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家具設(shè)計(jì)看這本就夠了
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家具設(shè)計(jì)看這本就夠了

本書緊扣當(dāng)今家具設(shè)計(jì)學(xué)的熱點(diǎn)、難點(diǎn)與重點(diǎn)，主要涵蓋了廣義家具設(shè)計(jì)所包括的家具設(shè)計(jì)概論、世界現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)簡史及代表性作品、家具設(shè)計(jì)的相關(guān)理念、家具造型設(shè)計(jì)、家具的材質(zhì)設(shè)計(jì)、家具的裝飾設(shè)計(jì)、家具的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、家具的色彩設(shè)計(jì)、家具的工藝設(shè)計(jì)、家具的設(shè)計(jì)流程、人機(jī)工程學(xué)、家具與環(huán)境共12個(gè)方面的內(nèi)容，全面介紹了家具設(shè)計(jì)及相關(guān)學(xué)科所需掌握的專業(yè)技能，知識體系相輔相成，非常完整。在本書的各個(gè)章節(jié)中精選了很多與理論緊密相關(guān)的圖片和案例，增加了內(nèi)容的生動(dòng)性、可讀性和趣味性，令人輕松自然、易于理解和接受。本書對于如何提升家具產(chǎn)品附加值、增強(qiáng)家具設(shè)計(jì)及制造企業(yè)的核心競爭力、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級等具有重要作用。本書可作為從事家具設(shè)計(jì)相關(guān)專業(yè)人員的學(xué)習(xí)參考書，還可作為高校學(xué)習(xí)家具設(shè)計(jì)、家具設(shè)計(jì)管理、家具營銷等的教材和參考書。

陳根 ·輕工業(yè) ·12.4萬字

保健糖果：設(shè)計(jì)、配方與工藝
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保健糖果：設(shè)計(jì)、配方與工藝

本書以保健功效為主線，結(jié)合中醫(yī)藥、營養(yǎng)學(xué)和食品工藝學(xué)的理論和方法，對保健糖果的概念和分類、功效設(shè)計(jì)進(jìn)行了解讀，系統(tǒng)介紹了具有清咽潤喉、美容、減肥、改善記憶、增強(qiáng)免疫、抗疲勞、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂、營養(yǎng)補(bǔ)充等功效的十一類保健糖果的市場前景、基本概念、功能原料、設(shè)計(jì)思路、產(chǎn)品功能評價(jià)以及典型產(chǎn)品配方與工藝實(shí)例。本書兼具理論性和實(shí)用性，是作者多年從事糖果產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，可供糖果制品企業(yè)的配方師、產(chǎn)品開發(fā)人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、經(jīng)營管理人員以及食品項(xiàng)目的投資者參考閱讀。

劉靜 邢建華 ·輕工業(yè) ·18萬字

版印文明：中國古代印刷史學(xué)術(shù)研討會論文集
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版印文明：中國古代印刷史學(xué)術(shù)研討會論文集

《版印文明——中國古代印刷史學(xué)術(shù)研討會論文集》按內(nèi)容分為雕版印刷術(shù)、活字印刷術(shù)及其他類別三組。專家學(xué)者從不同角度對古代雕版、活字印刷術(shù)進(jìn)行探討，研究古代印刷技藝與文化?！栋嬗∥拿鳌袊糯∷⑹穼W(xué)術(shù)研討會論文集》對中國印刷術(shù)的起源年代，有了比較統(tǒng)一的認(rèn)識：印刷術(shù)起源于隋末唐初，至今已有1400多年的歷史。此次研討會既有對印刷史研究作歷史性回顧，又有不少研究新進(jìn)展，尤其是有關(guān)宋元銅活字的論述，為研究我國古代活字印刷術(shù)發(fā)展史提供了十分重要的信息。這一重要發(fā)現(xiàn)也彌補(bǔ)了我國印刷史研究中的某些不足。

中國印刷博物館組編 ·輕工業(yè) ·15.8萬字

休閑蔬菜食品生產(chǎn)技術(shù)與配方
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休閑蔬菜食品生產(chǎn)技術(shù)與配方

《休閑蔬菜食品生產(chǎn)技術(shù)與配方》所講蔬菜制品配方全面、新穎，口感市場認(rèn)可度高，值得廣大生產(chǎn)企業(yè)參考?！缎蓍e蔬菜食品生產(chǎn)技術(shù)與配方》主要講述休閑蔬菜食品的加工技術(shù)和發(fā)展趨勢，并重點(diǎn)介紹了金針菇、土豆、海帶絲等37種休閑調(diào)味蔬菜食品的生產(chǎn)工藝和配方。書中內(nèi)容均為筆者從事復(fù)合調(diào)味生產(chǎn)與研發(fā)十多年的一手資料整理而成，實(shí)用性、可操作性非常強(qiáng)，對休閑蔬菜食品相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)和研發(fā)有很好的參考價(jià)值。

斯波 ·輕工業(yè) ·7.7萬字

內(nèi)衣、睡衣、家居服板樣70例
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內(nèi)衣、睡衣、家居服板樣70例

本書總共分為六章。第一章是關(guān)于服裝量體的基礎(chǔ)知識，包括文胸、內(nèi)褲、骨衣的紙樣放縮尺寸依據(jù)等；第二章是關(guān)于文胸的板樣結(jié)構(gòu)圖例；第三章是關(guān)于女式內(nèi)衣的板樣結(jié)構(gòu)圖例；第四章是關(guān)于女式睡衣（家居服）的板樣結(jié)構(gòu)圖例；第五章是男式內(nèi)衣的板樣結(jié)構(gòu)圖例；第六章主要是男式睡衣（家居服）的板樣結(jié)構(gòu)圖例。本書不僅適合服裝設(shè)計(jì)、裁剪初學(xué)者及服裝制板專業(yè)人士閱讀，也適合服裝制作業(yè)余愛好者閱讀。

智海鑫組織編寫 ·輕工業(yè) ·1.1萬字

休閑食品生產(chǎn)工藝與配方
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休閑食品生產(chǎn)工藝與配方

本書主要介紹休閑食品的生產(chǎn)工藝與配方，原料上包括谷物、豆類、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法上包括膨化、油炸、干制、醬鹵、蜜制、浸漬等，口味涉及酸甜、椒鹽、麻辣、香辣、怪味、燒烤味、復(fù)合味等。本書內(nèi)容豐富，操作簡單，實(shí)戰(zhàn)性很強(qiáng)。

高海燕 孫晶 ·輕工業(yè) ·12.8萬字

圖解女裝裁剪100例
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圖解女裝裁剪100例

《圖解女裝裁剪100例》是《看圖學(xué)藝.服裝篇》叢書中的一本，按照裙裝、褲裝、襯衫、短外套、大衣5個(gè)部分解析女裝裁剪與設(shè)計(jì)，吸收技術(shù)與藝術(shù)相結(jié)合的現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)方法，以大量的圖示，少量的配文，翔實(shí)地分解論述了女裝從立體造型到平面結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)換變化規(guī)律，使讀者能夠由淺入深、輕松、迅速地掌握女裝設(shè)計(jì)制作的規(guī)律和技巧?！秷D解女裝裁剪100例》內(nèi)容通俗易懂、圖文并茂、形象逼真，適合中等職業(yè)學(xué)校、技工學(xué)校、工人培訓(xùn)的服裝專業(yè)教學(xué)用書，也可作為服裝愛好者自學(xué)使用。

楊佑國 趙兵 ·輕工業(yè) ·1.2萬字

糖王周毅翻糖蛋糕之古風(fēng)集
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糖王周毅翻糖蛋糕之古風(fēng)集

世界權(quán)威性翻糖蛋糕大賽中獲全場特等獎(jiǎng)的作品——武則天，和醉臥忘憂境首次公開出版，揭秘制作全過程古風(fēng)美人，如夢如幻或高貴，或含蓄，或飄逸，或典雅衣物、造型、上色、比例等細(xì)節(jié)都在書中一一揭示，讓你站在巨人的肩膀上迅速成為翻糖高手。

周毅主編 ·輕工業(yè) ·4.3萬字

服裝的熱防護(hù)功能
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服裝的熱防護(hù)功能

《服裝的熱防護(hù)功能》介紹了國內(nèi)外熱防護(hù)服研究現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢及熱防護(hù)服設(shè)計(jì)的相關(guān)知識，并提出了當(dāng)前熱防服研究現(xiàn)存的問題。結(jié)合熱防護(hù)服研究特點(diǎn)，本書從實(shí)驗(yàn)和模型兩方面具體闡述了熱防護(hù)服設(shè)計(jì)的相關(guān)知識，包括服裝防熱測試裝置、測試原理與測試方法，服裝熱防護(hù)功能預(yù)測模型及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析。在上述實(shí)驗(yàn)與模型分析的基礎(chǔ)上對多層熱防護(hù)服裝進(jìn)行配伍優(yōu)化設(shè)計(jì)；對相變材料在熱防護(hù)服裝上的應(yīng)用進(jìn)行了一些有益的探討和實(shí)踐。本書所述模型可為個(gè)體防護(hù)裝備的熱工效優(yōu)化設(shè)計(jì)提供一定的理論基礎(chǔ)，形成的實(shí)驗(yàn)方法對相關(guān)的熱防護(hù)服測試設(shè)備的開發(fā)具有重要的參考意義和實(shí)用價(jià)值。本書適合于服裝工程、紡織工程、材料工程等專業(yè)師生以及相關(guān)領(lǐng)域的實(shí)際工作者參考使用。

朱方龍 ·輕工業(yè) ·10.3萬字

菇菌產(chǎn)品加工技術(shù)
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菇菌產(chǎn)品加工技術(shù)

本書介紹了菇菌產(chǎn)品的鹽漬品、脫水干制品、罐藏加工品、調(diào)味品、保健品、深加工品、美容品等15大類200多個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝機(jī)加工技術(shù)。可供食品加工企業(yè)技術(shù)人員、菇菌栽培者、菇菌加工中小企業(yè)、菇菌收購、經(jīng)銷及菇菌美食者作為口袋書。

李利 陳莎 ·輕工業(yè) ·22.6萬字

化妝很簡單
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化妝很簡單

本叢書可以無限擴(kuò)展，只要是生活類書籍，都可以采用繪本形式來表現(xiàn)。本叢書第一季選定以下幾本：我家的陽臺農(nóng)場、我家的陽臺花園、汽車一本通、在家做甜點(diǎn)、我是便當(dāng)達(dá)人、茶道一學(xué)會、化妝DIY很簡單、面膜DIY很簡單、穿對衣服很簡單、出國自主游，一共10本?！痘瘖yDIY很簡單》：沒有化妝的生活，是一種不精致的生活。但是，總不能每次都找專業(yè)的化妝師吧？本書教會讀者，如何根據(jù)實(shí)際情況，自己給自己化妝，自己給自己一個(gè)美麗。本書還有一章講述男人化妝哦。

良卷文化編著 ·輕工業(yè) ·2萬字

精選家宴菜譜
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精選家宴菜譜

中國有句古話叫“民以食為天”，而國人又尤其喜歡聚餐。去酒店吃又貴又不安全，而且享受不到家中的溫馨氛圍。在家里吃吧，又不會做。這的確是個(gè)兩難的選擇。如何才能在短時(shí)間內(nèi)做出一桌子大家都喜歡吃的菜，這讓很多人都很頭疼。本書的問世將讓讀者徹底擺脫這些煩惱。書中不僅列舉了眾多經(jīng)典家宴套餐，還有許多倍受歡迎的菜譜單品供讀者自由選擇。

高杰主編 ·輕工業(yè) ·6.5萬字

印刷制造原理與技術(shù)
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印刷制造原理與技術(shù)

《印刷制造原理與技術(shù)》一書是在此背景下面向印刷工程專業(yè)開設(shè)的核心課程，側(cè)重于印刷傳媒領(lǐng)域以外的產(chǎn)品印刷制造，全面、系統(tǒng)地介紹了印刷在電子、3D打印、紡織品、建材等領(lǐng)域的應(yīng)用。第一章簡要介紹了印刷制造的概述和應(yīng)用領(lǐng)域。第二章詳細(xì)介紹了電子器件制造涉及的基礎(chǔ)理論、材料、傳統(tǒng)印刷技術(shù)和新型印刷技術(shù)、封裝技術(shù)，并以射頻識別標(biāo)簽和透明電極為例，詳細(xì)介紹了其制造方法和涉及材料。第三章詳細(xì)介紹了3D打印涉及的五類技術(shù)的原理和工藝過程，并展望了3D打印在印刷中的應(yīng)用。第四章介紹了紡織品印花的類型，并對每種技術(shù)涉及的材料及工藝進(jìn)行詳細(xì)介紹。第五章詳細(xì)介紹了陶瓷、玻璃、壁紙等涉及的印刷制造工藝及技術(shù)。編寫內(nèi)容力爭全面、簡潔、前瞻性，讀者能夠了解和掌握最新、最全面的印刷制造技術(shù)及各類產(chǎn)品。本書在編寫過程中，得到了北京印刷學(xué)院魏先福、楊永剛、張改梅和中國科學(xué)院化學(xué)研究所宋延林的大力支持，北京印刷學(xué)院辛智青、胡堃統(tǒng)籌全書編寫。參編人員有北京印刷學(xué)院李路海、李亞玲、莫黎昕、方一、李修等老師，北京邁思成公司馮海波工程師、北京華聯(lián)印刷有限公司王旭東工程師、中科院化學(xué)所和張興業(yè)副研究員、暨南大學(xué)李風(fēng)煜教授、廈門弘信電子科技公司何耀忠工程師等也參與了本書的編寫工作，并提供了大量材料，北京印刷學(xué)院研究生閆美佳、郭振新、焦守政、祝飛揚(yáng)、胡苗苗參與了內(nèi)容的校對，在此一并表示感謝。同時(shí)，編寫過程中參考了同行的大量文獻(xiàn)和科研成果，標(biāo)注不全不當(dāng)之處，敬請見諒。本書根據(jù)本科《印刷制造原理與技術(shù)》課程的教學(xué)大綱的要求編寫，可供印刷工程專業(yè)本科生作為教材使用，也適合于從事印刷包裝研究與實(shí)踐的科研人員閱讀和印刷包裝企業(yè)單位的科技人員作參考。由于專業(yè)技術(shù)水平有限，時(shí)間較緊，難免存在不足之處，敬請廣大讀者批評指正，期待今后共同修改完善。

辛智青 胡堃 ·輕工業(yè) ·12.3萬字

食品生物化學(xué)（第三版）
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食品生物化學(xué)（第三版）

本教材共十一章，即緒論、水分和礦物質(zhì)、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素、物質(zhì)代謝、食品的色香味、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。本教材在保持第二版教材基本框架和基本內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對內(nèi)容的更新和論述的深廣度均做了較多的修改和完善，增加了部分圖文、應(yīng)用實(shí)例習(xí)題等內(nèi)容，使本書更具應(yīng)用性及趣味性。本教材是高職高專食品類專業(yè)的教學(xué)用書，也可供相關(guān)專業(yè)師生、食品行業(yè)各層次、各工種不同崗位的人員閱讀、參考。

潘寧 杜克生主編 ·輕工業(yè) ·18.6萬字

紡織信息管理系統(tǒng)
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紡織信息管理系統(tǒng)

本書從實(shí)際應(yīng)用的角度出發(fā)，選取了紡織信息系統(tǒng)課程的最基本、最重要的內(nèi)容，在內(nèi)容編排及習(xí)題的設(shè)計(jì)上力求深入淺出、簡明扼要，既保持各個(gè)章節(jié)和主題的獨(dú)立性，又盡可能展現(xiàn)出它們之間的聯(lián)系。同時(shí)，在教材的編寫過程中，為了能夠?qū)⒓徔椥畔⑾到y(tǒng)中的高新技術(shù)更通俗易懂地呈現(xiàn)給讀者，編者在介紹紡織信息系統(tǒng)中高新技術(shù)后編排了對應(yīng)的應(yīng)用實(shí)例，以幫助讀者更好地理解和掌握這些高新技術(shù)。

邵景峰 ·輕工業(yè) ·26.1萬字

服裝裁剪及板樣基礎(chǔ)入門
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服裝裁剪及板樣基礎(chǔ)入門

本書共分八章，分別介紹了服裝量裁、制圖和面料基礎(chǔ)知識，平縫機(jī)操作原理，基礎(chǔ)縫紉方法，服裝基礎(chǔ)裁剪、排料和放縫標(biāo)準(zhǔn)以及男式、女式、童裝的板樣制圖和裁剪要點(diǎn)，最后還介紹了服裝局部款式圖例。全書文字通俗易懂，圖文并茂，內(nèi)容豐富，易學(xué)易懂，實(shí)用性強(qiáng)，不僅可供服裝板樣制圖和裁剪培訓(xùn)班及職高師生學(xué)習(xí)參考，也適合服裝業(yè)余愛好者自學(xué)。

智海鑫組織編寫 ·輕工業(yè) ·4.4萬字

誘人家常主食大全
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誘人家常主食大全

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。”這句話最好地詮釋了主食的重要性。本書匯集了最常見、最經(jīng)典的家常主食，包括面、飯、粥，等等，介紹了最細(xì)致的制作步驟、最全面的烹飪技法和最有效的廚房小竅門，手把手教你做出營養(yǎng)豐富、花樣繁多的可口主食來。

高杰主編 ·輕工業(yè) ·6.3萬字

食面埋腹
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食面埋腹

對于北方人來說，最吃不膩的主食是面條；對于南方人來說，最新鮮的主食是面條。而且，不管什么季節(jié)，一碗面條都會是您不錯(cuò)的選擇！在寒冷的冬季，吃一碗熱騰騰的東坡大肉面，整個(gè)人都會感到溫暖；在酷熱的夏季，吃一碗素素的雜蔬手搟面，整個(gè)人都神清氣爽；在天干物燥的秋季，吃一碗滋補(bǔ)的羊肉面，整個(gè)人都精神一秋天；在萬物復(fù)蘇的春天，吃一碗營養(yǎng)十足的什錦海鮮面，整個(gè)人都充滿生機(jī)。本書為您將各種面條的做法一網(wǎng)打盡，讓您盡情享受美味的面條下腹后的滿足感！

王志宏著 ·輕工業(yè) ·3.1萬字

玩具設(shè)計(jì)與制作項(xiàng)目教程：從小機(jī)構(gòu)到大神奇
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玩具設(shè)計(jì)與制作項(xiàng)目教程：從小機(jī)構(gòu)到大神奇

本書詳細(xì)講解了玩具設(shè)計(jì)與制作的相關(guān)知識和實(shí)踐項(xiàng)目，內(nèi)容包括玩具設(shè)計(jì)準(zhǔn)備、提高新意的玩具設(shè)計(jì)法則、玩具設(shè)計(jì)的團(tuán)隊(duì)和實(shí)踐制作、項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)—小機(jī)構(gòu)玩具創(chuàng)意設(shè)計(jì)、綜合實(shí)戰(zhàn)—?jiǎng)?chuàng)意玩具設(shè)計(jì)與制作，以豐富的案例詳解玩具創(chuàng)意設(shè)計(jì)方法，以7個(gè)動(dòng)手制作的實(shí)踐項(xiàng)目幫助讀者理解和運(yùn)用玩具常用的小機(jī)構(gòu)，最后以6個(gè)綜合實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目帶領(lǐng)讀者設(shè)計(jì)、制作完整的系列玩具作品。本書適合作為院校玩具設(shè)計(jì)與制作相關(guān)課程的教材，也可供對玩具設(shè)計(jì)制作有興趣的讀者學(xué)習(xí)和參考。

張雯 ·輕工業(yè) ·2.6萬字

化工設(shè)備基礎(chǔ)
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化工設(shè)備基礎(chǔ)

本書內(nèi)容分為五個(gè)章節(jié)，分別為化工設(shè)備基本知識、化工容器、換熱器、塔設(shè)備、反應(yīng)器。內(nèi)容涵蓋了化工廠主要生產(chǎn)設(shè)備，提供了化工一線技術(shù)人員職業(yè)領(lǐng)域中必需的知識儲備。每章節(jié)闡述了設(shè)備概述、分類、結(jié)構(gòu)、操作、維護(hù)等內(nèi)容，具有較強(qiáng)的實(shí)用性，剔除了傳統(tǒng)教材中過多的力學(xué)分析和設(shè)計(jì)計(jì)算，內(nèi)容通俗易懂，便于掌握。

王顯方主編 ·輕工業(yè) ·13.6萬字

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