的職業綜合能力奠定基礎。

·12.5萬字

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蛋白質化學及其應用

編寫《蛋白質化學及其應用》的目的在于適合輕化工程專業學生的學習，使輕化工程專業的學生了解一般蛋白質的結構、性質以及輕化工程行業常見的蛋白質材料的結構和性質，同時掌握蛋白質助劑在紡織印染加工中的應用技術，拓寬學生的專業知識面，為將來學生制定合理的蛋白質材料加工工藝條件和開發新型蛋白質材料或蛋白助劑提供理論依據，并為輕化工程專業學生學習專業課及將來的工作打下堅實的理論基礎。此外，《蛋白質化學及其應用》也可作為從事輕化工程領域研究工作人員的參考書籍，為其能在生產中更好地制定合理加工工藝條件以及開發新產品提供技術指導和實際工作指導。

·13.3萬字

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饅頭生產技術（第二版）

本書主要介紹了饅頭的生產原料、基本生產工藝與設備、不同發酵方法、質量鑒定與分析以及花色品種生產技術等。重點論述饅頭生產的基本理論和關鍵操作技術，并且介紹了傳統的方法和最先進的技術設備，較詳細探討了生產過程易出現的問題及其解決方法。本書可為主食產業化的饅頭生產提供技術支持，并且可供面食加工、面粉加工、面粉改良劑生產等企業的技術人員和研發人員閱讀，也是相關研究人員和大專院校學生的參考書。

·14.2萬字

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液晶彩色電視機維修從入門到精通（圖解版）

本書重點對液晶電視的基本知識、基本元器件好壞檢測、開關電源電路、高壓電源電路、電視信號接收電路、主處理電路、音頻處理電路、顯示屏驅動電路、接口電路等主題進行詳細的分析講解，并配有維修實例，是廣大維修人員學習檢測維修液晶電視的首選圖書。

·14.4萬字

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中國旗袍200例

本書介紹了長旗袍、無袖旗袍、半袖旗袍、時尚旗袍的裁剪與縫紉方法，共計200例。本書以貼近生活、著眼時尚為設計出發點，針對各年齡段以及不同職業人的需求，使用織錦緞、綢、絹、絲絨、麻、棉、化纖等面料，把傳統的滾、嵌、鑲、宕、刺繡和現代化的電腦繡、撞色彩拼等流行工藝結合在一起，配以各款制作精美的盤花扣。本書適合從事服裝設計、服裝美學藝術設計的人士，從事服裝裁剪和服裝制造行業的人士以及大中院校服裝專業師生閱讀使用。

·2914字

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食品質量與安全專業英語

《食品質量與安全專業英語》從食品原料安全控制、食品營養、食品添加劑、食品感官評價、食品毒理學、食品包裝、食品工廠衛生、食品質量與安全管理體系、食品質量安全相關國際組織、食品質量安全認證十個方面著手編寫，通過課文、詞匯、課后練習、參考譯文的形式概述食品質量與安全主要內容。根據學生實際需要，增加了科技論文寫作專章內容，為學生學好本專業英語打下堅實基礎。《食品質量與安全專業英語》主要適用于高等院校食品質量與安全、食品科學與工程、生物工程等相關食品類本科專業的教學用書，也可用于相關專業研究生、專科生的輔助教學參考用書；同時，也可作為食品從業人員掌握食品安全中、英文雙語詞匯的輔助教材。

·9萬字

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男裝結構與縫制要領

本書從服裝結構設計理論入手，全面系統地介紹了男裝的結構設計與縫制要領、款式設計及紙樣調整。運用男裝典型的襯衫、背心、男大衣、風衣款式設計對紙樣技術做了案例分析。本書既可供各類服裝職業院校的師生學習，亦可作為服裝企業男裝設計、制版及工藝人員學習和培訓的參考教材。

·7.9萬字

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果蔬花卉無廢棄加工技術與應用

本書簡述了果蔬花卉加工基礎知識，重點介紹了果蔬花卉的保鮮與鮮切、干制與制粉、制汁與釀造、糖制與腌制、功能成分精深加工以及加工廢棄物的處理利用等內容。本書可供從事果蔬花卉深加工的企業、高等教育及大專院校和科研院所的相關人員閱讀和參考。

·18.8萬字

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創意立裁

創意立裁是在傳統立體裁剪的基礎上，挖掘寄予人臺直觀造型的創意成分，將服裝語境下的空間思維、造型創意方法及互動方式融合并構架了一個可操作的系統，實現立裁造型的自由境界。這本書提出了一個使創意與技術相互轉化的訓練手段，它主張“動手即設計”，建立設計師對服裝造型與空間形式的直觀認識。

·5.4萬字

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數字化印前處理原理與技術

本書以顏色科學、圖像處理理論、印刷復制原理為基礎，以數字化印前信息采集、處理、輸出流程為線索，力求將理論與印刷復制相關的圖文信息采集、處理、記錄技術緊密結合，以求更完善地建立相關的知識體系，為其適應印前處理相關的工作以及進一步深造奠定基礎。本書的前幾章涉及圖文信息及印前處理的基礎知識和基本原理，主要有：圖文信息概念、網點復制原理、圖像的階調和顏色復制、圖像的頻率域變換和采樣定理等。以此為基礎，在后面的章節中主要涉及印前技術內容，即頁面描述和RIP、文字編碼和字形／字庫技術、圖像的數字化采集技術、圖像的階調／色彩／清晰度處理、圖像壓縮、色彩管理、加網、圖文記錄輸出／制版技術等。隨后引入了數字化工作流程的概念和原理，并在最后一章中討論了印前圖文處理和制版的工藝技術。本書可供印刷工程、包裝工程及相關專業本科印前處理課程教學使用，也可供相關領域技術人員參考。

·15.6萬字

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人形玩偶的奧秘：妝容＋服裝＋飾品＋道具制作教程全解

本書介紹了人形玩偶的制作過程。圈內幾位經驗豐富的玩偶設計師通力合作，用圖示詳細解析了人形玩偶的妝容、服裝、飾品、道具等幾個方面的制作過程，將多年的設計與制作經驗分享給讀者。本書是人形玩偶制作方面的翔實而有深度的實用指南。希望讀者能夠享受親手為娃制作貼心小物的樂趣。

·1.6萬字

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立體裁剪篇

《立體裁剪篇》主要介紹了立體裁剪的基本原理與技巧。本書從立體裁剪變化原理與技巧入手，系統、詳盡地介紹了原型衣身的立體裁剪、基礎部件的立體裁剪、成衣時裝的立體裁剪、禮服的立體裁剪等基礎內容，并且用更多篇幅列舉了大量立體裁剪綜合設計實例，歸納總結出一套原理性強、適用性廣、科學準確、易于學習掌握的立體裁剪原理與方法，能夠很好地適應各種復雜款式的變化，并且加入了大量立體裁剪成品的裁剪實例，方便讀者閱讀和參考。本書條理清晰、圖文并茂，是服裝高等院校及大中專院校的理想參考書。同時由于其實用性強，也可供服裝企業技術人員、廣大服裝愛好者參考。對于初學者或是服裝制板愛好者而言，不失為一本實用而易學易懂的工具書，可作為服裝企業相關工作人員、廣大服裝愛好者及服裝院校師生的工作和學習手冊。

·3.4萬字

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木材制品加工技術

本書圍繞木材制品生產加工過程展開敘述，對涉及的相關內容進行了詳細介紹，主要包括木制品加工常用的材料、木制品的結構、木制品加工基本知識、木制品的加工工藝、常用木材加工刀具及設備、木制品裝配與檢驗以及安全生產等內容。內容編寫以實用為原則，以木制品加工工藝過程為主線，對加工過程中的各主要環節進行了詳細描述，文中所用資料全部采用現行最新國家和行業標準，力求全面、具體、深入淺出。本書主要面向從事木制品生產加工的企業及相關行業的從業人員，作為培訓用書，也可供建筑、木材加工專業的中等職業學校、各大專院校師生的參考用書。

·12萬字

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肉制品加工工藝與配方

本書主要闡明肉制品加工對原料的要求及預處理方法；重點介紹了常見肉制品的加工工藝原理、產品特點、原料配方、工藝流程、加工工藝要點、品質控制措施等，內容全面，實用性強。本書適用于肉與肉制品生產企業技術人員、品質控制人員以及城鄉廣大肉類制品商，同時，對高等院校食品科學與工程類專業和畜產品加工類專業的教師與學生也有重要的參考價值。

·10萬字

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中華民族傳統家具大典·場景卷

編輯場景卷的目的是為了讓讀者更好地理解中國傳統家具與建筑、室內布局和傳統民俗文化的緊密關系，了解傳統家具在不同場合的不同組合，不同使用功能和場合需要設計不同的傳統家具，以及同一種功能在不同地區有著不同的家具品類。本卷根據我國國情分成7章，分別為：宮廷王府家具場景、宅邸家具場景、衙署家具場景、宗教廟宇家具場景、園林家具場景、名人故居家具場景、部分地域民居家具場景。每章都圖文并茂地進行了介紹。

·7.3萬字

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皮革及革制品品質檢驗

本教材分六章，包括皮革及革制品品質檢驗簡介，原料皮、藍濕革及成品革的品質檢驗，皮革的化學分析檢驗，皮革物理機械性能的分析檢驗，成品皮鞋的品質檢驗和其它皮革制品的品質檢驗。本教材吸納了國內外最新的皮革及革制品的產品要求、試驗方法及檢驗規則；主要依據國家或輕工行業標準闡述了皮革及革制品品質檢驗的原理與過程。

·16.9萬字

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紡織品外貿檢測實務

本書按照“工學結合”的人才培養理念，以紡織品檢測內容為主線，以模塊化形式構建教材內容體系，依據紡織產品生產和貿易中檢測業務的實踐操作需要，按項目化編寫教材，主要內容有紡織品標準及檢測技術、紡織品檢測準備及數據處理、紡織品纖維定性定量檢測、紡織品物理性能檢測、生態紡織品檢測、紡織品功能性檢測、紡織品標簽標識等，基本涵蓋了紡織品檢驗的全部過程與內容。

·14.8萬字

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印刷物理

《印刷物理》特點是注重物理知識的實際性和適用性，尤其強調物理學思想方法的學習、理解和掌握，突出物理學應用能力培養的特點，擺脫理論分析長而深的模式，增加并充實實踐性教學內容，適應了職業教育培養學生實際能力和職業技能的目標要求。