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巧吃食物治百病

“民以食為天”，這句俗語的意思不僅僅是說食物可以飽腹，其實它還可以養生和治病。食物大致分為谷類、豆類、蔬菜類、水果類、干果類、肉禽蛋類、水產類以及調味料、飲品等類別，其中所包含的具體食物數不勝數，它們用各自所含的不同營養素支撐著身體機能的正常運行，并可以有效抵抗各種疾病對人體的侵害，達到調理、醫治的作用。本書以維護身體健康為目的，努力做到將各種食物的屬性、養生及治療功效準確、科學、細致的講解給讀者，并在每種食物下羅列了百余種家常菜譜，讓讀者可以在簡便易行的美食中獲得健康。可以說，本書就是讀者科學養生、正確食療的指導老師，真可謂“一書在手，健康不愁！”

·14.4萬字

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食療勝似藥

食療在中國已經流傳很久，是一種長遠養生行為。現在，很多人通過調節自己的飲食習慣，以及食物種類改善等方法達到減肥、護膚、護發目的。有人甚至稱“食療是治病好的藥品”。針對某種疾病，藥品的作用雖然相對食療顯著，但是“是藥三分毒”，久服藥物對你身體的危害是非常大的。也許藥物針對的疾病被治好了，新的問題又出現了。比如抗生素，雖然能夠迅速消除身體炎癥，但是極容易產生抗藥性，降低身體免疫力；久服降糖藥雖然可以控制血糖，卻會對腦組織產生影響，神經細胞攝取葡萄糖的能力也會下降；復方利舍平對于心律慢的患者來說是非常危險的……

·13.9萬字

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特效藥材湯，大病小病一掃光（新版）

本書分為上、下兩篇，上篇詳細介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識。從體質、職業、年齡、四季變化、五臟六腑幾個方面入手，分別列舉了它們首選的藥材與食材，并給出相應的養生藥膳供人們選擇。本書下篇列舉了11類不同功效的湯膳，分別為益氣中藥湯、補血中藥湯、滋陰中藥湯、壯陽中藥湯、解表祛濕湯、清熱中藥湯、活血化瘀湯、消食導滯湯、化痰止咳平喘湯、安神補腦湯、理氣調中湯，材料、調料、做法面面俱到，烹飪步驟清晰、詳略得當，同時配以精美的圖片，讀者可以一目了然，了解湯膳的制作方法，易于操作。即使沒有任何經驗，也能按照書中的指導做出美味、營養的湯飲藥膳。同一食材的不同口味，讓一碗湯變得有滋有味，讓您和家人喝出美味、喝出健康。

·13.7萬字

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這樣吃，養身防大病

有沒有“花小錢，治大病”的方法？當然有。很多傳統治病方法不但能治本，而且花費低，甚至不用花費一分錢。這些簡單的小方表面看起來微不足道，就是我們平時吃過的普通菜肴，甚至很多人認為它們“不可信”，實際上，很多小偏方都已經有上千年歷史，無數的人曾嘗試成功過。本書之中介紹了很多類似的食療方，并且根據男女老幼、內科外科的不同對各種食療方進行分類，同時配有其原理，讓讀者在了解食療方本身做法的同時認清此方究竟是否適合自己。

·13.7萬字

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中國腫瘤患者膳食營養建議：專業版

本書從腫瘤營養的重要性、腫瘤患者營養狀況和膳食攝入調查數據分析、不同治療階段的營養支持治療、不同治療方式下的營養支持治療、不同部位腫瘤的營養支持治療等方面進行了系統闡述。書中還針對腫瘤患者常見的營養誤區進行了討論，并提供了科學的營養解決方案。

·13.7萬字

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喝對茶酒治百病

自古以來，就有“茶為萬病之藥”，“酒為百藥之長”的說法，用茶飲、藥酒保健養生、防治疾病、延年益壽是我國勞動人民經過幾千年實踐所獲得的寶貴財富。時至今日，生活在壓力中的現代人，更加需要茶酒來幫助自己防治疾病、遠離亞健康，女性朋友更是將茶酒運用到美容塑型中來。本書搜集了古今大量茶、酒防治疾病的資料，篩選出茶飲、藥酒方劑百余則，按類編排成冊，范圍涉及茶酒養生治病常識、體質養生、四季養生、亞健康調養、美容塑型、常見病治療等方面。編者以科學嚴謹的態度，用通俗易懂的敘述方式向讀者傳授著簡便易行的養生、治病方法。可以說，獲得本書就相當于擁有了最專業可靠的家庭醫生！

·13.5萬字

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防癌怎么吃，抗癌怎么養

人為什么會得癌癥？癌癥流言哪些靠譜，哪些不靠譜？化療、靶向治療和免疫治療分別是什么意思？為什么免疫治療新藥能治愈晚期癌癥？王淼主編的本書以防癌為導向、以抗癌為目標，匯集中外醫學防癌抗癌實證，透徹講解食療與疾病康復的密切關系。肺癌、肝癌、乳腺癌、胃癌、腸癌等各類型癌癥，都能從中找到合適的預防和治療方法；放療期、化療期、手術期、恢復期等各個階段的患者，也都能從中發現自己喜歡的美味膳食。

·13.4萬字

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從零開始讀懂營養學

生命是個奇跡，也是奧秘，人體本身有著驚人的修復功能，只要你給足原料——營養，就能保持健康、恢復健康。《從零開始讀懂營養學》不僅分別講述了普通人的日常三餐，不同人群的營養補充，不同疾病的營養調理，而且還講述了國人的飲食、營養誤區等，講了吃對營養、吃出健康的生活經驗，是全球千百萬人都在踐行的營養理念與膳食方案，讓大眾看得懂、學得會、用得上。

·13.4萬字

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中國腫瘤患者膳食營養建議：科普版

基于全國31個省市自治區6600例腫瘤患者營養及膳食攝入最新調查數據入手。由全國十多名知名營養專家和腫瘤專家組成撰稿團隊。確保國內最高學術專業水平的作者團隊。具有較強大的社會影響力和號召力。反應最新國內外學術進展，展示更為豐富和更為強大的最新科學研究證據。分別從“不同治療階段、不同治療方式、不同部位腫瘤”等方面提供全方位且有針對性的營養解決方案，通俗易懂，具有較強的實用性和操作性。專門針對社會上常見的腫瘤營養誤區，提供科學信息，糾正錯誤認識。分享部分腫瘤患者營養支持的故事，對廣大腫瘤患者更具親和力和親切感。

·13.3萬字

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吃對食物戰勝糖尿病

本書從營養學和治療學的角度人手，把糖尿病患者可以吃的食物分為九大類，并詳細介紹了每一種食物的營養和降糖功效、推薦食譜、適用量、必要的提示及怎么吃等，幫助糖尿病患者選對食物，輕松達到降血糖的目的。本書適合糖尿病患者和家屬閱讀、參考。

·13.1萬字

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療效茶飲輕圖典

常言道：19世紀的流行舞臺是傳統茶，20世紀的時尚明星是咖啡，21世紀則是花果藥茶統治時尚健康飲品的時代。現如今，關注健康養生的人越來越多，選擇各種花果藥茶當做保健飲品的情景更是隨處可見。女性朋友喜歡泡一杯鮮艷亮麗的玫瑰花茶，用以美容養顏；男性朋友喜歡泡一杯醇香回甘的普洱茶，用于減肥醒酒；老年朋友則喜歡泡一杯西洋參茶，用以滋陰補虛、益氣安神……由此可見，人們對茶的認識已不僅僅局限于那幾種傳統茶，而是涵蓋了一切可用來沖泡、保健的任何飲品，本書參考茶療專家的多年經驗，運用中醫五行對應人體五臟的養生理論，精心挑選了80種生活中最天然、最常見、最方便家庭操作的茶品，囊括了傳統茶、花草茶、漢方藥草茶和五谷蔬果茶四大類，提供了200余種對癥養生茶方，并配以真實美觀的干茶圖、茶席圖與言簡意賅的療效說明，讓讀者更方便、更明確、更快捷地選擇那杯屬于自己的健康茶。

·12.8萬字

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肝病飲食用藥調養

本書詳細介紹了常見肝病的中西醫防治原則和措施，包括中西藥治療、藥膳調養、飲食原則和食譜主輔料、烹飪與服法、功效、適用人群和搭配等。全書共收錄治療肝病的中西成藥制劑100余種，藥膳和食療食譜300余個。內容豐富，新穎實用，可操作性強。適合基層醫師、肝病患者及其家屬閱讀參考。

·12.7萬字

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氣色何來：會吃的女人美如花

本書針對不同年齡、不同時期女性的生理特點，精選了近300例具有潤膚養顏、祛斑增白、祛皺抗衰、烏發美發等功效的營養食譜。在保證其營養合理、膳食平衡的同時，力求變換花樣，調劑口味，讓你在愉快的烹制過程中，既能享受到佳肴的美味，又能獲得如花容顏的妙方。書中有針對性地推薦大量美容功能美食的制作方例，從中醫學和現代醫學兩個方面闡述了每款功能美食的美容健身機理，并詳細地介紹了該食品的性味功能特點、所合營養成分、具體制作過程及食用方法等，是關愛都市女性健康飲食的美容寶典。

·12.7萬字

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怎么吃不得病，得了病怎么吃

現代人生病的原因往往是“病從口入”，唯有控制源頭才能洞悉健康的智慧。自古就有“藥食同源”的說法，開啟健康之門的鑰匙——科學飲食，拿起驅除疾病的武器——食療方法，本書將向你展示出有效、合理的吃法，力求讓你掌握中華傳統食療的方法，追求飲食營養，保證生活質量，徹底遠離亞健康狀態，吃出一個健康的人生。這不僅是一本實用的生活類圖書，更是一本居家必備的工具書。

·12.5萬字

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黃帝內經體質食療養生經

《健康大學堂：圖解黃帝內經體質食療養生經》共分七章，章總述介紹了中醫對體質的基本觀點和食療養生的理念。第二到七章，分別詳述了常見的六種體質，即氣虛型、血虛型、陰虛型、氣滯型、淤血型、痰濕型。每章中展開討論了每種體質的特征、診斷方法，并在每張末尾奉送一份體質自測表，幫助您完成準確的自我診斷。之后，根據每種體質的常見疾病和不適，分別提出了食療調養的原則，并以圖鑒的形式著重推薦了適宜食材，詳細介紹了其功效，使您可以有針對性地進行選擇。

·12.3萬字

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糖尿病膳食手量法

也許糖尿病膳食的書你看過很多，但沒有一本能夠撇開復雜的食量計算。“食物手量法則”告訴你糖尿病飲食療法的真諦，不用復雜地計算，直接照著圖上做！吃飯前用手握一握、量一量食材，每日飲食量輕松算出來。用手量法快速量化每一種食材，科學配比每一道食譜，4周快速降血糖食譜，教你糖尿病最省心的吃法。70種控糖食材大揭秘，推薦食譜全手量，詳細講解烹飪、搭配宜忌，吃對食物用對量，既能有效降血糖，又能讓你大飽口福。了解糖尿病的類型，確診糖尿病后按書中的介紹去醫院檢查，知道如何掌握運動的時間、強度、方法……本書幫你揭開糖尿病的神秘面紗，看清它的真面目。針對各類可怕的糖尿病并發癥，告訴你日常飲食原則、宜忌、特效穴調養和生活小貼士，將并發癥扼殺在搖籃中。降糖路上帶上這樣一本書，遇到問題隨時為你解憂。

·12.2萬字

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肝病食療用藥看這本就夠了

《肝病食療用藥看這本就夠了》一書詳細介紹了常見肝病如病毒性肝炎、肝硬化、肝癌、脂肪肝、肝性腦病等的中西醫防治原則和措施，包括中西藥治療、藥膳調養、飲食原則和食譜主輔料、烹飪與服法、功效、適用人群和搭配等。全書共收錄治療肝病的中西成藥制劑100余種，藥膳和食療食譜300余個，所選中藥均為安全、易得的藥食兩用之品，烹飪方法簡便。本書內容豐富，新穎實用，可操作性強，適合基層醫師、肝病患者及其家屬閱讀參考。

·12.2萬字

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痛風吃什么

痛風病患者飽受疾病折磨，他們總是好一陣壞一陣，到底該怎樣吃才能將痛風控制在不痛苦的范圍內？這是許多痛風病患者急于了解和必須知道的知識，為此，我們特意編撰此書，為痛風病患者提供飲食食材推薦和飲食食譜推薦，幫助他們解除或緩解病痛。本書為讀者介紹了痛風病的病因、預防等基本知識，讓讀者對痛風有一個大致的了解，接著為讀者提供了飲食宜忌，并附有大量的美食食譜，讓痛風病患者在飽口福得同時，又不會對身體健康不利。最后是中藥宜忌、藥膳推薦，這一部分的內容讓患者在治療疾病的同時減少吃藥的苦惱，增添美食的享受。

·12萬字

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圖解本草綱目黃帝內經對癥蔬果速查全書

俗話說：“藥補不如食補”本書是一本介紹生活中常見蔬菜、蔬果食療功效的速查書。本書以食療功效為主題特別選取生活中常見的近百種蔬菜水果，詳細介紹每一種蔬果、水果的營養價值，根、莖、葉、花、果、子各部分的食療功效；另外，針對生活中的常見病，每種蔬果都有多種食療方供選擇；在蔬果飲品板塊介紹一種具有神奇功效的果酒或果汁；每章結束后為了讀者鞏固知識特別添加了小結頁，總結本章蔬果的性味、功效、歸經、挑選妙招。《圖解本草綱目黃帝內經對癥蔬果速查全書》采用圖文并茂的敘述方式，讀者在閱讀文字的同時，還可以享受誘人的蔬菜、蔬果的圖片所帶來的視覺沖擊力。信心對完本書后你會受益匪淺。

·11.9萬字

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腫瘤補充療法：食療與藥膳療法

本書將用于腫瘤治療中的食療與藥膳作為補充替代醫學的一部分進行闡述，首先闡述了食膳起源、食膳與中醫原理、辨證施食、常用的食膳材料、腫瘤患者飲食宜忌、腫瘤患者食療的原則、常用的抗癌食物等，隨后針對肺癌、原發性肝癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌、大腸癌、胰腺癌、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、前列腺癌、腎癌、膀胱癌、惡性淋巴瘤等14種惡性腫瘤，根據手術治療、化學治療、放射治療、分子靶向治療、生物治療、微創介入治療等各種療法并發癥的臨床特點，擬定相關藥膳，同時介紹了單純中醫藥治療的藥膳補充治療。

·11.8萬字

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