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“地中海式飲食”是一種營養學家所推薦的膳食模式，其特點為簡單清淡、富含營養。提倡以自然的營養物質為基礎，包括橄欖油、蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類，加上適量的紅酒和大蒜，輔以獨特調料的烹飪方式，是一種特殊的飲食方式。
瑪莎·麥克道威爾 ·飲食健康 ·1.3萬字
學習健康的排毒飲食法，給身體減減負。作者米爾薩德?哈西奇，職業運動員，熱門運動博主，專業健身教練，出版多部健身運動類書籍。經常在博客中發布運動健身技巧介紹、行業最新動態分析及教學視頻。
米爾薩德·哈西奇 ·飲食健康 ·7.5萬字
本書主要針對素食新人所寫，但也包含了一些為更有這方面經驗的讀者服務的深入話題。如果你在尋找一本簡明易懂且詳細描述了有關這個主題的各方各面的書，那么這本書簡直就是為你量身定做。
戴爾·沃勒 ·飲食健康 ·5277字
五合一：五種快速減肥的簡易飲食方案。
瑪莎·麥克道威爾 ·飲食健康 ·7.2萬字
本書通過“我的盤子”介紹了關于營養素的基本知識，告訴我們什么是應該多吃的食物、什么是不利于健康的食物，介紹了對合理膳食的不同觀點和許多新的概念，以及如何利用“盤子”來預防一些常見的慢性病的發生、發展及發病早期的應對策略。讓我們一起端起這個“盤子”，掌握好這把金鑰匙，一起分享健康！
盧爾濱 ·飲食健康 ·14.7萬字
本書綜合中華傳統食物養生理論與現代營養知識，引入最先進的健康理念，結合中國人的日常飲食習慣，編寫而成。全面介紹了食物營養與健康的關系，針對人體常見疾病，提出了食物治療的方案，讓人們學會利用食物來保健養生。同時收錄大量好學易做的保健食譜，適合普通家庭使用。
姚嵩梅主編 ·飲食健康 ·15.1萬字
本書共分為4個章節，分別是油鹽、糖、堅果零食和大豆及其制品。全書共有188個小標題，11個網友互動問答。1個標題1個內容，言簡意賅，知識內容豐富。將與我們生活息息相關的食材種類、食材儲存、食材烹飪、食材搭配等內容都做了詳細說明。其中家常調味料的食品安全有很多盲區，怎么選和怎么吃讀者疑惑較多。醬油為什么要添加防腐劑？“零添加”醬油值得購買嗎？“低糖”和“零糖”是什么意思？等等。本書旨在解決讀者的選購困惑，指導讀者科學飲食，獲得優質健康營養。本書數據新、內容全，滿足不同人群的營養需求，貼心指導讀者的每一餐，是一本適合中國家庭的膳食指南。
范志紅 ·飲食健康 ·4.9萬字
為你一本呈現新實證的救命飲食法，活用植化素的飲食科學，逆轉15大致死疾病。
利民·鄧 ·飲食健康 ·3萬字
根據《中國居民營養與慢性病調查報2015》，中國目前成年人中超重率約30%，肥胖率10%，肥胖已經成為全民的公共衛生問題。本書從專業營養師的角度，詳細為讀者介紹什么是肥胖，人為什么要減肥，幫助大家排除減肥路上的各種誤區，并且也著重分析目前風靡的各種減肥方法，最后結合作者多年的專業減脂經驗，提出沉浸式減肥法這種顛覆常識的減肥法，從營養學角度讓大家重新認識減肥，讓每個人都能擁有自己的“科學瘦身法”。
沈夏冰 ·飲食健康 ·8.8萬字
本書內容包括了有兒童飲茶會影響大腦機能發育、常飲酸奶不利兒童骨骼發育、常喝果子露不利兒童新陳代謝、常吃菠菜會引起兒童缺鈣、兒童不宜過多吃粉絲、小兒不宜食糙米、給兒童不宜只吃“精”食等內容。
馮化平編著 ·飲食健康 ·5.6萬字
如果有人告訴你，只要做一件事情就能讓你在幾小時之內精力充沛、在一天之內能讓你暴躁的脾氣和疲勞感得到舒緩、能讓你最終擺脫多余的脂肪、能出人意料地降低你生命中遭遇心臟病、腦卒中（中風）、阿爾茨海默病等疾病的風險，你也許會說這根本不可能的，除非有奇跡發生，或者傳說中的靈丹妙藥真的存在。然而這件事情是真實存在的，我們要做的就是——穩定我們的血糖。
《預防》雜志編輯部 ·飲食健康 ·13.6萬字
兒童青少年是國民營養計劃重點關注的人群。目前，監測數據表明，中小學校學生午餐營養質量存在瑕疵。而學校從事營養健康的專業人員匱乏，對如何設計、制作營養健康的學生午餐缺乏好的抓手。為破解營養健康工作這一專業與群眾需求脫節的問題，杭州市疾病預防控制中心組織營養工作團隊編制了100套營養午餐示例，以含有明細配料的帶量食譜的形式編印，同時附上烹飪后的實物圖，供學校供餐人員、家長參考。期望由此將科學的營養信息準確有效地傳達給廣大師生，直接有效的提升學生人群的營養健康水平。
杭州市疾控預防控制中心 ·飲食健康 ·1.8萬字
《吃對食物，讓女人美麗一生》從健康入手，對人體必需的營養素及其美容功效進行了詳細的介紹，探討了食物與女性健康美麗的關系，然后從提高女性自身免疫力開始一步步為女性朋友們列出一份營養清單——提高免疫力的10食物，排毒養顏的12種食物，改善睡眠的10種食物，美發護膚的18種食物，減肥瘦身的8種食物。同時，我們還對女性一生不同時期的食物選擇作了詳細的規劃，真正做到讓女性朋友每一天都吃對食物，從而擁有一生的美麗。
劉建平 ·飲食健康 ·7.9萬字
本書按照蔬果汁飲用對身體的功效進行分類，細致地講述了蔬果汁制作的過程以及搭配。蔬果汁對于女性而言是天然的美容瘦身佳品，科學地飲用新鮮蔬果汁，不僅能纖體減脂，讓身體輕暢，還能美容養顏，使身體健康，一年四季皆可飲用，并且制作方便，是女性理想的瘦身美體好搭檔。
恒星璀璨 ·飲食健康 ·3.9萬字
本書分為三大模塊，全面介紹有關健康飲食的內容及如何應用211飲食理念。第/一部分主要是211飲食法基礎，幫助讀者認清食物世界的本質，學會如何挑選合適的食材，認識到選什么，再認識到為什么，建立起有關健康飲食的底層邏輯；第二部分則是快手健康烹飪方法，提升廚藝和風味，讓健康餐不再難吃，還包括具體的健康運動食譜，把健康飲食和日常的運動做有機地結合起來；第三部分為場景學習，把日常工作、差旅、外賣和聚餐時的場景都考慮到，指導讀者在這些日常場景下，應用前面學到的理論知識和實戰菜譜，不再盲目，健康生活每一餐。
田雪 ·飲食健康 ·16.5萬字
吃，是分層次和階段的。按照先后順序，依次可以分為吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悅。層次逐漸上升，從數量到質量，從食物品質到飲食文化，不同的層級，有不同的吃法?！睹朗痴n》是在中國傳統中醫哲學的基礎上，遵循天人合一的思想，根據中醫中藥學經典傳承，按照食材不同的屬性，結合人體自身不同的狀態，選擇適當的烹調方法，制作適合的“美其食”，追求獨立守神，與自己和，與家人和，與世界和的“知道者”境界。通過美食課慢慢讓大家回歸到獨立守神，回歸到本我，找到自己發自內心最需要的東西，這叫以人為本，以人為貴。
徐文兵 ·飲食健康 ·13.4萬字
本書在帶領讀者認識高血脂的基礎上，詳細介紹了高脂血癥的基本知識、膳食要點、食物搭配等營養原則和運動、中藥、食療等中醫調養方法，將現代營養學知識和傳統中醫調養理論結合在一起。本書內容豐富實用，文字通俗易懂，方法簡便可行，是高脂血病患者的必備用書，也可供基層醫務工作者和營養師閱讀參考。
辛寶 ·飲食健康 ·12.5萬字
西紅柿能和螃蟹一起吃嗎？豆漿里面不能加蜂蜜嗎？……飲食宜忌并不是單純的A和B不能同吃，而是一定要分人群、分癥狀進行細化。本書顛覆以前的飲食宜忌書簡單地講宜與忌的方式，根據癥狀和人群，將宜忌講深講透。本書從正確的飲食習慣開始說起，詳述了家常食材和常用中藥的飲食宜忌搭配，從養生保健、常見病、四季、不同年齡、不同職業、不同體質等幾個方面介紹了適合的食物。這本書多角度關照了各類人群，相信您一定能從中找到適合自己的飲食宜忌。
張曄主編 ·飲食健康 ·5.5萬字
在繁忙的現代生活中，我們常常忽略了一個最基本且至關重要的真理——飲食的細節決定身體健康。良好的飲食習慣不僅是維持生命的基本需求，更是提升生活質量、預防疾病和促進身心和諧的重要基石。相反，不良的飲食習慣如同一把無形的利刃，悄然侵蝕著我們的健康，為未來的生活埋下隱患。本文旨在探討良好飲食習慣的重要性，分析不良飲食習慣對健康的負面影響，并提出改善飲食習慣的實用建議。
孟夢主編 ·飲食健康 ·4.6萬字
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