天天迎财神怎么玩

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當咖啡遇上雞尾酒

有了這本關于咖啡雞尾酒混合調制的綜合指南書，我們來一起歆享世界美妙的兩大愉悅之物——咖啡與酒精吧！世界頂尖調酒師詹森·克拉克將為你帶來許多靈感，帶你走進酒吧的吧臺之后，在專業大師課堂教你如何制作以咖啡為基底的雞尾酒。這本書首先帶你走入咖啡這一全球流行飲料的歷史，了解咖啡的工藝技巧，從田間種植到杯中美味。之后，作者用自己的精湛技藝為大眾提供了混合調酒的各類小貼士，從初學發燒友到世界頂級酒吧的調酒師都適用。本書有77份酒譜，涵蓋各類雞尾酒類型，來一起學習如何調制一杯簡易又完美的經典雞尾酒，比如速溶馬提尼與愛爾蘭咖啡。或是親自動手嘗試現代技法制作的金色絲絨吧。有了這本書在身邊，你日常每天研磨的飲品絕不會重樣。

·6.5萬字

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懂點茶道

中國是茶的故鄉，也是最早進行人工栽培、利用茶樹的國家。茶作為農產品，被文字載入文明史已經有三千多年了。茶這片小小的樹葉，歷經各朝各代，已經成了中國傳統文化象征符號之一。柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩酒茶；可清平可富貴，可出世亦可入世。本書以科學常識為本，結合作者多年的習茶實踐，引經據典，用通俗易懂的語言、簡潔明了的文字、形式多樣的精美茶類圖片，把茶及生活中與茶相關的小知識在書中娓娓道來，向讀者生動地再現了茶之本來面目。

·12.6萬字

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圖解茶經（2012版）

《茶經》成書于唐代，是世界上第一部茶學專著，距今已有1000多年的歷史。它是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學的心髓。《茶經》為后世茶人提供了品茶香、行茶道、論茶藝、學茶禮的典范。品茶、研習茶藝、茶道，以及茶的保鍵作用等，已經成為了當代人日常生活（休閑、會友、養生等）的必需。《圖解茶經》是一本言簡意賅、通俗易懂、配以500幅精美手繪插畫、100張簡化圖表的當代《茶經》版本，以求讓讀者了解《茶經》的全貌以及正確涵義。此外，融入了大量現代茶事經典，例如茶道、茶藝、茶俗、茶類、十大名茶等，并附錄106種中國茶全品圖鑒，使您不僅能全面品味《茶經》的幽深，更能全方位了解中國茶文化的千年進程和當代茶事。

·11.3萬字

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泡茶有道（“聞香識好茶”系列）

中國作為茶的故鄉，大江南北，各有名茶。自古以來，上至宮廷，下至民間，茶無處不在。人們以茶會友、以茶待客、以茶禮佛、以茶敬祖甚至以茶明志，茶早已融入人們的日常生活乃至精神領域。“聞香識好茶”系列叢書，分《識茶尋味》《泡茶有道》《茶器珍賞》《花茶與健康》四本分冊，以茶葉的辨別、泡茶的方式、茶器的選擇和花茶與健康四個主題，向愛好茶文化的讀者展示博大精深而趣味無窮的茶的世界。本書以介紹泡茶技藝為主，涉及中華茶藝基礎知識、茶席的設計、茶藝的禮儀、習茶的技藝、泡茶實例和少數民族茶藝等，知識面廣，說明詳盡，操作性強。

·4.6萬字

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茶里茶外（“大家茶坊”系列）

茶是中國人的生活之需，也是不可或缺的精神飲料。它平易親和又清雅高遠，與文人的性情十分貼合。“大家茶坊”叢書邀約五位文采風流的作家，拉開架勢談茶說茶，別有意趣。本書為其中的一冊，在作者筆下，茶飛揚靈動，表情豐富，于文學、愛情、風景之間游走，十分快意，令閱讀有酣暢淋漓之感。本書作者信筆由韁，繪制了一副美麗的茶地圖。碧螺春、雀舌、雨花茶、安吉白片、云霧茶、紫筍茶、西湖龍井、普陀佛茶……作者認為，一方水土養一方人，一杯茶泡出一方人的性格，這在書中得到了淋漓盡致的體現。作者從一個城市寫到另一個城市，從“吃茶去”的俗茶寫到聽曲品茶的雅茶，筆下的茶飲盡山靈水秀，蘊蓄人間風情。

·7.9萬字

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中國茶一本通

全書圖文并茂，讀之既能學到豐富的知識，又能獲得精神的愉悅與滿足，從而找到清凈平和的心境。希望本書能讓不了解茶的朋友開始認識茶、了解茶，更希望廣大茶友因茶結緣，使中國茶文化發揚光大。本書內容全面，是一本集識茶、鑒茶、泡茶、品茶、茶藝茶道為一體的精品茶書，詳細介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶等茶兩百多年的歷史，鑒別、沖泡和儲存方法，并將百余幅清晰大圖和精湛文字結合在一起。

·25.9萬字

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冰飲（西點教室）

本書是王森西點教室系列叢書之冰飲專項。該書詳細介紹了各種冰系列制品，包括飲品、冰沙、冰點、冰棒、雞尾酒、冰淇淋等。該書制作步驟翔實，圖片分解清晰，是制作冰飲產品的好幫手。

·4.8萬字

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花茶與健康（“聞香識好茶”系列）

中國作為茶的故鄉，大江南北，各有名茶。自古以來，上至宮廷，下至民間，茶無處不在。人們以茶會友、以茶待客、以茶禮佛、以茶敬祖甚至以茶明志，茶早已融入人們的日常生活乃至精神領域。“聞香識好茶”系列叢書，分《識茶尋味》《泡茶有道》《茶器珍賞》《花茶與健康》四本分冊，以茶葉的辨別、泡茶的方式、茶器的選擇和花茶與健康四個主題，向愛好茶文化的讀者展示博大精深而趣味無窮的茶的世界。本書根據花草茶的功效，分美容養顏、減肥瘦身、排毒清腸、減壓安眠等章節，介紹了多種花草茶的沖泡步驟，同時還附加了花草茶品鑒、健康特輯等小欄目，以方便讀者根據個人需求和特點選用不同的花草茶。

·4.8萬字

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中國地方名酒收藏投資指南

本書按照省份梳理了42個品牌的地方名酒，簡述了酒廠的歷史、酒的口感以及工藝，通過該品牌的不同類型的酒給出收藏點評、市場參考價格和收藏指數。本書還將作者在藏酒過程中的感動、收獲、思考呈現給讀者，引發讀者對中國酒文化的更深層次的理解。相信這本書將引導初涉藏酒界的讀者了解購買地方名酒的渠道，懂得如何鑒別白酒的真偽，以及如何收藏并妥善儲存這些名酒。

·8.9萬字

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茶道與茶藝：入門級

茶是中國人的國飲，茶藝體現出中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用，到飲用、品茶，使茶形成了有規律、具有禮儀形式的品飲，使品茶走上了藝術化的道路。這本書內容全面，主次分明，重點突出了讀者特別是茶藝入門人員關注的識茶、鑒茶、則水、備器、泡茶技巧等內容，關于茶葉故事、茶藝賞析、購茶訣竅，書中都有介紹，更有系列高清視頻為您生動呈現茶藝之美。讓本書帶您走進茶的大千世界，感受茶的魅力，滌去心之浮躁。

·7.2萬字

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調酒事典：舌尖上的雞尾酒

本書主要介紹雞尾酒的分類、基酒種類的特點及選擇、雞尾酒的輔料及搭配、裝飾材料和方法、常用工具和設備、調制方法、色彩配置、口味調配、常用雞尾酒的配方和調制。本書附有不少雞尾酒的實例圖片，適合酒吧從業人員，烹飪、酒店相關專業學生，業余愛好者參考。

·14.2萬字

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全家豆漿方

豆漿作為好喝并易于制作的飲品，越來越受到人們的青睞。本書介紹了120種豆漿制作方法，全家人都可以根據自己喜歡的口味來選擇制作。操作過程簡單，材料易得，還配有100多幅精美圖片，讓讀者便于參考學習。

·4.6萬字

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初見葡萄酒里的小時光

學金融出身的蘇雅，卻在去法國交換學習時一頭跌進葡萄酒的小世界！畢業后她遠赴法國勃艮第研讀葡萄酒碩士學位，從摘葡萄洗木桶的田間勞動到課堂里各種課程，到高級餐館的侍酒師，再到走遍法國各大酒莊，蘇雅已經成為不折不扣的葡萄酒專家。在本書里，蘇雅以輕松優美的文字，娓娓道來識酒、品酒、釀酒等多方面的知識，更講述了自己與葡萄酒的不解之緣。她說：懂葡萄酒，是為了享受葡萄酒！

·6萬字

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豆漿·五谷米糊·果蔬汁一本就夠

《豆漿·五谷米糊·果蔬汁一本就夠》闡述了多種豆漿、五谷米糊和果蔬汁的配料、制作和對人體的保健作用，使您家的豆漿機成為營養、保健的好工具。

·8.1萬字

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普洱春秋

《普洱春秋》一書由中共中央政治局原常委、第八第九屆全國政協主席李瑞環為該書題寫書名，全國政協副主席、澳門特別行政區首任和第二任行政長官何厚鏵及中國書法家協會主席蘇士澍等為該書題詞，著名文化學者、普洱老茶品鑒專家余秋雨擔任該書首席顧問。人類從發現到利用茶樹已有數千年，中華民族在種茶、制茶、貯茶、品飲以及茶文化的形成和發展中為人類文明史留下了光輝的一頁，“茶”也被稱為中國對世界文明做出的第五大貢獻。茶知識、茶文化作為中國的特有文化而享譽全球。該書以概述普洱茶歷史、倡導健康品飲普洱茶為目的，經作者陳文噸先生多年經營和潛心研究，以圖文并茂的形式展現了普洱茶的歷史價值、文物價值、品飲價值及養生功效，并堅持“喝老茶，藏新茶”的理念，對于進一步了解普洱茶歷史和弘揚普洱茶文化、傳播普洱茶知識、讓普洱茶為人類健康做出更大貢獻大有裨益，不失為一本學習鑒賞普洱茶的優秀讀物。

·3.6萬字

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輕松學泡茶

早起開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。茶是中國人日常生活中不可缺少的一部分。本書是專為您量身定做的泡茶書，從茶葉的鑒賞到水溫講究，從茶葉的功效到茶具的使用，七大類茶葉基礎知識，五種泡茶方法，綠茶之清香、烏龍之幽香、紅茶之醇厚、白茶之清銳、普洱之甘滑、花茶之芳香……專業茶藝師帶您品茗其中的獨特韻味。

·5.4萬字

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茶藝師教你泡好茶

《茶藝師教你泡好茶》以泡茶為主題，讓你從茶葉的選擇到泡茶的茶具和用水選擇，了解茶葉，學會泡茶。本書共分為五大模塊。第一模塊講述如何選擇茶葉，包括選擇茶葉的五個必需要素與四大茶區常見的名茶品鑒，讓你認識茶；第二模塊講述選擇泡茶的茶具和泡茶用水，茶具和水與泡茶相輔相成，缺一不可；第三模塊講述泡茶的準備和禮儀，讓你深刻了解茶藝的內涵文化；第四模塊講述泡茶的手法和方法，其中列舉了六大茶類的沖泡案例，讓你學會泡茶；最后則為本書增添趣味，講述了茶趣茶俗，讓你了解少數民族茶藝。

·4.4萬字

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茶藝全書：知茶泡茶懂茶

茶藝，不僅是一種綜合性的藝術，更包含了茶文化的方方面面，本書不僅介紹了各種名茶的泡茶技巧，常用茶具的使用方法，幾十種名茶的賞鑒要點，更介紹了包括茶禮、茶俗、茶詩、茶養生等多方面的知識，堪稱一本關于茶文化和知識的百科圖書，讓喜歡茶藝的讀者在家庭學習簡單茶藝的同時更能感受到茶文化深層次的氛圍，習得茶藝真諦。

·8.7萬字

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茶與女人（“大家茶坊”系列）

茶是中國人的生活之需，也是不可或缺的精神飲料。它平易親和又清雅高遠，與文人的性情十分貼合。“大家茶坊”叢書邀約五位文采風流的作家，拉開架勢談茶說茶，別有意趣。本書為其中的一冊，在作者筆下，茶飛揚靈動，表情豐富，于文學、愛情、風景之間游走，十分快意，令閱讀有酣暢淋漓之感。本書講茶、講人、寫生活中的點點滴滴。她別出心裁地由茶聯想到那么多有名的或是不有名的女人、男人，通過十分生活化的視角，細致入微地描寫一個個個體在現實生活中與茶的聯系。在她寫意優美的文字中，透露著一種信息--中國的茶文化不僅是文人雅士的專屬，更滲透在每個普通人的血液之中。