檸檬蘋果醬

材料

蘋果500克、細砂糖150～200克、檸檬汁半個、清水200毫升

做法

1.蘋果洗凈去皮后切成小丁，放入小鍋內；

2.加入清水，放在火上加熱至水沸騰后，轉小火；

3.加入一半分量的細砂糖，煮至蘋果丁透明；

4.關火，將蘋果丁倒入料理機內，打成糊狀；

5.再倒入小鍋中，加入剩下的一半細砂糖，小火邊攪拌邊...