捕鱼的带忠义堂水浒传游戏

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食品科學概論（第2版）

概括介紹了食品科學研究領域的相關內容，主要內容有食品科學及其發展，食品的品質、化學成分與營養，食品與健康，食品工程原理，食品加工機械與設備，食品工廠設計，糧油食品加工，畜產品加工，果品蔬菜加工，糖果食品加工，軟飲料加工，水產食品加工，果品蔬菜儲藏保鮮，食品微生物與發酵，食品腐敗與保藏，食品衛生與安全，食品添加劑，食用菌生產與加工，食品感官評價與偽劣食品鑒別，食品包裝，食品科學研究方法，食品加工高新技術，食品標準與法規，內容基本涵蓋了食品科學與技術的各個方面。

·22.9萬字

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土木工程施工

主要介紹建筑、道路、橋梁工程施工方面的有關知識，包括施工工藝原理、施工工藝流程及有關計算，如何采用現代化分析手段、計算方法，運用網絡計劃技術、運籌學等來科學合理地組織施工等。本書適用范圍較廣，可作為土木工程本科專業各專業方向，如建筑工程、巖土工程、市政工程、地下工程等的土木工程施工課程教材，亦可供從事土木工程專業的技術人員參考。

·29.7萬字

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即興口語表達

本書擬從口語表達的生成機制、一般口語技能和廣播電視專業口語技能等方面入手，深刻闡明相關理論，大量分析有關實例，通過幫助學生梳理理論，強化練習，輔助教師教授和學生自學即興口語表達的各項技能。

·25.1萬字

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計算機系統導論

本書主要面向應用型大學計算機類專業學生，從程序員的視角出發，圍繞可執行文件的生成、加載和執行，重點介紹如何利用計算機系統相關知識來編寫更有效的程序。全書將每個環節涉及的硬件和軟件的基本概念關聯起來，幫助學生建立完整的層次框架，從而加強“系統觀”。本書共分8章，涵蓋計算機系統基礎、高級語言程序、數據的機器級表示、數據的基本運算、指令集體系結構、程序的機器級表示、程序的鏈接、程序的加載和執行等內容。本書內容詳盡、概念清楚、實例豐富，適合作為高等學校計算機專業計算機系統相關課程的教材，也適合相關專業的研究生和技術人員閱讀參考。

·21.1萬字

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社會工作者《社會工作綜合能力（初級）》（2010年修訂版）筆記和考研真題詳解

本書特別適用于參加研究生入學考試指定考研參考書目為社會工作者《社會工作綜合能力（初級）》的考生，也可供各大院校學習社會工作者《社會工作綜合能力（初級）》的師生參考。全國社會工作者職業水平考試指導教材《社會工作綜合能力（初級）》（全國社會工作者職業水平考試教材編寫組編寫，中國社會出版社）是我國高校廣泛采用的社會工作權威教材之一，也被眾多高校（包括科研機構）指定為專升本、考研考博專業課參考書目。為了幫助考生更好地復習專業課，我們根據教材和名校考研真題的命題規律精心編寫了社會工作者《社會工作綜合能力（初級）》教材的配套電子書，主要包括以下內容：1．[3D電子書]社會工作者《社會工作綜合能力（初級）》（2010年修訂版）筆記和考研真題詳解[免費下載]2．[3D電子書]社會工作者《社會工作綜合能力（中級）》（2010年修訂版）筆記和考研真題詳解[免費下載]本書主要包括以下內容：（1）整理名校筆記，濃縮內容精華。本書每章的復習筆記均對該章的重難點進行了整理，并參考了國內名校名師講授該教材的課堂筆記。因此，本書的內容幾乎濃縮了該教材的所有知識精華。（2）精選名校考研真題，并對考研真題進行了詳細的解答。（3）最新補充內容，可免費升級獲得。本書后期會進行修訂完善，對于最新修訂完善的內容，均可以免費升級獲得。

·20.4萬字

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走進新高考

新高考改革的頂層設計來自2014年國務院發布的《關于深化考試招生制度改革的實施意見》，此后，從壓縮高考加分、規范自主招生到實行“3+3”高考模式、“兩依據一參考”綜合評價招生，一系列改革舉措相繼實施，帶來了翻天覆地的變化，與每一個高考生息息相關。2017年，一個特別的高考年份，試點省市第一屆新高考生高中畢業；同年，北京、山東、江西、湖南、海南、天津、新疆等省份啟動新高考改革，清華大學、北京大學等試點綜合評價招生的高校日漸增多。

·38.4萬字

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希利爾講世界地理（英漢雙語）

《希利爾講世界地理》講述希利爾以旅行家的獨特體驗，給孩子們帶來了世界各地的有趣見聞，讓他們放眼去看地平線后面的大千世界。孩子們應如何學習地理，希利爾有自己獨到的見解：地圖和地名是重要的，但是暈頭轉向的標題、注釋和家庭作業對搞清地圖毫無幫助，于是他將地圖畫成了迷宮、動物園、老奶奶，等等。在希利爾筆下，世界各地的風物人情仿佛觸手可及。讀完《希利爾講世界地理》，你便和這個風趣幽默的天才老師一起，環繞地球旅行一周啦。

·26.4萬字

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面點工藝學

《面點工藝》為“十三五”烹飪專業規劃教材，是我國烹飪高等教育旅游和烹飪專業開設的一門重要的專業課程，體系完備，內容詳實，特色鮮明，理論與實踐相結合。它根據烹飪教育的特點，強調科學性、直觀性和可操作性。在教材編寫過程中，考慮到多數學生面點基礎薄弱以及面點飲食文化普及性程度不夠的實際情況，教材的視角著重在夯實基礎，注重面點知識的系統性和全面性，同時也穿插了很多面點制作例。

·40.3萬字

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經典之外的閱讀

每個閱讀者都有在他自己經驗中積累起來的一些重要著作，也就是他能夠從中找到對他來說是“重要東西”的著作。這樣的著作不一定在公認的經典著作之列，但對閱讀者自己卻同樣有覺世和啟蒙的作用。本書通過對經典之外的重要著作的解讀，以“人性”“夢魘”“暴力”與“掙脫”四輯內容，思考并探討20世紀的惡和如何抵抗惡這一極具挑戰性的重大思想問題。全書從認識每個人自我的人性開始，以知識分子與抗惡的關系終，將思考和判斷惡，作為知識分子積極介入公共事務的方式。全書知識、思想含量豐贍，行文理性、持平、不矜不伐，力求信而有征、發蒙起蔽，能夠在讀者們的體會和思考中生發出新的意義。

·24.9萬字

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聊齋志異選（青少版）

《聊齋志異》，俗名《鬼狐傳》，是小說家蒲松齡創作的文言短篇小說集，中國文言短篇小說的集大成之作。蒲松齡用他的想象力和對現實的深刻洞察，構建出了一個奇幻的世界，故事情節曲折離奇。書中收錄了眾多經典篇章，其中《畫皮》改編電影成為經典之作，《促織》《狼》等故事被收錄進人教版語文教材，蘊含深刻的思想內涵。

·28.6萬字

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物料管理及ERP應用原理與實施

本教材依托于物料管理及ERP應用的物流專業本科核心課程，在物流專業與電子商務專業中處于承上啟下的關鍵位置。課程以物料管理、企業資源計劃及其相關應用，在物流專業、電子商務、工商管理、貿易經濟等管理類、經濟類專業中具有非常廣闊的應用前景。我們已經成為事實上的世界制造業大國，深化制造業改革的手段之一是向內深化挖潛，物料管理及ERP應用成為其中的工作重心。學生在學習相關課程之后能夠在企事業中從事相關實踐應用與研究工作，而本教材則為此課程的學習奠定重要的信息基礎。

·20.9萬字

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宏觀經濟學

本書共分10章，分別為宏觀經濟學導論、宏觀經濟數據、簡單國民收入的決定、產品市場與貨幣市場的一般均衡、宏觀經濟政策、貨幣供給和貨幣需求、總需求與總供給分析、失業與通貨膨脹理論、經濟增長與經濟周期理論及開放經濟理論。

·21.1萬字

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鋼鐵是怎樣煉成的

有個年輕人少年時就參加革命，留下滿身傷痕。戰爭結束后，他拼命工作至全身癱瘓、雙目失明，但他憑借頑強的意志，克服了常人難以想象的困難，花三年時間寫出這本長篇小說，證明了自己生命的價值。這就是尼·奧斯特洛夫斯基的經歷，也是小說的主人公保爾的經歷。《鋼鐵是怎樣煉成的》通過記敘保爾·柯察金的成長道路告訴人們：一個人只有在革命的艱難困苦中戰勝敵人戰勝自己，把自己的追求和祖國、人民的利益聯系在一起，才會創造出奇跡，成長為鋼鐵戰士。本套叢書版《鋼鐵是怎樣煉成的》加入專門的課程化設計內容，使其更適合青少年閱讀。

·31.2萬字

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幼兒學習與發展

本書根據教育部頒布的《幼兒教師專業標準》《3~6歲兒童學習與發展指南》精神編寫，主要介紹了幼兒學習與發展的基本概況、幼兒學習理論幼兒學習與發展的生理基礎和動因、幼兒學習方式、幼兒學習的個體差異性與適宜性發展、幼兒學習中教師角色和教育策略以及幼兒學習與發展評價，讓教師充分利用幼兒學習與發展的這些規律與特點開展教育教學活動，真正促進幼兒身心健康全面發展。本教材可作為學前教育專業專科學生和高職學生的通用教材，也可作為學前教育專業工作者研究和幼兒園教師職后教育培訓參考。

·22.5萬字

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青少年悅讀系列：水滸傳

《水滸傳》是一部氣勢恢宏的英雄史詩，展現了中國古代社會的人間百態，沒有卓越的文思才情和豐富的人生經驗，絕對無法寫出這樣的杰作。閱讀如此超凡的經典，是孩子一生寶貴的閱歷！

·37.6萬字

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侯鈞生《西方社會學理論教程》（第3版）筆記和考研真題詳解

本書是侯鈞生《西方社會學理論教程》教材的配套電子書，主要包括以下內容：（1）整理名校筆記，濃縮內容精華。本書每章的復習筆記均對該章的重難點進行了整理，并參考了國內名校名師講授該教材的課堂筆記。因此，本書的內容幾乎濃縮了該教材的所有知識精華。（2）分章考研真題與典型題詳解，鞏固重難點知識。為了強化讀者對重要知識點的理解，本書每章均精選了部分名校近年的社會學理論考研真題，以及相關的典型題，并提供了詳細的參考答案。所選考研真題和典型題基本涵蓋了每章的考點和難點，特別注重理論聯系實際，突顯當前熱點。

·38.1萬字

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童明《美國文學史》筆記和課后習題（含考研真題）詳解

作為該教材的學習輔導書，全書完全遵循該教材的章目編排，共分27章，每章由三部分組成：第一部分為復習筆記（中英文對照），總結本章的重點難點；第二部分是課后習題詳解，對該書的課后思考題進行了詳細解答；第三部分是考研真題與典型題詳解，精選名校經典考研真題及相關習題，并提供了詳細的參考答案。本書具有以下幾個方面的特點：1．梳理章節脈絡，濃縮內容精華。每章的復習筆記以該教材為主并結合其他教材對本章的重難點知識進行了整理，并參考了國內名校名師講授該教材的課堂筆記，因此，本書的內容幾乎濃縮了經典教材的知識精華。2．中英雙語對照，凸顯難點要點。本書章節筆記采用了中英文對照的形式，強化對重要難點知識的理解和運用。3．解析課后習題，提供詳盡答案。本書對童明主編的《美國文學史》每章的課后思考題均進行了詳細的分析和解答，并對相關重要知識點進行了延伸和歸納。4．精選考研真題，補充難點習題。本書精選名校近年考研真題及相關習題，并提供答案和詳解。所選真題和習題基本體現了各個章節的考點和難點，但又不完全局限于教材內容，是對教材內容極好的補充。

·22.5萬字

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餐飲服務管理

本書以餐飲經營活動的運作流程為中心線索，分別針對餐飲服務的禮貌禮節及禮儀，餐飲服務管理，菜單制作與設計，餐飲組織機構，食品原料的采購、驗收、儲藏與發放管理，宴會運行管理，餐飲營銷管理，餐飲服務質量等多方面進行了全面的和系統的闡述。力爭做到由淺入深，循序漸進，突出餐飲服務與管理的實踐環節。

·21.9萬字

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組織行為學（第三版）

本書從個體行為、群體行為、組織行為三個層面展開內容，具體包括組織行為學概述、個性與行為、激勵理論及應用、群體行為概述、管理溝通、組織結構與設計、組織變革與發展等內容。本書各章設有“學習目的”“引例”“課堂討論案例”“閱讀資料”“小故事”等欄目，章末附有“復習思考題”“認知測試”“案例學習”等應用練習，以加深學生對知識的理解和掌握。本書既可作為高職經濟類與管理類專業的教材，也可供普通高校師生、企事業單位的管理人員使用。

·23.8萬字

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金融學教程

本書作為應用型本科經濟學與管理學等本科專業的基礎理論課程《金融學》的教材，內容包括金融基礎、微觀金融、宏觀金融、國際金融4篇共12章。第一篇是金融基礎，該篇共有3章，依次為金融與金融學、貨幣與貨幣制度、信用與利息。第二篇是微觀金融，該篇共有4章，依次為金融機構、金融市場、微觀金融活動中的收益與風險、金融資產的交易與融資決策。第三篇是宏觀金融，該篇共有3章，依次是宏觀經濟的總量平衡與貨幣均衡、貨幣政策和金融監管。第四篇是國際金融，該篇共有2章，依次是外匯與匯率、國際金融及其管理。

·29.5萬字

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