官术网_书友最值得收藏!

人間有味
會員

在汪曾祺的文字里,生活是很有意思,有滋有味的。在他的筆下,簡單的一茶一飯,一人一事,都洋溢著情趣。汪曾祺先生說自己是很愛逛菜市場的。看看生雞活鴨、鮮魚水菜、碧綠的黃瓜、彤紅的辣椒,熱熱鬧鬧、挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。《人間有味》前兩輯盡寫吃食,譬如:《昆明的吃食》中,寫到過橋米線·汽鍋雞,干巴菌、牛肝菌、青頭菌,護國路白湯羊肉,玉溪街蒸菜,蔥油餅、鍋貼、片兒湯,火腿月餅、酥皮包子,玉麥粑粑,洋芋粑粑,摩登粑粑;《五味》中說到山西人能吃醋,遼寧人愛酸菜白肉火鍋,北京人吃羊肉酸菜湯下雜面,福建人、廣西人愛吃酸,南方愛吃甜,四川人口味偏愛麻辣等讓人不由在心中勾畫起一張美食地圖;《故鄉的食物》中,寫到炒米和焦屑,淌著紅油的鴨蛋,咸菜慈姑湯,各種河鮮、野味和田間地頭的野菜;《食道舊尋》中寫老舍先生的好客、沈從文經常吃米線,陶重華、吳宓、張宗和、孫鳳竹、崔芝蘭、沈有鼎、吳征鎰諸先生在牛肉面館的定期聚會;寫冰西瓜的技巧,寫豆腐的各種做法……讓人不由覺得垂涎三尺,美味藏在街巷和普通人的廚房里。后兩輯寫親情、友情、街巷之情和鄉情,充滿著濃濃的回憶。那種淡泊、灑脫、釋然的心境透過紙被,直抵人心深處。

汪曾祺 ·名家作品 ·11萬字

最新章節 第41章 晚歲漸于詩律細 2019-07-04 15:13:57

QQ閱讀手機版

主站蜘蛛池模板: 牙克石市| 巨鹿县| 宜昌市| 新野县| 抚宁县| 苍梧县| 扎兰屯市| 彩票| 清新县| 三河市| 沂水县| 美姑县| 睢宁县| 雅江县| 瑞丽市| 阿荣旗| 钟祥市| 始兴县| 鹤庆县| 达日县| 康乐县| 乌恰县| 南岸区| 芦山县| 湟中县| 景洪市| 葵青区| 阿合奇县| 墨玉县| 中阳县| 静海县| 勐海县| 西林县| 桐庐县| 呼伦贝尔市| 长宁区| 军事| 随州市| 大洼县| 马尔康县| 阳春市|