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常言道：19世紀的流行舞臺是傳統茶，20世紀的時尚明星是咖啡，21世紀則是花果藥茶統治時尚健康飲品的時代。現如今，關注健康養生的人越來越多，選擇各種花果藥茶當做保健飲品的情景更是隨處可見。女性朋友喜歡泡一杯鮮艷亮麗的玫瑰花茶，用以美容養顏；男性朋友喜歡泡一杯醇香回甘的普洱茶，用于減肥醒酒；老年朋友則喜歡泡一杯西洋參茶，用以滋陰補虛、益氣安神……由此可見，人們對茶的認識已不僅僅局限于那幾種傳統茶，而是涵蓋了一切可用來沖泡、保健的任何飲品，本書參考茶療專家的多年經驗，運用中醫五行對應人體五臟的養生理論，精心挑選了80種生活中最天然、最常見、最方便家庭操作的茶品，囊括了傳統茶、花草茶、漢方藥草茶和五谷蔬果茶四大類，提供了200余種對癥養生茶方，并配以真實美觀的干茶圖、茶席圖與言簡意賅的療效說明，讓讀者更方便、更明確、更快捷地選擇那杯屬于自己的健康茶。

·12.8萬字

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老人如何食養：舌尖上的長壽健康指南

本書是“餐桌旁的健康體驗，美食里的長壽指南”。本書由省內一線臨床專家為老年人量身打造，按照中醫理法方藥用的邏輯思路，從老年人生理特點、老年人食養優勢、老年人辨體施膳、中醫經典里的食養良方、中藥里適合老年人的美食、老年人常見健康問題的食養策略、患病老人的食養策略七個維度入手，全方位向讀者展示老年人為什么要選擇食養？為什么要選擇中醫藥膳食養？如何進行科學食養？本書內容系統、全面，直擊老人健康痛點，是一本可看、可查、可用的老年中醫食養全書。

·8.7萬字

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糖尿病這樣吃就對了

糖尿病這樣吃就對了，首先介紹了糖尿病的基本常識，接著分別從飲食原則、適宜吃的食物、經典菜譜、粥湯飲品、健康中草藥、不同類型患者以及特殊人群的飲食方案、合并癥的食療原則、飲食禁忌等方面進行詳細解讀，對糖尿病患者的日常飲食提供全方位的科學指導。此外，本書還為大家提供了一些對治療糖尿病有輔助療效的中醫療法，以供讀者參考。本書集全面、科學、實用為一體，是一本既適合糖尿病患者及其家屬閱讀的保健手冊。

·11.2萬字

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高血壓飲食這樣吃就對了

《高血壓飲食這樣吃就對了》按照循序漸進的原則設置了七章：高血壓是健康的無形殺手、細數60種超級降壓食材、詳解32種高效降壓中藥材、7種高血壓對癥調理藥膳、8種高血壓并發癥飲食調理、特殊人群的高血壓調理辦法、不吃藥的降壓療法等。

·10.9萬字

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名老中醫李乾構親授食療秘方：藥物卷

本書作者根據中醫藥學“藥食同源”的理論，從此二名單中選取物品，并加水果干果糧食蔬菜等食物，按人們的常用習慣分成藥物卷和食物卷。作者以營養學和中醫藥學的豐富知識和多年臨床經驗及生活經驗，對每種物品均列營養成分、性味功效、美味食單、用法用量、藥膳偏方、專家提醒等條目，詳說功效，細列菜譜，條分縷析，實用簡便，供廣大喜愛營養學及中醫藥養生保健的讀者參考使用。本書集養生、保健、食療于一體，內容全面，科學權威，貼近生活，可以幫助讀者更好地了解食物。

·9萬字

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抗癌食療一本通

癌癥是人類健康的第一殺手，其高發率和高死亡率使人們在生活中談“癌”色變。迄今為止，人們還沒有找到完全治愈它的辦法。古語有云：“三分治，七分養。”人們的飲食結構與癌癥的發病與預防密切相關，合理科學的飲食結構對癌癥的預防、治療效果及康復起著至關重要的作用。那么，吃什么食物可以防癌抗癌呢？要怎樣吃才有效呢？癌癥患者什么可以吃什么不能吃呢？癌癥患者在治療的過程中，飲食問題是患者及其家屬都十分關注的問題“五谷為養，五果為助，五蓄為益，五菜為充。”本書收錄了50種具有防癌抗癌功效的食物，包括五谷雜糧、蔬菜瓜果，各式水產品等等，針對食材的營養價值、抗癌成分、烹飪方法、食用宜忌等方面，均做了詳細的分析解說，供患者及其家屬樹立科學的飲食營養觀，獲取正確的營養信息，從而提高患者的生活質量。

·5萬字

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營養師詳解月子營養餐：婦幼膳食營養大賽獲獎作品解析

如何讓產后媽媽快速恢復身材，坐月子也能不長胖？月子期間的飲食非常重要。只有吃得對、吃得好，身體才能恢復得快。本書由中國營養學會婦幼營養分會編著，所有餐譜均為婦幼膳食營養大賽的獲獎作品，擬從專業的角度，為媽媽們提供科學營養的膳食參考。每周餐譜均嚴格計算食物的熱量及營養物質的攝入量，并附有翔實的食譜營養解析，用直觀的數據為健康飲食保駕護航。本書囊括了600余種菜品，擺脫了千篇一律的單調飲食。讓新媽媽們可以天天開心吃，餐餐吃不膩，安心坐月子。科學滋補又瘦身，希望本書能讓更多媽媽受益。

·9.4萬字

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日常療效茶輕圖典

中國是世界上最早發現和利用茶樹的國家。茶葉，最初也是被當作藥物使用——早在4000多年以前的母系氏族社會，人們便將茶用之以療疾。時至今日，關注健康養生的人越來越多，花草茶飲也成為一種日常保養或調理身體的時尚養生方式。但人們對療效茶的認識，大多局限于自己所熟知的傳統茶，而對花草茶、漢方藥草茶、五谷蔬果茶、漢方涼茶等并無過深的了解。然而，不一樣的茶材，均能帶給人們不一樣的茶療功效，因此，我們精心編撰了本書。

·11.8萬字

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妙用大蒜治百病

大蒜是天然的殺菌劑。中醫學認為，大蒜味辛、甘，性溫，能溫中健脾、行滯消食、解毒、殺蟲。大蒜對脘腹冷痛、飲食積滯、食物中毒、嘔吐腹瀉、腸胃不和、高血壓、高脂血癥、流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎等多種病癥具有良效，其保健功能可謂婦孺皆知。本書系統介紹了大蒜的來源、功效、應用常識及針對數十種常見疾病的500余種大蒜防病治病良方，凸顯“簡、便、廉、驗”之特色，對于每一個家庭都非常實用，誠為廣大讀者防病強身、康復養生的良師益友。

·5.6萬字

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腫瘤補充療法：食療與藥膳療法

本書將用于腫瘤治療中的食療與藥膳作為補充替代醫學的一部分進行闡述，首先闡述了食膳起源、食膳與中醫原理、辨證施食、常用的食膳材料、腫瘤患者飲食宜忌、腫瘤患者食療的原則、常用的抗癌食物等，隨后針對肺癌、原發性肝癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌、大腸癌、胰腺癌、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、前列腺癌、腎癌、膀胱癌、惡性淋巴瘤等14種惡性腫瘤，根據手術治療、化學治療、放射治療、分子靶向治療、生物治療、微創介入治療等各種療法并發癥的臨床特點，擬定相關藥膳，同時介紹了單純中醫藥治療的藥膳補充治療。

·11.8萬字

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艾蒿食療百味

介紹艾葉的一百種食療食品的制作和食用方法及功效.艾葉是我國常用中藥，大部分地區均產，具有多種使用價值，同時也是端午節最主要的角色。近年來，隨著人們對健康養生的迫切需求和傳統中醫藥文化的廣泛普及，艾葉應用及艾灸療法日益受到百姓歡迎。本科普圖書以圖文并茂的形式、通俗易懂的語言、易學易用的方法，向大眾介紹艾葉的百余種食療方法，滿足大眾對艾葉養生知識的需求。

·6.7萬字

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何裕民精準飲食抗癌智慧：生了胃癌，怎么吃

我們從吃出來的胃癌說起，詳細分析了為什么中國胃癌高發，提出食可致癌，也可治癌的觀點，向讀者呈現了胃癌與飲食關系的最新權威結論，在向讀者介紹防范胃癌的有益食物的同時，提出胃癌患者的飲食要因人、因地、因時而異和辨證施膳。針對胃癌治療的手術期、化療期、靶向治療、服藥期和康復期提出了精準飲食方案，并針對患者出現的不同癥狀，給出了詳細的飲食調整對策，最后針對胃癌患者常見的飲食誤區和疑問，如營養不足，怎么辦，剩菜剩飯不舍得扔等給予了一一辨析。

·9.5萬字

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女性散步減重法

減肥其實比你想象中容易多了，今天你就可以發現一周減掉3磅是多么簡單的一件事。在本書中，我將為你們提供一些簡單的減肥方法，這些方法實際就讓我的妻子在一周里減掉了3磅。這并不是一本像其他減肥書籍一樣教你們節食來減肥的書，那樣對你們身體的傷害大于益處。我所提供的這些方法是對任何女性都適用的絕對可以在一周內成功減掉3磅的方法。

·2.7萬字

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腸胃病就要這樣吃

本書分為三個章節，有健脾養胃篇、益氣潤腸篇和清熱利水篇，讓您從細節上把握，對癥下食。從家常的小炒菜到可口的粥湯羹，還有藥效十足的果汁茶飲，讓您自己在家就可以找準對癥食療配方，并配備詳細的制作步驟。就算是沒有烹飪經驗的人，也可以輕松完成。

·5.9萬字

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改變飲食習慣，抗癌防癌吃出自愈力（套裝共3冊）

這套書包括《抗癌飲食術》《癌細胞害怕我們這樣吃》《癌癥后這樣吃，我多活了14年》。《抗癌飲食術》是濟陽高穗的新作，作者從日本癌癥死亡率激增的原因入手，分析出人類為什么會得癌癥，使讀者了解導致人類癌癥的四大成因，從根本入手來治療和預防癌癥。《癌細胞害怕我們這樣吃》本書以近百個權威實驗為依據，以68種日常生活中的常見食物為基礎，整理出一周21份美味餐單。《癌癥后這樣吃，我多活了14年》是一本關于防治癌癥的食療書。本書是作者真實的經驗，他將古老的飲食方法與長壽飲食法相結合，親身實踐改善身體狀況的飲食方法。他鼓勵癌癥患者與癌癥面對面，積極主動地改善癌癥。

·16.4萬字

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藥膳食療治百病

藥膳，中國特有的營養調理膳食。膳意為飯食，即中藥與食物相配伍而成的膳食，是中國傳統醫學知識與烹調經驗相結合的產物。簡言之，藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。藥膳發源于我國傳統的飲食和中醫食療文化。本書以調理身體為目的，將內容分為兩部分。前面將藥膳的概念、功效向讀者娓娓道來；然后以中醫的“氣”、“血”、“陰”、“陽”為劃分依據，從辨證施治、補養臟腑的角度出發，精選出我國傳統醫籍中近千種養生治病名藥，并根據各藥材的功效、適應證等羅列簡便易行、療效顯著的方劑。此外，本書在每一節的最后還羅列了許多各大藥房常見的滋補養生成品，讓讀者在面對市面上的各種補品時不再迷茫、盲目。

·11.3萬字

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中醫食療

《中國傳統中醫史話：中醫食療》是在傳播中華五千年優秀傳統文化，提高全民文化修養的大型知識讀本。該書在深入挖掘和整理中國傳統中醫文化成果的同時，結合社會發展，注入了時代精神。書中優美生動的文字、簡明通俗的語言、圖文并茂的形式，把中國文化中的物態文化、制度文化、行為文化、精神文化等知識要點全面展示給讀者。點點滴滴的文化知識仿佛顆顆繁星，組成了燦爛輝煌的中國文化的天穹。

·2.6萬字

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2～6歲幼兒蔬食營養全書

如何讓孩子愛上吃蔬、果、豆、谷？全素食幼兒如何補充鈣、鐵、鋅、葉黃素、蛋白質、多種維生素、ω-3等必要營養素？全素食幼兒為何可以茁壯成長、發育更好？如何把不好吃的食材變好吃？在這本專為2~6歲幼兒量身創作的健康蔬食小百科中，臺北慈濟醫院多位營養師及兒科醫師攜5位蔬食美食家，為您：專業解答——蔬食怎樣吃營養才均衡？垂涎展示——60道健康美味的幼兒蔬食食譜。讓您和孩子們吃得快樂又安心！全書圖文并茂、設計暖心、頁面精美。慈濟醫院院長趙有誠、營養科主任吳晶惠、湖南省中醫藥研究院附屬醫院副主任醫師張志明聯合推薦。

·7.1萬字

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食物激活免疫力

免疫力與健康關系密切，新冠肺炎疫情讓人們更深入認識到免疫力的重要作用。本書詳述了115種有效提升免疫力的食物，并從提高五臟抗病力、不同人群提升免疫力、四季提升免疫力等方面，推薦了近360種提升免疫力的食療方，以期指導讀者用日常食物筑牢身體的免疫防線。

·6.1萬字

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特效藥材湯，大病小病一掃光（新版）

本書分為上、下兩篇，上篇詳細介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識。從體質、職業、年齡、四季變化、五臟六腑幾個方面入手，分別列舉了它們首選的藥材與食材，并給出相應的養生藥膳供人們選擇。本書下篇列舉了11類不同功效的湯膳，分別為益氣中藥湯、補血中藥湯、滋陰中藥湯、壯陽中藥湯、解表祛濕湯、清熱中藥湯、活血化瘀湯、消食導滯湯、化痰止咳平喘湯、安神補腦湯、理氣調中湯，材料、調料、做法面面俱到，烹飪步驟清晰、詳略得當，同時配以精美的圖片，讀者可以一目了然，了解湯膳的制作方法，易于操作。即使沒有任何經驗，也能按照書中的指導做出美味、營養的湯飲藥膳。同一食材的不同口味，讓一碗湯變得有滋有味，讓您和家人喝出美味、喝出健康。

·13.7萬字

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藥膳食療

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療效茶飲輕圖典