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金版家常菜

《金版家常菜》是一部為家庭主廚量身定制的收藏級(jí)食譜，更是一部有溫度、有親情，科技和時(shí)尚感并舉的美食書籍，滿足家庭主廚一年365天、任意節(jié)氣、隨選食材、為每位家人暖愛下廚。本書匯集了圓豬豬、蜜糖、謝宛耘、孟祥健、蝶兒、梁鳳玲（Candy）、陳小廚7位千萬(wàn)級(jí)美食博主歷經(jīng)10年蘊(yùn)蓄的家的味道，用419道音頻食譜、84道視頻食譜、近百例養(yǎng)生貼士及制作關(guān)鍵，為家庭主廚奉上首部可視可聽的融媒體饕餮盛宴，讓家庭主廚暢享科技，暖愛下廚。《金版家常菜》是一本真正懂得家庭主廚不易之書：人間清歡，予你四季有味；觥籌交錯(cuò)，祝你家有喜慶；江南海北，賦你舌尖天下；食中養(yǎng)生，贈(zèng)你老少咸宜；看菜吃飯，允你巧婦能為。

·9萬(wàn)字

精選家常菜

《精選家常菜》源自歷年“天天飲食”欄目資源，經(jīng)過3年時(shí)間由120個(gè)普通，家庭精心挑選的800例最受歡迎的家常菜，滿足各種口味需要，囊括全國(guó)各地258種地方風(fēng)味，著名烹飪大師及高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師為您奉上125條廚房烹飪竅門及食材營(yíng)養(yǎng)功效分析，烹飪竅門檢索、烹飪技法檢索、風(fēng)味檢索、食材主料檢索、營(yíng)養(yǎng)，功效檢索種查找方式幫您最快時(shí)間找到所需好菜。

·6.8萬(wàn)字

減脂輕食沙拉

沙拉控必備！廚房小白也能做出令人驚艷的主廚級(jí)美味沙拉！110道新浪名博私藏沙拉秘方大公開！超飽腹的主食拉沙、經(jīng)典高纖的果蔬沙拉、增肌減脂的肉食沙拉……配上28道自制低脂沙拉醬，好吃不發(fā)胖！

·3.4萬(wàn)字

花樣主食秀

《花樣主食秀》是一本內(nèi)容豐富、功能全面的烹飪書。本書選取了中國(guó)最為傳統(tǒng)的主食，分為便捷米飯、營(yíng)養(yǎng)米粥、風(fēng)味包子、百變餃子、各式面條、特色面餅、饅頭花卷、別樣糕團(tuán)8個(gè)篇章。本書用大量文字講解常用面團(tuán)的制作、成型的手法和家長(zhǎng)餡料的常用做法，使您對(duì)主食的制作有了深入了解。讓傳統(tǒng)的中國(guó)主食更具有特色和誘惑力。

·7.3萬(wàn)字

蔬菜教室（秋冬篇）

秋冬蔬菜，你知道的有多少？擁有三十余年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的蔬菜達(dá)人內(nèi)田悟，親自解說(shuō)什么蔬菜要在什么季節(jié)吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮，更重要的是要怎么吃才會(huì)更好吃！本書詳細(xì)介紹了22種常見秋冬蔬菜的季節(jié)、特點(diǎn)、保存方式等基本常識(shí)，并根據(jù)蔬菜的口感和味道，教你該怎么利用不同部位制作出讓人一吃就會(huì)上癮的111道特色料理。從今天開始就可以用到的秋冬蔬菜料理新技術(shù)，只要試過一次就會(huì)愛上它的內(nèi)田式烹飪法。

·11.6萬(wàn)字

這么做飯超好吃：肥豬豬的超治愈美食手賬

這是一本手賬風(fēng)格食譜書。全書共分為兩個(gè)部分，第一部分為本書第一章，介紹了作者從事美食制作以來(lái)的心得體會(huì)，包含成功心法、工具學(xué)問和避坑指南；第二部分為菜譜，針對(duì)生活中不同的用餐場(chǎng)景來(lái)搭框架，分為一人食、兩人餐、閨蜜下午茶、聚會(huì)食單、好吃不胖食單等。本書特色是將菜譜以美食手賬形式呈現(xiàn)，通過手繪插畫，提升了趣味性和收藏價(jià)值，為年輕人提供了多種場(chǎng)景下的美食制作方法。全書包含70個(gè)菜譜，通過超200張手繪插畫超300張步驟圖，打造超精美、超治愈的美食手賬！

·3077字

酸甜爽口開胃菜

本系列以口味劃分并制定書名，用酸甜咸辣四種大眾最為常見且喜愛的口味，細(xì)致的描述了這四種口味所囊括的家常菜品，以精美的圖片引人入勝，用淺顯而又細(xì)致的文字?jǐn)⑹鰣D片的內(nèi)容，使讀者在看到精美圖片后，也能操作出與圖片相同的菜品。

·8.7萬(wàn)字

家的味道 95道幸福家常菜烹飪?cè)斀?/h4>

本書以家的味道為主旨，收錄了讓家更有味道的95道幸福家常菜，分為清爽滋味涼攔菜、至愛小炒下飯菜、歡樂家宴招牌菜、鮮香魚味花樣菜、煲一碗靚湯和美味花樣主食。書中每一道菜品都標(biāo)明了原料、調(diào)料的精確用量，并配有4~15張制作過程的示范圖片，無(wú)論您是烹飪新手還是有一定烹飪經(jīng)驗(yàn)的朋友，相信都能從中感受到家常菜的魅力，從中獲益。家常菜健康、實(shí)惠、快捷。為自己和家人用心烹制幾道菜，悉心品味美食、品味人生，讓全家人一起享受美好食光。

·3.9萬(wàn)字

孩子愛吃的三餐

繼廣受好評(píng)的《輔食每周吃什么》后，劉長(zhǎng)偉醫(yī)師的又一力作！從6個(gè)月到6歲，看看兒童營(yíng)養(yǎng)師劉長(zhǎng)偉如何給自家寶貝制定飲食計(jì)劃。54道營(yíng)養(yǎng)輔食、240道美味營(yíng)養(yǎng)餐、327張高清食物圖、10套助力成長(zhǎng)套餐，從早、中、晚餐到主食、菜品、湯粥、健康零食。家長(zhǎng)照著做，讓孩子飲食不單調(diào)，吃得香，長(zhǎng)得高，身體棒！劉醫(yī)師根據(jù)四季應(yīng)季食材的變化，針對(duì)孩子補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅、長(zhǎng)視力等需求，精心打造出“孩子的四季營(yíng)養(yǎng)餐桌”與“日常調(diào)理食譜”，盡可能保證孩子日常少生病、少吃藥。每道食譜都附有“主要營(yíng)養(yǎng)素”“營(yíng)養(yǎng)師的悄悄話”等貼心小提示，家長(zhǎng)可以按照孩子不同生長(zhǎng)階段的特點(diǎn)，按時(shí)定點(diǎn)補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)素。從孩子初嘗輔食陪伴到入學(xué)就餐，家長(zhǎng)再也不為孩子吃飯發(fā)愁！

·7.4萬(wàn)字

7天學(xué)會(huì)家常主食

《7天學(xué)會(huì)家常主食》針對(duì)烹飪初學(xué)者，首先用2天時(shí)間，配以超量的圖片，為您分步介紹新手下廚需要了解和掌握的基礎(chǔ)常識(shí)，如廚房常用食材，廚房常用工具，各種食材的初加工、漲發(fā)、切制和竅門等，使您在正式烹調(diào)家常菜前，就可以通過看圖了解，增加學(xué)習(xí)的信心。隨后的5天時(shí)間，按照食材線索加以分類，并且遵循家常菜簡(jiǎn)單、實(shí)用、經(jīng)典的原則，選取一些食材易于購(gòu)買、操作方法簡(jiǎn)單、被大家熟知的菜肴，詳細(xì)地加以介紹。您可以通過前面2天學(xué)到的常識(shí)，選取自己喜好的食材、口味等，烹調(diào)出滿意的家常菜肴。當(dāng)然，如果您已經(jīng)是做菜的好手，也可以直接從圖書中選取感興趣的菜肴，按照詳細(xì)的步驟圖加以制作。

·12.1萬(wàn)字

親愛的廚房小家電

本書著眼于廚房小家電這個(gè)細(xì)分的美食圖書市場(chǎng)，從廚師機(jī)、多功能鍋、輕食機(jī)、原汁機(jī)等的結(jié)構(gòu)、使用等知識(shí)講起，制作的美食涵蓋了4大類共90余道美食，包括中式面點(diǎn)、烘焙食品、中西菜肴以及小零食等的制作。全部以小家電為主要工具，配備詳細(xì)的步驟圖和文字說(shuō)明。

·7萬(wàn)字

蔬菜教室（套裝共二冊(cè)）

《蔬菜教室（春夏篇）》、《蔬菜教室（秋冬篇）》你真的了解春、夏、秋、冬四季的蔬菜嗎？本書詳細(xì)介紹了常見的25種春夏蔬菜和22種秋冬蔬菜的季節(jié)、特點(diǎn)、保存方式等基本常識(shí)，并根據(jù)蔬菜的口感和味道，教你該怎么利用不同部位制作出與眾不同一吃就會(huì)上癮的92道春夏美味料理和111道秋冬特色料理。傳遞新鮮食材的真正滋味，筑地御廚的店長(zhǎng)內(nèi)田悟教你吃得健康又美味!

·21.8萬(wàn)字

8分鐘享受美味佳肴

以食表意、以物傳情，食物在我們的生活中位置日益提升，今天我們吃的已經(jīng)不是為了滿足飽腹感，我們吃的是精美，吃的是細(xì)膩，吃的是快樂，吃的是溫馨，吃的是家的味道。生活節(jié)奏的加快，工作任務(wù)的繁忙，已經(jīng)使加班成為我們?nèi)粘Ｉ畹募页１泔垼彩刮覀儫o(wú)法正常體會(huì)到在家做飯的樂趣，廚房也離我們漸行漸遠(yuǎn)，但廚房應(yīng)該是個(gè)充滿人間煙火、充滿著幸福感和調(diào)節(jié)生活趣味的地方。當(dāng)我們看著垂涎欲滴的小菜，聞著清香淡雅的美味，沉浸在唇齒留香的幸福里，一天的緊張、壓力和疲憊都將煙消云散。愿《8分鐘享受美味佳肴》這本精美的菜譜書可以成為您廚房里的好助手，工作之余的好朋友。

·4.8萬(wàn)字

薩巴蒂娜美食廚房（共10冊(cè)）

薩巴廚房是國(guó)內(nèi)知名美食圖書工作室，從2001年至今，18年來(lái)始終堅(jiān)持將實(shí)用、健康、簡(jiǎn)單、貼近百姓的美食內(nèi)容，用上佳的品質(zhì)呈現(xiàn)給每一個(gè)讀者，薩巴廚房結(jié)合中國(guó)讀者的生活實(shí)際需求，通過美食圖書、視頻等形式，向讀者傳播健康、簡(jiǎn)單的美食理念。

·54.7萬(wàn)字

人氣炒菜

《人氣炒菜(精華本)》內(nèi)容簡(jiǎn)介：本系列圖書分為《人氣炒菜》《精選家常菜》《滋養(yǎng)湯羹》《麻辣川湘菜》《家常素食》《美味西餐》《簡(jiǎn)易家庭烘焙》《秘制涼菜》和《綠色果蔬汁》九本，從生活中飲食的方方面面滿足讀者的需求，版式清新，圖片精美，講解細(xì)致，操作簡(jiǎn)易，相信會(huì)給讀者的幸福生活添姿加彩！《人氣炒菜(精華本)》內(nèi)容簡(jiǎn)介：本系列圖書分為《人氣炒菜》《精選家常菜》《滋養(yǎng)湯羹》《麻辣川湘菜》《家常素食》《美味西餐》《簡(jiǎn)易家庭烘焙》《秘制涼菜》和《綠色果蔬汁》九本，從生活中飲食的方方面面滿足讀者的需求，版式清新，圖片精美，講解細(xì)致，操作簡(jiǎn)易，相信會(huì)給讀者的幸福生活添姿加彩！

·4萬(wàn)字

第一廚娘家常小炒

《第一廚娘家常小炒》中包含了簡(jiǎn)單方便的家常快手炒菜，能夠滿足不同季節(jié)、不同人群對(duì)家常美食的不同喜好。此外，書中還貼心地給您更多的原料和調(diào)料的選擇，讓您更快的提高廚藝，讓美食的臺(tái)前幕后都輕松無(wú)負(fù)擔(dān)。除了看得見的內(nèi)容之外，此書還特別加入了精華博文二維碼，只需掃一掃，便能瀏覽YOYO食色空間的精彩相關(guān)內(nèi)容，并輕松分享朋友圈，與好友分享家常美食。

·3.7萬(wàn)字

簡(jiǎn)易拌菜

《輕松學(xué)做菜：簡(jiǎn)易拌菜》主要介紹了5類簡(jiǎn)易家常拌菜的制作方法。《輕松學(xué)做菜：簡(jiǎn)易拌菜》突出菜譜的實(shí)用性、簡(jiǎn)潔性和閱讀性，每道菜肴不僅配有精美圖片，還介紹了菜肴的口味和操作時(shí)間等內(nèi)容，針對(duì)典型菜例的制作配以分解圖片說(shuō)明，使讀者更加直觀地掌握菜肴的烹飪方法，烹調(diào)出滿足全家人不同口味需要的健康佳肴。

·6.5萬(wàn)字

四季家常拌菜

《四季家常拌菜》內(nèi)容簡(jiǎn)介：“安身之本，必須于食……”“不知食宜者，不足以全生”“智者之養(yǎng)生——必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑。”我們的祖先早在2000多年前就認(rèn)識(shí)到了食療養(yǎng)生與四季的重要關(guān)系，那就是要根據(jù)不同季節(jié)的氣候特點(diǎn)和人體生理特征，決定不同的飲食原則和要求。《四季家常拌菜》以中國(guó)傳統(tǒng)四季養(yǎng)生理論為依托，按照四季的脈絡(luò)，在詳細(xì)介紹拌菜的分類、做法和竅門的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同季節(jié)的特點(diǎn)，為讀者推薦了500余款色、香、味、養(yǎng)俱佳的家庭拌菜，讓大家在享受美味的同時(shí)，也能擁有一個(gè)健康的身體。《四季家常拌菜》圖文并茂，講解詳實(shí)，科學(xué)實(shí)用，不僅適宜家庭操作，對(duì)大小餐館也有較高的借鑒作用。

·12.7萬(wàn)字

最具人氣的炒菜湯煲

書中采用合理的搭配、簡(jiǎn)明扼要的步驟敘述，讓曾經(jīng)每一餐前絞盡腦汁的痛苦思索變得溫馨而又快樂。

·8.9萬(wàn)字

時(shí)尚簡(jiǎn)餐

《時(shí)尚簡(jiǎn)餐》中介紹的每款家常萊式，取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理，而且圖文精美，一些萊式中的關(guān)鍵步驟還配上多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點(diǎn)，快速掌握，真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。《時(shí)尚簡(jiǎn)餐》中介紹的每款家常萊式，取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理，而且圖文精美，一些萊式中的關(guān)鍵步驟還配上多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重，快速掌握，真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。

·5.7萬(wàn)字