山家風(fēng)味
《山家風(fēng)味》是張西昌所著的一部深入探討秦嶺地區(qū)飲食文化的書(shū)籍。本書(shū)以二十四節(jié)氣為脈絡(luò)，細(xì)致描繪了秦嶺山脈不同季節(jié)、不同地區(qū)的特色食材及其烹飪方式，展現(xiàn)了山鄉(xiāng)人家的生活智慧和對(duì)自然的深刻感悟。書(shū)中不僅記錄了各種野菜、花卉、果實(shí)等天然食材的采集和食用方法，還深入介紹了當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)習(xí)俗和飲食哲學(xué)。從春天的薺菜、香椿，到夏日的神仙粉，再到秋天的洋芋糍粑和冬日的臘肉，每一章節(jié)都如同一幅生動(dòng)的畫(huà)卷，讓讀者仿佛置身于秦嶺的山水之間，感受著山民們與自然和諧共處的生活方式。作者通過(guò)對(duì)食物的深入觀察和體驗(yàn)，傳達(dá)了對(duì)傳統(tǒng)飲食文化的尊重和對(duì)現(xiàn)代生活節(jié)奏的反思。《山家風(fēng)味》不僅是一次味覺(jué)上的旅行，更是一次心靈上的歸隱，引領(lǐng)讀者在忙碌的現(xiàn)代生活中尋找到一片寧?kù)o和詩(shī)意。本書(shū)適合對(duì)傳統(tǒng)飲食文化、地域特色美食以及自然生活方式感興趣的讀者。它不僅是一本書(shū)，更是一份對(duì)傳統(tǒng)生活方式的致敬，一次對(duì)自然和人文的深刻對(duì)話。
·7.5萬(wàn)字
