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301醫(yī)院營養(yǎng)專家：腎病飲食調(diào)養(yǎng)一本通
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本書由解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科（301醫(yī)院營養(yǎng)科）專家編寫。針對腎病的相關特點，依次介紹不同類型腎病的營養(yǎng)需求以及臨床營養(yǎng)治療要點，細分腎病人群類型并分別說明各類腎病的營養(yǎng)需求，甄別常見的人們對腎病飲食的認識誤區(qū)，也解釋了新型營養(yǎng)素的作用，說明相關的營養(yǎng)素計算和營養(yǎng)素查詢方法，并提供了常見營養(yǎng)食譜。本書力求系統(tǒng)涵蓋腎病日常飲食以及臨床營養(yǎng)方面的內(nèi)容，做到“一本通”，可供腎病患者及其家屬日常查閱，也可供臨床醫(yī)學工作者參考。
目錄(59章)
倒序
- 封面
- 版權信息
- 內(nèi)容簡介
- 編者名單
- 前言
- 第一章 一世人，一雙腎
- 第一節(jié) 有“備胎”的腎
- 第二節(jié) 誰傷了你的腎？
- 第三節(jié) 腎衰竭
- 第四節(jié) 高血壓腎病和腎性高血壓
- 第五節(jié) 酮酸療法
- 第六節(jié) 腎健康自查
- 第七節(jié) 教你讀懂腎功能報告
- 第二章 不同腎病的營養(yǎng)治療
- 第一節(jié) 腎病綜合征的營養(yǎng)治療
- 第二節(jié) 急性腎衰竭的營養(yǎng)治療
- 第三節(jié) 糖尿病腎病患者的營養(yǎng)治療
- 第四節(jié) 慢性腎臟病的營養(yǎng)治療
- 第五節(jié) 腎結石的營養(yǎng)治療
- 第六節(jié) 腎性貧血的營養(yǎng)治療
- 第七節(jié) 高血壓腎病的營養(yǎng)治療
- 第八節(jié) 腎移植患者的營養(yǎng)治療
- 第九節(jié) 腎腫瘤的營養(yǎng)治療
- 第三章 透析患者對營養(yǎng)的需求
- 第一節(jié) 腹膜透析和血液透析簡介
- 第二節(jié) 透析前患者的蛋白質(zhì)、熱量和脂肪的需要
- 第三節(jié) 腹膜透析患者的營養(yǎng)管理
- 第四節(jié) 血液透析患者的營養(yǎng)管理
- 第四章 腎病營養(yǎng)學
- 第一節(jié) 不愛蛋白質(zhì)愛淀粉
- 第二節(jié) 脂肪與腎病
- 第三節(jié) 鈣、磷、維生素D與腎病
- 第四節(jié) 微量元素與腎病
- 第五節(jié) 維生素與腎病
- 第六節(jié) 鉀、鈉與腎病
- 第七節(jié) 不良習慣與腎病
- 第八節(jié) 植物化學物與腎病
- 第九節(jié) 益生菌與腎病
- 第十節(jié) 中醫(yī)與腎病
- 第十一節(jié) 水質(zhì)與腎健康
- 第五章 腎病常見誤區(qū)
- 第一節(jié) 別吃豆制品？
- 第二節(jié) 少喝水，腎就很輕松？
- 第三節(jié) 以形補形，以腰補腰？
- 第四節(jié) 打了促紅素的腎性貧血患者不用飲食補鐵？
- 第五節(jié) 你真的做到了低鹽飲食嗎？
- 第六節(jié) 腎病患者可以吃發(fā)物嗎?
- 第七節(jié) 腎病患者可以喝牛奶嗎?
- 第六章 腎病食療常用計算方法
- 第一節(jié) 能量需要量
- 第二節(jié) 蛋白質(zhì)攝入量
- 第三節(jié) 食物交換份
- 第五節(jié) 讓飲食日記幫助你
- 第六節(jié) 學看營養(yǎng)標簽
- 附錄
- 附錄1 鉀含量高的食物單位：mg/100g
- 附錄2 常見食物的含水量
- 附錄3 常見食物能量、蛋白質(zhì)、鉀、磷、鈣、鈉含量表（以100g食物計）
- 參考文獻 更新時間：2021-12-24 18:07:51
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