跟糖果有关的游戏

家常菜

學做家常菜，一定要知道的！火候的鑒別、油溫的判斷、調味料的應用、基本烹飪術語圖解。《輕松學做菜：家常菜（升級版）》收錄約150道家常菜菜例，用料精準，步步圖解。讓您輕松學會畜肉、禽蛋、水產、蔬菜、豆菌等食材的家常菜做法，配有相應的功能性索引，一本菜譜頂兩本用。書中菜例均采用完全分步圖解的講解方式，使讀者更容易掌握菜肴的制作方法。

·6.6萬字

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茶路無盡（修訂版）

本書為作者數十年的茶山之行、問茶經驗和心得體會的集結之作。作者試圖結合茶山游學，用一個理科生的思維和視角，把六大茶類的本質、與茶類起源的相互影響，認真地交代清楚。為此，作者重走茶區，遍訪茶農、茶人，嚴謹考證茶史、茶葉制作工藝、技術傳承、茶樹品種等等，力求從可靠文獻和證據鏈中，得出每一個所要表達的結論。讓自己的每一個觀點，得到可靠的技術與正確的理論支持。盡可能地讓每一張圖片與文字對應，可賞可讀，以圖釋文。

·11.8萬字

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對癥蔬果隨身查

本書收錄了常見的數十種蔬果，按照不同的營養功效進行分類，詳細介紹各種蔬果的營養成分、飲食宜忌、功能效用及養生應用法，數百張精致彩圖，清晰呈現各式蔬果樣貌。同時還介紹了營養美味、功效顯著的蔬果汁制作方法，方便實用。

·11.6萬字

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誘人家常涼菜大全

本書介紹了各種涼菜的制作方法和步驟。將經典家常涼菜一網打盡，幫助讀者了解涼菜，制作涼菜，享受涼菜帶來的美好味覺和豐富的營養價值。而且，還根據各種肉類食材處理方式的不同，分為醬鹵、腌漬、熏制等不同類別，滿足各種口味的人群對涼菜的要需求。

·4萬字

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我的早餐不重樣兒

隨著生活壓力的加大，人們的生活節奏越來越快，對于上班族來說好好吃早餐已經成為了一種奢望。本書倡導讀者認真吃早餐，每天擠出10分鐘，把早餐吃的豐富多彩、營養均衡。在繁忙的生活中，能給自己一頓不重樣兒的早餐，就是對自己最好的嘉獎，也是幸福生活的來源。本書共分為六個部分，包括粥、面、米飯、饅頭花卷、包子餃子餛飩和西式面包，方便多年齡段讀者根據口味愛好選擇不同的早餐。

·4.3萬字

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別說你會吃法餐

法餐的繁瑣精致，儼然高逼格高價格料理的代名詞。但它今天的地位和形象，其實并沒有多長的歷史，是在短短五百年里完成了一次華麗的逆襲。精美的菜肴、雅致的環境、講究的禮儀，再加上優雅專業的伺者和盛氣凌人的大廚，法餐的高大上，不只體現為其霸氣外露的形式感。要想在米其林星級餐廳優雅地享用一餐，光帶張嘴可不夠，鵝肝松露、面包果醬，你都得懂行，才不丟分、不跌份。本書將和大家分享關于法餐的掌故和知識，讓你吃得明白，吃得漂亮。

·8.5萬字

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泡泡文人泡泡茶（“大家茶坊”系列）

茶是中國人的生活之需，也是不可或缺的精神飲料。它平易親和又清雅高遠，與文人的性情十分貼合。“大家茶坊”叢書邀約五位文采風流的作家，拉開架勢談茶說茶，別有意趣。本書為其中的一冊，在作者筆下，茶飛揚靈動，表情豐富，于文學、愛情、風景之間游走，十分快意，令閱讀有酣暢淋漓之感。本書講茶、講人、講歷史、講文化，作者從唐宋文人的茶事，沿著歷史的脈絡一路而下，講到明清、民國，講到中華大地經歷前所未有的變化時，茶如一盞小小的長明燈，點亮人的心間，成為支撐生活的力量。作者還講到了深受中國文化影響的日本和發展出獨特下午茶文化的英國。茶的文化被當今的國人繼承發揚，又在國際化的背景下和咖啡文化交織出新的篇章。

·6.9萬字

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經典烤箱菜

本書烤箱的使用方法開始，沒用過也無需擔心，材料簡單，做法詳細，內容豐富，有美味肉類烤箱菜、經典海鮮烤箱菜和濃情烤主食小吃，助你烤出美味！

·3.2萬字

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中國美食地理：四方五味

這套書緊扣“食物是民族的地理，滋味是國家的記憶”的理念，講述同一類食物在中國不同地區演變出的不同飲食習慣和飲食文化。向讀者講述美食背后的人生故事，探索食物與人文地理和自然地理的關系，喚起讀者對故鄉味道的記憶。本冊敘述了各地的調料，內容涵蓋了花椒、辣醬受到大家普遍歡迎的種類，也包括青梅等小眾調料。

·3.2萬字

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梅子的寫食日記：小廚大愛

《梅子的寫食日記:小廚大愛》是超級網絡美食達人的傾情力作。它以寫日記的形式，介紹了烹飪技法，與您分享小小廚房中凝聚的大愛。

·5.9萬字

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川菜美食菜譜（美食與保健）

川菜為中華八大菜系之一，歷史悠久，美味可品，深受國人喜愛。具有麻、辣、香、鮮、味厚等特點。本書選取了綠色的、天然的、健康的食材，配以簡單的制作方式，烹飪出風味獨特的美味菜肴。本書是川菜愛好者們的家庭美食首選菜譜。

·10.9萬字

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馬琳的點心書：超愛做餅干（全集）

《馬琳的點心書：超愛做餅干》對于餅干的選擇，除了簡單好學，讓烘焙新手也能做出百分百成功的餅干之外，也兼顧了豐富的種類與多變的外形。無論你想學香酥的曲奇、香濃的椰子球、濃郁的抹茶餅干還是養胃的蘇打餅干，亦或是可愛的松鼠餅干、絢麗的棒棒糖餅干、立體的熊貓餅干還是百變的糖霜餅干，都能一次滿足你。

·5萬字

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煎/炒/烹/炸家常菜

現今的飲食潮流，享受佳肴美食是城市人的減壓方式。雖然我們在繁忙的生活中，工作占據了太多時間，但在緊張工作之余，我們也不妨暫且拋下俗務，走家庭廚房的小天地，用適當的原料，簡易的調料，快捷的技法，烹調出一道道簡易、美味、健康的家常菜肴，與家人、朋友一起分享烹調的樂趣，讓生活變得更富姿彩。

·7.1萬字

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365天家常菜

繼《念念不忘的面食》《回家吃飯：新手家常菜》之后，新浪元老級美食博主、下廚房美食達人劉哲菲（馨月）用心拍攝一整年的私家菜譜大公開！食譜書好看但菜不家常？從手撕蒜薹、上湯娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊，200多道家人好友“親口”驗證的餐桌美食，從圖到文，滿滿都是誘人的美味，看著就想吃，一學就上手！沒時間下廚房，懶得動手？香椿拌豆腐五分鐘就好，蕓豆蒸面晚餐一鍋出，就連刷爆朋友圈的面子菜“烤羊排”，也只需提前腌制，剩下的交給烤箱就行，誰說懶人不能做美食！一人食太孤單？順應時令更迭，用心抒寫的日食筆記，與你共享烹飪時的點滴心得。用愛與美食，溫暖每一位孤單的食客。共享365天的飲食時光，伴你做好一蔬一飯，還原記憶中的家常滋味！

·6.5萬字

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餡

《餡:150種家庭常用餡料》是國內第一本原創餡料圖書，全書首先為讀者介紹了自制家常餡料的各種基礎常識，如家常餡料常用原料、家常餡料必知面團、家常餡料實例等。然后我們按照家常餡料的原料加以分類，詳細介紹了近150種常用餡料。

·5.7萬字

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低卡料理家

畢業于美國馬薩諸塞大學臨床實驗營養科學專業的陳姍姍（TellaChen），擁有專業的營養飲食專業背景，回國后一直從事營養飲食相關的研究，本書是Tella通過一日三餐的搭配，精心搭配出的40個套餐，近120道早中晚的美食及飲品搭配，包括營養早餐，豐富的午餐，及精致的晚餐，每一道菜及套餐均配有詳細的卡路里計算，除此以外，作者以“早餐三杯水”著稱“三杯水姐”，通過每天早上不同的3種水搭配，能有效調理女性身體機能，這一部分會在本書中得到完整的呈現。

·5.1萬字

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醬料制作秘籍

想要燒出一手好菜，調味料是必不可少的。醬料是調味料中的最常用的，無論你是烹飪高手還是廚房菜鳥，只要能善用醬料，都能為你做出的菜加分不少。當今社會的食品安全問題層出不窮，即便我們在家里吃也不敢說完全放心。為什么呢？因為那些醬料不是我們自己做的。越來越多的無良商家為了追求暴利，在一些半成品食品和調味料制作中濫用化學添加劑。那么，沒有添加劑那些美味的醬料就做不出來了嗎？當然不是。這本書會告訴你，不但可以做出來，而且沒有了添加劑的醬料會更原汁原味！

·6.8萬字

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茶葉鑒賞購買指南（2015~2016全新升級版）

本書由國家一級評茶師趙玉香女士和國家茶藝師資格考試考評員、國家高級評茶員俞元宵女士聯袂主編。全書分為導讀篇和茶葉篇兩部分。導讀篇是對整個茶知識體系的梳理，使讀者便捷了解茶文化、茶分類、茶區分布、制作工藝、茶具以及有關茶專業術語方面的知識。茶葉篇按七大茶類——綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶、工藝花茶來排列，全面收錄194種中國常見茶和小眾珍稀茶，對每款茶葉不僅有產區信息、歷史源流、采摘標準、辨別方法、茶具選擇、沖泡技巧等的詳細介紹，還有專家精辟的品飲忌宜及口感描述。

·13.3萬字

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隨園食單

《隨園食單》，將飲食上升為大雅學問，寫吃貨嚴苛的要求：一碗粥，必水米融洽，柔膩如一。曾在某觀察家用餐，諸菜尚可，飯粥卻粗糲，我勉強咽下，回去就生了一場大病！一盤菜，若用肉，不要超出8兩，若用雞、魚，最多不過6兩。有人會問：不夠吃怎么辦？答案是：吃完再炒。鯽魚，要選扁身且帶白色者，肉質鮮嫩松和，熟后一提，骨肉自然分離。圓身黑背的鯽魚，肉質僵硬多刺，簡直是鯽魚中的“地痞魚”。豬有43種做法，而甲魚只有6種；雞分5個部分可吃，而鹿最佳者，只在尾上一道漿。做一餐飯有14個注意事項，而且絕對不能涮火鍋……《隨園食單》，乾隆才子、詩壇盟主袁枚四十年美食實踐的產物。蔬飯之間，是閑情，是雅趣。

·2.8萬字

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每日一杯紅酒

最暢銷的中文紅酒權威巨著，國家級葡萄酒評酒委員深度解讀紅酒文化。

·13.5萬字

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